儿童药膳

　　花一分钱得到一个食疗精方，健康孩子一辈子
　　好妈妈胜过好医生
　　香饭菜强于灵丹药
　　当你淋了雨回到家，妈妈给你端上来一碗热姜汤，这就是药膳；你感冒了沒有胃口，妈妈专门为你煮了稀饭，做点咸菜，这就是食疗；你感冒了发热怕冷，妈妈让你多盖床被子，捂点汗出来，第二天你觉得舒服多了，这就是中医；你妈妈就是很好的药膳师、食疗师和中医师。

中医的道理都很浅显，只是隐藏在晦涩难懂的古文后面而已。中医药膳用得好、用得对，一样能治好病。
　　现在的小孩大多是独生子女，不仅衣食无忧，而且集几家人的宠爱于一身，但病也不比以前少得。一旦稍有头痛脑热，非要上医院给孩子打针吃药，认为那才是正道，才是爱孩子。只见爸爸妈妈、爷爷奶奶、姥姥姥爷前呼后拥，医院输液治疗室人满为患，往往7天下来，感冒也未必见好转。

　　其实，一碗姜葱煲粥就能治好的感冒，为什么非要打针“受罪”，或者吃一大堆感冒药？

　　本书以儿歌的形式介绍儿童日常生活中常吃50余种肉、蛋、奶、蔬菜、水果的营养特点、保健功效，让孩子在愉快、学习的氛围下调养身体，治疗疾病。书中收集了300个调养儿童体质、促进儿童体格发育、增进儿童智力、保护儿童视力、防治儿童疾病等药膳的制作方法。本书选方精准、安全，语言通俗易懂，版式活泼生动，是儿童家长们养儿育儿的好帮手。

　　张湖德，男，山东寿张县人，毕业于北京中医药大学。现为中央人民广播电台医学顾问，北京中医药大学早从事养生保健的专家之一，我国著名科普作家。曾在30多家出版社出版过200多部著作，在国内100多家有影响的报纸和杂志上发表过6000多篇文章。其著作内容涉及到养生学、营养学、美容学、心理学、中医学、康复学等多种学科。主要代表著作有《中华养生宝典》、《黄帝内经养生大全》、《中国科学美容大典》、《实用美容大全》、《心理保健要诀》、《现代家庭医生手册》、《怀孕知识百科》等。其著作文字总量已超过5000万字。

　　王铁民，山东青州人，
1988年毕业于山东中医药大学，医学博士，主任医师，现任青岛静安医院院长，著名中国中西医结合肾病专家，世界中医药联合会肾脏病专业委员会常务理事，中国中西医结合学会肾脏病专业委员会委员，中国医院院长大会副理事长，中国中西医结合学会活血化瘀专业委员会委员，青岛市肾脏病专业委员会副主任委员。