描述
开 本: 32开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787552020564
序一
——再游欧洲
序二
沉醉于爱尔兰之魅
查理四世700年后的捷克
赞叹布达与佩斯交相辉映
古老又年轻的首都
感受里加湾的海风
塔林，波罗的海传奇
立陶宛，荣膺“欧洲必游”的背后
欧洲之心，天堂之境
“红白格子”的故乡
走进今日之黑山
没有瓦尔特的萨拉热窝
硝烟散去后的城市
在埃菲尔铁塔上远眺
在英伦大地上的遐想
从勃兰登堡门出发
像巧克力那样的瑞士甜蜜之行
沉浸于施特劳斯的音乐中
在诺贝尔的故乡
冰岛：
有“冰”也有“火”
美丽的波罗的海女儿
穿越迷人的挪威
走进安徒生的“童话世界”
朱自清笔下荷兰的今日之行
欧洲的阳台——卢森堡
漫步在布鲁塞尔
回味葡萄牙
感受高迪的城市——巴塞罗那
品味意大利
领略梵蒂冈的艺术
拾掇爱琴海畔的文明遗珠
摩纳哥之蓝色海岸线
袖珍小国与邮票大国
圣马力诺的古老钟声
去“免税天堂”安道尔“血拼”
再望明天——代后记
序一
——再游欧洲
这些年，本书作者作为一个旅游散文作家，对游欧洲情有独钟，先后10多次赴欧，游览欧洲几百个城市和小镇。从北端的冰岛到南边的希腊，从号称欧洲大陆天涯海角的罗卡角到东欧的爱沙尼亚、拉脱维亚。一步一个脚印，踏遍青山人未老，为自己的旅游散文创作撷取灵感，先后出版了6本旅游散文集。
他就是叶永平同志，我曾经的北大荒知青战友。巧合的是，我们曾经共同在卢湾区和浦东新区工作过，所以相识已达30年。
近年来，永平同志退休后，一边旅游一边写作，于2016年3月出版了《私人订制游欧洲》一书，选取了这些年游历欧洲20余国创作的散文。虽然内容大多是读者非常熟悉的国家，但此书不落俗套，推陈出新。作者以一个旅游散文作家的眼光，面对欧洲的旖旎风光和文明社会，重新加以深邃的历史思考，探寻异国他乡的人文精神，寻觅那些中国游客较为陌生或容易忽略的旅游线路和景点，让旅游在赏心悦目和修身养性之余，兼有“社会教科书”“文明进步史”的特殊功能。
该著作出版后，在上海社会科学院出版社的力荐下，先后在凤凰读书、百道网《每周新书》、国家人文历史微信公众号、中央人民广播电台2套和上海《时代报》等介绍推荐，产生了一定的影响。但他在心静之后，总觉得其中尚有这样或那样的缺憾，所以，一直想再磨一磨、改一改，这是作者的一个责任，也是一个愿望。这一点，我很赞赏。
同时，作者长途跋涉又游走了欧洲18个国家，其中11个是原著中没有写过的国家（捷克、匈牙利、斯洛伐克、爱沙尼亚、立陶宛、拉脱维亚、斯洛文尼亚、克罗地亚、黑山、波黑、塞尔维亚）。这样，作者伏案笔耕将其补充为游历欧洲34个国家。
本书是《私人订制游欧洲》的2.0版，在保留原著精华的基础上，对原著作了几万字的删改，又新增了11个欧洲国家数万多字的内容。其完整展现了作者在欧洲旅游中的所见所闻和心得体会，既是视角独特的旅游散文集，也是融纪实、议论、抒情为一体，深入浅出，颇有新意的旅游指南。
说实在，游欧洲，就是阅读一部浩瀚的历史与现代结合的文明史，常读常新，百读百新，目不暇接，需要不断品味，不断反思。
作者漫步于欧洲，从中汲取欧罗巴大地的智慧和力量，也尽情享受着她所带来的一切……
是为序。
周禹鹏，中共上海市委原常委、上海市原副市长
序 二
叶永平先生是爱尔兰的好朋友，他上一本写爱尔兰的书得到了非常多的关注，深受读者喜爱。
叶先生此次这本游历欧洲各国的游记也包含了爱尔兰，向中国读者们介绍了这个美丽的世界一角。
