描述
开 本: 32开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787511633514
一、苗床播种期()
二、本田插秧期()
三、返青分蘖期(返青期—够苗期)()
四、生育转换期(N-n叶龄期—N-n 2叶龄期)()
五、长穗期[穗分化(N-n 05)叶龄期—抽穗期]()
六、结实期(抽穗—成熟)()
七、收获期()
附录寒地水稻旱育壮秧实用图解()
使用说明()
参考文献()
浪淘沙科技种稻(代跋)()
叶龄模式理论是一种稻作新理论。自20世纪80年代问世以来,一直受到相关部门的高度重视。中央农业领导部门把它列为全国十大科技成果推广项目之一。实践证明,该理论适用于各稻区的所有品种。但是,把这一理论变成当地具体品种的高产栽培叶龄模式,变为稻农可以直接掌握应用的理论与技术,需要有一个推广普及的过程。《寒地稻作授时历》正是为这一过程而作的。该书的前身是《寒地水稻生育叶龄诊断技术实用图示》。2006年3月内部发行时,我就曾拜读过。觉得把水稻的生育进程与当地的日平均气温结合到一起很有创意。更名后的新作,在原来的基础上又有了新发展。特别是用水稻自身的叶龄这一物候标志确定稻作农时,克服了年际间因气候波动带来的单纯以日期定农时有时不够准确的问题。而且,用《授时历》的形式更容易被农民接受。采用这种图示的形式,可以使整个水稻的生育进程一目了然。各生育阶段应该做什么,怎么做和为什么这么做也做了相应的叙述和解释,更便于稻农对技术的准确把握。这是为叶龄模式理论的推广和普及做了一件很有意义的工作。
我与克良同志相识已有30多年。他虽然多年从事农业行政工作,但给我的印象他更象农业工程技术人员,对水稻栽培技术有很深的造诣。该书的出版,为寒地稻作区的广大稻农和农业科技人员提供了一本很好的参考书。
20119
再版序言
水稻是我国主要粮食作物。全国60%以上人口以稻米为主食,稻米的销费量是口粮消费量的55%以上,比重还在逐年提高。寒地粳稻素以食味好、米质佳著称。“东北大米”已成为京、津、沪等大城市的。
改革开放以来,寒地稲作区水稻生产的发展速度出现了突飞猛进的势头,仅30年的时间,水稻面积就增长了十几倍。由于新技术的引进,寒地稲作区的栽培技术水平也有了很大提高。像旱育稀植技术,从引进到推广,始终走在全国的前列。整个寒地水稻生产,无论是面积的增长,还是单产、总产、经济效益、商品率的提高,都取得了举世瞩目的成效。这是寒地稲作区广大稻农、农业科技工作者、涉农部门及各级领导共同奋斗的结果,是了不起的光辉业绩。
叶龄模式理论,是我国水稻专家于20世纪80年代首创的、带有里程碑性质的稻作新理论。三十五年来,对我国水稻发展起到了巨大的推动作用。《寒地稲作授时历》三年前版刚刚问世,我就拜读过。觉得此书从序言到正文乃至跋语,自始至终都体现着一种“生从大我”的思想理念。这正是按自然规律办事的科学态度。农业生产本身就是一种“自然再生产和经济再生产交织在一起的过程”。所以,搞农业生产必须遵循自然规律和经济规律这两个规律。特别是把当地的日平均气温巧妙地融入整个栽培过程和用水稻自身的叶龄这一物候标志确定稻作农时农事,有利于更精准地按规律栽培水稻。20多年来,各地出版过许多涉及叶龄模式理论的著作,我认为,本书是对叶龄模式理论理解准确、阐述透彻的著作之一。我推荐此书,是因为它既有一定的理论深度,又通俗易懂;既紧密联系生产实际,又有很强的可操作性。它是寒地水稻叶龄模式理论专著之一,也是一本推广、应用叶龄模式理论的好教材。从本书的编著者用叶龄模式理论指导典型户的生产实践可以看出,旱育稀植机插栽培只要与叶龄模式理论紧密结合,就会产生显著的增产效应。他们用此理论指导的农户在10公顷土地上连续9年公顷产量稳定超9吨,产量达到1113吨(2013年)的事实就是很好的证明。
值此即将再版付梓之际,谨以数语以冠其首,是为再版序言。
前言
农时,是指在农业生产中,农民适应气候变化的规律,从事耕作、管理、收获等作业的时节。这是传统农业从原始农业开始就积累起来的宝贵的对自然规律的认识。违反了农时,就等于违反了当地的自然规律。只有按着农时从事农业生产,才能获得好的收成。正如《荀子·王制篇》所言:“春耕、夏耘、秋收、冬藏,四者不失时,五谷不绝,民有余食也” 。
现代农业科学,明白了农时的本质,掌握了农时的规律;用现代的技术手段,可以部分满足作物对农时的要求。温室、塑料大棚的采用,反季种植的成功,显得传统农时似乎已经不那么重要了。其实不然,时至今日,对农业生产来说,农时仍然是非常重要的。我们没必要也不可能把所有的农作物统统装入温室保护起来。以水稻生产为例,在寒地稻作区,由于塑料大棚的采用,水稻旱育秧播种期比直播栽培提前了1个月的时间。如果苗床播种从4月11日算起,到9月19日成熟,共需5个多月的时间。其中在大棚里度过的育苗期为1个月左右。5月20日(二十四节气中的小满)前后移入本田,一直到成熟,还有4个月左右,水稻又回归了大自然。占全生育期80%的时间,还得接受大自然的洗礼;生产技术措施,还得受农时的制约。实践告诉我们,违误农时是农业生产之大忌。
传统农业大多是以物候现象作农时标志。物候是指动植物的生长发育、活动规律与非生物的变化对节候的反应。植物的发芽萌动、抽叶、开花、结实、落叶等与气候有着密切的关系。环境对植物生长发育的影响,是一个极其复杂的过程。用仪器只能记录当时环境条件下的某些个别因素。物候现象不仅反应当时的天气,而且反应过去一个时期内天气的积累,是过去和现在各种环境因素的综合反映。因此,物候可以作为环境影响植物生长发育的指标,也可以用来评价环境对植物影响的总体效果。长期的生产实践,农民总结和积累了许多朗朗上口、耳熟能详的有关农时的谚语,用来指导和安排农业生产。在寒地稻作区就流传着“山青葫芦地青瓜,杏树开花种庄稼”这样的用于大田播种的物候农谚。在实际生产中,农时还要具体到各种作物。当看到杏树打苞时,就开始做大田开犁的准备了。为了使每种作物的播种期都能抢上农时,还须根据作物的特点,安排播种的先后顺序。当看到杏树打大苞,要开还没开时,就先把谷子播上了。因为谷子种早一点不易粉籽,叫做“谷子在前头”。从杏树始花起,大田播种就大面积开始了。玉米种早了容易粉籽,种晚了秋天容易上不来。把玉米播在不早不晚的“腰窝儿”,叫做“玉米在当腰”。大豆花期较长,种早点晚点对产量影响不象其他作物那么大,开犁就有播种的,结尾也有播种的,叫做“大豆两头堵”。高粱容易粉籽,种高粱须根据春季气温“三寒四暖”的变化规律,抓住寒尾暖头突击抢播,叫作“高粱看火候”。整个一个杏树开花期,就是当地农民播种大田的期。杏树花谢了,地也基本上种完了。年复一年,年年如此,周而复始。然而,在同一个地区,种水稻就没有这方面的谚语可供参考。一般都是根据前辈传下来的和自己总结的经验,按日期安排生产。一些新稻农,只能照葫芦画瓢,跟着别人走。
