描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787501246540
编辑推荐
很多人打开了窗户，肆意欣赏世间美景，却荒芜了内心的繁华。格兰特且行且思，用轻松的力量触碰这个世界。青草地比红地毯更懂得生活，那些看上去不谙世事的观点惹得世事尘土飞扬。当他在某个想法上决定要出发，用身体带着心灵去完成目标，*困难的那部分就已经完成。
旅居中国北京数年，2012年，在中国几个月的行游之后，格兰特和朋友们分享了他的所见所感，那是一些奇特的来自于行游的感受：
在旅游中，尝试找到神秘东方的‘根’，很有乐趣
在中国绝大多数人都在让相机旅行！
消费是瓷国人的**乐趣，疯狂的欲望把一切*好的景色当做背景
中国人如何购买地球
中国美女知多少？
当世界惹到中国：时尚中国风
美译超级中国狠人的“狠话”
可怕的中国思维
学不会的“中国式拐弯儿”
惹不起，学不会——中国语言的风水哲学
中国***强忽悠
舌头起义——欲罢不能的中国美食
互掐的中国辣
在紫禁城感觉到中国的大国气势，从阆中古城感觉到中国的博大精深
不到长城非好汉，不至阆中不中国
格兰特深具中西方文化比较之慧眼，好友杨大威亦深受中国传统文化熏陶。《中国你惹不起——在阆中古城重新发现中国》是中西方两位青年思想的焦灼碰撞，观点犀利、文字呛辣。
旅居中国北京数年，2012年，在中国几个月的行游之后，格兰特和朋友们分享了他的所见所感，那是一些奇特的来自于行游的感受：
在旅游中，尝试找到神秘东方的‘根’，很有乐趣
在中国绝大多数人都在让相机旅行！
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中国人如何购买地球
中国美女知多少？
当世界惹到中国：时尚中国风
美译超级中国狠人的“狠话”
可怕的中国思维
学不会的“中国式拐弯儿”
惹不起，学不会——中国语言的风水哲学
中国***强忽悠
舌头起义——欲罢不能的中国美食
互掐的中国辣
在紫禁城感觉到中国的大国气势，从阆中古城感觉到中国的博大精深
不到长城非好汉，不至阆中不中国
格兰特深具中西方文化比较之慧眼，好友杨大威亦深受中国传统文化熏陶。《中国你惹不起——在阆中古城重新发现中国》是中西方两位青年思想的焦灼碰撞，观点犀利、文字呛辣。
内容简介
《中国你惹不起——在阆中古城重新发现中国》中国——一个全球的时代话题。
中国——一个我们不得不睁大眼睛去发现的国家。
这是一个正在准备释放影响力的“可怕”国家。
我们常说“这是最好的时代，也是最坏的时代”，这同样适用于现在的中国，当一个国家再无衣食之忧而更多考虑生活的幸福感时，一个属于经济本位主义和生活本位主义之间的矛盾开始发生。
一直以来，以格兰特为代表的美国人不明白中国人为什么会如此快速地重登世界舞台，如果说“知足常乐”是中国文化的一种表现，“草莽混战”同样是中国文化的一份传承，这并不足以让格兰特们透彻地找到答案。
阆中古城是中国一个独特的地方，它代表了中国最古老的部分印记，它纯质地保留了一些纯粹的文化本质，从它身上你或许能真正悟透中国的精神烙印。把这一份中国人称之为“悟”的感悟与上海、北京这些城市的感知放在一起，才有了“明白”。
这个民族骨子的一些“原则”、“标准”，正是这些骨子里的东西，使中国乱中制胜、曲中求直，反而快速地实现了国家的发展。
这或许就是中国的“风水哲学”。
中国——一个我们不得不睁大眼睛去发现的国家。
这是一个正在准备释放影响力的“可怕”国家。
我们常说“这是最好的时代，也是最坏的时代”，这同样适用于现在的中国，当一个国家再无衣食之忧而更多考虑生活的幸福感时，一个属于经济本位主义和生活本位主义之间的矛盾开始发生。
一直以来，以格兰特为代表的美国人不明白中国人为什么会如此快速地重登世界舞台，如果说“知足常乐”是中国文化的一种表现，“草莽混战”同样是中国文化的一份传承，这并不足以让格兰特们透彻地找到答案。
阆中古城是中国一个独特的地方，它代表了中国最古老的部分印记，它纯质地保留了一些纯粹的文化本质，从它身上你或许能真正悟透中国的精神烙印。把这一份中国人称之为“悟”的感悟与上海、北京这些城市的感知放在一起，才有了“明白”。
这个民族骨子的一些“原则”、“标准”，正是这些骨子里的东西，使中国乱中制胜、曲中求直，反而快速地实现了国家的发展。
这或许就是中国的“风水哲学”。
目 录
序1中国，一个全球的时代话题
序2院子里的中国
序3在阆中，重新发现中国
第一章小心，中国来袭
新丝绸之路：中国拿什么去再次影响世界？
中国人=犹太人？
购买地球
十二生肖的中国“天机”
重新鉴证“中国人”
世界电影祖先：皮影戏里的中国
舌头起义——欲罢不能的中国美食
互掐的中国辣：“张飞牛肉”之欲罢不能
瓦罐——“煨”的中国技艺
中国人的求索：“难于上青天”也要走的蜀道
诡计无敌——中国风水哲学：明修栈道，暗度陈仓
盖碗，茶国印象——中国的“品”
中国神仙与西方神仙的势力对比
“悬壶济世”的神秘中医
当世界惹到中国：时尚中国风
第二章 可怕的中国思维
