描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787030326270
内容简介
《成本会计实务/高等职业教育“十二五”规划教材》为适应高职高专成本会计教学，培养能够胜任成本会计岗位工作的技能型人才的需要，《成本会计实务/高等职业教育“十二五”规划教材》以制造企业成本会计岗位工作过程为主线，以产品成本核算典型工作任务为载体，以“教学做一体化”为指导思想，采用项目任务式体例组织编写。
《成本会计实务/高等职业教育“十二五”规划教材》包括九个项目，主要介绍了品种法、分批法和分步法等产品成本计算的基本方法，分类法等产品成本计算的辅助方法及产品成本报表编制与分析方法，其中着重讲述了各要素费用分配表、综合费用分配表及成本计算单的编制方法。
《成本会计实务/高等职业教育“十二五”规划教材》适合高等职业学院、成人院校会计、审计、财务管理、投资理财等财经类专业学生作为教材使用，也可以作为企业在职财会人员业务学习用书。
《成本会计实务/高等职业教育“十二五”规划教材》包括九个项目，主要介绍了品种法、分批法和分步法等产品成本计算的基本方法，分类法等产品成本计算的辅助方法及产品成本报表编制与分析方法，其中着重讲述了各要素费用分配表、综合费用分配表及成本计算单的编制方法。
《成本会计实务/高等职业教育“十二五”规划教材》适合高等职业学院、成人院校会计、审计、财务管理、投资理财等财经类专业学生作为教材使用，也可以作为企业在职财会人员业务学习用书。
目 录
前言
项目一 成本核算工作流程认知
任务一 产品成本核算费用认知
任务二 产品成本核算工作认知
项目小结
能力测试
项目一 成本核算工作流程认知
任务一 产品成本核算费用认知
任务二 产品成本核算工作认知
项目小结
能力测试
项目二 要素费用的核算
任务一 材料费用的分配与核算
任务二 动力费用的分配与核算
任务三 人工费用的分配与核算
任务四 其他要素费用的分配与核算
项目小结
能力测试
项目三 综合费用的核算
任务一 辅助生产费用的分配与核算
任务二 制造费用的归集分配与核算
任务三 废品损失的归集分配与核算
任务四 停工损失的归集分配与核算
项目小结
能力测试
项目四 生产费用在完工产品与在产品间的分配
任务一 约当产量法使用
任务二 其他方法的使用
项目小结
能力测试
项目五 产品成本计算——品种法
任务一 产品成本计算方法的选择
任务二 品种法的使用
项目小结
能力测试
项目六 产品成本计算——分批法
任务一 一般分批法的使用
任务二 简化分批法的使用
项目小结
能力测试
项目七 产品成本计算——分步法
任务一 逐步结转分步法的使用
任务二 平行结转分步法的使用
项目小结
能力测试
项目八 产品成本计算——分类法
任务一 分类法的使用
任务二 联产品、副产品和等级产品的成本计算
项目小结
能力测试
项目九 成本报表的编制与分析
任务一 成本报表的编制
任务二 成本报表分析
项目小结
能力测试
参考文献
前 言
成本会计是会计专业的一门核心课程，编写实用的成本会计教材，对提高教学质量、培养企业成本会计岗位一线需要的高技能人才，具有现实意义。根据高职高专财经类专业人才培养方案和成本会计课程教学的基本要求，在汲取当前国内同类教材优点、广泛听取企业成本会计人员建议的基础上，编者结合多年的教学经验，编写了本书。
本书具有以下特点：
一是注重实用。在内容选取上，突出实用性。以成本会计岗位应具备的知识和技能为依据，重点突出制造业产品成本核算中各要素费用、综合费用分配表和产品成本计算单的编制。
