畜禽标准化生产流程管理丛书:畜禽标准化生产流程管理丛书:肉牛标准化养殖操作手册

 

《肉牛标准化养殖操作手册》以标准化肉牛操作流程为主线，具体介绍规模牛场的标准化建设、肉牛场的经营管理、品种选育、饲料质量标准化管理、肉牛饲养管理的标准化操作、肉牛育肥操作流程、肉牛防控的标准化操作流了等内容。

刘国光  涟源畜牧水产局 ，局长，长期工作在生产一线，从事肉牛养殖研究，具有较强的理论水平和实践经验。

散栏饲养主要以牛为中心，将肉牛的饲喂、休息、运动分设于不同的专门区域进行。管理工序垂直或交叉，管理承包方式实行分群饲养、工种包干。即饲喂人员专门负责牛的饲喂，清粪人员专门负责牛的清粪。其优点是省工、省时，便于实行高度的机械化，劳动生产率高。缺点是饲养管理群体化，难于做到个别照顾。牛场的整体布局应是实现两个三分开：即人（住宅）、牛（活动）、草料（存放）三分开；牛的饲喂区、休息区、运动区三分开。尽量减少污、净道路交叉污染。