咖啡赏鉴

　　想要一个浪漫的故事，咖啡给你可能的邂逅；
　　想要一个奋斗的故事，咖啡给你无尽的动力；
　　想要一个自由的故事，咖啡给你追求的目标……
　　当匆忙的生活遇到“咖啡”，当繁杂的工作遇到“咖啡”，当短暂的休息遇到“咖啡”……时间自动的放慢了脚步，从容不迫的步伐里多了一份镇定；一切僵硬的表情自动的舒展开了，泰然自若的神色里让人看到了潇洒与优雅。黑色的颗粒在散漫着温热情调的杯中慢慢融化的时候，生活中到处都是乐事。呆滞的西装与领带会因为咖啡的存在而变得可爱了许多，清纯的香气祛除了凡世的尘埃，飘荡在心灵深处，找到一丝温热的喜悦。
　　因咖啡而享受生活，因享受而爱上咖啡的人，都会洞悉到这样的真理：幸福是一种心态，一种情绪，而咖啡正是这淡定心绪的烹煮者。她是在厨房、客厅背后的舒缓，是在举手投足的淡定，是在品咂一口后从容谈笑的一种气度。这不是浅薄的奢侈，不是附庸的豪雅，不是做作的高贵，而是细腻的品味，深刻的领略，是对生活对性情对人生的充分领悟，是一种古老却又全新的生活主张，一种怡然自得且水到渠成的生活艺术。

　　本书甄选了世界上*受欢迎的咖啡品类，*文化气息的咖啡馆，以及*品位的咖啡具，以精美的图文展现了一个曼妙，优雅，美味的咖啡世界。
　　这本书里，你将品味到不同产地咖啡的历史、品质、尊贵地位、价值等，还包括各大品位人士的*选择，以及各种类型咖啡的*适合人群，你还将知道“这样制作咖啡*有品位”、“这样煮咖啡*香醇”、“这样喝咖啡*美味”、“这样品尝咖啡*健康”，以及咖啡馆、咖啡具、咖啡专业名词解释等内容。
　　总之，我们的目的是让你了解咖啡，然后，爱上咖啡……
　　，遇到“咖啡”，当短暂的休息遇到“咖啡”……时间自动的放慢了脚步，从容不迫的步伐里多了一份镇定；一切僵硬的表情自动的舒展开了，泰然自若的神色里让人看到了潇洒与优雅。黑色的颗粒在散漫着温热情调的杯中慢慢融化的时候，生活中到处都是乐事。呆滞的西装与领带会因为咖啡的存在而变得可爱了许多，清纯的香气祛除了凡世的尘埃，飘荡在心灵深处，找到一丝温热的喜悦。
　　因咖啡而享受生活，因享受而爱上咖啡的人，都会洞悉到这样的真理：幸福是一种心态，一种情绪，而咖啡正是这淡定心绪的烹煮者。她是在厨房、客厅背后的舒缓，是在举手投足的淡定，是在品咂一口后从容谈笑的一种气度。这不是浅薄的奢侈，不是附庸的豪雅，不是做作的高贵，而是细腻的品味，深刻的领略，是对生活对性情对人生的充分领悟，是一种古老却又全新的生活主张，一种怡然自得且水到渠成的生活艺术。

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 煮一壶咖啡，倒进杯里，其中便盛开来一朵咖色的玫瑰花，世间的独一无二。

　　每个爱喝咖啡的人都能亲手烹制出一杯只属于自己的咖色玫瑰花，来自一个只属于自己的水样情人的馈赠。

　　陪你哭，陪你笑，陪你玩闹，陪你沉思……日光下、灯光下、黑暗中，散发着特殊香气的巧克力色情人，暖暖地呵护着你思考的大脑、沉思的灵魂，在你需要的时候给你一点点甜，一点点慰藉。

　　相比盛赞，这仅仅是一点点美誉，爱喝咖啡的人对此没有说NO的权利，无论诋毁或赞誉，都不能不承认它的无尽魅力。那是一种万能的水的姿态，包含了灵魂深处的寂寞，用世界的语言给予了每一个渴求遇到自我的人尽可能的抚慰，送上了一个飘浮在咖色香气里的温暖拥抱。

　　想要一个浪漫的故事，它给你可能的邂逅。

　　想要一个奋斗的故事，它给你无尽的动力。

想要一个自由的故事，它给你追求的目标……

　　在很多个沙发、灯光、桌子背后，咖啡以一种沉默的温柔渲染着活色生香的历史，记录着普通人的喜怒哀乐，改变着人们的生活思维。

　　300多年或粗糙或精心的酝酿，这个世界已经对这种风味特殊的饮品欲罢不能。海明威在《战地春梦》的间隙嗅到咖啡香，闻到了黎明破晓的味道；康拉德在《海的镜子》里依附于一杯热咖啡，享受着人生的扬帆远航，展示着自由于天地之间的风情；更有那些浪漫的人儿不惜用咖啡作为告别世界最后的礼物：“如果还有一小时生命，我愿意用来换取一杯咖啡”；康德晚年离世前唯一念念不忘的是他的终身情人——咖啡。更有许多追求生命活力的人只有在挤进咖啡屋时，才能体会到生命的气息，把自己的心交给这咖啡色的液体，获求一点点活着的证明。

　　海明威、康拉德、弗洛伊德、巴尔扎克离不开咖啡，甚至列宁策划俄国革命也是在咖啡馆里。咖啡鼓励一代又一代年轻人努力向上，成为人类历史上被铭记的富有传奇色彩的精神领袖、文化精英。咖啡也赋予世界一种又一种追求前进、追求发展的文艺思潮、革命气质，时至今日咖啡更是与人文、艺术、思想密不可分，成为一个群体、一种精神的代名词。

　　咖啡和咖啡馆也成为催生浪漫的起泡剂。爱的空气里怎么能缺少咖啡的香气？迷离的气息中氤氲着咖啡的恶作剧，眼睛里流转着咖啡的美色，鼻子里回荡的是咖啡的娇气，这种奇妙的液体已经成为一种人与人、精神与精神交流的最轻松也最丰富多样的工具。

　　因咖啡而享受生活，因享受而爱上咖啡的人，都会洞悉到这样的真理：幸福是一种心态，一种情绪，而咖啡正是这淡定心绪的烹煮者。它是在厨房、客厅背后的舒缓，是在举手投足之间的淡定，是在品咂一口后从容谈笑的一种气度。这不是浅薄的奢侈，不是附庸的风雅，不是做作的高贵，而是细腻的品味，深刻的领略，是对生活、对性情、对人生的充分领悟，是一种古老却又全新的生活主张，一种怡然自得且水到渠成的生活艺术。

这是繁华世界里，这位水样情人交付于世界的一种生命哲学。灯红酒绿中的一抹咖啡色，代表了交融，预示着生命。每一位喝咖啡的人都会在与它的约会中感受到只属于自己的格调！