鲑鳟高效养殖致富技术与实例（全国主推高效水产养殖技术丛书）1

本书特色：1.技术先进，权威性强。本书着重介绍国家主推的高效、先进水产养殖技术，并请赵法箴院士、桂建芳院士等专家把关，确保内容准确、科学权威。
2.图文并茂，实用性强。本书作者均为一线水产科技人员，实践经验丰富，真正做到了“把书写在池塘里、大海上”，并辅以大量原创图片，确保图书通俗实用。
3.以案说法，适用面广。本书在介绍共性知识的同时，精选了各养殖品种在国内主要养殖地区的成功案例，可满足不同地区养殖人员的差异化需求。4.产销兼顾，致富为本。本书不但介绍了先进养殖技术，更重要的是总结了全国各地的营销经验 

丛书序
前言
第一章  鲑鳟养殖发展阶段和市场前景
  第一节  鲑鳟养殖生产发展历程
    一、人工增养殖阶段
    二、快速发展阶段
    三、高效生态养殖阶段
  第二节  鲑鳟养殖现状和市场前景
    一、我国鲑鳟养殖产业现状
    二、存在的主要问题
    三、发展的方向
第二章  鲑鳟的生物学特性
  第一节  生物学特性
    一、水温条件
    二、繁殖习性
    三、生活习性
    四、生长速度
  第二节  形态与分布
    一、马苏大麻哈鱼
    二、虹鳟
    三、金鳟
    四、硬头鳟
    五、北极红点鲑
    六、溪红点鲑
    七、银鲑
    八、哲罗鲑
    九、细鳞鲑
    十、高白鲑
第三章  鲑鳟人工繁殖技术
  第一节  后备亲鱼的挑选
    一、后备亲鱼的来源
    二、后备亲鱼的选择标准
  第二节  亲鱼的培育
    一、培育环境  
    二、培育方法
  第三节  人工繁殖
    一、亲鱼的雌、雄鉴别
    二、亲鱼成熟度的检查
    三、产卵和授精
    四、受精卵的孵化
    五、发眼卵的运输
第四章  鲑鳟高效生态养殖技术
  第一节  苗种培育技术
    一、上浮仔鱼期
    二、稚鱼培育期
    三、鱼种培育期
  第二节  商品鱼养殖
    一、养殖场址选择
    二、养殖池的建造
    三、鱼种放养
    四、饲养管理
第五章  鲑鳟病害防治技术
    一、病毒病
    二、细菌性疾病
    三、真菌病
    四、寄生虫病
第六章  鲑鳟养殖实例
    一、北京流水苗种培育模式
    二、北京流水商品鱼养殖
    三、甘肃省秦州区虹鳟流水池塘养殖技术
    四、甘肃省刘家峡水库网箱虹鳟养殖
参考文献