描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787504576491丛书名: 国家职业资格培训教程配套辅导练习
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家政服务行业图书，职业技能鉴定指定用书。
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《家政服务员》配套辅导练习，事半功倍，考试
内容简介
《国家职业资格培训教程辅导练习》（以下简称《辅导练习》）是《国家职业资格培训教程》（以下简称《教程》）的配套辅助教材，每本《教程》对应配套编写一册《辅导练习》。《辅导练习》共包括三部分：
部分：理论知识鉴定指导。此部分内容按照《教程》章的顺序，对照《教程》各章理论知识内容编写。每章包括四项内容：考核要点、重点复习提示、辅导练习题、辅导练习题参考答案及说明。
——理论知识考核要点是依据国家职业标准、结合《教程》内容归纳出的该职业从基础知识到《教程》各章内容的考核要点，以表格形式叙述。表格由理论知识考核范围、考核要点及重要程度三部分组成。
——理论知识重点复习提示为《教程》各章内容的重点提炼，使读者在全面了解《教程》知识内容基础上重点掌握核心内容，达到更好地把握考核要点的目的。
——理论知识辅导练习题题型采用两种客观性命题方式，即单选题和判断题，题目内容、题目数量严格依据理论知识考核要点，并结合《教程》内容设置。
——理论知识辅导练习题参考答案中，除答案外对题目还配有简要说明，重点解读出题思路、答题要点等易出错的地方，目的是完成解题的同时使读者能够对学过的内容重新进行梳理。
第二部分：操作技能鉴定指导。此部分内容包括三项内容：考核要点、重点复习提示、辅导练习题。
——操作技能考核要点是依据国家职业标准、结合《教程》内容归纳出的该职业在该级别总体操作技能考核要点，以表格形式叙述。表格由操作技能考核范围、操作技能考核要点及重要程度三部分组成。
——操作技能重点复习提示根据职业实际情况编写，对于操作技能考试以笔试为主的职业，通过案例分析强化操作技能重点复习内容；对于操作技能考试以实际操作考核形式为主的职业，则通过实操内容进行重点分析与实战演练。
——操作技能辅导练习题题型按职业实际情况安排了实际操作题、模拟操作题、案例选择题、案例分析题、情景题、写作题等，部分职业还依据职业特点及实际考核情况采用了其他题型。
第三部分：模拟试卷。包括该级别理论知识考核模拟试卷、操作技能考核模拟试卷若干套，并附有参考答案。理论知识模拟试卷体现了本职业该级别大部分理论知识考核要点的内容，操作技能考核模拟试卷完全涵盖了操作技能考核范围，体现了操作技能考核要点的内容。
本职业《辅导练习》共包括4本，即基础知识、初级、中级和高级。《国家职业资格培训教程配套辅导练习——家政服务员（中级）》是家政服务员国家职业资格培训教程配套辅导练习中的一本，适用于对中级家政服务员的职业技能培训和鉴定考核。
部分：理论知识鉴定指导。此部分内容按照《教程》章的顺序，对照《教程》各章理论知识内容编写。每章包括四项内容：考核要点、重点复习提示、辅导练习题、辅导练习题参考答案及说明。
——理论知识考核要点是依据国家职业标准、结合《教程》内容归纳出的该职业从基础知识到《教程》各章内容的考核要点，以表格形式叙述。表格由理论知识考核范围、考核要点及重要程度三部分组成。
——理论知识重点复习提示为《教程》各章内容的重点提炼，使读者在全面了解《教程》知识内容基础上重点掌握核心内容，达到更好地把握考核要点的目的。