考古发现,水稻在我国已有7 000年以上的栽培史。神农教民稼穑,种五谷,稻为其首。在我国南方一些栽培历史悠久的地方,早已形成了丰富多彩的稻作文化。和水稻有关的谚语更是不胜枚举。仅浙江一个省,涉及水稻的谚语就有500条之多。早在1 800多年以前,东汉时期一部以月令为体裁的农书《四民月令》在二月三月种禾(粟)中,提出的原则是“美田欲稠,薄田欲稀”。在三月可种稻中则主张“美田欲稀,薄田欲稠”。五月条指出,“是月也,可别稻……”。“别”就是移栽。这句话的意思是说,这个月可以移栽水稻。这是我国古代关于水稻移栽农时的早记载。可见早在汉代,我国先民就掌握了种稻在什么情况下该密,什么情况下该稀的技术;什么时候直播,什么时候插秧的农时,而且已经上升到理论的高度。
水稻原产于热带、亚热带。长期的人工选择和自然选择,逐步北移到塞外。以黑龙江地区为例,据认为,唐代渤海国时期(698—926年),在牡丹江上游就有水稻种植。较近的记载始于清同治元年(1862年),但发展不快。到了民国时期,1930年才发展到24万亩(15亩=1公顷。全书同)。1945年达到1855万亩。1949年为1899万亩,占当年总耕地面积的22%。1982年为3681万亩,占当年总耕地面积的28%。从中国经济地理图上可以看出,淮河以南水稻是片状分布,但全国水稻面积的874%,产量的876%(2001年资料)在我国淮河以南的南方各省(自治区)。在偌大一个寒地稻作区,虽然已有一千多年的栽培史,可是到了近、现代,水稻面积才星星点点地发展到几十万亩、几百万亩。这与“满山遍野的大豆高粱”相比,就显得太少了。寒地稻作区水稻大发展始于联产承包以后。还是以黑龙江地区为例。从1982年到2011年,30年的时间,水稻面积从3681万亩发展到5 151万亩,占当年总耕地面积的245%。2011年水稻面积是1982年的14倍,几乎是与联产承包同步,在寒地稻作区引进推广了水稻旱育稀植技术。刚引进时全称就叫“寒地水稻旱育稀植技术”。这项技术一引进,就得到了广大稻农的普遍认可。在这项技术推广之前,寒地稻作区是以直播栽培为主,现在变成了插秧栽培;过去少量插秧田的育秧方式是水育秧,现在变成了旱育秧;过去强调的是密植,现在提出来要稀植。由于这些变化,加上稻农新成分的大量涌现,单靠传承的方式学习种稻技术,已经远远满足不了新形势的需要。特别是“旱育稀植技术”,在当时的寒地稻作区,是一项全新的技术。即使是老稻农,也需要从新学习。尽快提高广大稻农的科学种稻水平,就成了急需解决的突出问题。30多年来,农业科技工作者、专家、学者以及各级领导与稻农一起,做了大量工作,使寒地稻作区水稻栽培技术水平有了很大提高。现在的寒地稻作区,水稻生产的局面已经今非昔比。无论是面积的增长,还是单产、总产、经济效益、商品率的提高,都取得了举世瞩目的成效。水稻在解决国家粮食安全问题上,起到了不可替代的作用。在寒地稻作区,水稻的生产规模再也不是“点状分布”状态。在辽阔的三江平原上,你甚至可以看到象日出东海一样,日出“稻海”的壮丽景观。当前,在寒地稻作区,水稻生产的发展势头仍然很猛。如何巩固已有的成果,同时使新稻农少走弯路,尽快掌握科学种稻新技术,仍然是一个重要课题。可喜的是,新稻农的文化水平普遍较高,思想活跃,接受新事物快。加之稻作技术越来越成熟,只要大家共同努力,寒地稻作区一定会有一个更加辉煌的未来。
笔者根据黑龙江省农垦总局农业局2004年1月出版的《黑龙江垦区寒地水稻生育叶龄诊断技术要点》(试行)一书和与之配套的栽培技术模式图为基本框架,结合寒地中部稻作区的气候特点和稻农的生产实际,于2006年3月编制了一本《寒地水稻生育叶龄诊断技术实用图示》。采用这种图示形式,直观性强,容易理解;紧密联系生产过程,实践性强,容易记忆;与当地的气象记录相结合,可靠性强,容易被生产者接受。打开图示,水稻在各个阶段的生育进程,需进行的主要农事活动一目了然。编制该书的初衷,意在把比较高深的稻作理论通俗化,把关键的技术措施具体化。使之成为稻农一看就懂,一学就会,一用就灵的实际操作过程。让稻农在生产实践中学习叶龄模式稻作新理论,在潜移默化中领会叶龄模式理论的真谛。同时,对稻农什么时候做什么,怎么做和为什么这么做也提出了相应的建议和解释。什么时候播种,什么时候插秧,什么时候施肥,什么时候撒药,什么时候灌水,什么时候排水等等,总之,什么时候应该做什么都有明确的说法,以便生产者有所遵循。实质上,这是一个稻作农时问题。如前所述,在寒地稻作区,基本上没有统一的稻作农时标准。在实际生产中,对稻作农时的把握也很不规范。以播种期为例,同一年在同一个村,晚开播与早开播的时间相差20多天。他们的依据都是靠传承加上自己摸索的经验。而且都认为自己对农时的把握是正确的。在水肥管理上,更是五花八门。由于农时把握不准,在生产上造成失误的屡见不鲜。为了减少或避免因违误农时造成的损失,有的地方干脆采取行政手段,硬性规定什么时候做什么。在实际生产中,也确实起了一定的作用。但是,农业生产是同大自然打交道,必须按着自然规律办事。如果能把体现自然规律的稻作农时让每一个稻农都能掌握到手,不仅可以准确把握播种和插秧的时间,而且还可以从根本上解决在水肥管理和病、虫、草、冷、药害防治等方面各项技术措施的及时性和准确性问题。本书内部发行以后,受到广大稻农和农业科技人员的普遍欢迎。六年来,经两次再版,三次印刷。仅在佳木斯市行政区范围内,发行量已超过了3万册,仍然供不应求。为了满足广大稻农的迫切需要,经进一步整理修订,现由中国农业科学技术出版社正式出版,并同时更名为《寒地稻作授时历》。
编著者
“授时”之说始于《尧典》。“尧命羲和,钦若昊天,历象日月星辰,敬授人时”。意思是说,尧命令羲氏与和氏,谨慎专一地顺应上天,推算观测日月星辰天象运行的状况,制定历法,恭谨地教授人民按此从事农事活动。
我国元代著名农学家王祯,在他所著《农书·授时篇》中,根据一年四季、二十四节气、七十二候循环往复变化的规律,把星躔季节物候和农事活动连成一体,制成“授时指掌活法之图”,可以与日历相体用,起到授民时而节民事的作用。王祯在书中还特别强调说:“务农之家,当家置一本,考历推图,以定种艺,如指诸掌”。意思是说,务农之家,每家都应当备置一本,则可以考历推图,以定种植时宜。这样做,就能对农业生产全过程了如指掌。
