药酒小偏方 喝出大健康

  　  近年来涌现出大量的有关药酒养生的科普读物。这些书籍不仅传承了传统药酒文化和技艺，还大大促进了药酒文化的传播，使现代药酒文化在当今中国乃至世界得以快速发展。孟永海主编的《药酒小偏方喝出大健康》在继承前人文献资料的基础上，较为系统地描述了药酒的特点、酒基的选择以及药酒制作、服用、保存方法。笔者系统搜集并甄选了强身健体药酒、益气类药酒、醒酒方等十一大类共50()余种古今经典药酒方，详细记载了每种药酒方的主要功能、酒方组成、制备方法、用法用量及注意事项。为了让读者更好地了解药酒方中药物的特点，笔者另优选了药酒中常用的130余种中药材，并对其植物(名称)来源、性味归经、炮制方法、功能主治、用法用量、使用注意等方面进行了较为通俗的注释。希望广大读者在服用药酒强身健体的同时，能够对其中所用中药的基本性能有所了解，并借此普及中医药知识，弘扬中医药文化。
 

     孟永海主编的《药酒小偏方喝出大健康》是一本 介绍药酒小偏方的科普读物，系统甄选了强身健体药 酒、益气类药酒、补血类药酒、补肾助阳类药酒、延 年益寿药酒、美容养颜类药酒、安神类药酒、活血止 血类药洒、乌须黑发药酒、生发药酒、醒酒方等十一 大类共500余种古今经典药酒方，详细收载了每种药 酒方的药物组成、制备方法、功能主治、用法用量及 注意事项。笔者另优选了药酒中常用的130余种中药 材，并对其进行了较为通俗的注释。希望广大读者在 服用药酒强身健体的同时，能够对其中所用中药的基 本性能有所了解，并借此普及中医药知识，弘扬中医 药文化。

章  药酒与养生
  节  什么是药酒
    一、酒剂与药酒
    二、药酒的特点
    三、药酒的适用人群
  第二节  药酒的健康价值
    一、养生保健
    二、美容润肤
    三、抗衰老作用
    四、防治疾病
  第三节  药酒组成和分类
    一、酒的分类
    二、药酒的分类
第二章  药酒的家庭制作
  节  药酒配料
    一、药酒方
    二、中药材
    三、基质酒
    四、洒器
  第二节  药酒制法
    一、煎煮法
    二、浸渍法
    三、酿制法
    四、渗漉法
  第三节  药酒保存方法
    一、存放地点
    二、存放时间
第三章  药酒的应用
  节  药酒服用
    一、药酒选择
    二、服用时间
    三、服用方法
  第二节  服用药酒禁忌
    一、药物禁忌
    二、病症禁忌
    三、生理禁忌
    四、年龄禁忌
    五、饮食禁忌
第四章  药酒中常用的中药市才
  节  解表药
  第二节  清热药
  第三节  泻下药
  第四节  祛风湿药
  第五节  化湿药
  第六节  利水渗湿药
  第七节  温里药
  第八节  理气药
  第九节  止血药
  第十节  活血化瘀药
  第十一节  化痰止咳药
  第十二节  平肝息风药
  第十三节  安神药
  第十四节  开窍药
  第十五节  补虚药
  第十六节  收涩药
  第十七节  消食药
  第十八节  驱虫药
  第十九节  外用药
第五章  家庭常用药酒
  节  强身健体药酒
  第二节  益气类药酒
  第三节  补血类药酒
  第四节  补肾助阳类药酒
  第五节  延年益寿药酒
  第六节  美容养颜类药酒
  第七节  安神类药酒
  第八节  活血止血类药酒
  第九节  乌须黑发药酒
  第十节  生发药酒
  第十一节  醒酒方
  参考书目

　　3.利水通淋用于治疗水肿、淋证、小便不利。牛膝性善下行，能利水通淋。治热淋、砂淋、血淋等，常配瞿麦、冬葵子、滑石等同时使用。治疗水肿、小便不利，配地黄、泽泻等同时使用。
　　4.引火（血）下行用于治疗眩晕、头痛、吐血、衄血等阴虚火旺、火热上炎之证。牛膝味苦泄降，能导热下泄，引血下行，以降上炎之火。如肝阳上亢之头痛眩晕目赤，则常配牡蛎、代赭石等平肝潜阳药同时使用，如镇肝息风汤。治疗阴虚火旺，虚火上炎所致之齿龈肿痛、口舌生疮，可配石膏、熟地、知母同时使用，以清胃滋阴降火，如玉女煎。治疗气火上逆，迫血妄行之衄血、吐血，则常配白茅根、代赭石、山栀等泻火凉血药同时使用，以引血下行，降火止血。
　　（用法用量）煎服，6～15g。活血通经、利水通淋、引火下行宜生用，多用川牛膝，补肝肾、强筋骨宜酒炙用，多用怀牛膝。
　　（使用注意）孕妇及月经过多者忌用。
　　（常用药酒方）木瓜牛膝酒、健康补肾酒、菟丝杜仲酒、石斛酒、补虚黄芪酒、钟乳浸酒方、种子延龄酒、人参天麻药酒、竹根七酒、延寿瓮头酒、官方定风酒、巴戟天牛膝酒、地仙酒、仙灵酒、草还丹酒、长生酒、人参延寿酒、神仙酒等。
　　莪术
　　（注释）
　　莪术始载于《药性论》，味辛、苦，性温。归肝，脾二经。来源于姜科多年生宿根草本植物蓬莪术、广西莪术或温郁金的根茎。而郁金的药用部位是植物温郁金、姜黄、广西莪术或蓬莪术的块根。其功效与主治也各不相同，莪术常生用或醋制用。

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