惹不起，学不会——中国语言的风水哲学：曲中求直
人人都是大学者——中国手造：管中可窥一豹
困难级资料片——中国风水哲学：九层台的“平步青云”
状元及第：大话西游中的中国式“转运”
科举——八股文下的中国治国哲学
关系风水学——中国的“转运规则”
靠不住的“结拜”：中国的非血缘兄弟方式
“忘本”的中国春节
物理学家还是妄想家——中国风水哲学：纳须弥于芥子
风水——哲学、傻子、大师、疯子和骗子的混战
第三章中国有点“辣”
中国风水哲学：院子里的九个中国故事
中国狠人的“狠话”——杜月笙
中国美女知多少
外星文明遗迹在中国最有可能的三个地方：三星堆、阆中古城、秦皇陵
中国史上最强忽悠——李淳风及袁天罡择墓阆中，或致武则天皇朝覆灭？
中国圣诞节：春节——十数亿人的超级狂欢
美人痣——中国手造：画龙点睛
浑天仪一把乱账——张衡、韩国与落下闳
被抢的端午节
中国信仰：五教合一的“趋利避害”
青花瓷里的中国品味
刻意性误读：张飞很帅，文武全才
东方创世纪，蛇是中国人最敬畏的神明？
第四章院子里的中国
阆中古城：重寻玻利维亚记忆
古城里的新自然主义
院子：中国的一方天地
院中皆“故”事
碗碎了，可以“碎碎平安”
中国故事之“打喷嚏”要“长命百岁”
“阆”的传说
到此一游——中国式表达
嬉笑怒骂皆成“趣”的民俗堂会
中国灯笼：张灯结彩中国味
不红不中国：中国的颜色崇拜
貔貅与饕餮：矛盾的中国神兽
门神，“镇”守家宅的顶级物管
三“进”之名——三生万物的大院子
中国古豪宅的“闲静演义”
中国古豪宅的“私密生活”
中国古豪宅的“随性而为”
中国好还是美国好？
序2院子里的中国
序3在阆中，重新发现中国
第一章小心，中国来袭
新丝绸之路：中国拿什么去再次影响世界？
中国人=犹太人？
购买地球
十二生肖的中国“天机”
重新鉴证“中国人”
世界电影祖先：皮影戏里的中国
舌头起义——欲罢不能的中国美食
互掐的中国辣：“张飞牛肉”之欲罢不能
瓦罐——“煨”的中国技艺
中国人的求索：“难于上青天”也要走的蜀道
诡计无敌——中国风水哲学：明修栈道，暗度陈仓
盖碗，茶国印象——中国的“品”
中国神仙与西方神仙的势力对比
“悬壶济世”的神秘中医
当世界惹到中国：时尚中国风
第二章 可怕的中国思维
惹不起，学不会——中国语言的风水哲学：曲中求直
人人都是大学者——中国手造：管中可窥一豹
困难级资料片——中国风水哲学：九层台的“平步青云”
状元及第：大话西游中的中国式“转运”
科举——八股文下的中国治国哲学
关系风水学——中国的“转运规则”
靠不住的“结拜”：中国的非血缘兄弟方式
“忘本”的中国春节
物理学家还是妄想家——中国风水哲学：纳须弥于芥子
风水——哲学、傻子、大师、疯子和骗子的混战
第三章中国有点“辣”
中国风水哲学：院子里的九个中国故事
中国狠人的“狠话”——杜月笙
中国美女知多少
外星文明遗迹在中国最有可能的三个地方：三星堆、阆中古城、秦皇陵
中国史上最强忽悠——李淳风及袁天罡择墓阆中，或致武则天皇朝覆灭？
中国圣诞节：春节——十数亿人的超级狂欢
美人痣——中国手造：画龙点睛
浑天仪一把乱账——张衡、韩国与落下闳
被抢的端午节
中国信仰：五教合一的“趋利避害”
青花瓷里的中国品味
刻意性误读：张飞很帅，文武全才
东方创世纪，蛇是中国人最敬畏的神明？
第四章院子里的中国
阆中古城：重寻玻利维亚记忆
古城里的新自然主义
院子：中国的一方天地
院中皆“故”事
碗碎了，可以“碎碎平安”
中国故事之“打喷嚏”要“长命百岁”
“阆”的传说
到此一游——中国式表达
嬉笑怒骂皆成“趣”的民俗堂会
中国灯笼：张灯结彩中国味
不红不中国：中国的颜色崇拜
貔貅与饕餮：矛盾的中国神兽
门神，“镇”守家宅的顶级物管
三“进”之名——三生万物的大院子
中国古豪宅的“闲静演义”
中国古豪宅的“私密生活”
中国古豪宅的“随性而为”
中国好还是美国好？
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[中国人=犹太人？]
中国人对犹太人的态度有时会令我不安。
犹太人的妈妈会在孩子小学课本里涂抹一点蜂蜜，为的是能激发孩子对学习的热情。那样孩子能更爱读书，更有可能出类拔萃。我也听人用同一个说法说中国的父母！
身为犹太人后裔的马克思对犹太人的评价是：这是一个商人的民族，一个财迷的民族。如果中国人愿意欣然接受对另一个民族正面的模式化的观点，它同时也一定能够接受负面甚至危险的歧视。中国人对犹太人总的来讲持一种好感，但中国人对其他民族（如非洲人）的看法也如此正面吗？有时我还觉得中国人对犹太人的钦佩还包括一些很奇怪的因素。我会听到中国人在提到犹太人时经常列举他们中的精英人才，比如爱因斯坦、弗洛伊德，我也经常听到人们夸大事实地描述犹太人在美国的媒体和娱乐领域有多么强大。
具有纯粹经济目的和商业思维的犹太作风和中国的传统文化是背离的，但这些却成为目前很多中国人心目中的“神谕”。
中国人与犹太人的“等号”
在世人眼里，中国文化与犹太文化的共同点是不少的：
