晚清丝绸业史

晚清中国丝绸生产和贸易的发展历程，与中华民族的自我发现和反省有着惊人的契合。对于国人来说，这是一段既可以缅怀昔日荣光与辉煌，又充满不堪回首的苦痛与悲伤的历史。它令人扼腕，又发人深思。系统考察、真实描述、深刻反思这段逝去的往事，就是本书的目的所在。本书从头到尾未有一字涉及“一带一路”等目下*关注的热点话题，却用了大量数据、史料细致描述了一个国家和民族在近代化潮流中步步失措、在世界贸易战场上节节败退的悲伤往事，同时也用大量中外丝绸贸易数据、事例对比阐述了海外贸易对于一个国家和民族重塑自我的重要价值。与其说本书讲述的是晚清时代丝绸业带着辉煌逐步走向没落的历史，不如说是一个国家带着古老的骄傲走向绝境的一段坎坷历程，然而绝望中依然充满了无限希望，读完本书你依旧可以看见，绝境中这个国家依然有无数人为了重振这个古老的行业、古老的祖国而竭尽所能的奋发和献身。而这些正是本书*的闪光点。 

王翔，日本名古屋大学博士。现任浙江财经大学教授。博士生导师。享受国务院“政府特殊津贴”。获国家首届“留学回国人员成就奖章”。潜心学术研究，主要研究领域为中国近现代经济史和比较经济史。承担过多项国家和省部级研究项目，发表学术论文100余篇，有多部学术论著问世。

绪论1

一、研究史述评./2

二、本书的结构./ 32

 

章. 古代中国丝绸业综论42

 

节生产区域的推移/ 43

一、丝绸生产的展开./ 43

二、生产重心的转移./ 46

三、江南地区的繁盛./ 51

四、珠江三角洲的崛起./ 60

五、四川丝绸业余韵犹存./ 65

第二节生产组织的演变/ 67

一、丝绸生产的基本形态./ 67

二、官营手工业的组织与规模./ 70

三、民间丝绸生产的地位和意义./ 73

第三节生产技术的进步/ 80

一、丝绸生产技术的萌生./ 80

二、丝绸生产技术的发展./ 83

三、传统丝绸生产技术的高峰./ 86

第四节丝绸花色品种的增加/ 90

一、先秦两汉的丝绸品种./ 90

二、唐宋时期的丝绸品种./ 92

三、明清时代的丝绸品种./ 96

本章小结/ 100

 

第二章.古代中国丝绸的输出.102

 

节“丝绸之路”与丝绸输出/103

一、“丝绸之路”/103

二、“西南丝路”/110

三、“海上丝绸之路”/116

第二节丝绸贸易的作用和影响/129

一、改善和丰富了当地人民的生活./129

二、激发和推动了各国丝绸业的兴起./132

三、促进了本国经济、文化和社会发展./135

第三节海禁政策与丝绸贸易/145

一、实行海禁的动机与效果./145

二、开海贸易的犹疑与反复./152

三、海禁政策评价./156

本章小结/161

 

第三章.晚清丝绸业的对外贸易.163

 

节丝绸对外贸易的繁荣/ 164

一、丝绸出口的激增./ 164

二、上海超越广州./ 176 三、广州衰而复振./ 184

第二节丝绸外贸体制的演变/192

一、垄断丝绸对外贸易的洋行./192

二、身兼数任的买办./197

三、湖州丝商及买办./204

四、华商“丝栈”与“丝号”/210

五、丝绸外贸的规章与惯习./216

第三节中国生丝的国际市场分布/220

一、近代世界生丝市场的供求结构与中国的地位./220

二、英国市场./222

三、法国市场./227

四、美国市场./232

五、日本市场./240

本章小结/243

 

第四章.晚清蚕桑业的发展.249

节长江三角洲地区的蚕桑业/250

一、老蚕区的兴盛./250

二、新蚕区的开辟./256

第二节珠江三角洲及两广地区的蚕桑业/262

一、珠江三角洲的蚕桑业./262

二、广西的蚕桑业./269

第三节四川省及两湖地区的蚕桑业/271

一、四川省的蚕桑业./271

二、两湖地区的蚕桑业./280

第四节山东及华北诸省的蚕桑业/282

一、山东省的蚕桑业./282

二、冀、晋、陕、豫等省的蚕桑业./288

第五节辽宁省的蚕桑业/289

第六节晚清蚕桑业发展水平动态度量/294

一、数据来源./294

二、数据分析./298

本章小结/304

 