爱尔兰以其好客的人民、丰富的文化遗产和遍布岛上的绿植闻名。我们未被破坏的自然风光和海景是中国游客享受平静、重拾活力好的避风港。莫赫悬崖，是欧洲为壮观的悬崖。游客可以站在悬崖上俯瞰大西洋，如果你足够幸运，也许能看到鲸鱼游过，或是船只经过！
威克洛郡的鲍尔斯考特庄园在首都都柏林附近，是爱尔兰极其美丽又富含历史底蕴的国家宝藏，庄园里还有爱尔兰的瀑布。叶先生针对中国游客的兴趣，对庄园的主要景点和历史沿革做了详尽的介绍。我知道中国游客对园林艺术有着很深的感情，他们一定不会失望，并且被庄园的风格、设计所折服。叶先生还参观了和中国游客有着长久深厚关系的比尔城堡，这座城堡离都柏林和鲍尔斯考特庄园都很近。
在爱尔兰西部利默里克郡的本拉提城堡，游客们可以体验到中世纪的爱尔兰生活，叶先生对于体验中世纪宴会有着生动的描述。他还写到了典型的爱尔兰早餐，爱尔兰啤酒健力士（Guinness）黑啤，以及爱尔兰发明的威士忌，还有我们很棒的生耗和三文鱼。
没有什么比互相交流更让爱尔兰人高兴的了。我们的不拘礼节、自然魅力和热情好客使很多来过爱尔兰的游客一次又一次回到爱尔兰。尽管我们国家很小，但是我们的城市、城镇和村庄富有活力，充满了优美的音乐、舞蹈、美术馆和手工艺品商店。在那里你可以沿着文学巨人萧伯纳、叶芝、王尔德和谢默斯·希尼走过的路尽情阅读。
如同书中描述的希腊、拉脱维亚、爱沙尼亚等其他欧洲国家，爱尔兰有着丰富而多层次的文化、历史、美食和建筑体验，叶先生对此进行了生动、真诚的文学描述。有洞察力的读者一定会珍惜这本书，并根据此书为他们下一次欧洲之旅做出详尽计划。当然我是偏心的，不过我诚挚地建议您把爱尔兰规划在您的欧洲之旅当中。
叶先生精心策划了他的欧洲之旅并写出了这本游记，我衷心地希望每个读者都能享受这本游记，并且有所收获。
祝福！
Therese Healy（何莉），爱尔兰驻上海总领事
序一
——再游欧洲
序二
沉醉于爱尔兰之魅
查理四世700年后的捷克
赞叹布达与佩斯交相辉映
古老又年轻的首都
感受里加湾的海风
塔林，波罗的海传奇
立陶宛，荣膺“欧洲必游”*的背后
欧洲之心，天堂之境
“红白格子”的故乡
走进今日之黑山
没有瓦尔特的萨拉热窝
硝烟散去后的城市
在埃菲尔铁塔上远眺
在英伦大地上的遐想
从勃兰登堡门出发
像巧克力那样的瑞士甜蜜之行
沉浸于施特劳斯的音乐中
在诺贝尔的故乡
冰岛：
有“冰”也有“火”
美丽的波罗的海女儿
穿越迷人的挪威
走进安徒生的“童话世界”
朱自清笔下荷兰的今日之行
欧洲的阳台——卢森堡
漫步在布鲁塞尔
回味葡萄牙
感受高迪的城市——巴塞罗那
品味意大利
领略梵蒂冈的艺术
拾掇爱琴海畔的文明遗珠
摩纳哥之蓝色海岸线
袖珍小国与邮票大国
圣马力诺的古老钟声
去“免税天堂”安道尔“血拼”
再望明天——代后记
沉醉于爱尔兰之魅
正如爱尔兰驻上海总领事何莉阁下所描述的那样：“爱尔兰以其好客的人民、丰富的文化遗产和遍布岛上的绿植闻名。我们未被破坏的自然风光和海景是中国游客享受平静、重拾活力好的避风港。”
当你踏上大西洋上的翡翠绿洲——爱尔兰大地时，你会不时被这里的一切所陶醉，因为爱尔兰有着迷人之魅。
那年，由爱尔兰国家旅游局、食品局和驻上海总领事馆为我私人订制的游程，令我难以忘怀。
精美绝伦的古老庄园
位于都柏林以南20公里处的威克洛鲍沃斯考特庄园，是爱尔兰著名的花园式庄园，也是到爱尔兰旅游的必选之地。
鲍沃斯考特庄园建造于18世纪20年代，由100个工人历经12年建造完成，占地约为14 000英亩。庄园以其开阔怡人的风景、精心设计的雕塑、梯田和水池而闻名于世。在水池的周围，技艺精湛的工艺品随处可见，意大利的雕塑和意大利式的坡道错落有致。