二是体例新颖。为体现高职教育的职业性，采用项目任务式编写体例，即以成本会计工作过程为主线，以典型案例为载体，以操作技术为核心，辅以相关专业理论知识，培养学生的综合职业能力，满足学生就业与发展的需要。
三是要素统一。设计了统一的编写要素。基于项目任务式编写体例，在每一个“项目”下统一设有【职业能力目标】【项目小结】【能力测试】三个编写要素，在“项目”下的每个“任务”中统一设有【引例】【知识准备】【职业判断与业务操作】【典型任务举例】四个编写要素。
四是表达直观。针对成本会计中的抽象内容，采用图表形式来阐述相关知识的含义或关系，增加内容的直观性、通俗性，以方便读者学习。如在产品约当产量计算方法的表述、逐步结转分步法各种情形的表述中均辅有图表。
五是案例仿真。案例贴近实务，在【典型任务举例】及【能力测试】的单项实训中的案例，均与成本会计工作岗位实务相接近，增强了实效性。
本书由丽水职业技术学院顾爱春副教授主编。由丽水职业技术学院梁伟样教授主审。在本书编写过程中，得到了企业一线财会工作人员的积极参与和支持，浙江九宇环保机械设备有限公司的姚芳助理会计师、浙江五洲实业有限公司的陈正花会计师等给予了热心的帮助。
本书在编写过程中参考了有关专家的教材及专著，在此一并表示感谢。由于编者水平有限，书中不足之处在所难免，敬请读者批评指正。读者在使用中有何意见或建议，请发邮件至[email protected]与主编联系，我们将进一步修正与完善。
本书具有以下特点：
一是注重实用。在内容选取上，突出实用性。以成本会计岗位应具备的知识和技能为依据，重点突出制造业产品成本核算中各要素费用、综合费用分配表和产品成本计算单的编制。
二是体例新颖。为体现高职教育的职业性，采用项目任务式编写体例，即以成本会计工作过程为主线，以典型案例为载体，以操作技术为核心，辅以相关专业理论知识，培养学生的综合职业能力，满足学生就业与发展的需要。
三是要素统一。设计了统一的编写要素。基于项目任务式编写体例，在每一个“项目”下统一设有【职业能力目标】【项目小结】【能力测试】三个编写要素，在“项目”下的每个“任务”中统一设有【引例】【知识准备】【职业判断与业务操作】【典型任务举例】四个编写要素。
四是表达直观。针对成本会计中的抽象内容，采用图表形式来阐述相关知识的含义或关系，增加内容的直观性、通俗性，以方便读者学习。如在产品约当产量计算方法的表述、逐步结转分步法各种情形的表述中均辅有图表。
五是案例仿真。案例贴近实务，在【典型任务举例】及【能力测试】的单项实训中的案例，均与成本会计工作岗位实务相接近，增强了实效性。
本书由丽水职业技术学院顾爱春副教授主编。由丽水职业技术学院梁伟样教授主审。在本书编写过程中，得到了企业一线财会工作人员的积极参与和支持，浙江九宇环保机械设备有限公司的姚芳助理会计师、浙江五洲实业有限公司的陈正花会计师等给予了热心的帮助。
本书在编写过程中参考了有关专家的教材及专著，在此一并表示感谢。由于编者水平有限，书中不足之处在所难免，敬请读者批评指正。读者在使用中有何意见或建议，请发邮件至[email protected]与主编联系，我们将进一步修正与完善。
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《成本会计实务/高等职业教育“十二五”规划教材》：
（二）成本会计人员的配置
为顺利完成成本会计核算工作，企业必须配备较高素质的成本会计人员。具体要求就是按照企业成本会计工作的需要选择一定数量的胜任的成本会计人员。当然，对所配置的成本会计人员，应当要求其具有会计从业资格及相应的会计专业任职资格，同时，应具备与所从事会计工作相适应的专业知识和业务能力，并能做到热爱会计工作、恪守职业道德、搞好成本核算、较好完成工作任务。
（三）成本会计的法规制度