《寒地稻作授时历》就是按此说,照此法,在叶龄模式理论的指导下根据寒地稻作区的气候特点和稻农的生产实际,用水稻自身的叶龄这一物候标志确定农时,进而全面阐述寒地稻作全过程的一部实践性很强,本土化、普及版的叶龄模式理论专著。
水稻生产,从播种到收获,要经过许多不同的生育阶段。何时播种,何时插秧,何时施肥,何时撒药,何时灌水,何时排水,都有不同的农时要求。准确把握稻作农时和生育进程,有针对性地进行播种、插秧作业,水肥管理和病、虫、草、冷、药害防治,是每个稻农都希望掌握的真本领。《授时历》提供了这个方便。在寒地稻作中,影响水稻生产的因素虽然很多,但其中影响的莫过于气候。我国古代人民称“五日为候,三候为气”, 合称为“气候”。一年四季二十四节气,七十二候,各有其气候、物候特征。各地方气候影响农业生产基本的是三大要素。即太阳辐射、温度和雨量。作为水稻生产,灌水、排水是有保障的,雨量变化可以忽略不计。寒地稻作区由于地处高纬度区域,有日照时间长﹑晴朗天气多以及光照充足等特点。全年太阳总辐射一般均在410~502千焦/平方厘米。稻作季节4—9月的合计值,黑龙江省北部的黑河(约北纬50°)和南部的哈尔滨(约北纬45°)几乎相等,平均为155千焦/平方厘米。稻作季节的太阳辐射对整个寒地稻作区无大差别。剩下的就是温度了。所以,对于寒地稻作区来说,掌握了冷暖变化,就等于掌握了影响水稻生育进程的主导因素。日本水稻专家松岛省三说得更直接:“叶龄只受昼夜平均气温的高低所影响”。《寒地稻作授时历》就是由连续11年日平均气温曲线图,根据多年生产实践总结出来的水稻生育进程图和日历结合在一起的一张图表。图中有日期、节气、实测温度、水稻生育进程和界限温度。以此为参照,在叶龄模式理论的指导下,根据叶龄调查和叶龄诊断,能准确把握当年当地的主茎出叶期和生育进程。以此为依据,结合天气预报,采取有针对性的技术措施,科学地进行播种、插秧作业、水肥管理和病、虫、草、冷、药害防治。使寒地稻作的全过程,都能按着自然规律有序进行。可以确保各项生产技术措施的及时性、准确性,减少盲目性。整个水稻生产的主要农时要求和关键性技术措施,都包括在《授时历》之中。根据生育进程图,适时进行叶龄调查和叶龄诊断,能准确掌握水稻穗分化叶龄期、有效分蘖临界叶龄期、拔节叶龄期、减数分裂叶龄期等关键时期。结合天气预报,能准确把握一些重要农事活动的开始、终止或转折的温度和时间。过去定农时,所依据的植物多半是野生植物或多年生木本植物。正如农谚所言,“要知五谷,先看五木”。这是因为这些植物所处的位置比较固定,观察方便。而且农民重视播种农时,在栽培作物下种之前,也只能看野生植物或多年生木本植物。栽培作物一旦出苗,它也会象野生植物一样,在不同的气候条件下,在不同的生育阶段,作出不同的物候反映。《寒地稻作授时历》定稻作农时,依据的植物是水稻本身,其物候标志就是水稻的叶龄。叶龄调查是一种物候调查。从这个意义上说,《寒地稻作授时历》也是一种“物候历”。“物候历”又称自然历或农事历。就是把一个地区多年对物候的观测资料进行整理,按出现日期排列成表。体现物候现象的顺序性和同步性。即同一地区的各物候期先后顺序基本上是固定的。年际间由于气候波动,各物候期可能有一二十天的差异。在寒地稻作区,与常年平均物候期相比,这个差异一般多也不超过十天。而且它们是在整体上作相应的提前或推迟,丝毫都不影响用物候来确定农时。近些年,我国有几十个地方,根据现代物候资料编制了物候历。例如,在江苏盐城的物候历上,毛桃始花与玉米、大豆播种;野菊开花与小麦播种等日期是对应的。前者是指物候现象,后者是农事活动。每年只要观测到这些物候现象时,便可以进行相应的农事活动。作为一种物候现象,水稻的叶龄不仅在直观上反映水稻的生育进程,同时,也能准确反映其体内的生理变化。而农业技术措施都是在不同的生育阶段根据作物不同的生理要求实施的。这就为用叶龄确定稻作农时提供了理论根椐。
水稻的叶龄虽然只受昼夜平均气温影响,但是,日平均气温却要受其所处地理位置的纬度、经度、高度和年际间的气侯波动左右,进而直接影响水稻的生育进程。所以,要在整个寒地稻作区确定一个统一的稻作农时标准,在这一点上还必须说清楚,它直接关系到《授时历》的可靠性。先说高度。“物候之所以山地与平原不同,是由于在近地面的空气里,所谓对流层,海拔愈高则平均气温愈低。平均每上升100米高度,气温要下降06℃”。而寒地稻作区的水稻大多分布在三江、松嫩两大平原上,地貌、地形简单,没有梯田稻,海拔高程均在百米上下,气候的垂直差异很小。所以,高度对寒地稻作区的物候影响差别不大。再说经度。“经度本身不能对物候有任何影响”。相同纬度的不同经度,“物候之所以有先后,是由于离海洋远近或受海洋影响多少有关”。寒地稻作区均属于大陆性季风气候区,经度对整个寒地稻作区的物候影响差别也不大。物候差别主要是由纬度差距和年际间气候波动带来的。为了说明纬度对物候的影响和南北不同纬度区对物候影响的差别,竺可桢指出:“以苦楝为例,从化(在广东省中部—编著者注)与无锡相比,纬度差8°,花期差32天,适为一个纬度差4天”。 “若以北京与上海或杭州相比,以玉兰、紫丁香、紫荆为例,则每一纬度相差31~36天”。“但若与长春相比,以山桃为例,则每一纬度相差23天而已,虽然长春海拔比北京高出150米”。从此可以得出结论,在我国愈向北,则纬度1度之差,春天物候推迟日期逐渐减少。在年际之间由于气候的波动,物候现象也会有差异,这个差异南北相比却有很大不同。竺可桢以北京杏花初放为例,“1957年为4月13日,而1959年为3月27日,先后相差17天”。而在佳木斯地区同样是杏树开花,25年的观测记录显示,早开花日是1976年5月3日,晚开花日是1974年5月10日,先后相差仅7天。(《内蒙古农业科技》1999年12期增刊)可见,寒地稻作区与低纬度地区相比,物候现象年际间的摇摆幅度不大。
