描述
开 本: 16开纸 张: 轻型纸包 装: 精装是否套装: 是国际标准书号ISBN: 9787504675231
《黄帝内经》补法治疗宝典
本书由中医学专家编写,根据«黄帝内经»关于补法治疗的理论和方法,结合现代研究成果和医疗保健实际,详细介绍了各种食补和药补方法,包括«黄帝内经»论虚证、论补法,后世医家对内经补法的研究与应用,各种药补方法及２００余种补养中药、方剂和中成药的临证应用,并精选了３４种顽症的补法治疗验案.内容丰富,阐述简明,资料翔实,方法具体,是学习、运用中医理论指导医疗保健工作很有价值的参考书.
《黄帝内经》抗衰老宝典
本书在第２版的基础上修订而成,以中医名著«黄帝内经»抗衰老的基本理论为指导,结合现代生活和医疗保健实际,详细介绍了抗衰老的相关知识和方法,包括«黄帝内经»中有关衰老进程、机制和抗衰老的论述,养生之道与抗衰老,和阴阳、调气血、避病邪、补心脑、健脾胃、补肾、养神和饮食、运动、药物、日常生活保健等行之有效的抗衰老方法.
《黄帝内经》饮食养生宝典
本书在第４版的基础上修订而成,作者根据中医学经典名著«黄帝内经»中关于饮食养生的精辟论述,结合现代医学、营养学、养生学理论,详细阐述了饮食养生的基本知识和方法.全书共分为五讲,讲为总论,包括饮食养生的基础理论,食物的性味和应用,以及饮食保健的发展等;第二至五讲分述了食养、食疗、食补、食忌的相关知识,并介绍了约２００种食品和５００种食谱的制作、保健功效及其在疾病防治中的应用.本书内容贴近生活,阐述深入浅出,是一部经典、实用的饮食养生百科全书。
《黄帝内经》补法治疗宝典
«黄帝内经»论药补
一、气的药补
俗话说:人活着就是一口气.民间人们检查一个人是死是活,通常摸一摸这个人还有没有气,可见,气对于人体是多么重要.事实上也确实如此,中医学认为:人身三宝精、气、神.气是生命活动的根本和动力,它充满全身,运行不息,关系着人体的健康与寿命,中医学经典著作«黄帝内经»中早就指出过:“百病生于气”,意思是许多疾病的发生都与人体气的运行有关.因此,要养好生,必须注意补气.
补气法,适用于气虚之人,不是气虚,不能用这种方法.所谓气虚,即气不够用,动则即喘.经常感到疲倦乏力、少言懒语、面色白、食欲缺乏、舌淡苔白,舌边有齿痕(即有牙印),脉虚弱无力.
目前,临床上常用的补气药主要如下.
人参
人参系五加科植物人参的根.人参生于深山茂密的森林中,分布于黑龙江、吉林、辽宁和河北北部.现已有大量的栽培品,野生品称“野山参”,栽培品称“园参”;倘将野山参的幼苗移植于田间而生长的,或将园参的幼苗移植于山野而生长的称“移山参”.人参的根茎(人参芦)、根茎的不定根(人参条)、细支根和须根(人参须)、叶(人参叶)、花(人参花)、果实(人参子)均可入药.
朝鲜人参,亦称高丽参,系产于朝鲜的人参.日本栽培的人参习称东洋参.西洋参,亦称花旗参,原产于北美,主产于美国、加拿大和法国,我国已有栽培.
性温,味甘、微苦.能大补元气,健脾益肺,生津止渴,安神益智.
主要成分:人参的化学成分复杂,如含人参皂苷、人参多糖、挥发油、植物甾醇、胆碱、氨基酸和肽类、糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、人参三糖)、果胶以及维生素B１、维生素B２、烟酸、泛酸等.
人参皂苷是人参的主要有效成分,以其苷元不同分为２类,即人参二醇系皂苷,以原人参二醇为苷元;人参三醇系皂苷,以原人参三醇为苷元,另尚有以齐墩果酸为苷元的人参皂苷.
人参多糖主要为酸性杂多糖和葡聚糖.多糖中大都含一定量的多肽,即人参糖肽,是人参中天然存在的生物活性物质,具有调整免疫,抗肿瘤,抗溃疡和降血压作用.
《黄帝内经》抗衰老宝典
养颜护肤抗衰老
五色,即指面色,面色的荣华、鲜润.«黄帝内经»明确指出五色与五脏之气的健全与否有关,若五脏功能正常,那么,面色红润,有光泽;否则脸色晦暗,无光泽,如肾虚者面色晦暗,肝虚者面色发青,脾虚者面色发黄,心虚者面色苍白,肺虚者面色白.由此可知,«内经»早在二千多年前就已清楚地告诉人们,养颜护肤的根本在于养护五脏之气.
«黄帝内经»中虽然没有直接提出美容、养颜、护肤这类当代使用广泛的
美容术语,但在内经中已提出了许多传统的美容理论与方法,关于这一点我已
有许多的论述,这里就不做全面的讨论,只是简论.
