专家指点养殖致富丛书–肉鸡快速饲养诀窍

本书介绍了如何快速养鸡的技术，特点不仅在于让读者能快速掌握，同时突出了让读者掌握快速提高养殖效益的技术特点。 

本书介绍了肉鸡快速饲养的六大核心技术，包括优良品种繁育及选择、饲料选择及日粮配制、鸡场设计及环境控制、优质肉用雏鸡生产、肉用仔鸡的饲养管理、疾病控制技术。本书内容和生产实践紧密结合，操作性强，文字通俗易懂，适合肉鸡养殖企业的饲养技术人员、经营管理人员、兽医技术人员以及专业养殖户等参考阅读。

魏刚才，河南科技学院，教授、系主任，从事家禽的饲养管理、疾病防治和畜禽环境控制、畜牧业经济管理的教学和生产工作20余年，具有丰富的生产实践经验。

章肉鸡快速饲养诀窍之一——优良品种繁育及选择1
节肉鸡品种的繁育1
一、选育专门化的品系1
二、杂种优势的利用2
三、黄羽肉鸡的杂交配套3
四、良种繁育体系4
第二节肉鸡品种介绍5
一、快大型肉鸡5
二、优质肉鸡11
三、肉杂鸡15
第三节肉鸡品种的选择15
一、市场需要15
二、品种的体质和生活力15
三、种鸡场管理15
第二章肉鸡快速饲养诀窍之二——饲料选择和日粮配制17
节肉鸡的营养需要17
一、肉鸡需要的营养物质17
二、肉鸡的饲养标准（营养需要）24
第二节肉鸡的常用饲料及营养成分含量30
一、常用饲料分类30
二、常用饲料31
三、鸡的常用饲料营养成分45
第三节肉鸡的日粮配制45
一、配合饲料种类45
二、配合饲料配方设计46
三、实用配方精选55
四、肉鸡饲料的配制加工60
第四节肉鸡饲料的选购与运输储藏65
一、肉鸡饲料的选购65
二、饲料的运输储藏66
第三章肉鸡快速饲养诀窍之三——鸡场设计和环境保护67
节肉鸡场的建设67
一、场址选择67
二、肉鸡场规划布局69
三、肉鸡舍设计72
四、养鸡设备79
第二节肉鸡场的环境保护90
一、鸡场环境保护90
二、鸡舍环境保护96
第四章肉鸡快速饲养诀窍之四——优质肉用种鸡的生产100
节肉用种鸡的饲养管理100
一、育雏期饲养管理100
二、育成期的饲养管理107
三、产蛋期的饲养管理113
四、种公鸡的饲养管理121
五、肉用种鸡的人工授精124
第二节肉用种蛋的孵化127
一、孵化厂建筑127
二、孵化前的准备工作127
三、种蛋管理128
四、孵化操作程序129
第五章肉鸡快速饲养诀窍之五——肉仔鸡的饲养管理134
节肉仔鸡生长发育规律及饲养阶段划分134
一、肉仔鸡生长发育规律134
二、饲养阶段划分136
第二节肉仔鸡的生产计划136
一、饲养规模137
二、鸡群周转137
三、每年养鸡批次137
第三节肉仔鸡的饲养方式137
一、平面饲养137
二、立体饲养140
第四节肉仔鸡的选择和运输141
一、雏鸡的定购141
二、雏鸡的选择143
三、雏鸡的运输144
四、雏鸡的安置145
第五节肉仔鸡的饲养管理145
一、做好雏鸡入舍的准备145
二、饲养146
三、环境管理157
四、日常管理164
五、季节管理172
六、出栏时间和管理176
七、肉鸡管理新方法177
八、其他类型肉鸡的管理183
第六节生产中的问题及解决措施189
一、饲养方面189
二、管理方面192
三、疾病方面197
第六章肉鸡快速饲养诀窍之六——疾病控制203
节肉鸡疾病的综合防治措施203
一、建立健全卫生防疫制度203
二、科学的饲养管理205
三、严格消毒207
四、科学免疫接种217
五、药物防治228
第二节肉鸡常见病防治229
一、传染病229
二、寄生虫病257
三、其他疾病260
参考文献266

近年来，我国肉鸡养殖业稳定发展，生产水平逐渐提高（如饲养周期缩短、饲料报酬改善）、品种结构更趋合理（不仅饲养有大量的快大型肉鸡，而且优质黄羽肉鸡和肉杂鸡的比例也逐渐增加），并逐渐向规模化、机械化方向发展。肉鸡生产已成为畜牧产业中的一个支柱产业，为市场肉品供应和经济发展作出了巨大贡献，但与肉鸡生产发达国家比较仍有较大差距，特别是一些中小型肉鸡养殖场，同他们的差距更大，因此迫切需要推广和应用科学养殖技术来提升养殖水平。
为使肉鸡快速饲养技术推广应用，我们编写了本书。本书立足我国肉鸡养殖的实际，结合生产中的一些成功经验和肉鸡养殖的先进技术，对肉鸡快速饲养的诀窍进行了详细介绍，主要包括优良品种繁育及选择、饲料选择和日粮配制、鸡场设计和环境保护、优质肉用种鸡的生产、肉仔鸡的饲养管理、疾病控制等快速饲养肉鸡的六大诀窍。本书密切结合生产实际，内容实用，易于操作，文字通俗易懂，适于肉鸡养殖企业的饲养技术人员、经营管理人员、兽医技术人员以及专业养殖户等阅读，也可以作为大专院校和农村函授及培训班的辅助参考书。
由于水平有限，书中定有疏漏之处，敬请广大读者不吝赐教。

编者
2016年5月