第一，中国人和犹太人一样都是极其勤劳的民族，他们更多相信靠双手来致富，总是让自己非常的忙碌，完全不知道疲倦。
第二，中国人和犹太人一样都是极其节俭的民族，该省不该省的都会去省。
第三，中国人和犹太人一样都是善于经商的民族，从下海尝到了甜头后，人人皆商，人人皆有无穷无尽的计谋。
第四，中国人和犹太人一样都极其重视长辈。因此在世界各民族中，中国人和犹太人的社会稳定性和亲和力是最高的，更重要的是他们能够拥有亲人间更加浓厚的情感寄托。然而，因为在中国人和犹太人的家庭里长辈们的权力非常大，所以晚辈的压力会很大。长辈对晚辈的要求很高，管的事情比较多。跟一些其他的民族比，中国和犹太人的晚辈没有那么自由。
第五，中国人和犹太人一样都有好学的传统。好学、僵化而且固执，但由于他们文化中其他的优质思维，在建立成熟的社会观后，他们都有很强的社会生存能力。
地球上的“超级生命体”
在国际学术界，有许多大人物是犹太人。中国人也有自己独特的文化系统，古代有很多大智慧的人，中国学者在近百年来进入国际学术界以后也已经表现出了强劲的竞争力。在欧美的大学生中，犹太学生与中国学生被公认为最优秀的学生。
中国走上新丝绸之路的方式与犹太人非常地像，在世界的每一个角落默默地播下种子，并以一种强大的生命力生根发芽。
这种方式不同于欧美等西方国家的方式。欧美国家以经济和产品作为文化涌入的方式，一直身在外部。而中国人和犹太人直接影响当地的文化，并结合形成自己的主流文化意志，进而成为本土经济的掌控者。
中国人与犹太人的“不等号”
中国人与犹太人当然也有一些不同。
第一，犹太人历史上有很长时间没有一个属于他们自己的地方，第二次世界大战以后他们才回到了古代的故乡以色列。直到今天以色列的土地属于谁的问题还没有彻底解决。但是在历史上中国人一直有属于自己的地方：就是中国。
第二，大部分的犹太人只有一个信仰神，就是犹太教（也有的犹太人信基督教，还有少数没有信仰的）。反而大部分的中国人是无神论者，是没有信仰的。现在的中国有信基督教，天主教和伊斯兰教的，但是比较传统的中国的宗教是佛教和道教。这两种宗教都有很多的神，也不像犹太教和基督教那么系统和有结构。
第三，犹太人特别尊重法律，非常讲究法律和合同。中国人反而不太尊重法律，更尊重关系。但是近期中国正在建立并努力培养一个尊重法律的社会。
中国人VS犹太人
当然，中国人和犹太人在自我管理方面都是出了名的严格。
犹太商人对自己有六大忠告：
1.不要为买一辆车或买一套房子而工作；
2.数字感觉是商人的财富；
3.商业的本质是在帮助别人；
4.商业是现实和理想结合起来的艺术品；
5.你想要的东西，只能用自己拥有的东西去换取，天上不会掉馅饼；
6.运用先知的智慧去发财。
而中国人也有东方的人生传统十大信条：
1.相信商业的尊严与道德（目前已经渐渐消逝）；
2.成为专家和企业家；
3.充分认识自己的价值，拥有追求成功的动力；
4.结识大量朋友，认真选择和区分你的朋友和顾客；
5.凡事无需追求完美；
6.先学会跟随别人，然后再学习做领导，并掌握相关的信仰和知识；
7.赚了许多钱并不等于成功，真正的成功是获取知识和智慧（目前已经不存在）；
8.认真分析历史和现实的变化，学会预测未来；
9.正确评估财富的价值，学会享受生活，把慈善当作一种投资；
10.终身学习和工作，永不退休。
“强势性”文化进击全球
犹太人和中国人在文化上都有着非常强势的表现。
在婚姻上，中国人和犹太人都很难与外籍人士相爱，这两个民族都非常看重文化的统一性和家庭背景。在美国，很多民族之间都可以相爱和在一起，在文化差异最明显的黑人和白人之间都可以诞生美好的爱情，源于美国本身就是一个混杂的文化系统。
在经济上，文化的强势特性导致犹太人在西方尤其容易控制金融，中国人在东方更多控制贸易。其他的文化在这两种文化面前，很难有招架之力。
可以说，中国文化占据了东方，犹太文化占据了西方，两者由于差异性，从来都不掐架。
“不争，故天下莫能与之争”
在古老的中国有这样一句话：“夫唯不争，故天下莫能与之争。”我觉得这个特别符合中国现在面对世界的状况。除了元朝，中国几乎不与外国发生争斗，甚至其他国家打进来，中国都会是反抗而不是主动进攻。我感觉中国很特别的是当中国失败之后，当地的中国人会迅速地同化侵入的外国人，进而反倒是在败局中成为最后的胜利者。我觉得中国的版图有很大一部分是在败局中扩大的，这是中国很可怕的地方，文化的同化力强得可怕。
我还发现，中国人几乎不分好坏地愿意拿过来很多东西，包括文化，但中国人永远知道这些拿过来的文化不是中国的，是西方的或其他地方的，分得特别地清楚，他们会去使用但决不融汇到已有的文化系统中。与此形成对比的是西方国家尤其是美国这样的移民国家则是非常容易形成文化的融合。
中国的“不争”，用一句现在全球都很流行的话说就是“安静的力量”。
[购买地球]
中国人太有钱了！
“中国经济发展好快！”“中国人真是有钱！”问起身边的朋友这一年对中国的经济印象，几乎都是这两种答案。有不少瑞典朋友对我说，他们发现中国人简直太有钱了。