庄园共分为意大利式花园、围墙花园、海豚池、宠物墓区、日式花园、塔区、鲍沃斯考特建筑和瀑布几个景区。
而今的鲍沃斯考特庄园游人如织。这里不但有美景，还有美食美酒。一楼的餐厅，提供爱尔兰的牛羊肉、蔬果、甜品等。二楼的礼堂，宽敞明亮，富有艺术气息的装潢，显得高贵雍容，加上其名闻遐迩的庄园气派，由此成为当地举办婚礼的上佳之处。我们在这里看到一对新人正在举办婚宴，全场本白色的装饰格调，本白色的婚礼背景板、鲜花、桌布、椅套、餐布等，为庄园带来了迷人的气息。
岁月更迭，沧海桑田。从1740年起，在鲍沃斯考特家族的营造下，庄园逐渐成为威克洛山麓的香格里拉。园内的意大利式园林，由著名设计师罗宾逊·丹尼设计，呈梯田形，1840年开始动工，100个工人耗费12年才建成。环顾园林的平台，有阿波罗·贝尔维戴尔、戴安娜、费穆、维多利亚等19世纪时雕塑的神像，个个神态自若，栩栩如生。中间的甬道上铺设着从滨海小镇——布雷运来的花岗岩和鹅卵石，历经百年风雨，更显风骨品质。甬道上一组儿童与壶的铜质雕像，均为凡尔赛宫的仿制品，惟妙惟肖，令人赞叹。还有一组名为“吐水的男人们”的塑像，原创作于米兰，1872年从巴黎购来，其神其势，气韵无穷。
园内令人赞叹的是垂藤湖里仿造意大利巴伯雷尼的喷泉，而甬道通达的湖畔，矗立着两座长着翅膀的飞马雕塑。这是1869年由哈根·休高教授设计，铸造于柏林，用锌铸成的，是鲍沃斯考特庄园的镇园之宝。难怪，现今的庄园园徽就是一个圆圈中站立着带翅的飞马，雄姿勃发，跃跃欲试。
花园是这般精美绝伦，恰似一颗镶嵌在威克洛山区的明珠，璀璨无比。而花园里的庄园建筑，更是画龙点睛之笔，与之交相辉映，相映成趣。
据说，这里在13世纪曾是一个重要的城堡，后来到了20世纪，被营造成优雅的帕拉蒂奥式建筑。而今，鲍沃斯考特庄园是爱尔兰一处颇有名气的购物中心，时装、童装、珠宝、化妆品、书籍、床上用品等商品颇具地方特色，四面八方的游客纷纷驻足挑选，给自己留下一份迷人的记忆，留下一片沁人心脾的芳香……
我记得，那座太阳罗盘上面写着：“我只记载阳光灿烂的日子。”平凡的哲理，寓意深刻。庄园，无论淫雨霏霏还是碧空如洗，这里总能给您一个惊喜。
感受爱尔兰伯爵的传世生活
“人心所愿之土，其美永不褪衰。”爱尔兰诗人叶芝曾经如此赞誉他的祖国。在爱尔兰，那淹没在蓝天碧云绿草中的中世纪凯尔特古堡，荡漾其间，时光恍惚，仿佛置身于世外桃源之中。
城堡在欧洲并不稀奇，那些几个世纪前贵族们留下的古堡，绝大部分已变成了博物馆或酒店，贵族生活恐怕都淹没在史书的文字里，仿佛失去了记忆。
那年秋天，我们在爱尔兰作了一番城堡庄园游，以寻觅爱尔兰独特的风土人情。
在比尔城堡，我们实地访问了至今依然生活在城堡之中的伯爵一家。巨大的庄园，充满沧桑感的城堡，质朴又好客的罗斯伯爵，让这座400年的城堡依然生机盎然，洋溢着家庭温馨。这是与众不同的画面，伯爵的传世生活，扑面而来。在这里，不仅帕逊家族的伟大发明令人震撼，伯爵一家的淳朴生活，更让我们领略现代生活中的贵族们是怎样生活的。
比尔城堡，是一座哥特风格的建筑。它不像一般的城堡居于市郊乡间，而是坐落在比尔市中。城堡的客厅有哥特风格的拱顶与维多利亚风格的壁纸，许多地方都装饰有家族的花豹族徽。这样的历史感，在比尔城堡刻下深深的印记。建立于1620年的比尔城堡庄园是爱尔兰的私人城堡之一，帕逊家族自城堡建立之日起一直居住在这里，现在的主人是家族的第7代传人——罗斯伯爵。
高高的城堡围墙，透出曾经的伟岸和森严，而今沐浴在秋天的艳阳里，一片金光灿灿。这里的一部分已改建为城堡博物馆。一进门，则是博物馆的入口兼纪念品小卖部，出售一些图书、儿童玩具、文化用品等，我们随意浏览着各式纪念品，爱尔兰导游便联系起第7代伯爵，罗斯先生。
