描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787559608918
一本书满足你对和风精致生活的所有好奇
风俗文化-节气食谱-生活智慧-趣味手作
值得全家分享的生活美学百科全书
满载诚意的日本手绘版《传家》
Amazon五星好评畅销佳作
日本生活家用*柔软的心倾听24节气更迭的生息,写下*贴近日本日常的生活杂记。从春夏秋冬开始入手,每一个季节里都有传统民俗、顺应节气的食物、以及佳节,作者一一娓娓道来。这是一本全面的日本生活百科全书,非常值得收藏。
月
一月当令食材
新年
人日节
开镜饼
小正月
成人礼
大寒
二月
二月当令食材
节分
立春
忌针节
初午
三月
三月当令食材
上巳节
惊蛰
春分
四月
四月当令食材
赏花
浴佛节
花草小游戏
十三参拜
五月
五月当令食材
八十八夜
端午节
退潮拾贝
六月
六月当令食材
冰的朔日
衣物换季
入梅
腌梅子
嘉祥日
夏至
夏越大祓
七月
七月当令食材
开山式
半夏生
盛夏问候
七夕
庙会
中元
土用丑日
八月
八月当令食材
八朔
盆节
烟火
九月
九月当令食材
重阳节
十五夜
秋分
十月
十月当令食材
十三夜
惠比寿讲
赏红叶
十一月
十一月当令食材
立冬
七五三节
亥子祝
酉之市
十二月
十二月当令食材
大扫除
岁暮
冬至
新年的准备
除夕
后记
参考书籍
附录
所谓“岁时记”,是记载女儿节和七夕等传统仪式,描述夏至、冬至和四季变换等各种自然现象。简单地说,是一本住在日本的生活指南。
大多数人都知道在节分(立春的前一天)要撒豆子以驱赶邪气,或者除夕要吃跨年荞麦面等习俗。不过除了这些以外,在日本还有许多重要且极好的节日仪式和风俗习惯。这些节日和习俗有如钻石般镶嵌在一整年中,在人们的心中留下无限的幸福感。岁时记和生活息息相关,给单调的每一天增添了许多缤纷的色彩,使生活过得更充实,心也更加丰富踏实。
或许有人认为这些传统仪式看起来“很艰涩”或“非常麻烦”,就连我自己也深有同感,何况是住在都市里的人,想将忙碌的生活融入大自然,似乎也不大容易。
尽管如此,我们还是渴望享受岁时记的生活。如果可以化繁为简,从生活周边取材,心想“如果是这样,我也能办到”,自然会浮现各种新鲜的点子。
透过本书,您可以用简单的方式来准备一盘年菜,或是用色纸折女儿节的人偶,轻松愉快地将传统仪式融入生活中。
更吸引人的是,本书不仅介绍岁时记的习俗仪式与背后的意义及典故,还附上简单的季节料理食谱,希望这本书能成为您实践岁时记的入门书和生活指南,也希望您喜欢书里的插图。
一在元旦当天,到处都能听到“恭贺新喜”的问候声。虽然跟除夕只有一天之差,但
不可思议的是,这天早上会感觉到身心灵就像重生一般。一年之计在于元旦,就让我们
怀着愉快的心情,订立今年的新目标吧。
“松之内”指的是一月一日到一月七日(有些地区则到十五日)这几天,得挂上门
松或注连绳等装饰门面,意指迎接年神的到来。这期间,年神会附着在门松上,因此初
次参拜寺庙,必须在“松之内”这段时间内完成。并且在参拜完后,抽签看看今年年初
的运势。讲到抽签,不禁让我想到曾经有外国观光客来问我,“小吉”和“末吉”代表
的是什么意思? 当时的我其实也分不清楚,情急之下用“S……Small
lucky ?”“Little
lucky ?” 回答了他们。虽然前后矛盾,但我相信很多日本人也分不清楚“小”和“末”
到底哪个比较好。运势的排列由好到坏的顺序是“大吉→中吉→小吉→末吉→凶”。虽
然会抽到不好的签,可日本人都会以正面的态度思考,告诉自己“真好,绝不会比现
在更坏了”或是“今年的灾难也都结束了”。
关于新年的种种
若水
新年的天早晨,汲取的水叫作若水。早期,年初一(凌晨3点到5点)人们会到井口取水,在取水途中不可和别人交谈。据说若水可以消灾解厄,供奉神明后,可以拿来饮用或烹调食物。
曙光
一月一日的日出称为曙光。迎接曙光的同时,期许新的一年健康幸福。一月一日称为“元日”,而元日的早晨则称为“元旦”。“旦”指的是太阳冒出地平线之际。
御年玉
俗称的“压岁钱”。原意是把年神的灵魂分给大家,因此长辈会将供奉神明的年糕分给晚辈。御年玉的“玉”指的是灵魂,直到江户时代(1603~1867年),才演变成年长者给小孩子压岁钱的习俗。
舞狮
身穿狮子头表演的传统技艺,人们相信舞狮有驱逐鬼怪的吉祥之兆,祈求新的一年无灾无难,平安度过。
初写
新年次用毛笔书写或绘画称为“初写”。一般都在年初二书写,写的内容必须在15 日那天全部烧掉。据说,高高升起的火焰会让字写得更好。“初写”习俗源自平安时代(公元8~12世纪),当时宫廷在年初二这天开工,用若水来磨墨,写出许多有名的歌曲和文章。
初诣
迎接新年的同时,次到神社或寺庙参拜,称为“初诣”。在绘马板上写下愿望和目标,并领取象征吉祥的“破魔矢”,祈求新的一年平安幸福。
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