前段时间，有位中国商人在瑞典南部投资数亿瑞典克朗建造商贸城，这件事甚至惊动了瑞典国王。在普通瑞典人看来，只有像爱立信、沃尔沃这样的大企业才会拿出这样的巨资，一个中国商人就有如此大手笔，真是不可思议。难怪2012年以来，瑞典的中小企业天天琢磨着怎么从中国吸引投资。瑞典前首相佩尔松说：“为了吸引更多的中国企业到瑞典发展，瑞典政府做出了多方面的努力，投入了大量资源。”瑞典的情况是欧美国家吸引中国投资的一个缩影。吸引中国投资已经成为许多欧美国家未来经济发展的一个侧重点。
在西方人眼中，中国人的“有钱”不仅体现在企业投资上，中国游客出手也很大方。巴黎著名的老佛爷百货商场每天平均接待中国游客一万人次，设有专门的中国客户服务部。而香榭丽舍大街上越来越多的国际名牌店也开始雇用会讲中文的店员。不过，这样的现实也令普通我们很感困惑。因为在新闻报道中，中国的人均国民生产总值甚至只是欧洲人的零头，几乎所有的人都很奇怪，为什么新闻报道和我们看到的事实有如此大的出入呢？
中国人，全球房价炒手
中国的高房价一直都是出了名的。但是对于美国人来说，更出名的是中国人对房价的强势影响，无论中国人到哪里，好像房价都会被他们带高。
根据全美房地产经纪人协会（NAR）数据，截至2013年3月31日的过去一年中，68个国家和地区的国际买家在美国买房共计682亿美元，其中加拿大人最多，占到23%；其次为中国购房者，达到12%，2007年这个比例只有5%；墨西哥、印度和英国买家占据3至5名。
我这里有一个神奇的数据:在美国拿现金买房子的大都是中国人。在加利福尼亚州，超过半数卖给外国人的房子，买主是中国人。纯粹因为中国人买地致加拿大农地3年涨价45%。
在国际客户眼中，美国是子女教育及稳健投资房地产市场的理想地点。在购房价格中位数上，中国买家“大手笔”的42.5万美元远超其他外国买家的27.6万美元，加拿大人仅为18.3万美元，而且将近70%的中国买房者都是现金付款。
持有现金的中国买家涌入美国房地产市场，并且选择高价房。据纽约一位估价师米勒（Jonathan Miller）在一次活动上说，“这些年来买房的中国人尤其多。”
中国梦与美国梦
最近我常常听到很多中国文化人士在谈论中国梦，在很多营销乃至人文领域以中国梦作为一个源头。这是中国往理想主义行走的一个良好开端。
美国梦的概念在几十年的时间里充当了让美国人和外国人抓住现代美国生活能量的方式。这个概念是通过自己的努力，自己出的汗，自己的劳动，任何一个人可以成功。这种成功完全靠个人的一种自我创造，不需要家庭条件很好，不需要上最好的大学，也不需要有关系。这样的想法非常吸引人，也导致了世界各地的人民愿意跑到美国追求这个梦。这所谓的美国梦已经体现在塑造比尔?盖茨（Bill Gates），脸书（Facebook）的马克?扎克伯格（Mark Zuckerberg）和现在的总统奥巴马等人身上。同样的理想，人们想在中国进行复刻。
和中国人对自己的古老文化感到自豪一样，它的未来将更多地被它的“新”而不是“老”所决定。从解决改革复杂难题的新思想到中国人创造和拥抱的新机会。创新和重新创新的思想正是让中国，包括它的领袖和人民激动人心和让人惊叹的地方。
文化的“清晰”与“选择”
中国和美国不同的地方是文化的清晰，大家都能清晰地知道文化来自于何处，文化怎么表现。而在美国则没有。美国人都是从世界各地移民而来，各自带着自己的文化混合在一起，形成了一种多元的文化系统。中国是几千年传承下来。
时至今日，中国的文化知道从哪里来，但传承的方式有好多种，很多文化正在消失。美国的文化不知道从何处来，但知道往哪里去，很多文化开始传承。
歌德学院、孔子学院与中国梦
歌德学院是德国在世界范围内积极从事文化活动的文化学院。它的工作是促进国外的德语语言教学并从事国际文化合作。除此之外，通过介绍有关德国文化、社会以及政治生活等方面的信息，展现一个丰富多彩的德国。
中国仿照德国的歌德学院，计划在世界各地开办几十个“孔子学院”来向世界解释中国是个很好的主意。之前，世界已经了解中国历史悠久，但那些信息并没有帮助任何人加深对中国的了解。我认为孔子学院是中国传播文化走得最对的一步棋，就像我参加了中国一个“汉语桥”的活动后，就对中国充满了兴趣，有了更深入的了解。
西方多数人对中国和中国文化更深层次的内容基本是一无所知。中国对西方人来说很遥远，汉语更是一门很难的语言。孔子学院开办“汉语桥”比赛后，给世界带来了一些微妙的变化。这个比赛会带世界各地学中文的学生到中国来参加湖南卫视的节目。通过这个节目选手们有机会学到中国的一些最有意思的文化。我是2011年参加的。当年我参加节目的时候学到了几个经典的相声段子，学会了四川功夫茶艺的基础，也出演了中国80年代的电视连续剧《济公》里面的济公！因为参加了这个节目我自己下决定在中国再待几年更深地了解中国的影视行业。跟我一起参加节目的几个外国朋友也有通过这个经历决定了在中国留下来工作的。通过这样的活动，世界各地有更多的人对中国和中国文化开始有了兴趣。
孔子学院成为世界了解中国文化的桥梁之后，我发现越来越多以中国方式进行沟通和中国方式的行为表现成为一道独特的风景。用中国文化去修饰自己，显出某种玄奥或是高深莫测的气质成为一种世界潮流。