许多专家研究表明,温度与全生育期之间不完全是线性关系。从发芽到成熟的整个生育过程,一些过程可能对温度是不敏感的;另一些过程可能是线性地依赖于温度;还有一些过程可能是对数地依赖于温度。因此,把水稻的发育过程与温度之间的线性关系应用于积温,主要是以经验为基础的。长期的生产实践,寒地稻作区的稻农和农业科技工作者,对当地水稻一生各生育阶段的生育进程已经有了一个基本的了解。以寒地中部稻作区主栽的﹑有4个伸长节间﹑总叶数为11张叶片的品种为例。该地区已经基本上普及了塑料大棚旱育秧机插中苗的栽培技术。大棚旱育秧属保护地栽培,苗床播种可以在日平均气温稳定通过5℃时进行,插秧期是在日平均气温稳定通过13℃时进行。该地区11年日平均气温稳定通过5℃的时间是4月11日,稳定通过13℃的时间是5月11日。从4月11日前后到5月11日前后,1个月左右的时间秧苗可以在大棚里长到31~35叶龄,正是机插中苗的叶龄期(在寒地稻作区称1叶1心为乳苗,2叶1心为小苗,3叶1心为中苗,4叶1心为大苗)。从5月11日前后开始插秧到5月20日,晚不晚于5月25日插秧结束。返青期一般需3~6天。在6月1日前后,大部分秧苗可以返青,开始进入分蘖期。水稻分蘖期一个出叶周期5天左右。有4个伸长节间的11叶品种有效分蘖临界叶龄期为8叶期(N-n+1叶龄期)。从返青到有效分蘖临界叶龄期历经4、5、6、7、8,5个叶龄期,时间25天左右,此时就到了6月25日前后。从8叶后半叶开始进入幼穗分化期(75叶龄期)。穗分化开始以后,历经8叶后半叶和9、10、11,35个叶龄期。这段时间一片叶的出叶周期7天左右。从剑叶展开到抽穗期一般需要9天左右。这样,从穗分化开始到出穗期共需30天左右。此时就到了7月25日前后。从7月25—30日为高产抽穗期,8月3日为安全抽穗期。这里说的高产抽穗期,是指在水稻结实期日平均气温降到15℃,光合作用基本停止时,活动积温能够满足900℃的抽穗期;这里说的安全抽穗期,是指在水稻结实期日平均气温降到13℃,光合产物基本停止运输时,活动积温能够满足900℃的抽穗期。根据当地的气象记录,11年平均,高产抽穗期是在7 月30日之前,安全抽穗期也不能拖到8月3日以后。结实期能够满足以上要求的时日是从7月30日到9月13日,历时45天左右和从8月3日到9月19日,历时47天左右。这样,如果能把寒地稻作区主栽品种的抽穗期分别安排在7月25日到8月3日这10天之内,既可以不用播种过早而避免秧苗遭受冻害;也可以在秋冷前后成熟;还可以把对低温敏感的减数分裂期和抽穗扬花期这两个生育阶段分别安排在全年温度的头伏和二伏这20天之内。晚抽穗的品种也能在立秋(8月8日)之前把穗抽齐。这样安排,既可以充分利用当地的光热资源,也可以限度地规避育苗期的冻害、减数分裂期和抽穗扬花期的障碍型冷害和结实期的延迟型冷害
水稻“在营养生长期一片叶的出叶周期5天左右”(凌启鸿)。吉田昌一指出:“抽穗前30天左右,在显微镜下可以看到茎秆的穗原基。从穗原基分化到抽穗的历期,虽然稍受品种和气候条件的影响,但人们认为,这一历期几乎是固定的。在大多数条件下,为30天左右”。他还特别指出:“从幼穗分化到抽穗的时间,温带和热带地区都是23~25天”。他在这里说的 “幼穗分化”,是指当幼穗长到1毫米左右,可用肉眼或通过放大镜看到时,农学家称谓的“幼穗分化”。在寒地稻作区,这段时间11叶品种是指从第10叶(倒2叶即N-n+3叶)露尖颖花分化期开始的7月2日前后到7月25日抽穗期前后,时间为23天左右;12叶品种是指从第11叶(倒2叶即N-n 3叶)露尖颖花分化期开始的7月7日前后到7月30日抽穗期前后,时间也是23天左右。以上两个生育阶段需要的时间,寒地稻作区稻农和农业科技人员总结的经验,与国内外专家研究的结果基本上是一致的
寒地稻作区,自南向北共跨10个纬度,由于高纬度区的气候特点,纬度一度之差,春天物候推迟的日数很短。物候现象在年际间摇摆幅度也不大。长期的生产实践,已经自然形成了三个区域。一是以9~10叶品种为主栽和搭配品种的北部稻作区。主要是指北纬48°~53°,跨5个纬度,在寒地稻作区纬度,无霜期短,水稻安全生育日数仅90~115天,属高寒稻作区。二是以11~12叶品种为主栽和搭配品种的中部稻作区。三是以13~14叶品种为主栽和搭配品种的南部稻作区。后两个稻作区共跨5个纬度,即北纬43°~48°。竺可桢先生在其《物候学》一书中指出:“为了预告农时,必须就地观测研究,做出本地的物候历”。“一个地区的自然历,只要有一两个人受短期培训,从一小块地面上,进行观测,持之以恒,便可据长期记录制定出来。对于预告当地一年四季的农时就大有裨益”。《寒地稻作授时历》正是根据当地气象台长期的观测记录制定的。当今,每个县都有气象站,每个站都有详细的气象记录。只需从现在起,往回提取近连续11年的日平均气温值,就可以形成 本县的稻作“授时历”。具体到一个县的范围,水稻主栽品种和搭配品种的总叶数和伸长节间数往往比较单一。而主茎总叶数和伸长节间数都相同的品种,在任何一个相同的叶龄期,各部器官的生长和发育阶段均完全相同。如果播种期和插秧期大体上一致,那么,水稻在各个生育阶段所需要的天数也应该是“大体上一致”的。在这里,不是把 “大体上一致”的日期作为农时的统一指标,而是把它作为辅助参考指标。这对指导叶龄调查和判断当年的生育进程早晚非常有用。后确定为统一农时指标的仍然是物候指标—水稻的叶龄。
叶龄,可以简单称之为“主茎出叶期”。水稻在生长发育过程中,主茎的叶片生长与其他叶片、根、茎、蘖﹑穗等器官的生长发育之间存在较严密的相关关系——器官同伸规律。根据这一规律,通过对主茎叶片生育进程的调查,可以推测出其他器官的生育进程,这就是生育进程的叶龄诊断。具体叶龄调查方法如下:
叶龄跟踪苗的选择和标记方法:选择有代表性的地块,从池埂边向里数3行,选择穴距均匀,穴株数相近的5~10穴为对象;每穴选择苗质好、叶片健全、有代表性的秧苗1株,共选5~10株,并在两边插上标志物。在每株的主茎叶片上进行叶龄标记。起点叶龄从3叶开始,跟踪到剑叶抽出。标志点要点在单数叶片上,每个标志叶片要用不同的标记符号点在叶片中心部位。比如,个标志叶片点1个点,第二个标志叶片点2个点,或用其他方法标记。原则是跟踪叶片标记要有区别,确保跟踪苗叶龄的准确。
叶龄计算方法:要调查某叶从露尖到叶枕露出,叶片全展开的过程,首先要估算这片叶的长度。以这片叶下边叶片的实际长度加5厘米为这片叶的估算长度。然后测量这片叶抽出的实际长度。再去除以估算长度,作为这片叶长度的比例。如调查5叶抽出过程的叶龄,首先估算5叶的长度。如果4叶定型长度为11厘米,加上5厘米为16厘米,这就是5叶的估算长度。如果5叶已抽出2厘米,用2除以16等于0125,约等于01,即5叶已抽出01个叶龄,此时调查的叶龄为41个叶龄值,做好记录。按此法跟踪至倒3叶(11叶品种第9叶,12叶品种第10叶)。倒2叶和剑叶按前1叶定长减去5厘米做为估算值,求出当时的叶龄值。
