描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787500261438
茶饮养生，不受时间、场地的限制，既可以在办公室冲泡，还可将食材按照配方制成小茶包，在旅途中也可以享受饮茶的乐趣。本书介绍了近200道养生茶饮配方及泡饮方法，有传统茶、花草茶、药草茶、五谷蔬果茶、凉茶，还有精心为您推荐的特色下午茶和待客茶，所采用的均是常见食材，可在超市、茶叶店、中药店和网店购得。
茶疗，中国茶文化的奇葩
中医茶疗的起源
养生茶饮的种类
各类茶饮的选购及保存
轻松制作便利小茶包
饮茶禁忌
经典养生茶饮/为生活增添一道亮丽风景
茶饮的冲泡方法
茶饮常见辅料
单方独味
君山银针茶/杀菌消炎
冻顶乌龙茶/去腻消脂
菊花茶/清肝明目
玫瑰花茶/行气活血
胖大海茶/利咽润喉
苦丁茶/清热除烦，降血脂
代代花茶/ 疏肝和胃、理气解郁
大麦茶/助消化
复方茶饮
牛奶祁门红茶/驱寒暖胃、滋补安神
苹果雪梨茶/清肺热
百合金银花茶/清心去火、润肺
黄芪人参茶/补阳安神
凉茶
三叶瘦身凉茶/ 改善便秘、减脂瘦身
金银花清热去湿茶/清热解毒、去湿
板蓝根防感冒茶/防治流行性感冒
夏日败火凉茶/败火去烦、缓解暑热
萝卜马蹄凉茶/解暑热烦渴、消食除积
石榴皮茶/止泻驱虫
时尚待客茶饮
布丁花果茶/提神醒脑、抗氧化
冰淇淋花果茶/解渴去腻、美容护肤
山楂银耳开胃茶/健脾、助消化
浪漫下午茶
柠檬橙子茶/改善便秘、减脂瘦身
玫瑰奶茶/美容养颜、消除疲劳
柠檬冰红茶/去暑清热、生津止渴
摩洛哥薄荷茶/清热解暑
四季茶饮/顺时养生最健康
春季温补养阳
金银茉莉茶/利咽、防感冒
柠檬薰衣草茶/提神醒脑、缓解春困
茉莉花茶/松弛神经、舒解郁闷
夏季防暑去毒
酸梅汤/暑解止渴、去腻消食
罗汉果薄荷凉茶/清热利咽、止咳护嗓
碧螺春茶/消暑提神
秋季滋阴润燥
杏仁桂花茶/去燥润肺
雪梨百合冰糖饮/润肺止咳、安神去烦
铁观音茶/生津润喉
蜂蜜柚子茶/润燥化痰，健胃
冬季防寒去寒
紫苏甜姜茶/驱寒暖身、健胃补血
黄芪红枣茶/健脾益气，治疗气血两亏
大红袍茶/健胃消食，去腻
其他适合不同季节饮用的健康茶饮范例
九大体质调理茶饮/辨清体质好养生
平和体质
番茄清凉茶/清热解暑、美白肌肤
猕猴桃薄荷茶/健胃消食
灵芝茶/补气安神、提高免疫力
气虚体质
黄芪洋参茶/补气安神
菊花人参茶/益气补肾、改善睡眠
参花补气茶/补气、活血、强身抗衰老
阳虚体质
生姜桂圆茶/增加热量，补充偏衰的阳气
白芍姜枣茶/补气血、去瘀散寒
杜仲茶/温肾助阳，治疗遗尿、尿频
阴虚体质
玉竹桑葚茶/滋阴养血、益气安神
熟地麦冬饮/清热养阴
西洋参莲子茶/补气养阴、清热生津
金银玫瑰茶/清热养阴
痰湿体质
冬瓜去湿茶/去湿解暑、利水消肿
陈皮党参麦芽茶/健脾去湿、调理肠胃
去湿化痰茶/去湿利水
湿热体质
去湿减肥茶/利湿、减肥、轻身
菊花陈皮乌梅茶/理气清肝火
苦丁栀子红巧梅茶/清热泻火
血瘀体质
山楂三七茶/散瘀止血、调理肠胃
丹参茶/活血通经
当归黄芪茶/活血化瘀、养气血
气郁体质
玫瑰金盏菊茶/理气解郁
陈皮甘草茶/健脾胃、缓解消化不良
山楂茶/活血化瘀、调理肠胃
特禀体质
紫苏菊花消炎茶/消炎镇痛、抗过敏
