提高烟叶田间耐熟性及改善香气品质综合技术开发

随着现代烟草农业建设深入推进而采用的新品种、新技术、新成果加速推广应用，广东梅州烟区烟叶生产的“三化”水平得不断提升，然而决定烟叶品质*基本和*核心的要素—香气质稍差和香气量不足的问题至今仍然困扰着该地区当前的烟叶生产。本研究通过优化施肥技术改善沙泥田烤烟香气品质和烟叶田间耐熟性指标体系研究，以期对烟叶的生产有指导意义。 

丁效东，男，40岁，博士，副教授，硕士生导师。2011年6月毕业于中国农业大学资源与环境学院，获植物营养学专业博士学位；2011年7月担任广东省生态环境与土壤研究所土壤固碳研究中心副主任，污染生态团队负责人；2014年12月作为优秀人才(四层次)引进青岛农业大学工作。主要研究领域为土壤改良培肥、养分循环与高效施肥、根际营养活化与生物调控技术研究。先后主持参与项目25项。其中主持国家重点研发计划子课题1项、山东省重点技术研发项目1项、山东省现代农业产业技术体系水稻土壤与栽培岗位专家1项、山东省自然基金面上项目1项、国家科技支撑计划子课题1项、国家自然科学基金1项、广东省自然科学基金项目、广东省科学院优秀青年人才基金项目、农业部重点实验室开放课题1项、广东省科技计划项目1项、广东省科学院青年基金、广州市科技计划2项、广东省烟草专卖局科技计划5项目。在障碍土壤改良培肥、设施蔬菜养分高效循环利用技术研究方面，积累了丰富的研究经验，取得了多项具有应用价值的研究成果，拥有授权发明专利6项（发明人），申请发明专利12项；在国内外核心期刊发表论文60篇，发表SCI论文15篇；获得计算机软件著作权10件；作为副主编出版专著2部。兼职中国植物营养与肥料学会生物学专业委员会委员、广东省土壤学会理事、广东省植物营养专业委员会委员、国家化肥减量增效科技创新联盟专业委员会副主任；获得广东省韶关市科技进步三等奖1项（首位）；参与完成并获得2016年广州市科学技术进步一等奖。

1改善沙泥田烤烟香气品质的优化施肥技术
11绪论
12有机碳施入（碳氮比调控）改善沙泥田类土壤中烤烟香气品质技术研究
13基于C/N优化下改善沙泥田类土壤中烤烟香气品质的供氮技术研究
14有机肥与钾肥配施提高沙泥田类土壤中烤烟香气品质技术研究
15改善沙泥田烤烟香气品质的优化供钾技术研究
16基于有机肥（碳氮调控）优化下提高沙泥田烤烟香气品质的钾、镁、硼供应技术研究
17改善梅州烟区沙泥田土壤烤烟香气品种优化施肥技术示范
2烟叶田间耐熟性指标体系研究
21烤烟耐熟性研究进展
22烟叶田间耐熟性指标体系研究
23氮素运筹对大田烟株耐熟性调控的研究
24有机营养对烤烟大田耐熟性的影响
25结论与展望
3提高烟叶田间耐熟性综合生产技术开发与示范
31背景意义
32南雄烟区烤烟耐熟性现状及障碍因子分析
33烟叶田间耐熟性指标体系研究
34烟垄培土耦合土壤增碳对大田烟株生长发育及叶片成熟衰老过程的影响
35有机营养对烤烟大田生长发育及成熟衰老的影响
36氮素运筹对大田烟株生长发育及成熟衰老的影响
37不同生育期水分亏缺对烤烟物质积累及成熟衰老生理特性的影响
38移栽期与种植密度对烤烟生长发育、物质代谢及成熟衰老的影响
39种植密度与施氮量对烤烟生长发育、物质代谢及成熟衰老的影响
310提高烟叶田间耐熟性综合生产技术集成与示范
311提高烟叶田间耐熟性（示范）生产技术方案
参考文献

前言
随着广东烟草新品种、新技术加速推广应用，烟叶生产技术水平不断提升，而决定烟叶品质基本和核心的要素——香气质稍差和香气量不足仍然困扰当前烟叶生产。另外，粤北烤烟育苗阶段在11月上旬至次年3月下旬，苗期温度偏低，光照不足；移栽期易遭受低温、阴雨天气，烟株生长缓慢、伸根期偏长；团棵期气温上升，烟株生长较快，现蕾期—旺长期偏短，烟叶干物质积累不够，内含物不充实；成熟期气温偏高，光照过强，降水量偏多，出现“高温逼熟”现象，烟叶落黄较快、耐熟性较差，烟叶假熟，烟叶成熟期偏短，主要原因是田间烟叶耐熟性较差，田间烟叶养不住成熟度，田间烟叶不能正常成熟。
通过烟叶质量评价发现，同一气候、相同品种及栽培管理下，广东南雄烟区酸性沙泥田烟叶香气质及香气量优于偏碱性牛肝土田烟叶，梅州烟区也有相同现象。造成烟叶香气质稍差和香气量不足可能是烟区酸性沙泥田自身的缺陷所致。通过土壤调查发现，与紫色页岩发育的紫色土相比，沙泥田土壤呈酸性、碳氮比失调、钾离子含量偏低及镁、硼缺乏，同时存在“重施化学肥料、少施有机肥或C/N低的商品有机肥、几乎不施中微量元素”“氮肥施用量偏大、氮钾比例不合理”等问题，旺长期烟叶缺钾、镁、硼症状时有发生。
本书针对广东烟区酸性沙泥田土壤自身的缺陷，改善烟叶香气质粗糙和香气量不足的需求，开展了改善梅州烟区沙泥田烤烟相关施肥（土壤碳氮比调控、有机无机配施、碳氮优化供氮、供钾及钾、镁、硼配施技术）技术研究、集成与示范；调研分析粤北烟区烤烟田间烟叶不耐熟的原因，初步明确影响田间烟叶耐熟性的障碍因子，开展相关施肥栽培技术研究，集成提高烟叶田间耐熟性及改善香气品质综合技术，希望本书的出版能为广东烟叶生产提供技术指导，同时对其他烟区开展烟叶生产及管理有借鉴作用。
本书在成书、出版及之前的大量准备工作中，青岛农业大学、广东省烟草南雄科学研究所、广东省烟草专卖局（公司）等单位领导及有关同志给予了充分的关心、支持。本著作由丁效东（青岛农业大学）负责数据整理及撰写工作（40万字）；王军（广东省烟草南雄科学研究所）负责技术集成并提供大量材料、校稿工作，正是有了大家的共同努力，才使本书得以顺利出版，在此向大家致以真诚的感谢！
由于水平所限，书中难免有错漏之处，敬请广大读者不吝指正，以期在今后的烟叶生产施肥工作中做得更好。

著者2018年2月于青岛