秦汉时期,在许多医书中已涉及了美容的内容.尤其是美容方药及美容方法逐渐增多,初步奠定了美容的理论基础,其标志之一是«黄帝内经»的问世,该书全面地总结了先秦时期的美容经验,从美容方法到美容理论都做了完整的论述.此外,在«内经»中还论述了有损于美容的许多皮肤病,如面衰、颜黑、面尘、眉堕、毛折、皮皱、唇揭及爪枯等.
消除皱纹的秘诀
随着岁月的流逝,当皱纹悄悄地爬上额头的时候,你会感到青春的神采黯然失色.如何延缓皱纹的生成,这是大家十分关心的问题.
遏制皱纹的进餐法
皱纹,不仅影响颜面的俊美,而且是衰老的标志.为了护肤美容,人们可以
通过科学饮食,以延缓皱纹的形成,有助遏制和消除皱纹.
多食富含软骨素的食物.人的皮肤由表皮、真皮和皮下组织构成,影响皮肤外观的主要是真皮,而真皮是由富有弹性的纤维组成,软骨素就是构成弹性纤维的重要物质.因此,多食富含软骨素的猪骨汤、牛骨汤、鸡骨汤、鸡皮、鱼翅、鲑鱼等,有助延缓皱纹的产生,使皮肤富有弹性而细腻.
多食富含核酸类食物.核酸在蛋白质合成中起重要作用,能延缓皮肤老化,减少皱纹的形成.随着年龄的增长,人体合成核酸的能力逐渐降低,因而靠从食物中摄取.人们多食富含核酸类的兔肉、猪肝、牡蛎、酵母、蘑菇、银耳、蜂蜜、花粉等食物,有助于防皱.
多食碱性食物.这类食物如酸牛奶、红茶菌等饮料,能软化皮肤黏性表层,
使皮肤红润、光滑,延缓皱纹的过早形成.
多食富含维生素C、维生素E及元素硒类食物.这类元素属于抗氧化剂,可以有效地阻止皮下脂肪氧化、增强皮肤细胞的活力,使之富有弹性,且可避免皮肤老化、干燥,富含维生素C、维生素E和铁元素、硒元素的食物主要有各种植物油、新鲜蔬菜和水果类,还有鱼类、贝类、蛋类、坚果类等.
多食富含维生素A、B族维生素及微量元素铁、铜类食品.这类营养素与造血有关,如果缺乏可导致皮肤干燥、粗糙,甚至发生裂痕,并因缺血得不到充足的营养,进而使皮肤早衰而早生皱纹.为防止这类营养素缺乏,人们宜多食胡萝卜、油菜、南瓜、玉米、红薯、牡蛎、蛤、蚬、猪血、乳类、鱼油等,以增强皮肤的柔韧性.
多食富含优质蛋白质的食物.蛋白质是塑造一切细胞和组织结构必不可少的组成成分,其中胶原蛋白能使细胞变得丰满,从而使肌肤充盈,皱纹减少;弹性蛋白则可使人的皮肤光滑而富含弹性.富含优质蛋白质的食物主要有乳类、蛋类、猪皮、猪蹄、鸡爪等,适当多食有助维护皮肤的正常功能,防止干裂、粗糙.水是生命之源,适当补充水分是美容之本.人体得不到充足的水分,皮肤可因缺水而变得干燥,皮脂腺分泌减少而使皮肤粗糙,进而加速皮肤老化促使皱纹形成.因此,人们在日常生活中要每天补充２０００毫升水,尤其是中老年人在剧烈运动或劳动后,以及夏、秋季节宜多饮水,以保持皮肤弹性,延缓皱纹产生.
如果您想减少皱纹,延缓皮肤衰老,应多摄入富含胶原蛋白的食物,如肉皮、软骨、肌腱等;欲使皮肤光洁滋润,则请多吃富含蛋白质和亚油酸的食品,如芝麻、黄豆、葵花子、花生、海参等;面部油脂分泌过多,不妨吃些含维生素B６多的食品,如豌豆、土豆、芝麻、葵花子;皮肤干燥,皮屑脱落,可吃含维生素A、维生素B２和含钙多的食物,如动物肝脏、奶类、小米、胡萝卜、大豆等,皮肤灰白或
暗黑,则请多吃含维生素C的食物,如大蒜、水果和蔬菜等,可望改善。
《黄帝内经》饮食养生宝典
减肥轻身的食养
男子修长,女子苗条,拥有一个好身材,从某种意义上讲,比容貌更为重要,它是健与美的综合体现.单纯性肥胖是机体脂肪过多使体重超出正常的一种症状.不仅影响人的整体美观,还严重危害身体健康.肥胖是糖尿病、高血压、动脉粥样硬化性心脏病、脂肪肝等多种疾病的危险因素,日益引起人们的关注.
现代营养学对肥胖症的饮食主要给予低热量平衡膳食,其目的在于限制热量的摄入,让体内热量呈负平稳状态,而使沉积的脂肪逐渐减少.由于所供给的膳食中营养素充足完全,比例适宜,在减肥过程中,不易损害身体,因而是一种比较安全、稳妥的方法.
