奶牛生产与保健技术

　　作者轩玉峰教授从事畜禽养殖技术指导二十多年，经验十分丰富。为了提高奶牛技术工作者的业务技能，笔者把诊治奶牛病的临床经验和犊牛养殖中易出现的技术问题进行整理、编写成本书。 

　　《奶牛生产与保健技术》重点介绍了奶牛生产中的一些关键技术，经常遇到的疾病及其防治办法，如奶牛围产期常发疾病、酮病和乳热等，同时还介绍了奶牛场生物安全的注意事项。本书内容丰富，重点突出，深入浅出，通俗易懂，理论与实践相结合，既可作为农业院校相关专业师生的阅读参考书，又可以作为广大奶牛场技术人员和基层兽医工作者的工具书。

　　轩玉峰，河南农业大学牧医工程学院教授。1967~1979年分别在汝南县兽医院、驻马店市兽医院从事兽医临床工作，从1979年到2001年在河南农业大学牧医工程学院教授产科学和中兽医学等课程。2001年退休后任河南亿万中元生物科技有限公司技术顾问。研发的家畜口服补液盐曾获河南省科技进步三等奖。编写的《常见鸡病中西医结合防治》等著作，深受读者好评。

章犊牛环境及器官形态和功能适应
节犊牛环境
第二节器官形态和功能适应
第二章幼畜的免疫
节免疫组织器官与免疫细胞
第二节免疫反应
第三节犊牛免疫
第三章犊牛饲养与常发病
节犊牛培育
第二节犊牛常发疾病
第四章围产期奶牛生理及营养特征
节生产流程
第二节奶牛围产期生理特征
第三节奶牛围产期营养特点
第五章围产期奶牛常发病
节瘤胃酸中毒
第二节酮病
第三节乳热
第四节乳腺炎
第五节蹄叶炎
第六节子宫内膜炎
第七节卵巢囊肿
第八节胎衣不下
第九节皱胃变位
第十节难产
第六章霉菌毒素对奶牛的危害与防治对策
节霉菌毒素的特性
第二节常见霉菌毒素中毒的临床症状
第三节霉菌毒素中毒的防治对策
第七章奶牛场生物安全体系
节设施性生物安全措施
第二节技术性生物安全措施

　　我国奶业近年发展十分快速，奶业集团、养奶牛大户如雨后春笋。然而，奶业健康持续发展亟须解决的问题，是高产奶牛的培育、饲养和奶牛常发病的防控。
　　高产奶牛高峰期日泌乳量高达50千克以上，成一产乳机器。高产奶牛的品种选育固然重要，但使高产奶牛优质遗传生产性能充分表达，必须从犊牛开始。所以，本书章介绍的是犊牛的生存环境，如胎生环境异常引起死胎、弱仔，微生态环境异常引起犊牛腹泻等。犊牛一出生，其周围遍布病原微生物，必须把握犊牛免疫特征，才能采取适当措施保护犊牛健康成长。所以，第二章介绍的是犊牛的免疫，重点讲述犊牛免疫器官的幼稚无免疫记忆和免疫细胞未被抗原致敏的多能细胞。犊牛发生疾病是难免的，问题是如何预防，把损失减至小，故第三章介绍的是犊牛常发病防治，重点讲述犊牛多发的腹泻和混合感染性肺炎。
　　奶牛围产期是指产前产后的一段时间（产前产后2个月），此期是奶牛饲养管理的重中之重。此期奶牛从分娩前日产奶量为“0”过渡到分娩后4周日产奶量50千克。为适应产奶量骤增，此期奶牛器官生理和内分泌生理则要发生巨大变化，由于泌乳量的迅速增加，此期奶牛营养变化也一定很大，也有特殊的营养需求。同时，围产期也是奶牛疾病易发生的时期，特别高产奶牛亚临床型乳热和酮病为常见，一头亚临床型乳热患牛，其泌乳期产奶量要减少近400千克。掌握此期奶牛的生理特征、营养特征及疾病的防治显得尤为重要。
　　本书主编轩玉峰教授曾主持过奶牛隐性乳腺炎和犊牛口服补液盐两个课题的研究，有近40年奶牛病临床经验。本书内容丰富，有理论、有实践，深入浅出，是养牛科技工作者和畜牧兽医院校师生参考用书。因作者水平有限，书中不妥之处在所难免，敬望师友、同道不吝赐教。