桂花黄芪茶/缓解机体过敏反应
白毫银针茶/提高机体免疫力
其他适合九大体质调理的茶饮范例
日常保健茶饮/享受“茶”生活
养心
桂圆莲子饮/补心脾
枸杞百合养心茶/补虚安神、清热养阴
莲子清心茶/清热去火、除烦安神
护肝
杞菊乌龙养肝茶/清肝火、养眼润肺
党参枸杞茶/补肝、益气血
三花行气茶/疏肝行气、降脂减肥
润肺
百合枇杷叶茶/化痰止咳
冰糖梨水/清肺润燥
甘草天冬茶/去痰止咳、养阴润肺
养血
红枣玫瑰花茶/补气养血
红枣红茶/养血安神
红豆养血茶/补气养血
健脾胃
茉莉桂花健胃茶/暖胃健脾
太子乌梅茶/健脾胃
大麦山楂茶/健脾胃、消脂减肥
去火
桑菊绿茶饮/清肝、去肺火
莲子心甘草茶/去心火，缓解口舌生疮
金莲桂花去火茶/降火、解郁、润肺化痰
菊槐茉莉清火茶/清内火
排毒
洋甘菊排毒养颜茶/排除肠道毒素
金盏马鞭草茶/利水消肿、发汗排毒
柠檬菩提排毒茶/通便利尿、促进排毒
增强抵抗力
桃花玉蝴蝶茶/通经络，提高免疫力
西洋参茶/补气安神、增强抵抗力
甘草蒲公英茶/消炎抗菌
舒压解郁
玫瑰合欢茶/理气解郁
薰衣草丁香茶/舒缓压力、安抚情绪
迷迭香玫瑰茶/行气解郁、安神止痛
保护眼睛
菊花枸杞茶/清肝火，养阴明目
五味子绿茶/抗辐射，护眼明目
桑葚菊花茶/缓解夜盲症、青光眼
解酒醉
桂花乌梅醒酒茶/醒酒，促进肝脏解酒
洛神花茶/降低身体对酒精的吸收
葛根茶/促进酒精代谢
缓解熬夜疲劳
枸杞桂圆茶/安神养心、消除疲劳
莲子红枣茶/安神、补气血
茉莉玫瑰菩提茶/安神
其他日常保健茶饮范例
对症去病茶饮/让身体无病一身轻
高血压
金盏花苦丁茶/ 辅助治疗高血压
决明子荷叶茶/缓解肝火亢盛型高血压
菊花山楂罗布麻茶包/ 清火、降压
高脂血症
普洱菊花茶/降血脂
绞股蓝苦瓜茶/调节血脂
桑叶山楂降脂茶/降胆固醇、降血脂
糖尿病
黄芪山药茶/辅助治疗糖尿病
甜菊叶茶/稳定血糖
枸杞麦冬茶/缓解糖尿病患者多种不适
感冒
连翘金银花茶/对抗风热感冒
党参紫苏茶/对抗气虚感冒
生姜红糖茶/驱寒发热，对抗风寒感冒
薄荷甘草茶/辅助治疗风热感冒
咳嗽
杏仁止咳茶/缓解夜嗽不止
款冬花止咳茶/辅助治疗肺寒引起的咳嗽
千日红茶/去燥化痰
便秘
桃花蜜茶/缓解燥热便秘
杏仁润肠茶/润肠燥
苹果绿茶/缓解轻度便秘
腹泻
紫苏甘菊茶/消炎止泻
乌梅芡实茶/补脾止泻，辅助治疗结肠炎
鱼腥草山楂茶/健脾、止泻
消化不良
洛神果茶/辅助治疗消化不良
柠檬草茶/去腻、促消化
月桂茶/开胃、助消化
中医茶疗的起源以茶治病的茶疗是我国医药学的重要组成部分，从最初的“神农尝百草，以茶解毒”开始，茶便以药物身份登上了人类社会的舞台。
中国人饮茶的历史十分悠久，陆羽《茶经》中记载道：“茶之为饮，发乎神农，闻于鲁周公。”茶对人体具有很好的保健功效，不仅可以强身、防病，还是一种精神的物质载体，能够愉悦心情、缓解压力，并且操作便捷，从泡茶到饮茶也是一个调节身心的过程。
唐代大医学家陈藏器说：“诸药为各病之药，茶为万病之药。”茶最初仅指未加任何中药的六大茶类（绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶），茶疗的意义也比较狭窄。六大茶类的各种功效自被发现和利用以来，发展迅速，与中医越来越密不可分。加入了各种中药的茶饮配方越来越多，茶疗的概念也越来越广，那些在茶叶之外配伍药草、花草，甚至五谷、蔬菜、水果等构成一个复方来饮用的，包括方中无茶的花草、药草、五谷蔬果等，只要是冲泡或煎煮饮用的，都称之为茶饮。