调查时间:均为5月15日、5月20日、5月25日三个插秧期为调查始期,以后每5天调查一次,一直到剑叶抽出。
标记方法:用红色油漆标记符号。
一、苗床播种期
苗床播种时叶子尚未长出,无法用叶龄来确定水稻的播种农时。苗床播种期宜根据天气预报来确定。当日平均气温稳定通过5℃时,可以在有塑料大棚保护的旱育秧苗床上播种。从“授时历”可以看出,11年日平均气温稳定通过5℃的时间是4月11日。计划播种期就定在从4月11日开始。晒种可以提前安排。如果按选种、浸种时间需要7天,催芽、晾芽2~3天计,选种、浸种应该安排在播种前10天,即从4月1日开始分批进行。当年日平均气温稳定通过5℃的具体时间可能在4月11日之前,也可能在4月11日之后。确定具体播种期的主要依据是网上公布的近日天气预报。把预报当地4月11日前后连续3天日平均气温通过5℃的天为实际播种的始播期。特殊回暖晚或有倒春寒的年份,日平均气温稳定通过5℃的时间可能拖后,如2010年,佳木斯市区日平均气温稳定通过5℃的时间是4月21日,比11年平均整整拖后10天,象这样的年份要按灾年对待。也就是说,当预报4月11日前后3~5天内日平均气温不能稳定通过5℃时,也不能无限期地等下去。可以把已浸好并催芽的种子按计划播种期先播。大棚旱育秧属保护地栽培,对不良外部环境有一定的抗御能力。需要时播后还可以在棚内采取一些增温措施。这样就可以把因农时拖后可能耽误的积温抢回来。在寒地稻作区,温度是决定丰、平、欠的要素。把春季可能耽误的积温抢回来,是保证当年安全抽穗的关键,也是秋冷前安全成熟的关键。对先播的部分要做好预案,必须保证遇到单纯依靠大棚尚抗御不了的低温时,秧苗不受冻害。根据经验,大棚旱育秧,播种后出苗前,夜间气温-6℃时,棚内气温在-2℃,苗床温度却在5℃;出苗后夜间气温达-3℃时,棚内气温为2℃,苗床温度也是5℃左右。日出以后棚内气温和床土的温度都会升上来。这个低温不属于长时间的零上低温,而是夜里瞬间零上低温,一般不会产生冻害和零上低温带来的冷害。如能把先播的部分,采取三模覆盖的方式处理,育苗就会更安全。如果温度再低,必须采取增温措施。长期的生产实践,稻农总结了许多增温的经验,都可以采用。当前,网上的天气预报是按小时播报,防御冷害冻害全在掌控之中。按上述方法安排播种期和苗床管理,需要有一个前提条件,就是大棚的扣棚时间一定要提前。要在3月10日之前,也就是在苗床播种前一个月,先把苗床上的积雪清理干净,再把大棚扣好封严,以使在播种前增加苗床的化冻深度,提高苗床温度。据统计,大气对太阳辐射能的吸收仅为大气上界的6%,而地面辐射能量的93%被大气吸收。可见,大气的温度主要不是直接来自太阳,而大部分是直接来自地面。地面辐射是低层大气的主要热源。早扣棚的目的就是为了增加苗床的化冻深度,提高苗床温度,为将来的幼苗在苗床里储备热能。有的农户甚至正月十五刚过就把棚扣上了,增温效果更好。由此可见,寒地稻作区旱育秧床早扣棚对增加化冻深度,提高苗床温度,进一步提高棚内空气温度的重要性。寒地稻作区冻土深度一般2米左右,在没有保护的自然状态下,当日平均气温稳定通过5℃,苗床可以播种时,土壤的化冻深度只有30厘米左右。还有17米左右的冻层需要在播种后慢慢化透,冻层的融化过程是一个吸热过程,也就是同小苗争夺热能的过程。而在播种前一个月扣棚,当日平均气温稳定通过5℃,苗床可以播种时,化冻深度可达70~80厘米,相当于自然状态下立夏前后的化冻深度。如果扣棚时间再提前一些,化冻深度还会更深一些。这时的冻层已经远离了幼苗,这对防御苗期的冷害、冻害非常有用;对防御立枯病﹑提高秧苗素质非常有用;对控制返浆水、减少或避免盐害和生理性青枯非常有用。
二、本田插秧期二、本田插秧期
本田插秧前的准备工作是先整地,再筑埂,后泡田。整地一般为旱整地,旱耙平。筑埂无论是机械还是人工,关键的问题是埂子一定要够高、够厚、够实。寒地稻作区减数分裂期的障碍型低温冷害是水稻的主要自然灾害之一,这种灾害当前长期气象预报尚不能准确把握到来的时间,只能在灾害发生前几天通过天气预报得知。从统计上看,一般是平均三四年发生一次,但也有连续发生的年份。从2009—2016年来看,2009年7月16—24日温度149℃;2010年 7月6—11日温度139℃;2012年 7月12—17日温度156℃;2013年 7月13—18日温度125℃;2014年 7月12—17日温度136℃;2015年 7月11—17日温度105℃;2016年 7月15—19日温度158℃。只有2011年没有障碍型冷害。所以在生产上防止减数分裂期障碍型冷害的发生,必须做好年年都有的准备。
水稻的减数分裂期是小穗从5~20厘米的整个生长过程。当剑叶叶耳比倒2叶叶耳高出10厘米时也即减数分裂期结束。把整个稻株扒开就会发现此时节已经拔出,小穗已经长到20厘米长。加上节的高度2~5厘米。当冷害发生时,只有在整个减数分裂过程中也就是穗从5厘米长到20厘米的过程中全部淹没在水中,才能防止障碍型冷害的发生。所以池埂的高度一定要达到30厘米高,厚度达到灌20~25厘米深的水不垮。水耙(打浆)整地前,要排干田间水。随着打浆整地,将吸附在土块中的水分释放出来,在田里会自然出现一个3~5厘米的浅水层。在后一遍整平时同时施肥并进行插前封闭除草。施肥用药后不得深灌水也不可排水,自然蒸发或下渗7天左右(视当地土壤性质而定)正好是插秧的状态。
在寒地稻作区,插秧是把秧苗从有大棚保护的秧田移入自然状态下的本田。所以,插秧期的确定,就不能象播种期那样,即使农时未到,因为有大棚保护,在有预防措施的前提下,播种期可以适当提前。但是秧苗一旦移入本田,再想保护就困难了。为了使秧苗栽后早生快发,不受冻害,插秧应该在日平均气温稳定通过13℃时进行。从《授时历》可以看出,11年日平均气温稳定通过13℃的时间是5月11日。回暖早的年分,可能在5月11日以前;回暖晚的年分可能在5月11日以后。要查询当地气象台站在网上公布的5月11日前后3日天气预报和对终霜期的预报做全面分析。当预报终霜期已过,并且日平均气温连续3天超过13℃时,可以把这3天的天作为插秧始期。从秧苗长势上来看插秧期是当秧龄达到31~35叶(心叶1~4厘米),看茎基部的根,当茎基部有3~4条白根生出长度在3毫米左右时是秧苗的插秧叶龄。这是为了有效地缩短返青时间,在苗床上,已经生出的根系,由于根系间盘根错结,插秧机的撕裂会将长根折断,失去根的功能。但插秧机不会将3毫米左右的根折断,这些根在护苗水中会迅速伸长,吸水吸肥。根系没有长出,说明秧龄没到,此时插秧不利于新根生出,不灌水,容易受季风危害,灌水通气腔没有完全形成,根系生长更慢,会造成较长的返青时间。如果秧龄过大,新根过长,会受插秧机的伤害,仍然会使返青时间延长。
