蔬菜植保员培训教材（南方本）

本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册。内容主要包括：蔬菜植保员的岗位职责与素质要求，蔬菜植保员须具备的基础知识，十字花科蔬菜病害及防治，葫芦科蔬菜病害及防治，茄科蔬菜病害及防治，豆科蔬菜病害及防治，其他蔬菜病害及防治，以及蔬菜常见害虫及防治。该书理论深入浅出，语言通俗易懂，适用于县（市）、乡（镇）和农业企业相关工种的岗位培训，亦可供广大青年农民参考使用。

章 蔬菜植保员的岗位职责与素质要求
一、蔬菜植保员的岗位职责
二、蔬菜植保员的素质要求
第二章 蔬菜植保员须具备的基础知识
一、蔬菜病害发生的原因
二、蔬菜病害的症状
三、侵染性病害的病原
四、侵染性病害的发生和发展
五、昆虫的外部形态
六、昆虫的内部器官
七、昆虫生物学特性
八、昆虫分类学
九、蔬菜病虫害综合治理
十、农药基本知识
第三章 十字花科蔬菜病害及防治
一、霜霉病
二、菌核病
三、黑斑病
四、炭疽病
五、根肿病
六、软腐病
七、黑腐病
八、病毒病
第四章 葫芦科蔬菜病害及防治
一、黄瓜霜霉病
二、黄瓜灰霉病
三、瓜类白粉病
四、瓜类炭疽病
五、瓜类枯萎病
六、瓜类疫病
七、黄瓜蔓枯病
八、黄瓜细菌性角斑病
九、瓜类病毒病
第五章 茄科蔬菜病害及防治
一、番茄早疫病
二、番茄晚疫病
三、番茄叶霉病
四、番茄灰霉病
五、番茄枯萎病
六、辣椒炭疽病
七、辣椒疫病
八、茄子黄萎病
九、茄子绵疫病
十、番茄青枯病
十一、茄子青枯病
十二、番茄病毒病
十三、辣（甜）椒病毒病
第六章 豆科蔬菜病害及防治
一、菜豆炭疽病
二、菜豆根腐病
三、菜豆枯萎病
四、菜豆菌核病
五、菜豆灰霉病
六、菜豆角斑病
七、菜豆细菌性疫病
八、豇豆煤霉病
九、豇豆锈病
十、豇豆疫病
十一、豇豆白粉病
第七章 其他蔬菜病害及防治
一、蔬菜苗期病害
二、葱类霜霉病
三、葱紫斑病
四、大蒜叶枯病
五、菠菜霜霉病
六、菠菜炭疽病
七、莴苣霜霉病
八、莴苣灰霉病
九、芹菜斑枯病
十、芹菜叶斑病
十一、落葵蛇眼病
十二、芦笋茎枯病
十三、胡萝卜黑斑病
十四、胡萝卜黑腐病
十五、蔬菜根结线虫病
十六、芹菜软腐病
十七、姜腐烂病
十八、莴苣病毒病
第八章 蔬菜常见害虫及防治
一、食叶性害虫及防治
（一）咀嚼式口器害虫及防治
（二）吸收式口器害虫（螨）及防治
二、钻蛀性害虫及防治
（一）棉铃实夜蛾、烟实夜蛾
（二）菜心野螟
（三）瓜绢野螟
（四）茄白翅野螟
（五）豆荚野螟
三、地下害虫及防治
（一）小地老虎
（二）灰地种蝇
（三）韭菜迟眼蕈蚊
（四）蛴螬
（五）东方蝼蛄
（六）地下害虫综合治理
四、软体动物类

章　蔬菜植保员的岗位职责与素质要求
　　一、蔬菜植保员的岗位职责
蔬菜植保员应认真执行“预防为主，综合防治”的病虫害防治方针。“从农业生态系统总体出发，根据有害生物与环境的相互关系，充分发挥自然控制因素的作用，因地制宜协调应用必要的措施，将有害生物控制在经济损害允许水平以下，以获得的经济、生态和社会效益。”
在上级植保技术员的指导下，切实做好本地蔬菜病虫害及其他有害生物的预防和治理。安全、经济、有效地将病虫控制在经济阈值以下。严格执行农业部下达的“在蔬菜上严禁使用剧毒、高毒、高残留农药，提倡使用高效、低毒、低残留农药”方针，杜绝使用禁用农药。为生产绿色、无公害蔬菜提供有力保障。
，秋菜收获后，大量病原菌、害虫进入越冬期，彻底清除病残体，处理病原菌、害虫越冬场所。冬菜收获后、春菜种植前，进一步彻底清除病残体，处理病原菌越冬场所，减少初侵染源；注意越冬害虫、苗期害虫的防治，控制虫口基数。
第二，在各茬蔬菜种植前，深耕、多耙、翻犁、晒白，处理土壤，消灭部分病原菌；消灭地下害虫及土壤中各虫态害虫。
第三，在某些蔬菜病害常发区，在预测病害发病前可施用保护剂，防止发病；一旦发病，迅速处理发病中心区，防止病害蔓延。
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