——理论知识辅导练习题题型采用两种客观性命题方式，即单选题和判断题，题目内容、题目数量严格依据理论知识考核要点，并结合《教程》内容设置。
——理论知识辅导练习题参考答案中，除答案外对题目还配有简要说明，重点解读出题思路、答题要点等易出错的地方，目的是完成解题的同时使读者能够对学过的内容重新进行梳理。
第二部分：操作技能鉴定指导。此部分内容包括三项内容：考核要点、重点复习提示、辅导练习题。
——操作技能考核要点是依据国家职业标准、结合《教程》内容归纳出的该职业在该级别总体操作技能考核要点，以表格形式叙述。表格由操作技能考核范围、操作技能考核要点及重要程度三部分组成。
——操作技能重点复习提示根据职业实际情况编写，对于操作技能考试以笔试为主的职业，通过案例分析强化操作技能重点复习内容；对于操作技能考试以实际操作考核形式为主的职业，则通过实操内容进行重点分析与实战演练。
——操作技能辅导练习题题型按职业实际情况安排了实际操作题、模拟操作题、案例选择题、案例分析题、情景题、写作题等，部分职业还依据职业特点及实际考核情况采用了其他题型。
第三部分：模拟试卷。包括该级别理论知识考核模拟试卷、操作技能考核模拟试卷若干套，并附有参考答案。理论知识模拟试卷体现了本职业该级别大部分理论知识考核要点的内容，操作技能考核模拟试卷完全涵盖了操作技能考核范围，体现了操作技能考核要点的内容。
本职业《辅导练习》共包括4本，即基础知识、初级、中级和高级。《国家职业资格培训教程配套辅导练习——家政服务员（中级）》是家政服务员国家职业资格培训教程配套辅导练习中的一本，适用于对中级家政服务员的职业技能培训和鉴定考核。
目 录
部分 理论知识鉴定指导
章 制作家庭餐
考核要点
重点复习提示
辅导练习题
参考答案及说明
第二章 洗烫及保管衣物
考核要点
重点复习提示
辅导练习题
参考答案及说明
第三章 照料孕、产妇与新生儿
考核要点
重点复习提示
辅导练习题
参考答案及说明
第四章 照料婴幼儿
考核要点
重点复习提示
辅导练习题
参考答案及说明
第五章 照料老年人
考核要点
重点复习提示
辅导练习题
参考答案及说明
第六章 护理病人
考核要点
重点复习提示
辅导练习题
参考答案及说明
第二部分 操作技能鉴定指导
考核要点
重点复习提示
辅导练习题
第三部分 模拟试卷
理论知识考核模拟试卷
理论知识考核模拟试卷参考答案及说明
操作技能考核模拟试卷
章 制作家庭餐
考核要点
重点复习提示
辅导练习题
参考答案及说明
第二章 洗烫及保管衣物
考核要点
重点复习提示
辅导练习题
参考答案及说明
第三章 照料孕、产妇与新生儿
考核要点
重点复习提示
辅导练习题
参考答案及说明
第四章 照料婴幼儿
考核要点
重点复习提示
辅导练习题
参考答案及说明
第五章 照料老年人
考核要点
重点复习提示
辅导练习题
参考答案及说明
第六章 护理病人
考核要点
重点复习提示
辅导练习题
参考答案及说明
第二部分 操作技能鉴定指导
考核要点
重点复习提示
辅导练习题
第三部分 模拟试卷
理论知识考核模拟试卷
理论知识考核模拟试卷参考答案及说明
操作技能考核模拟试卷
在线试读
部分 理论知识鉴定指导
第二章 洗烫及保管衣物
重点复习提示
一、洗烫衣物
1.电熨斗的分类及常规使用方法
电熨斗分普通型、调温型、喷汽型和喷汽喷雾型四种。其常规使用方法是：
（1）新购置的电熨斗在使用前应清除表面所涂的一层防锈蚀油脂。但不能用汽油擦拭，宜先用软布蘸洗洁精溶液擦拭，再用清水擦。
（2）不能改变电熨斗的原配电源插头。如果电熨斗功率比较大，应另设一条专用电源线并加装独立保险装置。