要尽量缩短插秧期,争取在5月20日小满前插完秧,晚不晚于5月25日插秧结束。
三、返青分蘖期(返青期—够苗期)三、返青分蘖期(返青期—够苗期)
返青期是指从插秧到新生一片叶时期。够苗期是指茎蘖总数与收获穗数相等的时期,也就是有效分蘖临界叶龄期。有4个以下伸长节间品种的够苗期为N-n 1叶龄期。N为总叶数,n为伸长节间数,n=N/3。11叶品种的够苗期为8叶期(11-4+1=8),12叶品种的够苗期为9叶期(12-4+1=9)。
生育进程:插秧以后,由于植伤、低温、苗弱等原因,幼苗有一段暂时停滞生长的恢复期。此期叶色有些变淡。当叶色重新变浓时,就意味着新根和新叶已经长出,秧苗已经返青。从插秧到返青3~6天,在6月1日前后,大部分秧苗可以返青。返青所需时间长短,与秧苗素质、插植深浅和当年插秧后水温、气温等有直接关系。秧苗素质好、插秧深浅适中、水温适宜、返青时间短,反之返青时间长。秧苗素质好﹑带土多的壮秧几乎看不到缓苗期;钵体苗移栽时基本没有植伤,一般也看不到缓苗期。而有的徒长弱苗插后大缓苗,返青期甚至长达10天左右。分蘖过程:按着同伸规律,秧苗进入4叶龄,1叶节上应该有分蘖发生(N-3,N为心叶)。寒地稻作区,机插中苗的插秧期为31~35叶龄期。1叶节上的分蘖应该在苗床上出现。但是,由于机插秧的播量大,秧苗密度大,加上插秧时造成植伤等原因,低节位缺蘖较多。11叶品种4叶龄(12叶品种5叶龄)田间茎数130株/平方米,为计划茎数的25%左右;11叶品种5叶龄(12叶品种6叶龄),田间茎数可达到200株/平方米为计划茎数的30%左右;6叶龄(12叶品种7叶龄),达到300~320株/平方米为计划茎数的50~60%;7叶龄(12品种8叶龄),达到440~480株/平方米为计划茎数的80%;75叶龄(12叶品种85叶龄)开始穗茎节分化。分蘖期的叶龄进程晚限:一般11叶品种晚6月5日达到4叶龄,6月15日6叶展开,6月20日7叶展开,6月25日8叶展开,进入有效分蘖临界叶龄期。12叶品种6月30日9叶展开,进入有效分蘖临界叶龄期。
与产量的关系:分蘖期是决定穗数的关键时期。此时也是为秆粗、穗大、粒多打基础的时期。
管理目标:尽量缩短返青期,力争早返青,促进分蘖早生快发,在有效分蘖临界叶龄期达到计划茎数。
诊断:返青后,平均5天左右增加一个叶龄,需活动积温85℃左右。分蘖期的叶长、叶色、叶态:此期叶片的长度是递增规律,增幅为5厘米左右。叶耳间距逐渐拉大。叶片颜色与叶片含氮率关系。一般规律是含氮率2%~25%时,叶片呈浅绿色;25%~35%时为绿色,35~45时为深绿色。返青后叶色逐渐加深,一直到N-n叶龄期,也就是11叶品种7叶期,12叶品种8叶期,群体叶色必须“显黑”。反映在叶片间叶色的深度上是顶4叶深于顶3叶(顶4>顶3,即倒4叶略深于倒3叶。)。此时叶片含氮率应在35%左右,这样有利于促进有效分蘖的发生形成壮苗,到N-n 1叶龄期,叶色开始褪淡,叶片的含氮率下降至27%左右,叶片直观颜色是顶4=顶3,即两叶叶色相等,分蘖速率明显减慢。
主要技术措施
灌水——插秧后要建立一定的水层护苗。这对维持水稻体内的水分平衡,加速返青,促进早发,提高成活率均有良好的效应。护苗水的深度应视秧苗大小而定。以深水层不超过秧苗上部全出叶的叶枕为宜,一般在3厘米左右。秧苗返青后一直到够苗期,应以水层灌溉为主。这是因为3叶以后,水稻体内通气组织已经建立完善,根部需要的氧可以由叶部供应,秧苗逐渐转入自养阶段。水稻分蘖期以吸收铵态氮为主。在淹水的条件下,土壤处于还原状态,铵化作用得以正常进行,使稻株正常吸氮,保持较高的氮代谢水平。淹水有利于土壤溶液中磷的扩散,因此也能提高磷的有效性。水层还能调节分蘖周围的温度和土壤pH值至适于水稻分蘖的要求,同时还可以抑制多种杂草的发生。因此,水层灌溉是保证分蘖按期同伸的必要条件。但是,如果水层过深或长期淹水,也会降低土温,影响土壤通气性,产生多种毒害物质,抑制分蘖和根系生长。因此,应该采取浅水灌溉为主,适当结合断水落干,以通气促进根系生长。特别是在排水不好,通气不良的低洼田,以及有机质含量高或有机肥施用多的田块,更需要通气更新土壤环境。
施肥——寒地水稻总叶数相对较少,有效分蘖期也相对较短。如在寒地中部稻作区主栽的11叶品种,从6月1日前后返青,到6月25日前后达到有效分蘖临界叶龄期,仅25天左右的时间。为了促进分蘖早生快发,提高成活率,插秧后的分蘖肥是必需的。为了使根旁有足够的养分,插秧后立即追分蘖肥。分蘖肥宜追施不需要转化就能直接见效的铵态氮肥,如硫酸铵、碳酸氢铵等。这是因为尿素虽然是含高浓度分子态有机氮化物的水溶性氮肥,但水稻的根系直接吸收利用分子态尿素很少。尿素施入土壤后,只有在脲酶的作用下被水解成铵态氮后,才能被根系大量吸收。尿素转化成铵的速度要看土壤中脲酶的数量和活性。而脲酶的数量和活性取决于土壤的肥沃度、温度、水分和酸碱度等因素。在中等肥力的情况下,土壤温度影响。当土温升到10~20℃时,转化时间需7~10天。只有20℃以上才会转化较快。在水稻插秧时无论水温还是气温都比较低,所以,分蘖肥好是铵态氮肥(如硫酸铵、氯化铵、碳酸氢铵等)或铵态氮肥与尿素混施。施肥量要用纯氮来控制,为全年用氮量的30%左右。另外,起苗前的 “送嫁肥”,用量虽少,但利用率很高。要求用的是氮磷复合肥,如磷酸二铵。施肥是在苗床上进行,耗用的劳动力不多,在水稻插秧时,肥料均匀地分布在稻根周围,既经济,又有效,也提倡使用。要注意分蘖肥用足而不过量,要一次施用足量,严禁在11叶品种5、6、7、8、9叶期(12叶品种5、6、7、8、9、10叶期)追施氮肥,使之在有效分蘖期内达到计划茎蘖数;在有效分蘖临界叶龄期以后,肥劲能够有所下降,叶色转淡,这样对控制无效分蘖有利。如果在禁肥期追施氮肥,会导致稻株体内的含氮率无法下降,根本达不到控制无效分蘖的目的。
植保——及时防治稗草、稻稗、野慈姑、泽泻(水白菜)、牛毛毡、针蔺、萤蔺(水葱)、狼巴草(鬼叉)、扁杆藨草(三棱草)、日本藨草(软三棱)等多种水田杂草;防治青苔等多种藓类和藻类植物。注意观察秧苗返青时间和生根速度、新生根伸长方向、根色、根长、根量等要素,及时防治除草剂药害(当季除草剂药害和残留除草剂药害)。防治潜叶蝇、负泥虫等虫害和细菌性褐斑病等病害。
