描述
开 本: 16开纸 张: 铜版纸包 装: 软精装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787550224216
编辑推荐
四色全彩，简单易做养生豆浆，营养美味喝出健康。
内容简介
俗话讲“药补一堆不如豆浆一杯”， 但是，由不同配料做成的豆浆也有着不同的食用禁忌和食疗功效，食用不得当不仅起不到应有的保健功效，还可能对健康造成不利影响。为帮助读者选用适合自己的豆浆，我们编写了这本书，共介绍了多种不同口味和功效的豆浆饮品和豆类美食，包括原味豆浆、五谷干果豆浆等简单易做的家常经典豆浆，具有健脾和胃、护心去火等不同功效的保健豆浆，养颜、护发、抗衰豆浆，以及适合孕妇、幼儿、老年人等不同人群的豆浆，不同季节适宜饮用的豆浆和各种豆浆治病食疗方等，也包括一些豆浆料理、豆渣料理等豆类美食，同时对各类豆浆的营养成分、养生功效、食用方法、食用禁忌等进行了详细的介绍。
目 录
篇 在家做豆浆，轻松又健康
第1章 走进豆浆的世界
第2章 豆浆的制作
第3章 豆浆的养成功效
第二篇 经典当家豆浆——又简单又营养
第1章 经典原味豆浆
第2章 五谷干果豆浆
第3章 健康蔬菜豆浆
第4章 芳香花草豆浆
第5章 营养水果豆浆
第6章 另类口感豆浆
第三篇 豆浆保健方——喝出身体好状态
第1章 健脾和胃
第2章 护心去火
第3章 补肝强肝
第4章 固肾益精
第5章 润肺补气
第四篇 豆浆养颜方——好身材，好容颜
第1章 养颜润肤豆浆
第2章 美体减脂豆浆
第3章 护发乌发豆浆
第4章 抗衰防老豆浆
第5章 排毒清肠豆浆
第6章 补气养血豆浆
第五篇 不同人群豆浆——一杯豆浆养全家
第1章 上班族
第2章 准妈妈
第3章 新妈妈
第4章 宝宝
第5章 学生
第6章 更年期女性
第7章 老年人
第六篇 四季养生豆浆——因时调养，喝出四季安康
第1章 春季饮豆浆：清淡养阳
第2章 夏季饮豆浆：清热防暑
第3章 秋季饮豆浆：生津防爆
第4章 冬季饮豆浆：温补祛寒
第七篇 豆浆食疗法——既能祛病又饱口福
第1章 调理中老年常见病
第2章 改善呼吸系统症状
第3章 缓解消化系统症状
第4章 赶走皮肤困扰
第5章 防治骨关节疾病
第6章 轻松改善亚健康状况
第八篇 豆香美食——豆浆与豆渣的美味转身
第1章 豆浆料理
第2章 豆渣料理
……
在线试读
葡萄豆浆润肺、调理气血
材料：
葡萄6-10粒，黄豆80克，清水、白糖或冰糖各适量。
做法：
1、将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6-8小时，泡至发软备用；葡萄去皮，去籽。
2、将浸泡好的黄豆和葡萄一起放入豆浆机的杯体中，添加清水之上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示葡萄都将做好。
3、将打出的葡萄豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖货冰糖调味，不宜吃糖的患者，可用蜂蜜代替。
雪梨豆浆生津润燥
材料：
雪梨1个，黄豆50克，清水、冰糖各适量。
做法：
1、将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6-8小时，泡至发软备用；雪梨清洗后，去皮去核，并切成小碎丁。
2、将浸泡好的黄豆和雪梨一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示雪梨豆浆做好。
3、将打出的雪梨豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量冰糖调味，不宜吃糖的患者，可用蜂蜜代替。
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材料：
葡萄6-10粒，黄豆80克，清水、白糖或冰糖各适量。
做法：
1、将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6-8小时，泡至发软备用；葡萄去皮，去籽。
2、将浸泡好的黄豆和葡萄一起放入豆浆机的杯体中，添加清水之上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示葡萄都将做好。
3、将打出的葡萄豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖货冰糖调味，不宜吃糖的患者，可用蜂蜜代替。
雪梨豆浆生津润燥
材料：
雪梨1个，黄豆50克，清水、冰糖各适量。
做法：
1、将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6-8小时，泡至发软备用；雪梨清洗后，去皮去核，并切成小碎丁。
2、将浸泡好的黄豆和雪梨一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示雪梨豆浆做好。
3、将打出的雪梨豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量冰糖调味，不宜吃糖的患者，可用蜂蜜代替。
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