职业花艺

针对职业高中学生的特点，以能力培养为出发点，结合中华人民共和国人力资源和社会保障部对于插花从业人员的知识要求，突出以实际操作为主，辅以相应花艺知识的课程设置模式。采用图片演绎的方式，直观地展示实操过程和实际应用。因材而异的作业布置，充分发挥学生的创作能力和满足学生展示自我的愿望，从而完成有效的教学。

秦雷、励群主编。秦雷，中国插花花艺协会常务理事、浙江省花卉协会零售业插花分会副会长等，2006年获得中国首批插花花艺大师称号。励群，中学高级教师，插花员技师，插花考评员，餐饮高级技师，浙江省技术能手，全国优秀指导教师。