描述
开 本: 大32开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787511626776
内容简介
由杨丽霞、刘院利、赵何军主编的《家禽养殖与经营(新型职业农民培育系列教材)》主要介绍养禽场的规划与设计、家禽品种、家禽孵化技术、鸡养殖技术、鸭养殖技术、鹅养殖技术、特禽养殖技术、养禽场卫生防控、养禽场经营管理等。该书适合农村家禽养殖户阅读。本书作者研究方向：牧草开发与利用、畜牧技术推广与应用、动物疫病防治等。
目 录
章 养禽场的规划与设计 节 养禽场场址的选择 第二节 养鸡场的规划及鸡舍设计 第三节 水禽养殖场的规划及水禽舍设计 第二章 家禽品种 节 家禽品种的分类 第二节 常见品种介绍 第三章孵化技术 节 家禽的胚胎发育 第二节 种蛋的选择、消毒与储运 第三节人工孵化 第四节 初生雏的处理 第四章 蛋鸡规模化养殖 节雏鸡的饲养管理 第二节 育成鸡的饲养管理 第三节 产蛋鸡的饲养管理 第四节 蛋用种鸡饲养管理要点 第五章 肉鸡规模化养殖 节 肉用仔鸡的饲养管理 第二节 肉用种鸡的饲养管理 第六章 鸭的规模化养殖 节 鸭的经济类型和生物学特性 第二节 育雏期的饲养管理 第三节 蛋鸭的饲养管理 第四节 肉鸭的饲养管理 第五节 种鸭的饲养管理 第七章 鹅的规模化养殖 节 鹅的生理特点与生活习性 第二节 雏鹅的饲养管理 第三节 肉用仔鹅的养管理 第四节 种鹅的饲养管理 第八章特禽养殖 节 肉鸽的饲养管理 第二节 鹌鹑的饲养管理 第三节 雉鸡的饲养管理 第九章 养禽场综合卫生防疫技术 节 养禽场消毒技术 第二节 免疫与接种技术 第三节 药物使用技术 第四节 养禽场污物处理技术 第十章 养禽场经营管理及产品质量控制 节 养禽场日常管理工作 第二节 养禽场人员岗位职责 第三节 家禽生产的成本分析 第四节 养禽场的经济核算方法 第五节 养禽场生产计划的制定 第六节 无公害禽产品质量控制 主要参考文献
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