描述
开 本: 32开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787514345704
★作者是专家：作者研究线粒体超过30余年，堪称“线粒体研究”人！
★题材是重磅：健康问题可谓全球关注的重点，尤其是老龄化问题严重的今天，我们如何做到活得长寿，而且活得有质量？
★文笔生动，可读性极强：全书引用大量真实案例，从饮食、起居、运动、姿态等方面分析了长寿的可能性和实操性。
为什么人类其实应该活到120岁？为什么人体天生就有“重返年轻机能”？为什么只要改变一下生活习惯，你就能年轻，乃至长寿？
都是小小的线粒体在起作用！
现在开始，甚至只要采取四种方法，你就可以获得由内而外的健康和年轻！
★在极为寒冷的地方锻炼身体
★学习瑜伽或交谊舞
★无论是坐还是站都挺直腰板
★实行周末断食
★蒸过桑拿后马上泡澡
★进行有氧运动前，先进行冲刺练习
★多吃绿色、红色、黄色的蔬菜
……
第1章 健康长寿人，“体内”真年轻 / 001
◎ 为何“鹤千年、龟万年” / 001
◎ 马拉松选手，身体堪比“鸟类” / 004
◎ 保健品有用的真正原因 / 007
◎ 吃油就吃这种油 / 009
◎ 自古人活120 / 012
◎ 拳王阿里遭误解 / 016
◎ 老化青睐“懒得动”的人 / 018
◎ 越来越能喝，小心食道癌 / 023
◎ 线粒体也能防“痴呆” / 026
◎ “癌症”的原因就是“老化”的原因 / 030
◎ 细胞凋亡——后的防线 / 033
◎ 男人“42”是凶年，此说也科学 / 038
第2章 “老化构造”和“年轻化构造” / 042
◎ 浦岛太郎没变老，而是生病了 / 042
◎ 遗传基因“日损10万” / 045
◎ 衰老并非天注定 / 048
◎ 身体的事情，能量说了算 / 050
◎ 为何女性多长寿 / 054
◎ 闻“老人味”识健康 / 057
◎ 跪坐之后勿急起 / 060
◎ 脑梗急救就在2小时 / 062
◎ 切记！吃得快，老得快 / 065
◎ 压力制造活性氧 / 067
◎ 绚香的甲亢病 / 070
◎ 能量是“存不了的钱” / 073
◎ 年过九旬也能增加基础代谢 / 076
◎ 食物，身体的“充电器” / 079
◎ “运动伤身”，是假还是真 / 081
◎ 吸入的氧气，1%~2%转成活性氧 / 083
◎ mlid coupling抑制活性氧 / 085
◎ 线粒体的“量”能创造“质” / 087
第3章 过胖过瘦都是病 / 091
◎ 减少内脏脂肪的“方法” / 091
◎ 是“胖”还是“瘦”？青春期前见分晓 / 095
◎ 三谷先生为何越熬夜越“虚胖” / 097
◎ “麦塔波”不好，“过瘦”更糟糕 / 101
◎ 脂肪细胞，瘦人的同盟 / 103
◎ 吃饭要吃上30分钟 / 106
◎ 饱腹感荷尔蒙也听生物钟指挥 / 110
◎ 糖尿病也始于“线粒体失调” / 111
第4章 动起来，增加线粒体 / 114
◎ 从金枪鱼训练（有氧运动）开始吧 / 114
◎ 心率的60%刚刚好 / 117
◎ 肌肉不痛，说明老化至极 / 120
◎ “立竿见影”的有氧运动 / 124
◎ “交际舞”里的超健康秘诀 / 129
◎ 古老的运动有益 / 131
◎ 若想年轻，习惯“姿势不自然” / 134
◎ 如何减重不反弹 / 137
◎ 老年人勿忘“留点活性氧” / 141
◎ 桑拿之后洗个澡 / 143
第5章 饿一饿，十年少 / 148
◎ 长寿不老的极致，“不吃也不喝” / 148
◎ 长寿研究始自“面包酵母” / 154
◎ 猴子“老”“少”，一眼便知 / 157
◎ 营养比例3∶1∶1 / 160
◎ “周末断食”唤醒沉睡线粒体 / 162
◎ 空着肚子做运动 / 165
◎ 是“不要瘦”还是“要饿一饿” / 167
◎ 蔬菜来点红、黄、绿 / 169
◎ 维生素C摄入过量会致癌吗 / 173
◎ 限制卡路里，“生育能力低” / 176
◎ 理想的饮食来自“感恩之心” / 178
◎ 线粒体就在“从容”中 / 180
后记 /
183
有一种只在周末进行的禁食，叫“迷你断食”。限制卡路里，只靠周末禁食也有效果。因为只是周末的1—2天，所以，平日只照一般的饮食也没有关系。
而且，周末禁食也并不是完全不吃东西。也有这样的做法，只吃点“零食”。
比方说，下面这样的食谱，也可以用于“迷你断食”。
早餐：蔬菜汁或者红茶。
中餐：少许面食。
晚餐：比平时量少的饭食。
这样，就能轻轻松松地周末“禁食”了。前一天开始就做好减少卡路里的准备，每周实行一次就可以了。听试过迷你断食的人说，大家都一致觉得，身体感觉非常好。
不过，后的恢复期很关键。结束禁食，并不能马上就恢复平日的饮食。慢慢地增加卡路里，再达到平时饭食的水准，这一点很重要。
可是，如果是在一些气候和地域环境都不是很好的情况下，“断食”这种习惯损害了身体，你就很难想象，这种习惯历经了1400年还会流传至今。
从古流传至今的习惯和宗教的教义对于健康有益的说法，绝不少见。这就是历经岁月而得来的智慧。
实际上，我觉得断食可以说是一个彻底地增加线粒体的习惯。
顺便说说，断食的规定是，只要太阳落下，想吃多少、喝多少都没有关系。所以，就卡路里的总量来说，能不能算是限制卡路里呢？这还真不好说。不过，在一个月之内，每天都有饥饿感，这点是毫无疑问的。事实上，这里就是关键。因为，要增加线粒体，重要的还不是限制卡路里，而是有“饥饿感”。
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