双赢来的“软实力”
孔子学院这样的学院系统代表了一个国家的“soft power”（软实力）。
语言可以直接影响一个国家的国际地位。美国能够拥有目前的国际影响力，很大一部分是因为与世界有着共同的语言。因此，美国可以通过电影、音乐、书、各种媒体和网络把自己的观念和文化传播给其他国家。
孔子学院提供老师和举办活动，国外的学院提供教学场地，这是一个很好的双赢行为。对中国而言，这提升了中国的软实力，而办孔子学院的那个国家可以有免费的中文老师和很多和中国有关的项目。
[重新鉴证“中国人”]
去往中国之前，我读过一本叫做《中国人》的书，书中描述了大致有数十种中国的奇怪现象。在一路的旅途里、在阆中古院的安逸中，我大致做了总结。
1.熟人见面打招呼时不问好，而是问“吃了吗？”
鉴证实录：这太对了，他们不仅是熟人打招呼，还对我这样打招呼。而最奇特的是，基本上的回答都是“吃过了”。
2.喜欢吃鸡爪。
鉴证实录：在阆中古城的中天楼边，有一家特别不起眼儿的小门脸儿。老板一天只出来卖一小时的卤味，但基本上不到一小时就会全部卖完，买卤味的人排队排得很长。这里面就有很多奇怪的东西，例如豆干、天膛、牛的肋下一块独特的肉（不知道称呼）、猪头肉、鸡爪、鸭肠等。我有一次买到了豆干和特殊牛肉还有一些鸡爪，味道非常棒。经过观察，鸡爪是最后卖完的。
3.吃鱼时会吸鱼头和鱼鳍。
鉴证实录：中国人吃一般的鱼都不爱吃鱼头。但吃大鱼的时候，会专门去吃鱼头。会放上红色和青色的辣椒，叫做剁椒鱼头。吃完的鱼头，就只剩下细碎的硬骨头，一切柔软的部分都被吃掉了，包括鱼眼睛。至于鱼鳍，只有很少一部分中国人爱吃，而爱吃的理由是油分含量多。
4.车子后视镜上会吊中国摆设。
鉴证实录：有的，不少，多是有祈福的含义。
5.喜欢唱卡拉OK。
鉴证实录:在家里很少唱，没有听到过，这里的夜很宁静。此外，唱歌的KTV场所很多，这里人都喜欢“吼一嗓子”。
6.房子铺的是瓷砖。
鉴证实录：老房子里都是瓷砖，新的高档房子一般都是大理石。
7.厨房覆盖着一层厚厚的油脂。
鉴证实录：生活气息很浓厚。中国人做菜多用火来直接烹饪，很多的食物都用油炸过，会有很大的油烟，但是并没有形容的那么“厚厚一层”。
8.炉子上面有铝箔。
鉴证实录：没有见过真正的炉子，只有烤鸭的炉子，没有铝箔，饭店里面吃过锡纸鲈鱼这道中国菜。
9.遥控器外面包着塑料。
鉴证实录：没有发现。听这里的人说，以前的遥控器质量不高，在潮湿的地方就不好用了，就会采用包一个塑料袋子的方式。
10.从没吻过父母。
鉴证实录：吻在中国仅限于恋人之间以及对小孩。
11.从没抱过父母。
鉴证实录：似乎是这样的，中国人表示最亲密的礼仪也仅止于握手。
12.小学五年级开始就戴眼镜了。
鉴证实录：近视比例同世界上其他发达国家一样，很高。
13.睡醒后头发会竖起来。
鉴证实录：我看到的人们应该都已经梳洗过了。
14.会为一些不可质疑的事情辩论。
鉴证实录：我不认为有任何事情是不可质疑的，偶尔的辩论很有乐趣。
15.喜欢用折价券。
鉴证实录：省钱在哪里都是一样的。
16.为了最便宜的汽油费不惜开着车子到处找。
鉴证实录：这里的车有很大部分都加“天然气”，费用不高。但都不用到处找，而是直奔目的地。
17.每天总是到了晚上才洗澡。
鉴证实录：中国人的理念是洗去一天的尘埃，而我们的想法是保持身上的清新，大部分美国人是早晚都洗的。
18.旅店房间里的非免费食品绝不吃。
鉴证实录：旅店食品会贵上一些，但现在的中国人都看上去挺有钱的，不是特别在乎。
19.如果是男人，那么身上的体毛比大多数女人少。
鉴证实录：这或许是一种谣传。在文化中，美国女人都会刮腿毛和腋下，如果没刮的话也绝对不会让别人看出来，美国人会觉得很恶心。在中国很多女人没有这个习惯。
20.别人为他倒茶时，他表示感谢的方式是用手指敲一下桌子。
鉴证实录：我问过几位中国友人，为什么要敲桌子？刚来中国的时候，我问过我老师这个问题，他就给我讲过去中国的皇帝为了去了解老百姓，和自己的仆人互换身份。皇帝打扮仆人时得给打扮成皇帝的仆人倒茶。为了表示尊重皇帝，但是不让周围的人看出来皇帝打扮成仆人了，仆人就用手指敲了一下桌子。
21.表示感叹时经常说“哎(第二声)呀(第四声)”和“哇(第四声)”。
鉴证实录：还有 “哎哟喂”！
22.开车或坐在副驾驶座乘车时不喜欢系安全带，因为系安全带让他感觉不舒服和麻烦。
鉴证实录：在城市里，较低的车速和堵车使很多人都不愿意系安全带。但在高速上，绝大部分人都是系的。
23.喜欢拉斯维加斯、老虎机和二十一点。
鉴证实录：下棋、打牌、打麻将，同时还喝茶。
24.厨房桌子上总是有一条湿乎乎的抹布。
鉴证实录：有的。中国人家里吃饭没有餐巾和餐布，而中国食物多汤汁，为了保持干净，经常用抹布来抹掉。
25.就餐时习惯把骨头和其他杂碎吐在桌子上。
鉴证实录：家庭就餐，中国人没有用餐盘的习惯，就吐在桌上，吃完后打扫。在一般的饭店里，即便是最小的餐馆，也会提供餐盘，但人们不一定会将杂碎吐在餐盘中。