插前封闭除草(见旱育壮秧图解)
插后除草:插秧后,由于次封闭除草用药时间己经很长,除草剂药效显效期已过,加之封闭除草剂用药不匀等多种因素的影响,插后会相继长出稗草、稻稗等多种禾本科杂草。田间长势很旺,分布在插秧田的垄间、垄上等各处。在草龄较小的时候进行二次封闭会获得较好的防效。
常用的除草剂和使用方法如下:
苯噻酰草胺(环草胺,除稗特)。除草特点:选择性芽前除草剂,可以被杂草的幼芽吸收,用于移栽田、抛秧田。除可有效防除稗草、稻稗、千金子等禾本科杂草外,对牛毛毡、泽泻、鸭舌草、节节菜、异型莎草、水莎草也有良好的防治效果。对稗草﹑稻稗等施药草龄为15叶左右效果较好,草龄过大除草效果不佳。使用时间和用量:移(抛)栽后5~7天,在水稻返青后用药。每公顷用50%苯噻酰草胺可湿性粉1 500克。使用方法为毒土、毒砂法,均匀撒施。施药后维持水层3~5厘米,缺水补水,保水5~7天,自然落干后正常管理。注意事项:苯噻酰草胺在水中的溶解度很低,土壤对其吸附力强,大部分分布在1厘米以内的土壤表层中,所以不要在水稻幼苗期施药,移栽田也要在秧苗彻底返青后施药。秧苗没有完全返青、根系下扎较浅、气温低、施药不匀时易产生药害。
莎稗磷(阿罗津)。 除草特点:选择性传导型除草剂,通过杂草的幼芽和地下茎吸收,用于移栽田、直播田防除稗草、稻稗、异型莎草、碎米莎草、日照飘佛草等一年生禾本科杂草和莎草科杂草,对大龄杂草和阔叶杂草效果差。使用时期和使用量:移栽田在稗草2叶期即移栽5~8天,水稻返青后施药。每公顷用30%莎稗磷乳油750~1 125毫升。毒土、毒沙法均匀撒施,施药时田间水层3~5厘米,保水5~7天,缺水补水。或每公顷对水450千克均匀喷雾,喷雾时田间湿润,喷雾后上水3~4厘米,保水5~7天以后正常管理。注意事项:莎稗磷对幼龄稗草和一年生莎草科杂草有良好的防除效果,对超过3叶1心的稗草防效显著降低,因此应及时用药;施药时田间水层不可淹没水稻心叶,以免药害。施药时间与插秧时间过近、苗弱、水深、气温低、日照少也容易产生药害。
二氯喹啉酸(快杀稗)。除草特点:是防治稻田稗草的特效选择性传导型除草剂,主要是通过杂草根吸收,也能被发芽的种子吸收。用于水稻的秧田、直播田、移栽田,可防除1~7叶的稗草,对4~6叶大龄稗草药效突出。同时对雨久花、鸭舌草、水芹、次藻、陌上菜、节节菜也有一定的抑制作用。对莎草科杂草效果差。使用时间和用量:秧田、直播田水稻秧苗25叶以后每公顷用50%二氯喹啉酸可湿性粉剂450~750克;移(抛)栽田移(抛)栽后10~12天每公顷用50%二氯喹啉酸可湿性粉剂450~750克。使用方法为毒土、毒砂法。稗草或稻稗杂草基数高、草龄大的用上限量,反之用下限量。用药后维持水层3~5厘米,保水5~7天,不可深灌不可断水;或用喷雾法,施药前一两天田间排水,保持湿润。施药后48小时覆水。保持3厘米水层5~7天。自然落干后正常管理。注意事项:水稻两叶期以前用药易产生药害,必须在两叶一心以后用药。施药后不能应用多效唑一类的化学品。用药过量、重复喷撒、高温下施药均易产生药害。
以上3种除草剂,均对稗草、稻稗有效。如想兼治水田阔叶杂草,每公顷可与225~450克10%苄嘧磺隆(农得时)可湿性粉剂、或与150~300克10%吡嘧磺隆(草克星)可湿性粉剂、或与150~225克15%乙氧嘧磺隆(太阳星)水分散粒剂、或与150~180克20%醚磺隆(莎多伏)水分散粒剂等磺酰脲类除草剂混用。对野慈姑、泽泻、扁杆藨草、日本藨草、萤蔺、针蔺、眼子菜、狼巴草、牛毛毡、雨久花等阔叶杂草有效。水稻田稗草发芽比较早,而阔叶杂草出土时间比较长,从水稻插秧到有效分蘖临界叶龄期均可以出土,在防治上有一定的难度。防治阔叶杂草重要的是均匀用药,保持稳定的水层管理。除毒土、毒砂、喷雾法用药外,不提倡甩施、喷淋,否则容易造成用药不均。不仅达不到所要求的除草效果,而且还会对水稻造成药害。
除上述几种常用的除草剂外,还有:五氟磺草胺(稻杰)。秧田稗草15~25叶期每667平方米用25%五氟磺草胺油悬浮剂33~46毫升;水稻直播田稗草2~3叶期667平方米用25%五氟磺草胺油悬浮剂40~80毫升(茎叶喷雾)或60~100毫升(药土撒施),对2~4叶稗草防除效果明显,对野慈姑、泽泻有一定的防效。氰氟草酯(千金),是选择性传导型除草剂,主要通过杂草的叶片和叶鞘吸收,用于水稻秧田、直播田可防除稗草、千金子、双穗雀稗等-年生和多年生禾本科杂草,对阔叶杂草无效。氰氟草酯对水稻安全性好,在水稻苗期至拔节期使用都不易产生药害。秧田稗草15~2叶期667平方米用10%氢氟草酯乳油30~50毫升;直播田稗草2~4叶期每公顷用10%氢氟草酯乳油600~900毫升。对3~6叶稗草防除效果好,但除草速度慢,7~10天杂草开始死亡,喷雾法施药,施药时土表要湿润或建立薄水层(小于1厘米)。灭草松(苯达松),是触杀型、选择性苗后茎叶除草剂,主要通过杂草根部和叶面吸收,用于水稻秧田、移栽田和直播田防除异型莎草、碎米莎草、牛毛毡、水莎草、萤蔺、日照飘拂草、陌上菜、节节菜、鸭舌草、雨久花、矮慈姑、泽泻、狼巴草等一年生和多年生莎草科杂草和阔叶杂草,对稗草等禾本科杂草无效。用药量:直播田播后30~40天、移栽田栽后20~30天每公顷用48%灭草松水剂1 500~3 000毫升。对阔叶杂草均有良好的防除效果,喷雾法施药。施药前排干田间水,使杂草全部露于地面,选晴天、无风天气施药。嘧草醚(必利必能)是选择性传导型除草剂,通过杂草的茎叶和根吸收,可用于直播田和移栽田。在有水层的条件下,持效期可长达40~60天,长持效是必利必能的特点之一。用法用量:移栽田移栽后、直播田苗后稗草2~4叶期每公顷用10%嘧草醚可湿性粉剂300~450克。拌湿润细土或拌化肥均匀撒施。施药时田间水层3~4厘米,施药后保水5~7天,自然落干后正常管理。如采用喷雾法施药,喷雾前先排水,务必使杂草露出水面2/3以上,确保有足够的药液接触面积,同时保持浅水层,施药后1天复水,保持3~5厘米水层5~7天后恢复田间正常灌水管理。
喷雾法用药主要技术措施:选择无风或微风、气温不高于27℃、10:00以前和16:00以后喷雾法施药。喷液量不小于150升/公顷。在防除稗草时,可加入一定量的桶混助剂如有机硅、植物油类助剂可提高药效。特殊农药要按照说明进行特殊处理。