中医学认为,肥胖与饮食、劳逸、体质、情志等因素有关,多属标实本虚之证.标实以湿、水、痰、食、瘀为主;本虚则以脾肾虚、肝失疏泄为主.治则大体归为健脾化湿、消导通腑、疏肝利胆、温阳补肾、理气活血５法.鉴于肥胖病机复杂,应用时宜标本兼顾,补泻并施.古代减肥方,以健脾化湿和温阳利水见长,肥胖者可根据自身状况,酌情使用.有利于减肥轻身的食物有赤小豆、绿豆、薏苡仁、燕麦、荞麦、魔芋、冬瓜、黄瓜、西瓜皮、绿豆芽、鲤鱼、鲫鱼、荷叶、茶叶、山楂等.减肥轻身的食养药膳如下.
１薏苡仁粥原料:薏苡仁３０克,粳米５０克.制作:先将生薏苡仁洗净晒干,碾成细粉,收储备用.取薏苡仁粉,与粳米一起下锅,加水煮至粥成.每日２次.功效:健脾利湿,轻身健美.其中薏苡仁是一种古老的保健品,早在西汉的«神农本草经»一书中就有记载,因其有“久服轻身益气”的功效,而列为上品,供人服食.其轻身效果可能来自于两个方面:一则薏苡仁其性微降而渗,故能去湿利水,以其去湿,因而利关节,除脚气,使行动轻健、敏捷;二则性味甘淡,甘以健脾,培补脾土,渗以除湿,补脾而不滋腻,淡渗而不峻利,为清补渗湿之品.脾虚湿盛所致的水肿、胀满、虚胖者服食后,水去胖消、周身轻松.薏苡仁力势和缓,须加倍使用才可见效,所以一般用量较大.
２荞麦面条原料:荞麦面５００克.制作:荞麦面加清水和面,做成面条、面片、糕饼等面食.经常食用.功效:开胃宽肠,下气消积,降脂降糖.其中荞麦,别名乌麦、花荞、甜荞,为蓼科植物荞麦的种子.味甘性凉,可开胃宽肠,下气消积.汪颖在«食物本草»中说“荞麦能炼五脏滓秽,俗言一年沉积在肠胃者,食之亦消去也.”故民间以“净肠草”相称.荞麦的营养价值很高,含有７％~１３％的蛋白质,它的氨基酸组成比较平衡,赖氨酸、苏氨酸都较多,蛋白质的生物价可达８０(大米为７７、小麦６７),是粮食类中的佼佼者.脂肪含量２％~３％,以油酸和亚油酸居多.各种维生素含量也比较丰富.值得一提的是荞麦含有较多的芦丁,它属黄酮类物质,具有维持毛细血管弹性、降低毛细血管渗透性的功能.另有一种鞑靼荞麦,子粒略苦,又称苦荞,从前很少食用.近年来发现其降脂、降糖作用强于甜荞.现经过加工处理,除去苦味,已做成各式挂面,供人食用.
３冬瓜汤原料:冬瓜５００克.制作:冬瓜去皮、子,取白瓤切片,入锅中加水,煮熟.淡食或以少许食盐调味.佐餐食用.功效:清热利尿,瘦人轻健.其中冬瓜为葫芦科植物冬瓜的果实.含水分甚多,可达９６．５％,维生素C比较丰富,蛋白质、糖类微量,不含脂肪,另外含钠量也较少,是肥胖者理想的蔬菜.中医学认为,冬瓜味甘淡,性微寒,功能清热解毒,尤善利尿除肿,消胖轻身.唐代孟诜曰:“欲得体瘦轻健者,则可长食之,若要肥则勿食也.”本品性质平和,作用力缓,需久服方可见效.脾肾阳虚泄泻者忌用.
４减脂茶原料:绿茶、山楂、荷叶等.用法:袋装茶剂,每次１０克,开水冲泡或水煎代茶.功效:降脂减肥,防止冠心病.主治高脂血症、肥胖症.唐代陈藏器«本草拾遗»说:“茶久食令人瘦,去人脂”,荷叶的减肥去脂作用早已被认识.本药茶以绿茶配伍山楂、荷叶等药组成,现代药理研究证明,山楂能增加胃中酶类,促进消化,其所含脂肪酶也能促进脂肪的消化;荷叶的减肥降脂作用也已经临床实践和药理试验证实.
５清宫减肥仙药茶原料:荷叶、紫苏叶、山楂、乌龙茶、六安茶等.用法:袋装,茶剂.每次６克,每日２次,开水冲泡.功效:降脂通脉.主治血脂偏高,肥胖症.本品原为清代宫廷药茶,其功效:一是经临床实践和药理研究证实有降脂作用的山楂、荷叶可直接去肥减脂;二是借助疗效确凿的福建乌龙茶和安徽六安茶健身去脂;三是芳香气烈的紫苏叶,外开皮毛,上通鼻窍,中开胸膈,醒脾胃,解郁除烦.
评论
还没有评论。