大鲵养殖技术

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*属变温、两栖类动物，喜欢栖息于水质清新、环境清静的山涧溪流中，其养殖技术有别于其他水产养殖品种，且对水质、水温等有特定要求。我们在长期的生产实践过程中，逐步了解掌握了*生长繁育所需的水质、温度、海拔等一系列数据，摸索总结出了*人工繁育、养殖及病害防治成套技术，在生产实践中涌现出了大量的新成果、新技术、新经验。为此，编辑出版本书，详细介绍*生物学特性、营养及药用价值、仿生态苗种繁育、商品*养殖、*病害防治等内容，并附大量实例及图片，对*养殖技术各个环节进行了图文并茂的讲解，内容力求实用、文字表述通俗易懂，对从事*养殖行业的从业人员具有一定的参考价值。

孙长铭：男，1961年生，1984年毕业于大连海洋大学淡水渔业专业，现任陕西省水利厅渔业局研究员、总工程师。主要从事水生野生动物保护和水产品质量安全工作，先后主持、完成陕西省地方标准2项，主编《陕西省水生野生动植物保护名录》中“鱼类部分”等。现被聘任为西安市重大食品安全事故应急工作专家咨询委员会应急处置技术咨询专家、省水产良种场审定委员会委员。