毒土、毒砂法用药的主要技术要求:将粉剂农药与潮而不黏的土或砂拌匀,均匀撒施,施药后保持3~5厘米水层,保水5~7天,缺水补水。不可拌干土、干砂,以免造成施药时的药物流失。如果是拌肥料施药,要在肥料表面喷薄薄的水层,在肥料湿而不黏的状态下再拌药。除草剂施药后不可以深灌水,待水慢慢下渗后,药物会随着水的下渗进入土壤表层,在土与水的界面存在着扩散平衡,因此要严禁排水,否则大量的药物有效成分会随排水而流失。
细菌性褐斑病病症与防治
细菌性褐斑病又名细菌性鞘腐病。在寒地稻作区,发病危害的程度仅次于稻瘟病,是寒地稻作区的第二大病害。先从叶尖和叶缘开始感染,逐渐扩展到全叶。叶片上的病斑初为褐色水渍状小点,然后逐渐扩大呈纺锤形、长椭圆或不规则斑,红褐色,边缘有水渍状黄色晕纹,后期病斑中心变为灰褐色,组织坏死,但不穿孔。后期感染水稻剑叶叶鞘,形成条状病斑,进一步感染至水稻穗部,颖壳变红褐色,侵染小枝梗后,造成组织坏死,影响灌浆,降低千粒重和出米率。除感染水稻外,还可以感染稻稗、无芒野稗、水稗草、风稗、芦苇等多种杂草。杂草先受其感染,而后成为水稻病害的菌源。传播方式是随水传播,传播速度较稻瘟病慢。水稻感染受其生理条件影响,在水稻代谢的碳、氮转换期容易感染。水稻主要发病时期为离乳期、有效分蘖临界叶龄期、抽穗到乳熟前期,乳熟后期基本停止发病。寡照低温年景发病较重,水稻生长前期温度低发病重,后期气温上升,发病和传染较轻,持续阴雨天传播速度极快,3~5天,可全田发病。减产幅度为20%~50%,整精米率严重下降。病菌在种子和稻草、杂草的病组织中越冬。从伤口侵入寄主,也可从水孔、气孔侵入。细菌在水中可存活20~30天,随水流传播。在风大时早晚随风吹露水也可以传播。大雨或长期连雨可加重病害发生。偏施氮肥,灌水过多或串灌易发病。偏酸性土壤发病重。防治措施:加强检疫,防止病种子的调入和调出。清除田间、池埂及道边杂草,处理带菌稻草,以消除初感染源。实行浅水灌溉,有效控制分蘖数,防止密度过大和提早封行。防止串灌。忌偏施氮肥。化学防治:细菌性褐斑病属细菌性病害,防治用药宜采用能杀灭细菌的药物进行。移栽前3~5天,在水稻苗床上,用氯溴异氰尿酸50%可溶性粉剂30克对水15升,喷施面积为60平方米。水稻本田中,在有效分蘖临界叶龄期,用氯溴异氰尿酸50%可溶性粉剂400~600克/公顷,对水130~150升喷雾。喷雾条件要求无风或微风,气温不超过27℃,用弥雾器或高压喷雾器,10:00前和16:00以后喷雾,加入适量的桶混助剂效果更佳;水稻抽穗前,用氯溴异氰尿酸50%可溶性粉剂400~600克/公顷喷雾。
潜叶蝇的防治
潜叶蝇又名稻小潜叶蝇,是寒地稻作区的主要虫害之一。潜叶蝇以幼虫潜食叶肉,每一片叶少则2~3头,多则7~8头,发生早而多时造成稻叶枯死、腐烂,影响水稻正常生育,以至造成稻苗大批枯死而减产。发生规律:因一年发生代数多,所以表现为世代重叠。5—9月均可发现成虫、卵、幼虫和蛹。以成虫在杂草间越冬(可能有一部分以蛹越冬)。4月上旬,越冬的成虫开始活动。代发生期是在5月上旬至6月中旬,主要是在稻田附近的灌排水渠的杂草上繁殖,卵亦产在杂草叶片上,经5~7天卵孵化为幼虫,在杂草上为害。第二代发生于6月上旬至7月上旬,为害水稻。7月上中旬羽化为成虫,转移到稻田附近的杂草上产卵,并繁殖2~3代,9月下旬到10月上旬羽化为成虫后在杂草上越冬。防治方法:清除杂草。从前述的潜叶蝇发生规律可以看出,此虫的代和第三代、第四代是在稻田灌排水渠和附近洼地及池塘内杂草上为害,所以清除这些杂草是减轻虫害的有效方法之一。在秋末、春初将上述杂草铲除,即可减轻潜叶蝇的危害。浅水灌溉。在潜叶蝇危害稻秧时期(第二代成虫产卵及幼虫期),浅水灌溉能使稻苗生长健壮、直立,可减少成虫产卵机会,以减轻虫害。药物防治:本田可用45%高效氯氰菊酯乳油200~300毫升 48%毒死蜱乳油200毫升,拌土撒施或对少量水喷淋。也可用阿维菌素1%乳油100毫升 48%毒死蜱乳油200毫升喷雾或拌土撒施,以上药物亦可以对水喷施于叶面。
调控——生育延迟,往往是由于低温、寡照、苗弱、植伤、插植过深、药害、虫害等多种因素造成。除了采取综合措施提前预防外,对当年已出现的生育延迟,要做具体分析,有针对性地采取措施。要注意及时灌护苗水和井水增温。分蘖肥要早施。因药害造成的生育延迟,要施用被多年实践证明有效的解毒药剂。生育不足主要表现是植株矮小,叶色浅淡,茎数不足,生长量不足。原因可能是低温寡照、耕层过浅、土壤漏水、氮磷钾缺乏或病虫草药害造成。要分析原因,采取有针对性的措施。同时注意井水增温、浅灌、防渗漏等。如前期氮素已足量施用,因低温寡照影响生育进程或生长量不足,不可增施氮肥。要准确区分各种生长不足产生的原因。要区分药害与肥料不足产生的生育延迟或生长量不足,旱田改水田地块,往往存在着旱田除草剂残留问题,水田因不正确施用除草剂也会产生当季药害,究竟是药害还是肥料不足,应具体情况具体分析。旱改水地块,要充分了解旱田三年内是否施用氯嘧磺隆(豆磺隆)、咪唑乙烟酸(咪草烟、普施特)、阿特拉津(莠去津)等高残留药物;还应充分准确地了解前茬的施肥情况和产量情况。如果前茬施用了高残留药物,药害表现分别为:氯嘧磺隆残留药害表现为心叶褪绿转黄,叶尖变黄干枯,叶片缩短变小,植株主茎和分蘖矮缩;根系短小,发黄,不伸展,不向下扎根,新生根不足1厘米,且根细。咪唑乙烟酸药害表现为心叶褪绿转黄,其他叶片叶尖枯干叶小根短、根细但不发黄,无锈根,植株矮缩,严重时心叶枯死。拔起受害稻苗与正常稻苗相比,根量明显减少。阿特拉津残留药害症状表现为生长缓慢,根系短,侧根少,并先从叶片尖端开始变黄、枯死,然后渐向叶基扩展,致使植株变小枯干,根系不伸长,并新生根死亡,根色变黄或成铁锈根,根尖开始死亡腐烂。
从以上的症状分析,残留药害主要表现是根系生长受抑制,受药害的水稻没有新根或新根量少,根细、根短、根尖腐烂等。当季除草剂药害也有类似的症状。如果没有这些症状,就要考虑肥料缺乏的问题,旱田改水田往往因为施肥量过少而造成生育延迟和生长量不足,如果根系长、根白、根粗、根量不少,而地上部生长缓慢、叶色浅淡、分蘖延迟、叶片上举或簇生往往是因为氮肥不足造成的。应适量补充氮肥。如果发生病害、虫害、草害要在田间实际观察,观察要仔细,从根部到叶部要充分看全。不能只看一个位置,要做到全田诊断充分才能得出准确的结论。
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