插花与盆景技艺(张德炎)（第二版）

　　《插花与盆景技艺》（第二版）以项目教学为导向构建体系，以技能实训为主体精选内容，以案例分析为突破口拓展知识内涵，每个教学项目后附有课题讨论，便于开放式教学。本教材分插花技艺篇和盆景技艺篇二大部分。插花技艺部分重点讲述了插花的基本技艺、插花的艺术表现、插花的色彩运用以及各类型插花的基本技艺以及插花作品鉴赏。盆景技艺部分重点讲述了盆景的形成与发展、盆景的艺术流派、盆景的艺术表现和各类型盆景的制作技艺以及盆景艺术欣赏等。本教材结合教学内容穿插了大量的彩色图片，图文并茂，形象直观。本教材可供高等职业技术学院园林园艺类、环境艺术类等相关专业作为教材使用，同时也可作为插花制作和盆景制作的培训教材或相关技术人员的参考用书。

张德炎，咸宁职业技术学院生物工程系，副教授 园林教研室主任，讲授的主要课程： 近五年来主要担任《园林规划设计》、《盆景学》、《植物学》等课程。 实践性教学: 1、毕业设计，授课对象：2001—2003级园艺专业50名学生； ２、园林规划设计课程实习，授课对象：2002—2005级城市绿化与管理专业60名学生。 近五年承担的学术研究： 1、咸宁市人民广场设计方案评审。 2、咸宁市街道绿化改造方案，项目负责人（2006年）。 3、咸宁职业技术学院主校区扩建工程绿化规划设计，评审负责人（2005年）。

插花技艺 1
项目一　插花的基本技法/3
项目二　插花的艺术表现/10
项目三　插花的色彩运用/20
项目四　直立式插花制作/27
项目五　倾斜式插花制作/31
项目六　水平式插花制作/37
项目七　下垂式插花制作/41
项目八　扇形插花制作/45
项目九　半椭圆形插花制作/50
项目十　L形插花制作/54
项目十一　S形插花制作/58
项目十二　现代插花制作/61
项目十三　花束和花篮制作/73
项目十四　花车制作/79
项目十五　插花作品鉴赏/84
盆景技艺 91
项目十六　盆景的起源与发展/93
项目十七　盆景艺术流派/99
项目十八　盆景艺术表现/103
项目十九　树木盆景制作/111
项目二十　山水盆景制作/122
项目二十一　旱盆景制作/132
项目二十二　水旱盆景制作/136
项目二十三　微型盆景制作/144
项目二十四　菊花盆景制作/149
项目二十五　盆景的修饰与点缀/155
项目二十六　盆景艺术欣赏/161
项目二十七　盆景的养护与管理/169
参考文献 177

高职教材建设是高职课程建设的重要组成部分，是实现高职人才培养目标的保证。结合《国家高等职业教育发展规划（2011—2015年）》、《*关于“十二五”职业教育国家规划教材建设的若干意见》文件精神及对国家规划教材的编写要求，本教材在体例、内容、形式等方面进行了改革探讨，主要体现以下几方面的特色。 1.以任务驱动为导向，重构教材体系。根据课程培养目标，细化岗位工作任务，将其转化为教学项目。全书分为插花技艺和盆景技艺两篇，共27个教学项目。打破了传统的章节式结构，突出了任务驱动式的教学模式。 2.理论、实训一体化，突出技能培养。本教材将基本理论与技能实训融为一体，理论以“必需”为度，实训以“实用”为主，重在培养学生的实用技能。 3.教材体例创新，凸显高职教育特色。本教材以技能实训为主线，结合案例分析、课题讨论，旨在适应高职高专学生个性特色，满足学生自学需求。 4.图文并茂，语言简练，通俗易懂。本教材力求用简洁的文字与真切的图像相结合，适度的理论与生动的案例相结合，激发学生的学习热情和创新灵感。 5.力求体现高职教材的时代特征，突出先进性、应用性和科学性。在编写中，参考了国内外专著、科技期刊、相关专业网站的****信息和**理念。 本教材中除几位编者的作品外，还引用了一些专家和学者的作品，在此对这些专家、学者表示衷心的感谢。 限于编者的学术水平和编写经验，书稿中难免存在疏漏和不妥之处，恳请广大读者和专家提出宝贵意见，以便修改完善。 编 者　　 2015年3月