（3）在熨烫操作间隙做准备工作时，应将电熨斗竖立放置，或平放在专用镀铬铁丝架上，切勿平放在陶瓷板或其他金属物上，更不能直接将熨斗放在衣物上。
（4）在熨烫过程中，电熨斗的底板温度可能会超过要求，这时只能关掉电源或拔掉电源插头，让其自然冷却至适当温度时再进行熨烫。
（5）在熨烫夹有塑料薄膜衬的服装衣物时，电熨斗底板表面可能会附有塑料，应该趁热用干净湿布擦去；但是，不能用刀刮或砂纸摩擦。
（6）熨烫结束要先拔掉电源插头，彻底冷却后再缠绕电源线，用干净软布擦除电熨斗表面的水斑与灰尘，放入纸盒，置于干燥通风的场所。
2.熨斗温度的测试方法
（1）试烫
在熨烫前先用同类织物的碎布进行试验性熨烫，也可以在衣服的边角上进行试烫，观察其变化。一般情况下只要熨斗与织物接触时不发涩，则表示熨斗温度是相对适宜的。
（2）滴水试温
将一些水滴在熨斗底部的热区，即自熨斗尖部向下4～5厘米处，看水滴的变化，听水滴受热时声音和形态的变化来判断熨斗的大致温度。
3.毛毯的清洁方法
化纤毛毯可使用一般的洗衣粉洗涤；纯毛毛毯可使用中性洗涤剂洗涤；混纺毛毯要根据其纤维成分比重选择适当的洗涤方式。机洗时，洗涤程序一定要选择“丝毛”。
4.花色羊绒织物的洗涤方法
不要使用碱性大的洗涤剂。洗涤水温应在30℃左右。忌用搓板搓洗，应采取拎洗法。漂洗时要用温水，后再用冷水，用力不要过猛。衣物可放入洗衣机中脱水，但要置于轻柔程序或毛织品程序；人工脱水可用两块干浴巾卷起轻轻挤拧。脱水后放阴凉处晾干，切忌暴晒。花色羊绒织物适宜手洗。
……
第二章 洗烫及保管衣物
重点复习提示
一、洗烫衣物
1.电熨斗的分类及常规使用方法
电熨斗分普通型、调温型、喷汽型和喷汽喷雾型四种。其常规使用方法是：
（1）新购置的电熨斗在使用前应清除表面所涂的一层防锈蚀油脂。但不能用汽油擦拭，宜先用软布蘸洗洁精溶液擦拭，再用清水擦。
（2）不能改变电熨斗的原配电源插头。如果电熨斗功率比较大，应另设一条专用电源线并加装独立保险装置。
（3）在熨烫操作间隙做准备工作时，应将电熨斗竖立放置，或平放在专用镀铬铁丝架上，切勿平放在陶瓷板或其他金属物上，更不能直接将熨斗放在衣物上。
（4）在熨烫过程中，电熨斗的底板温度可能会超过要求，这时只能关掉电源或拔掉电源插头，让其自然冷却至适当温度时再进行熨烫。
（5）在熨烫夹有塑料薄膜衬的服装衣物时，电熨斗底板表面可能会附有塑料，应该趁热用干净湿布擦去；但是，不能用刀刮或砂纸摩擦。
（6）熨烫结束要先拔掉电源插头，彻底冷却后再缠绕电源线，用干净软布擦除电熨斗表面的水斑与灰尘，放入纸盒，置于干燥通风的场所。
2.熨斗温度的测试方法
（1）试烫
在熨烫前先用同类织物的碎布进行试验性熨烫，也可以在衣服的边角上进行试烫，观察其变化。一般情况下只要熨斗与织物接触时不发涩，则表示熨斗温度是相对适宜的。
（2）滴水试温
将一些水滴在熨斗底部的热区，即自熨斗尖部向下4～5厘米处，看水滴的变化，听水滴受热时声音和形态的变化来判断熨斗的大致温度。
3.毛毯的清洁方法
化纤毛毯可使用一般的洗衣粉洗涤；纯毛毛毯可使用中性洗涤剂洗涤；混纺毛毯要根据其纤维成分比重选择适当的洗涤方式。机洗时，洗涤程序一定要选择“丝毛”。
4.花色羊绒织物的洗涤方法
不要使用碱性大的洗涤剂。洗涤水温应在30℃左右。忌用搓板搓洗，应采取拎洗法。漂洗时要用温水，后再用冷水，用力不要过猛。衣物可放入洗衣机中脱水，但要置于轻柔程序或毛织品程序；人工脱水可用两块干浴巾卷起轻轻挤拧。脱水后放阴凉处晾干，切忌暴晒。花色羊绒织物适宜手洗。
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