描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787561860854
内容简介
《有机化学（第二版）》是按照化工及相关专业有机化学教学的基本要求，在教学实践和广泛征集意见的基础上编写而成的。除绪论外，全书共有十二章，主要内容有饱和烃，不饱和烃，芳香烃，卤代烃，醇、酚和醚，醛和酮，羧酸及其衍生物，有机含氮化合物，杂环化合物，对映异构，碳水化合物，氨基酸、蛋白质及核酸等。各章设有学习指南、问题与章后习题，帮助学生复*结和巩固提高。为扩展学生的知识面，还安排了一些有机化学前沿领域的阅读材料。《有机化学（第二版）》采用了现行国家标准规定的术语、单位符号，化合物的命名依据IUPAC及中国化学会提出的命名原则，体现了科学性和先进性。
《有机化学（第二版）》可作为高职院校或本科院校所办的职业技术学院化学、化工、生物、纺织、制药、分析检验等专业的教学用书，也可用作成人教育化工及相关专业的教材，还可供从事化学、化工及相关技术专业的工作人员参考。
《有机化学（第二版）》可作为高职院校或本科院校所办的职业技术学院化学、化工、生物、纺织、制药、分析检验等专业的教学用书，也可用作成人教育化工及相关专业的教材，还可供从事化学、化工及相关技术专业的工作人员参考。
目 录
前 言
《有机化学》版自2013年10月出版以来，在教学实践过程中，受到了师生的一致好评，同时我们收到了许多宝贵的建议。在编写第二版时，尽可能采纳这些建议，并改正版中出现的一些纰漏，在此向提供建议的师生和读者谨表衷心感谢！
第二版的编写精神与版一致，教材的体系和章次不变，仍然按官能团分类系统编写。除绪论外，全书共有十二章，包括饱和烃，不饱和烃，芳香烃，卤代烃，醇、酚和醚，醛和酮，羧酸及其衍生物，有机含氮化合物，杂环化合物，对映异构，碳水化合物，氨基酸、蛋白质及核酸。为使高职高专院校的学生更好地适应学习，本书适当地削减了一些过深的理论知识，降低了理论学习的难度；对章节内容进行了一定的修改和完善；对阅读材料进行了补充和更新，以加深学生对化学家的贡献以及相关化学史知识的了解，激发学生的学习兴趣；对习题部分做了较大修改，增加了选择题、填空题等题型，加重了习题分量，使习题与相关知识结合得更为紧密，有利于学生掌握相关知识。
本书编写工作由张禄梅主持完成，李文有负责全书的统稿工作。其中李文有编写了绪论、章至第五章；张禄梅编写了第六章至第十章；郭文婷编写了第十一章和第十二章。
本书在编写过程中得到了酒泉职业技术学院化学工程系同人的精心指导及使用本教材的各高等院校师生的大力支持，在此深表感谢！
第二版的编写精神与版一致，教材的体系和章次不变，仍然按官能团分类系统编写。除绪论外，全书共有十二章，包括饱和烃，不饱和烃，芳香烃，卤代烃，醇、酚和醚，醛和酮，羧酸及其衍生物，有机含氮化合物，杂环化合物，对映异构，碳水化合物，氨基酸、蛋白质及核酸。为使高职高专院校的学生更好地适应学习，本书适当地削减了一些过深的理论知识，降低了理论学习的难度；对章节内容进行了一定的修改和完善；对阅读材料进行了补充和更新，以加深学生对化学家的贡献以及相关化学史知识的了解，激发学生的学习兴趣；对习题部分做了较大修改，增加了选择题、填空题等题型，加重了习题分量，使习题与相关知识结合得更为紧密，有利于学生掌握相关知识。
本书编写工作由张禄梅主持完成，李文有负责全书的统稿工作。其中李文有编写了绪论、章至第五章；张禄梅编写了第六章至第十章；郭文婷编写了第十一章和第十二章。
本书在编写过程中得到了酒泉职业技术学院化学工程系同人的精心指导及使用本教材的各高等院校师生的大力支持，在此深表感谢！
书摘插画
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