水果比药好——巧吃水果不生病

     重视生活质量的人们，以及想为家人健康把关的人们都应该来读读这本书。本书带领你一步步领略水果的魅力，从认识水果的功效到水果的食用，从水果的挑选到水果的储藏，权威而全面，看过之后，你就可以做一个优秀的水果营养师了。本书有三大特色：**，作者身处医院**线，切实了解普通人群和患者*需要吃什么，权威性毋庸置疑；第二，本书编排独具一格，读者一目了然，阅读舒心；第三，本书采用双色印刷，添加了不少精美水果图片，给读者带来了更好的阅读享受。

 

     水果比药好，听过水果歌的人应该还记得这样几句话：“杏林佳话传久远，助养润肠祛痰炎。大枣味甘利补寒，安神养脾止虚汗。甜梨枇杷治哮喘，润肺消痰解毒丸。”在某种程度上，水果其实可以替代一些药物，甚至有某些药物都不能达到的效果。本书将对水果的特殊功效做一个系统的讲解说明。另外，水果好吃，但得会吃，吃水果也是一门学问，如何吃得美味，吃得健康将是本书关注的一个总要主题。此外，挑水果，储藏水果更要讲究技巧，本书用实用有趣的文字为大家一一讲解挑水果、储藏水果的小常识和小技巧，让大家都擦亮“火眼金睛”，离不健康的水果远远的。后还有一些关于水果的常见误区，本书也为大家一一点明，使你远离水果误区，为自己把好安全关、健康关。

     武警总医院营养科主治营养医师，营养学硕士，全国妇联儿童部“心系妇儿——家庭教育空中课堂”项目专家委员会委员。
擅长糖尿病、高血脂、高血压、痛风、肥胖、脂肪肝等代谢性疾病的营养调理，急、危、重症及围手术期患者的营养支持，肝、肾移植患者围手术期营养支持及术后长期的营养调理，先后为《中国妇女报》《健康时报》《北京晚报》等撰写多篇科普文章。

Part 1 一颗水果就是一粒长寿丹

 

Part 2 水果治病，看专家如何使用“天然药品库”

Chapter1不一样的颜色，不一样的功效

Chapter2不一样的味道，一样的功效

Chapter3四“性”水果对应不同体质

Chapter 4水果美容有秘方

Chapter 5吃对水果治对病

 

Part 3 超市选购，会吃，要先学会买

 

Part 4 水果达人都懂的吃水果学问

Chapter 1看对时间吃水果

Chapter 2四季水果怎么吃

Chapter 3 特殊人群的特殊搭配

Part 5 远离误区，人人都是水果营养师

Chapter 1 与水果有关的几个误区

Chapter 2水果榨汁好不好

Chapter 3水果保鲜不是简单一放了之