26.电冰箱时常会存着很久以前放进去的食物。
鉴证实录：冷藏箱中结了冰的食物，无法判断放了有多久。
27. 厨房里有洗碗机，但从来没用过它。
鉴证实录：没有见过洗碗机，这是一种在中国并不普及的家用电器。
28. 把洗碗机当碗橱。
鉴证实录：那是消毒碗柜。
29.特别喜欢用热水瓶，而且每个热水瓶里面永远装满热水。
鉴证实录：更多喝茶的人喜欢用现烧开的水。大部分的美国人喜欢喝咖啡，但是我不怎么喝咖啡。我来中国前没有喝热饮的习惯。在中国的时间长了就爱上了喝茶。尤其是天冷的时候，我身边随时会有保暖瓶，装的是茶水。
30.虽然有餐厅，但却总是喜欢在厨房用餐。
鉴证实录：餐厅和厨房在中国大多数是一个地方。
31.会在餐桌上当着众人剔牙，并且用手遮着嘴。
鉴证实录：这似乎是在中国南方的一种传统，尤其是上海那边。
32.坐在书桌旁时，经常会下意识地转动手中的铅笔或圆珠笔。
鉴证实录：没有发现。
33.冰箱里时常存有三口剩饭、一只鸡翅或数块乳腐。
鉴证实录：没有剩饭，但的确会有腐乳。
34.喜欢把果酱瓶、雀巢咖啡瓶当水杯用。
鉴证实录：这些小瓶子有各种用处。养花、养鱼、装酱油，甚至变成手工艺品。
35.有收集旅馆免费洗发水瓶子和牙刷、小木梳的嗜好。
鉴证实录：用了不丢，打包带走，生态环保，节约资源。
36.即使外出15分钟也会带上零食，话梅、橄榄、干芒果或烤鱿鱼等。
鉴证实录：小女孩们可能是这样的，大部分人并非如此。我个人在中国比较喜欢出门带上水果或水果干。
37.做饭前，总是要将米淘洗二三遍以上。
鉴证实录：因为中国人感觉米并不干净，淘洗的过程就是在洗米。
38.烹调菜肴羹汤和调制饮料酒水时从来不用量杯。
鉴证实录：无需精确的测量，中国的美味完全都是“神来之笔”。
39.只用筷子打鸡蛋，从来不用打蛋器。
鉴证实录：没有在中国见过打蛋器。
40.在家喝茶总是用一个带盖的茶杯。
鉴证实录：茶杯盖用来保持茶水的温度。
41.总是在电话号簿里找电话号码，因为咨询电话要支付五角费用。
鉴证实录：时代进步了，现在都直接用手机。
42.喜欢古装武打片和其他中国功夫片。
鉴证实录：最近看到的一些中国电影，都在玩深沉，功夫片好像不再流行。
43.平时和节庆假日期间从不为了问声好而给父母发短信。
鉴证实录：经询问，父亲节和母亲节都是发短信的，而且还都有去电话。
44.吃自助餐之前先把自己饿个半死。
鉴证实录：在中国，自助餐就是一顿必须要吃撑，要吃回来的超级大餐。但阆中古城没有自助，每次和周围的人们一样，都能吃到最舒服的状态。
45. 餐后争着抢着付账单。
鉴证实录：买单成为中国文化中独有的一道风景，抢来抢去才是一种面子。在美国AA制更常见，但是如果是男女朋友约会，或老师和学生，或和老板、长辈一起吃饭的话也会有请客的概念。
其实关于中国细节的描述还有不少，但大多已经是很久以前的痕迹。在中国，很多的观念在发生变化，很多的文化依旧承继在生活的每一个细节上。
……
中国人对犹太人的态度有时会令我不安。
犹太人的妈妈会在孩子小学课本里涂抹一点蜂蜜，为的是能激发孩子对学习的热情。那样孩子能更爱读书，更有可能出类拔萃。我也听人用同一个说法说中国的父母！
身为犹太人后裔的马克思对犹太人的评价是：这是一个商人的民族，一个财迷的民族。如果中国人愿意欣然接受对另一个民族正面的模式化的观点，它同时也一定能够接受负面甚至危险的歧视。中国人对犹太人总的来讲持一种好感，但中国人对其他民族（如非洲人）的看法也如此正面吗？有时我还觉得中国人对犹太人的钦佩还包括一些很奇怪的因素。我会听到中国人在提到犹太人时经常列举他们中的精英人才，比如爱因斯坦、弗洛伊德，我也经常听到人们夸大事实地描述犹太人在美国的媒体和娱乐领域有多么强大。
具有纯粹经济目的和商业思维的犹太作风和中国的传统文化是背离的，但这些却成为目前很多中国人心目中的“神谕”。
中国人与犹太人的“等号”
在世人眼里，中国文化与犹太文化的共同点是不少的：
第一，中国人和犹太人一样都是极其勤劳的民族，他们更多相信靠双手来致富，总是让自己非常的忙碌，完全不知道疲倦。
第二，中国人和犹太人一样都是极其节俭的民族，该省不该省的都会去省。
第三，中国人和犹太人一样都是善于经商的民族，从下海尝到了甜头后，人人皆商，人人皆有无穷无尽的计谋。
第四，中国人和犹太人一样都极其重视长辈。因此在世界各民族中，中国人和犹太人的社会稳定性和亲和力是最高的，更重要的是他们能够拥有亲人间更加浓厚的情感寄托。然而，因为在中国人和犹太人的家庭里长辈们的权力非常大，所以晚辈的压力会很大。长辈对晚辈的要求很高，管的事情比较多。跟一些其他的民族比，中国和犹太人的晚辈没有那么自由。
第五，中国人和犹太人一样都有好学的传统。好学、僵化而且固执，但由于他们文化中其他的优质思维，在建立成熟的社会观后，他们都有很强的社会生存能力。
地球上的“超级生命体”
在国际学术界，有许多大人物是犹太人。中国人也有自己独特的文化系统，古代有很多大智慧的人，中国学者在近百年来进入国际学术界以后也已经表现出了强劲的竞争力。在欧美的大学生中，犹太学生与中国学生被公认为最优秀的学生。
