畜禽繁育技术（第二版）（“十二五”职业教育国家规划教材）

 

　　朱兴贵，云南农业职业技术学院副教授，国家职业技能鉴定高级考评员，云南省省级精品课程《家畜繁育技术》的主讲教师。
　　王怀禹，四川南充职业技术学院教授，四川省省级精品课程《家畜繁殖技术》负责人。

绪论
　　　一、畜禽繁育技术的基本概念
　　　二、畜禽繁育技术的发展历史
　　　三、畜禽繁育技术对发展畜牧业的作用
　　　四、学习畜禽繁殖改良的目的
第一单元畜禽遗传基础
　项目一遗传物质
　　课题一遗传的细胞基础
　　　一、细胞的基本结构
　　　二、染色体
　　课题二细胞的繁殖
　　　一、分裂间期
　　　二、有丝分裂
　　　三、减数分裂
　　课题三遗传信息及其传递
　　　一、核酸是遗传物质
　　　二、遗传信息的传递
　　　三、基因
　项目小结
　　　技能考核项目
　　　复习思考题
　项目二遗传与变异的三大规律
　　课题一分离定律
　　　一、分离的遗传现象
　　　二、基因与性状
　　　三、分离的规律
　　　四、分离的实质
　　　五、分离定律的验证
　　　六、分离定律的应用
　　课题二自由组合定律
　　　一、自由组合的遗传现象
　　　二、自由组合的规律
　　　三、自由组合的实质
　　　四、自由组合定律的验证
　　　五、自由组合定律的应用
　　课题三连锁交换定律
　　　一、连锁交换的遗传现象
　　　二、连锁交换的规律
　　　三、连锁交换的实质
　　　四、连锁交换定律的应用
　　　五、基因定位和连锁图
　　课题四伴性遗传
　　　一、性别决定
　　　二、与性别有关的遗传
　　课题五变异
　　　一、变异的类型和原因
　　　二、染色体畸变
　　　三、基因突变
　项目小结
　　　技能考核项目
　　　复习思考题
　项目三质量性状的遗传
　　课题一质量性状及其遗传特点
　　　一、质量性状的概念及特征
　　　二、质量性状的类型
　　　三、质量性状的遗传特点
　　课题二畜禽体表性状的遗传
　　　一、毛（羽）色的遗传
　　　二、角的遗传
　　　三、肤色的遗传
　　　四、其他外部特征的遗传
　　课题三畜禽的血型及血液蛋白质型的遗传
　　　一、血型、血液蛋白质型的概念
　　　二、血型、血液蛋白质型与遗传的关系
　　　三、血型、血液蛋白质型在生产上的应用
　　课题四畜禽的遗传缺陷
　　　一、遗传缺陷的种类
　　　二、遗传缺陷的遗传规律
　　　三、畜禽常见遗传缺陷
　项目小结
　　　技能考核项目
　　　复习思考题
　项目四数量性状的遗传
　　课题一数量性状的遗传方式与机制
　　　一、数量性状的遗传方式
　　　二、数量性状的遗传机制
　　课题二数量性状的遗传参数
　　　一、数量性状表型值与表型值方差的剖分
　　　二、数量性状的遗传力
　　　三、数量性状的重复率
　　　四、数量性状的遗传相关
　项目小结
　　　技能考核项目
　　　复习思考题
第二单元杂交改良方法
　项目一畜禽选育
　　课题一选种
　　　一、选种的基本原理
　　　二、畜禽的生产力
　　　三、种畜的测定
　　　四、选种的方法
　　课题二选配
　　　一、选配的概念与分类
　　　二、选配的作用
　　　三、选配的分类
　　课题三本品种选育与引入品种的选育
　　　一、本品种选育
　　　二、引入品种的选育
　　课题四品系繁育
　　　一、品系的类别
　　　二、品系的建立方法
　项目小结
　　　技能考核项目
　　　复习思考题
　项目二杂交改良方案的设计
　　课题一杂交改良方法
　　　一、导入杂交
　　　二、级进杂交
　　　三、育成杂交
　　课题二杂种优势利用
　　　一、杂种优势的表现
　　　二、杂种优势产生的理论基础
　　　三、杂种优势利用的方法和步骤
　　　四、产生杂种优势的杂交方法
　　　五、制定杂交改良方案的基本原则
　项目小结
　　　技能考核项目
　　　复习思考题
第三单元畜禽繁殖技术
　项目一生殖激素的使用
　　课题一生殖激素的种类与功能
　　　一、激素的概念
　　　二、生殖激素
　　课题二生殖激素的应用
　　　一、促性腺素释放激素（GnRH）
　　　二、促卵泡激素(FSH)
　　　三、促黄体素(LH)
　　　四、促乳素(PRL)
　　　五、催产素(OXT)
　　　六、孕马血清促性腺激素(PMSG)
　　　七、人绒毛膜促性腺激素(HCG)
　　　八、雄激素
　　　九、雌激素(E2)
　　　十、孕激素(P)
　　　十一、松弛素
　　　十二、前列腺素(PG)
　　　十三、外激素
　　课题三调节繁殖功能的器官和组织
　项目小结
　　　技能考核项目
　　　复习思考题