茶疗包括保健与治疗两个内容，保健就是科学喝茶并养成习惯，起到预防疾病的作用；治疗则包括多种保健措施，比如经常喝茶、晨练，不吃过甜或过咸的食物等。
正所谓“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶”，茶疗已成为现代人养生保健的一大特色疗法，越来越受到人们的青睐。
养生茶饮的种类茶饮的品种十分丰富，从养生保健的角度，中国的养生茶饮分为传统茶类、花草茶、药草茶、五谷蔬果茶等，每种茶饮具有其各自的特点和养生功效。
传统茶类
我国是茶的故乡，茶树品种繁多，制茶工艺不断发展，形成了丰富多彩的种类，基本分为绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶等六大基本茶类和再加工花茶。中国茶类基本
茶类绿茶西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、蒙顶甘露……红茶祁门红茶、滇红、正山小种、红碎茶……乌龙茶铁观音、阿里山乌龙、冻顶乌龙、凤凰单枞……
续表
中国茶类基本
茶类黑茶普洱茶、六堡茶……黄茶君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽……白茶白毫银针、白牡丹……再加工茶花茶茉莉花茶……
保健功效：提神醒脑、降脂减肥、保护牙齿、利尿排毒、消炎杀菌、防癌抗癌、延缓衰老、预防心血管疾病、降血糖、防辐射等。
花草茶
近年来，花草茶备受女性的青睐，自古就有“女人饮花”、“花养女人”的说法。花草茶最初从欧洲传过来，它并不是用茶属植物冲泡，而是用植物的花朵或根、茎、叶等部分加水煎煮或冲泡而得的饮料。花草茶是一种天然饮品，含有丰富的维生素，不含咖啡因，有十分突出的美容护肤功效，不仅如此，饮用花草茶还可怡情养性，让人享受一种优雅浪漫的休闲情调，因此它通常以一种下午茶的方式流行。
常见食材：玫瑰花、茉莉花、玫瑰茄、桂花、菊花、薰衣草、洋甘菊等。
保健功效：护肤美容、减肥纤体、保护心血管、排毒、增强免疫力、防感冒、舒缓压力、缓解疲劳、改善睡眠质量等。
汉方药草茶
汉方药草茶是以中草药冲泡或煎煮而来的，材料主要是草本植物的茎和叶。汉方药草茶多是几种中药搭配而成，配伍方法有很多，可以根据不同的身体状况和药性来灵活配制。
常见食材：杜仲、黄芪、当归、西洋参、枸杞子、五味子、决明子等。
养生功效：散寒解表、清热泻火、利水化湿、理气、消食、活血化瘀、止咳平喘、养心安神等。
五谷蔬果茶
日常饮食中的五谷杂粮以及蔬菜、水果等，也可以加入到茶饮中，调配成独具口味与养生功效的蔬果饮。这些食材既随手可得，又天然养生，还能调节口感。
常见食材：绿豆、杏仁、红枣、核桃、柠檬、橙子、菠萝、苹果等。
养生功效：增强免疫力、预防疾病等。
凉茶
凉茶又称苦茶、百草茶、青草茶，是用一种或数种新鲜或干燥的药草材料组合冲泡或煎煮而来。凉茶源于广东，历史悠久，至今在广东、香港、澳门等地也极为流行。凉茶并不是一定凉着喝，热饮效果也很好，其“凉”主要指制作凉茶的药草药性寒凉，因此体质偏寒凉者以及孕妇和儿童不宜饮用。
