世界葡萄酒版图：北美（加拿大、美国、墨西哥）（全彩）

作者简介：
雅克奥洪是一名职业侍酒师，自1981年起兼任加拿大品酒师培训中心的教授，也是加拿大职业侍酒师协会的奠基人。他是葡萄酒发言人、品酒专家和环球旅行家，周游世界逾25年。他参与制作电视节目《葡萄酒与奶酪》，现主持一个全新的节目《世界葡萄酒》。他担任魁北克葡萄酒大使学院成员，并撰写了一系列相关著作，其中多数著作由人类出版社出版。

译者简介：

何柳

毕业于北京外国语大学法语专业留法硕士

曾担任法国红酒文化中心专业红酒讲师

现任奥伦达部落法语顾问

主要负责国际红酒贸易

序

作为雅克·奥洪（Jacques Orhon）先生三十多年的老朋友，我一直欣赏他掌握的丰富的葡萄酒知识、他对葡萄酒世界的热爱，以及陶醉在葡萄酒世界里的那份悠然自得。当然，他最近创作的这本著作，也不例外。

这本世界葡萄酒版图：北美（加拿大、美国、墨西哥）不仅仅只是一本简单的指南，在这本书中，雅克成功地描述了他拜访的酒庄及所遇见的人，他笔下的每段历史、逸闻趣事，都向大家展示了每个葡萄酒生产者的与众不同。在探访北美洲葡萄酒产区的各个角落时，他做了许多笔记，这都是宝贵财富。而这些珍贵的笔记也最终形成了一本风格生动、多彩炫丽的作品。在这部作品中，我的老朋友无限喜悦地讲述着葡萄酒的世界，抛弃了那些难懂的隐语，使大家在娱乐中学习到葡萄酒知识。

当雅克讲述他在酒庄的漫步，在酒窖品鉴葡萄酒或他如何享受美酒与美食的搭配时，我们仿佛置身其中，和他一同享受这些美好时光。他丰富的葡萄酒知识、对葡萄酒世界的热爱，以及这些美味佳肴都让我们兴奋不已。

我总是希望能够多拥有一些时间和他一起分享；每次我们的相遇都是一次经验的提升。我坚信，你们也会被雅克·奥洪的观点及他对主题的把控能力所征服。他在丝毫不影响葡萄酒的魅力的同时，成功地揭开了它神秘的面纱。

您已做好准备开始走上葡萄酒之路了吗？您想丰富自己葡萄酒知识吗？您只是简单地想读一本好书吗？世界葡萄酒版图：北美（加拿大、美国、墨西哥）绝对是一个正确的选择。这本书为热爱葡萄酒的人们介绍了一个世界一流的葡萄酒产区，这个产区对我和我的家人来说就是天堂。

如果您的图书馆想要收藏一本关于北美洲葡萄酒的作品，那么非这本书莫属了。