成本会计的法规制度是成本会计机构和人员从事成本会计工作的规范，是成本会计工作组织的重要组成部分，也是会计法规制度的重要组成部分。
1）外部成本会计相关法规。我国规范企业成本会计核算的制度包括“一法、二则、三制度”，即《中华人民共和国会计法》、《企业会计准则>、《企业财务通则》和《企业会计制度》、《金融企业会计制度》、《小企业会计制度》。成本会计作为一种以企业成本费用为对象的专业会计，必须在国家的这些规范下进行成本会计核算。
2）企业内部成本会计规范。为了规范本企业的成本会计工作，企业还应按照生产工艺特点及成本管理要求，制定适合本企业的内部成本会计制度，作为企业进行成本会计工作的操作依据。企业内部成本会计制度一般包括成本会计工作的组织形式、人员分工和职责权限；成本定额、成本计划和费用预算的编制方法；成本计算对象的确定、成本计算方法的选择、成本项目的设置、生产费用的归集和分配方法、在产品成本的确认方法、成本核算基础工作的要求等成本核算具体要求。成本预测、成本决策、成本考核和成本分析制度；成本报表的种类、格式、指标体系、编制方法、编制期限等成本报表编制规定。
二、产品成本核算工作的基础
为了保证成本费用核算的正确，以便加强成本费用的管理，提供真实可靠的成本会计信息，必须做好成本核算的基础工作。
（一）产品成本核算须分清的各种费用界限
企业在生产经营过程中发生的支出有不同的用途，需要按照其用途进行划分，确定其终的归属。因此，产品成本的计算过程实际上是对发生的费用进行不断的划分、归集和分配的过程。通过费用的划分，以分清各种费用的界限。
1）分清费用性支出与非费用性支出的界限。如前所述，支出与费用不同，费用是支出，但支出不一定是费用。例如，支付的各种滞纳金、赔款、捐赠、赞助款等，应计入营业外支出；支付给股东的现金股利应计入利润分配——应付现金股利。
2）分清生产费用与期间费用的界限，即正确划分计入产品成本与不计入产品成本的界限，确定成本费用的范围。企业发生的费用分为很多项目，根据谁受益（或消耗）谁负担的原则，凡生产过程中消耗的各种材料、人工和其他费用都应计入生产成本，否则，就不能计入生产成本；管理费用、财务费用等均不应计入产品的生产成本，而应于发生时计入期间费用。
3）分清本期费用与后期费用的界限，即正确划分各个月份的费用界限。根据分期原则，为了及时反映和考核费用的开支情况，需要定期分月进行成本计算。根据权责发生制原则，发生的费用应该按受益原则分配到有关的月份中去。应由本月负担的费用，不管是否已经支付，都应计入本月费用；不是本月的费用即使在本月支付现金，也不应划为本月的费用。
4）分清各种产品应负担费用的界限，即正确划分不同产品的成本界限。如果企业只是生产一种产品，那么全部生产成本就是这种产品的成本。但一般的企业都不只生产一种产品，这就需要把全部生产成本在几种产品之间进行分配，凡能分清应由哪种产品负担的费用，应直接计入该种产品的成本；凡由几种产品共同负担的费用，则要采用恰当的标准，根据谁受益谁负担的原则进行分配，从而终把各种产品的成本计算出来。
5）正确划分完工产品与在产品成本的界限。通过前面的划分，我们已经计算出了每一种产品的总生产费用，如果这种产品已经全部完工，则其全部为产成品成本；如果这种产品全部未完工，则其全部为在产品成本。但通常情况都是既有产成品，又有在产品，这就需要把总的生产费用在产成品和在产品之间进行分配。
……
（二）成本会计人员的配置
为顺利完成成本会计核算工作，企业必须配备较高素质的成本会计人员。具体要求就是按照企业成本会计工作的需要选择一定数量的胜任的成本会计人员。当然，对所配置的成本会计人员，应当要求其具有会计从业资格及相应的会计专业任职资格，同时，应具备与所从事会计工作相适应的专业知识和业务能力，并能做到热爱会计工作、恪守职业道德、搞好成本核算、较好完成工作任务。