　项目二母畜禽发情鉴定
　　课题一母畜的生殖器官
　　　一、母畜生殖器官的组成
　　　二、母畜生殖器官的结构特点和生理功能
　　课题二母禽的生殖器官
　　　一、母禽生殖器官的组成
　　　二、母禽生殖器官的结构特点和生理功能
　　课题三母畜发情生理
　　　一、母畜的发情
　　　二、母畜的排卵
　　课题四母畜发情鉴定
　项目小结
　　　技能考核项目
　　　复习思考题
　项目三母畜发情控制
　　课题一诱导发情技术
　　　一、季节性乏情
　　　二、哺乳期乏情
　　　三、病理性乏情
　　课题二同期发情技术
　　　一、同期发情的概念
　　　二、同期发情的意义
　　　三、同期发情的机制
　　　四、各种家畜的同期发情
　　课题三超数排卵技术
　　　一、超数排卵的概念
　　　二、超数排卵的原理
　　　三、超数排卵的方法
　项目小结
　　　技能考核项目
　　　复习思考题
　项目四人工授精
　　课题一公畜禽的生殖器官
　　　一、公畜生殖器官和功能
　　　二、公禽生殖器官和功能
　　课题二采精
　　　一、家畜的采精技术
　　　二、家禽的采精技术
　　课题三公畜禽的精液
　　　一、精液的组成及其理化特性
　　　二、精子发生及其生理特性
　　课题四精液品质检查
　　　一、精液外观检查
　　　二、精液实验室检查
　　课题五精液的稀释
　　　一、稀释液的主要成分和作用
　　　二、稀释液的配制原则
　　　三、稀释方法和稀释倍数
　　课题六精液的保存和运输
　　　一、常温保存
　　　二、低温保存
　　　三、冷冻保存
　　　四、精液的运输
　　课题七输精
　　　一、输精前的准备
　　　二、输精的基本技术要求
　　　三、各种家畜的输精方法
　项目小结
　　　技能考核项目
　　　复习思考题
　项目五妊娠诊断
　　课题一受精生理
　　　一、配子的运行
　　　二、配子在受精前的准备
　　　三、受精过程
　　课题二妊娠生理
　　　一、胚胎的早期发育和附植
　　　二、胎膜和胎盘
　　　三、妊娠的维持和妊娠母畜的变化
　　课题三妊娠诊断技术
　　　一、外部检查法
　　　二、直肠检查法
　　　三、阴道检查法
　　　四、免疫学诊断法
　　　五、血或乳中孕酮水平测定法
　　　六、超声波诊断法
　项目小结
　　　技能考核项目
　　　复习思考题
　项目六胚胎移植
　　课题一胚胎移植的生理学基础和操作原则
　　　一、胚胎移植的生理学基础
　　　二、胚胎移植的操作原则
　　课题二胚胎移植基本程序
　　　一、供、受体母畜的选择
　　　二、供体的超数排卵
　　　三、受体同期发情处理
　　　四、供体的配种
　　　五、胚胎的收集
　　　六、胚胎检查
　　　七、胚胎评定
　　　八、非手术移植
　　　九、受体母畜的妊娠诊断
　　课题三胚胎移植延伸技术简介
　　　一、胚胎的冷冻保存
　　　二、胚胎的分割
　　　三、早期胚胎性别鉴定
　　　四、卵子培养和体外受精
　　　五、胚胎嵌合
　　　六、细胞核移植（克隆）
　项目小结
　　　技能考核项目
　　　复习思考题
　项目七母畜分娩助产
　　课题一分娩生理
　　　一、分娩机制
　　　二、决定分娩过程的因素
　　　三、分娩过程
　　课题二分娩助产技术
　　　一、助产前的准备
　　　二、正常分娩的助产
　　　三、母畜产后期及产后护理
　　课题三诱导分娩技术
　　　一、诱导分娩的作用
　　　二、诱导分娩的方法
　项目小结
　　　技能考核项目
　　　复习思考题
　项目八繁殖疾病防治
　　课题一畜禽正常繁殖力的评价
　　　一、繁殖力的概念
　　　二、畜禽的正常繁殖力
　　　三、评定繁殖力的指标与方法
　　课题二畜禽繁殖障碍病的防治
　　　一、引起繁殖障碍的原因
　　　二、雄性动物繁殖障碍
　　　三、雌性动物繁殖障碍
　　课题三提高畜禽繁殖力的综合措施
　　　一、提高种畜的繁殖性能
　　　二、加强饲养管理
　　　三、推广应用繁殖新技术
　　　四、控制繁殖疾病
　项目小结
　　　技能考核项目
　　　复习思考题
第四单元实 训 部 分
　项目一必训项目
　　　实训一动物（小鼠）染色体标本的制作与观察
　　　实训二母畜的发情鉴定
　　　实训三精液品质检查
　　　实训四精液稀释液的配制与精液稀释
　　　实训五输精
　　　实训六妊娠诊断
　　　实训七分娩助产
　　　实训八鸡的人工采精和输精技术
　项目二选训项目
　　　实训一种畜的系谱编制与审查
　　　实训二杂交改良方案的设计
　　　实训三牛冷冻精液的制作
　　　实训四胚胎移植
　　　实训五母牛不孕症的诊治
　　　附录技能考核项目汇总
　　　参考文献