中国走上新丝绸之路的方式与犹太人非常地像，在世界的每一个角落默默地播下种子，并以一种强大的生命力生根发芽。
这种方式不同于欧美等西方国家的方式。欧美国家以经济和产品作为文化涌入的方式，一直身在外部。而中国人和犹太人直接影响当地的文化，并结合形成自己的主流文化意志，进而成为本土经济的掌控者。
中国人与犹太人的“不等号”
中国人与犹太人当然也有一些不同。
第一，犹太人历史上有很长时间没有一个属于他们自己的地方，第二次世界大战以后他们才回到了古代的故乡以色列。直到今天以色列的土地属于谁的问题还没有彻底解决。但是在历史上中国人一直有属于自己的地方：就是中国。
第二，大部分的犹太人只有一个信仰神，就是犹太教（也有的犹太人信基督教，还有少数没有信仰的）。反而大部分的中国人是无神论者，是没有信仰的。现在的中国有信基督教，天主教和伊斯兰教的，但是比较传统的中国的宗教是佛教和道教。这两种宗教都有很多的神，也不像犹太教和基督教那么系统和有结构。
第三，犹太人特别尊重法律，非常讲究法律和合同。中国人反而不太尊重法律，更尊重关系。但是近期中国正在建立并努力培养一个尊重法律的社会。
中国人VS犹太人
当然，中国人和犹太人在自我管理方面都是出了名的严格。
犹太商人对自己有六大忠告：
1.不要为买一辆车或买一套房子而工作；
2.数字感觉是商人的财富；
3.商业的本质是在帮助别人；
4.商业是现实和理想结合起来的艺术品；
5.你想要的东西，只能用自己拥有的东西去换取，天上不会掉馅饼；
6.运用先知的智慧去发财。
而中国人也有东方的人生传统十大信条：
1.相信商业的尊严与道德（目前已经渐渐消逝）；
2.成为专家和企业家；
3.充分认识自己的价值，拥有追求成功的动力；
4.结识大量朋友，认真选择和区分你的朋友和顾客；
5.凡事无需追求完美；
6.先学会跟随别人，然后再学习做领导，并掌握相关的信仰和知识；
7.赚了许多钱并不等于成功，真正的成功是获取知识和智慧（目前已经不存在）；
8.认真分析历史和现实的变化，学会预测未来；
9.正确评估财富的价值，学会享受生活，把慈善当作一种投资；
10.终身学习和工作，永不退休。
“强势性”文化进击全球
犹太人和中国人在文化上都有着非常强势的表现。
在婚姻上，中国人和犹太人都很难与外籍人士相爱，这两个民族都非常看重文化的统一性和家庭背景。在美国，很多民族之间都可以相爱和在一起，在文化差异最明显的黑人和白人之间都可以诞生美好的爱情，源于美国本身就是一个混杂的文化系统。
在经济上，文化的强势特性导致犹太人在西方尤其容易控制金融，中国人在东方更多控制贸易。其他的文化在这两种文化面前，很难有招架之力。
可以说，中国文化占据了东方，犹太文化占据了西方，两者由于差异性，从来都不掐架。
“不争，故天下莫能与之争”
在古老的中国有这样一句话：“夫唯不争，故天下莫能与之争。”我觉得这个特别符合中国现在面对世界的状况。除了元朝，中国几乎不与外国发生争斗，甚至其他国家打进来，中国都会是反抗而不是主动进攻。我感觉中国很特别的是当中国失败之后，当地的中国人会迅速地同化侵入的外国人，进而反倒是在败局中成为最后的胜利者。我觉得中国的版图有很大一部分是在败局中扩大的，这是中国很可怕的地方，文化的同化力强得可怕。
我还发现，中国人几乎不分好坏地愿意拿过来很多东西，包括文化，但中国人永远知道这些拿过来的文化不是中国的，是西方的或其他地方的，分得特别地清楚，他们会去使用但决不融汇到已有的文化系统中。与此形成对比的是西方国家尤其是美国这样的移民国家则是非常容易形成文化的融合。
中国的“不争”，用一句现在全球都很流行的话说就是“安静的力量”。
[购买地球]
中国人太有钱了！
“中国经济发展好快！”“中国人真是有钱！”问起身边的朋友这一年对中国的经济印象，几乎都是这两种答案。有不少瑞典朋友对我说，他们发现中国人简直太有钱了。
前段时间，有位中国商人在瑞典南部投资数亿瑞典克朗建造商贸城，这件事甚至惊动了瑞典国王。在普通瑞典人看来，只有像爱立信、沃尔沃这样的大企业才会拿出这样的巨资，一个中国商人就有如此大手笔，真是不可思议。难怪2012年以来，瑞典的中小企业天天琢磨着怎么从中国吸引投资。瑞典前首相佩尔松说：“为了吸引更多的中国企业到瑞典发展，瑞典政府做出了多方面的努力，投入了大量资源。”瑞典的情况是欧美国家吸引中国投资的一个缩影。吸引中国投资已经成为许多欧美国家未来经济发展的一个侧重点。
在西方人眼中，中国人的“有钱”不仅体现在企业投资上，中国游客出手也很大方。巴黎著名的老佛爷百货商场每天平均接待中国游客一万人次，设有专门的中国客户服务部。而香榭丽舍大街上越来越多的国际名牌店也开始雇用会讲中文的店员。不过，这样的现实也令普通我们很感困惑。因为在新闻报道中，中国的人均国民生产总值甚至只是欧洲人的零头，几乎所有的人都很奇怪，为什么新闻报道和我们看到的事实有如此大的出入呢？
中国人，全球房价炒手
中国的高房价一直都是出了名的。但是对于美国人来说，更出名的是中国人对房价的强势影响，无论中国人到哪里，好像房价都会被他们带高。