（三）成本会计的法规制度
成本会计的法规制度是成本会计机构和人员从事成本会计工作的规范，是成本会计工作组织的重要组成部分，也是会计法规制度的重要组成部分。
1）外部成本会计相关法规。我国规范企业成本会计核算的制度包括“一法、二则、三制度”，即《中华人民共和国会计法》、《企业会计准则>、《企业财务通则》和《企业会计制度》、《金融企业会计制度》、《小企业会计制度》。成本会计作为一种以企业成本费用为对象的专业会计，必须在国家的这些规范下进行成本会计核算。
2）企业内部成本会计规范。为了规范本企业的成本会计工作，企业还应按照生产工艺特点及成本管理要求，制定适合本企业的内部成本会计制度，作为企业进行成本会计工作的操作依据。企业内部成本会计制度一般包括成本会计工作的组织形式、人员分工和职责权限；成本定额、成本计划和费用预算的编制方法；成本计算对象的确定、成本计算方法的选择、成本项目的设置、生产费用的归集和分配方法、在产品成本的确认方法、成本核算基础工作的要求等成本核算具体要求。成本预测、成本决策、成本考核和成本分析制度；成本报表的种类、格式、指标体系、编制方法、编制期限等成本报表编制规定。
二、产品成本核算工作的基础
为了保证成本费用核算的正确，以便加强成本费用的管理，提供真实可靠的成本会计信息，必须做好成本核算的基础工作。
（一）产品成本核算须分清的各种费用界限
企业在生产经营过程中发生的支出有不同的用途，需要按照其用途进行划分，确定其终的归属。因此，产品成本的计算过程实际上是对发生的费用进行不断的划分、归集和分配的过程。通过费用的划分，以分清各种费用的界限。
1）分清费用性支出与非费用性支出的界限。如前所述，支出与费用不同，费用是支出，但支出不一定是费用。例如，支付的各种滞纳金、赔款、捐赠、赞助款等，应计入营业外支出；支付给股东的现金股利应计入利润分配——应付现金股利。
2）分清生产费用与期间费用的界限，即正确划分计入产品成本与不计入产品成本的界限，确定成本费用的范围。企业发生的费用分为很多项目，根据谁受益（或消耗）谁负担的原则，凡生产过程中消耗的各种材料、人工和其他费用都应计入生产成本，否则，就不能计入生产成本；管理费用、财务费用等均不应计入产品的生产成本，而应于发生时计入期间费用。
3）分清本期费用与后期费用的界限，即正确划分各个月份的费用界限。根据分期原则，为了及时反映和考核费用的开支情况，需要定期分月进行成本计算。根据权责发生制原则，发生的费用应该按受益原则分配到有关的月份中去。应由本月负担的费用，不管是否已经支付，都应计入本月费用；不是本月的费用即使在本月支付现金，也不应划为本月的费用。
4）分清各种产品应负担费用的界限，即正确划分不同产品的成本界限。如果企业只是生产一种产品，那么全部生产成本就是这种产品的成本。但一般的企业都不只生产一种产品，这就需要把全部生产成本在几种产品之间进行分配，凡能分清应由哪种产品负担的费用，应直接计入该种产品的成本；凡由几种产品共同负担的费用，则要采用恰当的标准，根据谁受益谁负担的原则进行分配，从而终把各种产品的成本计算出来。
5）正确划分完工产品与在产品成本的界限。通过前面的划分，我们已经计算出了每一种产品的总生产费用，如果这种产品已经全部完工，则其全部为产成品成本；如果这种产品全部未完工，则其全部为在产品成本。但通常情况都是既有产成品，又有在产品，这就需要把总的生产费用在产成品和在产品之间进行分配。
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