现代旅游接待礼仪

本书是在借鉴国内外旅游接待礼仪理论和实践的基础上，结合我国旅游业的实际组织编写而成，内容涵盖了旅游接待各个方面。本书从礼仪的起源、形成和发展，以及礼仪的概念、现代旅游礼仪特征和功能出发，较为全面、深入、系统地论述了旅游工作者的仪表，仪容和仪态的要求；介绍了旅游服务中的交际礼仪、餐饮礼仪、国际礼宾接待常识、主要客源国礼仪习俗、我国少数民族礼仪、宗教礼仪等。
本书可作为全国各高等院校旅游专业本科、专科学生的教材，也可以供旅游工作者和对接待礼仪感兴趣的读者阅读参考。

章 绪论
节 礼仪的历史发展
第二节 现代礼仪的概念
第三节 旅游接待礼仪
第四节 本章回顾
第五节 思考与练习题
第二章 旅游工作者的仪表、仪容、仪态
节 旅游工作者的仪表
第二节 旅游工作者的仪容
第三节 旅游工作者的仪态
第四节 本章回顾
第五节 思考与练习题
第三章 旅游服务中的礼仪
节 酒店服务中的礼仪
第二节 导游人员的接待与服务礼仪
第三节 旅游交通服务礼仪
第四节 本章回顾
第五节 思考与练习题
第四章 旅游交际礼仪
节 见面礼仪
第二节 通联礼仪
第三节 旅游工作者的语言交际礼仪
第四节 本章回顾
第五节 思考与练习题
第五章 餐饮礼仪
节 中餐礼仪
第二节 西餐礼仪
第三节 饮酒礼仪
第四节 饮茶礼仪
第五节 饮咖啡礼仪
第六节 宴会礼仪
第七节 本章回顾
第八节 思考与练习题
第六章 国际礼宾接待常识
节 涉外礼仪惯例与通则
第二节 接待准备
第三节 迎仪
……
第七章 主要客源国礼仪习俗
第八章 中国少数民族礼仪
第九章 宗教礼仪
参考文献