常见食材：蒲公英、薄荷、板蓝根、百合、陈皮、车前草等。
养生功效：清热解毒、去湿生津、清火明目、散结消肿等。
各类茶饮的选购及保存找到了好的茶饮配方，下面开始进行原材料选购吧！不要小看了选购环节，原材料的品质好坏会直接影响茶饮的调养功效。以下针对传统茶饮、花草茶以及药草茶分别简述其选购时的注意事项。
传统茶饮选购
我国是茶的故乡，茶树品种繁多，制茶工艺历史悠久并且不断发展，形成了丰富多彩的茶类，基本分为绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶六大基本茶类和再加工花茶。
绿茶以色泽呈嫩绿或翠绿色，带有光泽、干燥、芽叶完整、色泽均匀、香气纯正、无异味、净度好的为佳乌龙茶条索紧结或卷曲呈半球状，色泽为墨绿或青绿色。冲泡的茶汤为金黄色并带有浓厚香醇气味的为佳红茶以无霉变，无异味，有光泽，茶外形匀整一致，冲泡的茶汤红浓、花果香气高长、入口甘醇的为佳黑茶以无不自然异味的干茶为佳。冲泡后的茶汤红浓，色如琥珀，入口醇和、柔滑黄茶以芽叶细嫩、显毫，香味鲜醇的为佳白茶白毫银针以毫色银白、芽头肥壮，冲泡后汤色浅淡，入口滋味鲜醇的为佳花茶以茶叶原料嫩度好、芽毫显露，有相应鲜花浓郁香味者为佳
花草茶选购
看外观：以色泽自然、形体饱满、干燥、无杂质者为佳。
闻气味：以自然的香气为佳。如果觉得花草茶味道不自然或不对，就不要购买。
注意保质期：注意花草茶的生产日期，一般花草茶的保存及饮用期限以3个月内最佳，不宜超过6～8个月。
试喝：在某些茶叶店购买花草茶的时候可以试喝，品尝一下是否具有该种花草茶应有的口感，试喝时最好不要加入糖或蜂蜜等调味，以免喝不出花草茶原本应有的味道。
药草茶选购
药草茶一定要到正规的药店购买。药草茶材料种类较多，有的是植物的根、茎，有的是叶、果，一些常见的药材，比如决明子、麦冬、当归等，购买时应挑选干燥、干净、碎屑少的。另外，药草茶的饮用方法有泡服、煎服、研末等几种，购买时可以告诉药店销售人员自己想采取什么方式服用，以方便他们推荐相应制法的药材。
茶饮材料的保存
无论是传统茶饮、花草茶，还是药草茶，保存时一般要遵循以下几条原则。
密封保存：茶饮材料密封保存，保证其不受潮、不串味、不生虫。可以选择干燥、无异味、密封性好的瓷罐或玻璃罐保存。
避免混放：每种茶饮材料都有自身特殊的香味，而且它们会相互吸收香味，气味相互走串，因此不要混合放在一起。
按购买日期存放：同种类材料但购买日期不同的茶饮食材，最好也分别存放，以免新陈混杂，影响气味和口感。
放在阴凉处：茶饮材料最佳存放地点应避光、干燥、通风。
一般茶饮材料都会有保质期，无论多么好的保存条件，时间长了原材料的风味都会受损失。因此，最好在买回后3个月内享用。
轻松制作便利小茶包为了方便携带，可以将各种茶饮材料做成茶包，这样在饮用的时候，只需把茶包放进杯子里，冲入热水就行了。尤其是一些较细碎的材料，制作成茶包就免去了过滤的麻烦，避免把渣滓喝到嘴里，并且取用方便，即使外出旅行也可以随身携带。而对于较大块的材料，经过简单的捣碎、剪碎等处理以后，也可以装进茶包。自制茶包很简单，并且可以一次性调配出很多不同的配方，按需取用，变着花样来喝茶。