一会儿，迎面走来一位戴着便帽、穿着米色布外套的老人，他脸颊红润，两鬓花白，精神矍铄，同我们几个中国游客一一握手道：“欢迎远道而来的中国朋友，我儿媳的‘娘家’客人！”说得我们都哈哈大笑起来。原来，这位老人便是罗斯伯爵，他的儿媳是中国天津人，他已有了中国血统的孙辈。
兴致勃勃的罗斯伯爵，滔滔不绝地介绍着各式各样的陈列品和图片：“1840年欧洲的望远镜在我家城堡建成。每年的圣诞节前夕，比尔市的市民都会在某一天约好时间，熄灭全城的灯火，来到我们家城堡，还有专门从伦敦赶过来的，他们来我们家观测星星。因为1840年，家族第3代伯爵建造了当时世界的望远镜，这座巨大的望远镜现在依然完好地矗立在庄园之中。”罗斯伯爵指着一架老式天文望远镜的模型，自豪地露出浅浅的微笑。
“令我们全家族都骄傲的是帕逊家族对人类的科技贡献。这座历大的望远镜，现在每年都吸引着都柏林和英国的大学生来此考察、观测星相。而第3代伯爵的儿子发明了涡轮发电机，第4代伯爵则探测了月球表面温度。这些伟大的功绩都被载入人类史册。”罗斯伯爵简要阐明了他们家族的文化背景及影响。为令人敬佩的是，第3代伯爵的夫人玛丽还是位杰出的摄影家，这里至今还拥有一间“暗房”，在18世纪，帕逊家族已经拥有一些珍贵的影像资料。这些都是不同凡响的创举。
令我们中国游客为关注的是，展厅的玻璃橱窗里，保存着贴有孙中山头像邮票的“实寄封”，有的是全英文，有的信封上还留有中文字。“这是从中国寄出的信，为什么会出现在这里？”我们不解求问道。原来，这是当年其家族成员在中国收集了有关植物的种子后，从中国寄来的。于是，便为后人留下了这一封封珍贵的“实寄封”。
交谈之中，罗斯伯爵对自己家族的赞许溢于言表，但是，他对自己却谦虚不傲。导游介绍，他是第7代伯爵，他亲自建起了这个博物馆，把这些家族功绩呈现给世人，同时也为当地增添了一处文化旅游景点。
在一大片绿油油的青草地上，有一座巨大的天文望远镜，占地足足有几十个平方米，它横卧在地上，像“天外来客”，像古老的怪物。罗斯伯爵讲解起这台古老天文望远镜是如何操作的，在当时的科技条件下，帕逊家族能有这般发明创造，已实属罕见。
现在城堡里已经有4 500余种花卉，其中50种树木已被列为“不列颠群岛冠军树木”。这里的花园也是全爱尔兰的。
而让罗斯伯爵骄傲的是，这里有一个中国植物园，其中很多都是他和家人前往云南少数民族村寨采集、亲自带回爱尔兰的。
现在，云南的木棉树已高大参天，挺拔的中国银杏树也早已枝繁叶茂。罗斯伯爵对于中国游客也总是热情地敞开大门，带他们参观他的花园。走到中国植物园，他会风趣地说：“看，‘云南’到了！”
罗斯伯爵他们并不认为拥有一座城堡、拥有家族流传下来的珍贵物品就是富有，他们只是想完好地保存它，继续一代代地传下去并展示给人们，以获得更多社会效益。
罗斯伯爵为我们揭开了当代伯爵生活的神秘面纱。
伯爵和我们生活在同一片阳光下。
“蜜月”夜宴
在爱尔兰的本拉提城堡，每天晚上都会有一场“本拉提中世纪晚宴”，在广大游客之中，留下无限的遐想。
初秋的爱尔兰大地，到处是金黄色的麦田和绿油油的草地。而本拉提城堡，正是镶嵌在这块“翡翠大地”上的一朵奇葩。
本拉提城堡的初建构者是13世纪一名叫托马斯的诺尔曼人，由于战争的关系，古堡的主人几经更换，它是爱尔兰保存完整、修复彻底的城堡。
本拉提城堡历史悠久，收藏也丰富，堪称是爱尔兰精湛建筑艺术的浓缩。城堡内收集了不少上乘的中世纪家具和装饰，使得这幢城堡成为一处重要的凯尔特文化展示地。作为当初的一处军事基地，这个城堡留有不少军事设施，甚至城堡外就是几门大炮。