第五章.晚清蚕桑业的新变化./ 305

节蚕桑业商品化的加深/306

一、桑叶市场./306

二、桑苗、蚕种市场./311

三、蚕丝市场./317

第二节蚕茧市场的出现及发展/326

一、从“贸丝”到“售茧”/326

二、江浙地区的“茧行”和“茧市”/330

三、广东的“茧市”和“茧栈”/338

四、四川的“茧场”/344

五、其他省区的蚕茧市场./347

第三节植桑育蚕的投入与产出/352

一、植桑育蚕的辛劳./352

二、蚕桑生产与粮食作物的收益比较./357

第四节官绅“奖劝蚕桑”的时代特征/366

一、清前期“劝课农桑”的实践及理念./366

二、晚清各地官绅“奖劝蚕桑”的举措./369

三、晚清“奖劝蚕桑”的另一面相./383

四、晚清“奖劝蚕桑”的时代意义./387

本章小结/389

 

第六章.晚清丝织业的生产与贸易.391

节鸦片战争后丝织品出口的变化/391

一、丝织品出口的增长./391

二、海外市场的扩展./401

三、海外市场的样本分析——以朝鲜市场为中心./406

第二节官营丝织工场的存废/413

一、太平天国战争后官营织局的恢复./413

二、晚清官营织局的生产与管理./418

三、晚清官营织局的运营及没落./424

第三节各地民间丝织生产的复苏与发展/428

一、浙江省./428

二、江苏省./433

三、广东省./448

四、四川省./454

五、山东省./458

六、其他诸省./462

本章小结/466

 

第七章.晚清丝绸业“资本主义萌芽”的演变.467

节江南丝织业“账房”的萌生与滋长/ 468

一、有所发展而又发展不足的社会生产力./ 469

二、日趋繁荣的商品经济./ 473

三、广泛而分散的丝织手工生产./ 481

四、明清官局“领织”制度的借用与改造./ 486

五、丝织劳动者与劳动条件所有权的分离./ 490

第二节晚清江南丝织业“账房”剖析/496

一、纱缎庄的组织结构./497

二、纱缎庄的经营程序./502

三、关于纱缎庄的几点认识./507

第三节晚清“账房”的发展与演变/511

一、“账房”制经营的泛化./511

二、“账房”制经营的异变./530

三、“账房”制经营的竞争优势与存在价值./537本章小结/547

 

第八章.机器缫丝工业的发端及成长./ 550

节振兴蚕丝业的论争及其意义/550

一、危机意识的初步形成./551

二、探索丝业整顿之法./558

三、为机器缫丝鼓呼呐喊./566

四、振兴蚕丝业论争的意义与局限./580

第二节晚清缫丝业近代化的三股推力/584

一、外国商人./584

二、洋务官员./594

三、“商办”丝厂./605

第三节晚清缫丝工业发展的区域分布/613

一、中心区之一：长江三角洲地区./613

二、中心区之二：珠江三角洲地区./624

三、边缘地带：四川省、山东省./630

本章小结/632

 

第九章.艰难前行与危机显现.634

节一波三折的发展历程/634

一、战乱的影响./634

二、市场控制权的丧失./644

三、戴着枷锁起舞./660

第二节蚕桑业的困顿/675

一、墨守成规的蚕桑生产./675

二、植桑育蚕方法的落后./679

三、土地制度的束缚./685

第三节蚕丝业的停滞/690

一、缫丝技术的改良与局限./690

二、传统缫丝法的沿袭./696

三、蚕丝产销渐入困境./701

四、人造丝的挑战与威胁./708

第四节丝织业的危局/712

一、“引丝扼绸”的后果./712

二、“洋绸”倒流中国./716

三、“墨守旧法，昧于世变”/720

本章小结/726

 

第十章.国际竞争与主要对手——作为竞争者和参照系的日本丝绸业729

节　开港通商初期的日本丝绸业/ 730

一、出口的增长及影响./ 731

二、丝绸业生产方式的演变./ 737

第二节蚕桑业的突飞猛进/745

一、“地税改革”与日本农业./745

二、桑园面积的扩大与养蚕农户的增加./747

三、比较效益与棉、桑消长./752

第三节制丝业的脱胎换骨/ 757

一、明治政府的举措./ 757

二、器械制丝的勃兴./ 765

三、传统座缫制丝的改良./ 772

四、成为世界“丝业霸主”/ 776

第四节丝织业的推陈出新/ 785

一、丝织机具的更新./ 785

二、工场手工业的确立./ 788

三、机器大工业的登场./ 791

四、丝织物的输出及其意义./ 795

本章小结  日本近代化的背景与丝绸业的使命/ 801

 

参考文献.809

一、中文./ 809

二、日文./ 841

三、西文./ 850

 

后记.855