制作茶包的小工具
茶包袋：用来装花草或茶叶，在药店、超市和网店都可以买到。有的是直接折口的，有的是抽线的，根据容量不同，分为大、中、小号。
大号尺寸：85毫米×125毫米;参考克重:可装12~20克。
中号尺寸:62毫米×98毫米;参考克重:可装7~8克。
小号尺寸：62毫米×83毫米;参考克重：可装5~6克。
剪刀、捣碎器：对于那些体积较大或较坚硬的食材，在制作茶包的时候需要将其弄碎，这就需要借助剪刀和捣碎器，剪刀可以将其剪成细碎状，捣碎器则可以将其捣成粉末状。
自制茶包的几个步骤
处理食材：将一些坚硬、大块的食材做简单处理，如果是杭白菊或玫瑰等花蕾类的花草茶，则直接装包入袋即可。
装包：取一个茶包袋，打开，把花草茶放入。
封口：如果是直接折扣的茶包袋，则只需把一边的折口翻过去，盖住袋口即可；如果是抽线茶包袋，则一手捏着收口那里，另外一只手轻轻拉动抽线即可。
例：
①荷叶剪碎。
②甘草捣碎。
③将菊花、玫瑰、捣碎的甘草和剪碎的荷叶分别装入茶包中。
④一手捏着收口那里，另外一只手轻轻拉动抽线。
⑤将做好的茶包放入杯中，拉线放在杯外，冲入水即可。
饮茶禁忌茶饮虽有各种保健功效，但也不能随便饮用。要达到养生保健的目的，还要根据个人的身体状况来合理选择茶饮配方，同时注意避开不宜饮用的时间。下面就介绍一些饮茶时的注意事项。
日常饮茶注意事项
1.饮茶后大便干燥或者便秘加重者不宜饮茶。传统茶饮含茶多酚类物质较多，对胃肠有一定的收敛作用。
2.神经衰弱或者失眠的人，不宜饮用提神醒脑的茶饮或者浓茶。
3.阴虚火旺或者肝肾阴虚者，不宜饮用太过温燥的茶饮。
4.食积气滞的人，不宜饮用滋腻碍脾的茶饮。
5.饮用保健茶饮时，不宜搭配西药服用，以免茶饮中的药性，影响西药疗效或产生副作用。
5.饮用解表的茶饮，不宜食用生冷、酸性食物。
6.饮用调理脾胃的茶饮，忌食生冷、油腻、腥臭、不易消化的食品。
7.饮用理气消胀的茶饮，要避免食用豆类。
8.饮用止咳平喘的茶饮，忌食鱼虾等水产。
9.饮用清热解毒的茶饮，忌食油腻、腥臭或辛辣的食物。
除了上面说的这些注意事项，选择茶饮时，还要根据个人的体质，才能达到保健养生的目的。
不宜饮茶的特殊时期
1.女性月经期，不宜饮用具有活血作用的茶饮；也不宜喝传统茶饮，避免加重便秘症状以及经期综合征。
2.孕期女性，不宜饮用传统茶饮。孕早期也不宜饮用具有活血化瘀作用的花草茶或凉茶。
3.女性哺乳期，不宜饮用传统茶饮。传统茶饮中的鞣酸被机体吸收后，会抑制乳汁的分泌。
4.更年期时，不宜饮用传统茶饮，特别是提神醒脑的茶饮，以避免神经太过兴奋，加重更年期心理及生理不适。
PART1经典养生茶饮养生茶饮大全
茶饮的冲泡方法茶的冲泡要讲究一定的方法，这样才能充分地发挥茶性，与此同时，也能享受冲泡过程中的快乐。
传统茶的冲泡
传统茶类的冲泡，是我国茶文化的一个重要组成部分，文化底蕴十分深厚。居家饮用，冲泡程序可繁可简，具体可视情况而定。总体来说，茶的冲泡包括准备阶段、温烫茶具、投茶、冲泡几个过程。
1.准备茶具和适量茶：不同的茶适合不同的茶具，一般绿茶、黄茶、白茶适合用玻璃杯或瓷茶具，乌龙茶、黑茶适合用紫砂壶，红茶适合用瓷壶，花茶多用盖碗。