这一切，为我们远道而来的中国游客，平添了几分神秘感。
夕阳西下的时分，我们来到了本拉提城堡。余晖下的古堡，斑驳陆离的外墙，涂着一层金色的阳光，更显几许沧桑，几许古朴。
因为晚宴要到7点才正式开始。我们便在古堡旁的中世纪民俗公园参观浏览。按旧时模样保留着的茅草屋，透出那个年代生活的简朴之风。但走进屋里，无论是起居室、会客间还是厨房，都是按照当年的风格陈列着。连那时自家制作奶酪的器具，都原模原样摆放着，游客便可从中穿越历史，追寻中世纪的生活原味。
临近晚宴时刻，大巴小车纷纷载着游客来到这里。按预售门票上的规定，出席“中世纪城堡晚宴”的宾客，男女都必须穿着正装。只见西装革履的男士们和身着各色晚礼服的女士们，一个个彬彬有礼，陆陆续续在城堡的入口处静候等待。
随着楼梯架子的步步攀升，城堡的一层处有个不大的洞口，门口站着一男一女两位青年，身穿中世纪的爱尔兰民族服装，满脸笑容地对每一位游客用英语打着招呼：“您好，欢迎！”洞口处，不时有爱尔兰国乐——竖琴的乐曲声传来，像迷人的清香飘洒开来，令人耳目一新。沿着城堡狭小的楼梯，游客们只能一个一个有序地排队而上。这楼梯呈旋转式，狭窄又陡峭，石头砌成的楼梯，阴沉沉的，仿佛让你走回中世纪的昨天。
穿越出口处的洞口，我们来到了城堡的3楼，门口的几位衣着绚丽的工作人员，一一托着餐盘，递过城堡自制的酒水和饮料，让每位游客顿时有了宾至如归的感觉。尝一口清冽的酒水，一股暖流涌向心头。
步入其间，豁然开朗，这是高大宽敞的大厅，挑高足有一二十米，五彩缤纷的窗玻璃，在余晖下泛着奇异的光耀。靠大厅的顶头，是一排中世纪的桌椅，厚厚的木料，黑漆般的外表，据说，当年这就是主席台的座位。
大厅中央，有个铺着红色地毯的小方台。一位头披绣满花饰的头巾、身穿亮丽的爱尔兰民族服装的姑娘，正巧手拨弄着竖琴的琴弦，悠扬顿挫，委婉动听。游客们一个个端着酒杯，围成里三层外三层，尽情享受着音乐和美酒。
一位司仪从众多游客中选出一对美国游客老年夫妇，册封为当日的“度蜜月的新婚夫妇”。捧上一杯浓稠而甜蜜的蜂蜜，在众游客的欢呼声和开怀大笑中，在欢快的音乐中，这对满头白发的“新婚夫妇”被大家蜂拥着，向2楼的晚宴大厅走去。
“中世纪晚宴”开始了。游客们被安排入座，长条桌子，一边6人，每桌12人。桌面上摆好了城堡自制的面包。一位身着缀绣金边银丝大红衣袍的白发老人，以浑厚的男中音唱响了开场曲，顿时征服了全场，片刻吸引了众游客的眼神。而身穿华丽服饰的工作人员，已为每桌端上土罐，里面是城堡自制的酒水；又为每人盛上一碗浓汤，让你用面包沾着浓汤吃。
烤猪排、奶油三文鱼、鸡肉、清烤土豆、甜品等，一道道爱尔兰传统美食，让游客大快朵颐，而晚宴始终在城堡的音乐及演唱之中进行着。一会儿是女生小合唱，一会儿是男生小合唱，再一会儿是男女声重唱轮唱，这些充满爱尔兰乡土音乐的歌曲，伴着爱尔兰的美食，让你似乎回到了中世纪爱尔兰宁静平和的乡村生活之中。
为有趣的是，那位司仪兼主唱的白发老人，还时不时地插科打诨。他让游客自荐当一会儿因犯错而被关起来的角色。一位美国中年游客自告奋勇，司仪将其从演唱台旁的墙洞口“塞”了进去，随之一番调侃和戏弄，赢得全场一片笑声。
当然，司仪没有忘记那对“度蜜月的新婚夫妇”，将全场的掌声和祝福送给了他俩。
这美妙的“中世纪城堡晚宴”早已成了爱尔兰旅游的一道亮丽风景线。
“蜜月”从这里开始，爱尔兰就是一个充满甜蜜的地方。
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