2.温杯：向玻璃杯内注入适量水，轻转杯身，温烫内壁，最后将水倒出。
3.投茶：茶与水的比例一般为1:50。
4.冲泡：向杯中注水冲泡，一般泡3~5分钟即可品饮，也可先闻香、赏茶舞，然后品饮。
花草茶的冲泡
花草茶在冲泡的时候，很有美感，极具欣赏性，因此最好选择透明的玻璃茶具，这样可以更好地欣赏到花草在水中绽放的姿态。花草茶的营养成分较容易释放，一般用壶泡或杯泡即可，但一些较坚韧的原料则适合用煎煮方法。杯泡或壶泡的过程基本分为温烫茶具、投茶、冲水、盖盖闷泡几步。
1.温壶：将泡花草茶用的茶壶或茶杯温烫一遍能提高茶具的温度，使花草茶更好地保持风味。温遍壶身后，将温壶的水倒掉。
2.投茶：如果是散花草茶则要先投茶再冲泡，以使其充分浸泡，如果是茶包，则要先倒水再放茶包。
3.冲泡：水质与水温都会影响花草茶的口感，最好用纯净水、矿泉水或优质泉水冲泡，先将水煮沸，然后冷却到95℃冲泡。
4.盖盖闷泡：花草茶的鲜品一般冲泡2~3分钟即可，干品一般需要5分钟，个别种类需要更长时间。
5.倒茶：花草茶泡好后最好先全部倒出，分杯饮用，以免久泡失味，一次用量的花草茶一般可冲泡2次，第二泡时直接注水冲泡即可。
注：陶瓷茶具光滑洁净，保温性能好，一般来说也适合冲泡花草茶，只是无法欣赏花草徐徐展开的过程。
汉方药草茶的冲泡
汉方药草茶的冲泡多用冲泡或煎煮的方法，可视具体原料而定，一般花、叶类材料，可直接用开水冲泡，然后盖盖闷20～30分钟，也可用保温杯闷泡，这样能使药物成分较快地释放出来。而对于食材较多的复方茶饮，或者较坚硬的食材则最好煮饮。
1.处理材料：对于一些面积较大、材质过硬的食材，可用干净的刀或剪刀将其剁碎或剪碎备用。
2.投茶：冲泡药草茶可用瓷质茶具，也可用玻璃茶具。
3.冲泡：向壶中倒入适量沸水。
4.过滤：有些壶内有滤网，可直接倒茶汤，对于没有滤网的壶，则要用滤网过滤一下茶汤。
五谷蔬果茶的冲泡
薏米、红豆、桂圆、红枣、苦瓜（干）、柠檬、金橘、苹果、山楂等都是常用的五谷蔬果类食材，经常和各类花草茶、传统茶等混合饮用，也有水果与五谷搭配的，水果可选用干品，也可选用新鲜的。一般来说，在冲泡时，蔬菜干品按正常步骤冲泡即可，五谷类需要煎煮，水果类则需要相应地做一些处理工作，比如去皮、去籽、切片等，并且通常在最后放入。
茶饮常见辅料
饮用各类养生茶饮时，可根据茶饮的特点和个人口感需求，适当添加一些调料，一方面增强口感，一方面也能使营养更全面，更好发挥。
蜂蜜
蜂蜜含有丰富的葡萄糖、果糖等成分，有很好的润肠通便、美容养颜、延缓衰老的功效，添加到茶饮里，尤其是与柠檬等搭配饮用，口感尤佳。在茶饮中加入蜂蜜时，一般要在茶饮冷却到80℃以下时再加入，否则温度过高，会破坏蜂蜜的营养。
选购蜂蜜的小妙招
1.看透明度：优质蜂蜜会有少许混浊，手指放在蜂蜜瓶后，看不清五指；而劣质蜂蜜往往透明度好。
2.看气泡：优质蜂蜜表面会有很多细密的气泡；劣质蜂蜜则没有气泡，即便摇动后会出现气泡，也会很快消失。
3.有无结晶：优质蜂蜜在13~14℃以下，容易产生乳白色结晶，劣质蜂蜜则没有结晶现象。
牛奶
牛奶营养丰富，富含钙质，并且口感润滑、浓郁，常常和祁门红茶、红茶包、普洱茶等调饮，口感浓郁。
冰糖
冰糖具有润肺止咳、清痰、去火的功效，很多花草茶都适合加入冰糖调味。在茶饮中加入冰糖后要搅拌至完全化开再饮用。
红糖
红糖有益气补血、健脾暖胃、增强皮肤弹性的功效，还能增强体力，十分适合女性饮用。
单方独味
别看只是简单地冲泡了一种茶饮，或者一味花草，来自大自然的每一种植物都携带着自己独特的“能量”。或酸爽，或苦涩，或甘甜，每一种植物都会带给人们纯粹自然的味道，同时也带给身体更多健康。
君山银针茶杀菌消炎★材料:君山银针3克
★泡法:将85℃左右的沸水冲入杯中至1/3的高度，放入茶叶，再次冲入沸水至八分满后，盖上杯盖闷泡约5分钟后饮用。★不宜饮用人群：
虚寒体质者★最佳饮用时间：
食欲不佳时、消化不良时、下午茶时间★茶饮功效:
这款茶茶香幽远，有提神除倦、消食去痰、解毒止渴、利尿明目等功效。
Tips：君山银针冲泡时，极具观赏性，所以最好用透明玻璃杯或玻璃盖碗泡饮。
冻顶乌龙茶去腻消脂★材料：冻顶乌龙茶7克
★泡法:用沸水温烫茶具后，将茶叶放入茶壶中，冲入沸水，马上倒出茶汤以润茶，第二次冲入沸水后即可饮用。可反复泡饮，冲泡时间由短而长，第一次短而后逐次增长。★不宜饮用人群:
失眠者、孕妇、老人、神经衰弱者★最佳饮用时间:
进食油腻饮食后、血脂升高时、下午茶时间★茶饮功效:
这款茶饮具有明显的近似桂花的香味，可提神醒脑、生津解渴、去腻消脂。
菊花茶清肝明目★材料:菊花5克
★泡法:将菊花放入杯中，倒入沸水，泡3～5分钟后即可饮用。★不宜饮用人群:
脾胃虚寒者★最佳饮用时间:
肝火旺时,眼睛干涩、胀痛时,长时间用电脑时★茶饮功效：
这款茶饮可清肝火、明目，对眼睛劳损、头痛、高血压等症有一定效用。
玫瑰花茶行气活血★材料：玫瑰花5克
★泡法：将玫瑰花放入杯中，冲入沸水，泡3～5分钟后即可饮用。★不宜饮用人群：
便秘者、阴虚内火旺者★最佳饮用时间：
气滞胃痛时、食少呕吐时、工作压力大时★茶饮功效：
这款茶饮有行气、活血、收敛的作用，可平衡内分泌、补血气，对肝及胃也有调理作用，可消除疲劳、改善体质、减肥养颜。
胖大海茶利咽润喉★材料：胖大海1～2枚
★泡法：将胖大海放入杯中，倒入沸水，盖上杯盖闷泡约8分钟后即可饮用。★不宜饮用人群：
风寒咳嗽者、脾胃虚寒者★最佳饮用时间：
咽喉疼痛时，声音沙哑时，大便干结、便秘时★茶饮功效：
这款茶饮不仅是常用的利咽润嗓饮品，还有润肠通便的作用。
苦丁茶清热除烦，降血脂★材料：苦丁茶5克
★泡法：将苦丁茶放入杯中，倒入沸水，盖上杯盖闷泡3～5分钟后即可饮用。★不宜饮用人群：
虚寒体质者、慢性胃肠炎患者★最佳饮用时间：
体重超重需减肥时、出现暑热时、血脂升高时★茶饮功效:
这款茶饮具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对老年人的身体健康非常有益。
代代花茶疏肝和胃、理气解郁★材料：代代花干品3克
★泡法：将代代花放入杯中，倒入沸水，盖盖子闷泡约8分钟即可饮用。★不宜饮用人群：
孕妇不宜饮用★最佳饮用时间：
脾胃失调时、肥胖时、心情紧张时★茶饮功效:
可疏肝和胃、理气解郁，还能促进血液循环、减脂瘦身、镇定心情、帮助消除紧张情绪。
……
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