根据全美房地产经纪人协会（NAR）数据，截至2013年3月31日的过去一年中，68个国家和地区的国际买家在美国买房共计682亿美元，其中加拿大人最多，占到23%；其次为中国购房者，达到12%，2007年这个比例只有5%；墨西哥、印度和英国买家占据3至5名。
我这里有一个神奇的数据:在美国拿现金买房子的大都是中国人。在加利福尼亚州，超过半数卖给外国人的房子，买主是中国人。纯粹因为中国人买地致加拿大农地3年涨价45%。
在国际客户眼中，美国是子女教育及稳健投资房地产市场的理想地点。在购房价格中位数上，中国买家“大手笔”的42.5万美元远超其他外国买家的27.6万美元，加拿大人仅为18.3万美元，而且将近70%的中国买房者都是现金付款。
持有现金的中国买家涌入美国房地产市场，并且选择高价房。据纽约一位估价师米勒（Jonathan Miller）在一次活动上说，“这些年来买房的中国人尤其多。”
中国梦与美国梦
最近我常常听到很多中国文化人士在谈论中国梦，在很多营销乃至人文领域以中国梦作为一个源头。这是中国往理想主义行走的一个良好开端。
美国梦的概念在几十年的时间里充当了让美国人和外国人抓住现代美国生活能量的方式。这个概念是通过自己的努力，自己出的汗，自己的劳动，任何一个人可以成功。这种成功完全靠个人的一种自我创造，不需要家庭条件很好，不需要上最好的大学，也不需要有关系。这样的想法非常吸引人，也导致了世界各地的人民愿意跑到美国追求这个梦。这所谓的美国梦已经体现在塑造比尔?盖茨（Bill Gates），脸书（Facebook）的马克?扎克伯格（Mark Zuckerberg）和现在的总统奥巴马等人身上。同样的理想，人们想在中国进行复刻。
和中国人对自己的古老文化感到自豪一样，它的未来将更多地被它的“新”而不是“老”所决定。从解决改革复杂难题的新思想到中国人创造和拥抱的新机会。创新和重新创新的思想正是让中国，包括它的领袖和人民激动人心和让人惊叹的地方。
文化的“清晰”与“选择”
中国和美国不同的地方是文化的清晰，大家都能清晰地知道文化来自于何处，文化怎么表现。而在美国则没有。美国人都是从世界各地移民而来，各自带着自己的文化混合在一起，形成了一种多元的文化系统。中国是几千年传承下来。
时至今日，中国的文化知道从哪里来，但传承的方式有好多种，很多文化正在消失。美国的文化不知道从何处来，但知道往哪里去，很多文化开始传承。
歌德学院、孔子学院与中国梦
歌德学院是德国在世界范围内积极从事文化活动的文化学院。它的工作是促进国外的德语语言教学并从事国际文化合作。除此之外，通过介绍有关德国文化、社会以及政治生活等方面的信息，展现一个丰富多彩的德国。
中国仿照德国的歌德学院，计划在世界各地开办几十个“孔子学院”来向世界解释中国是个很好的主意。之前，世界已经了解中国历史悠久，但那些信息并没有帮助任何人加深对中国的了解。我认为孔子学院是中国传播文化走得最对的一步棋，就像我参加了中国一个“汉语桥”的活动后，就对中国充满了兴趣，有了更深入的了解。
西方多数人对中国和中国文化更深层次的内容基本是一无所知。中国对西方人来说很遥远，汉语更是一门很难的语言。孔子学院开办“汉语桥”比赛后，给世界带来了一些微妙的变化。这个比赛会带世界各地学中文的学生到中国来参加湖南卫视的节目。通过这个节目选手们有机会学到中国的一些最有意思的文化。我是2011年参加的。当年我参加节目的时候学到了几个经典的相声段子，学会了四川功夫茶艺的基础，也出演了中国80年代的电视连续剧《济公》里面的济公！因为参加了这个节目我自己下决定在中国再待几年更深地了解中国的影视行业。跟我一起参加节目的几个外国朋友也有通过这个经历决定了在中国留下来工作的。通过这样的活动，世界各地有更多的人对中国和中国文化开始有了兴趣。
孔子学院成为世界了解中国文化的桥梁之后，我发现越来越多以中国方式进行沟通和中国方式的行为表现成为一道独特的风景。用中国文化去修饰自己，显出某种玄奥或是高深莫测的气质成为一种世界潮流。
双赢来的“软实力”
孔子学院这样的学院系统代表了一个国家的“soft power”（软实力）。
语言可以直接影响一个国家的国际地位。美国能够拥有目前的国际影响力，很大一部分是因为与世界有着共同的语言。因此，美国可以通过电影、音乐、书、各种媒体和网络把自己的观念和文化传播给其他国家。
孔子学院提供老师和举办活动，国外的学院提供教学场地，这是一个很好的双赢行为。对中国而言，这提升了中国的软实力，而办孔子学院的那个国家可以有免费的中文老师和很多和中国有关的项目。
[重新鉴证“中国人”]
去往中国之前，我读过一本叫做《中国人》的书，书中描述了大致有数十种中国的奇怪现象。在一路的旅途里、在阆中古院的安逸中，我大致做了总结。
1.熟人见面打招呼时不问好，而是问“吃了吗？”
鉴证实录：这太对了，他们不仅是熟人打招呼，还对我这样打招呼。而最奇特的是，基本上的回答都是“吃过了”。
2.喜欢吃鸡爪。
鉴证实录：在阆中古城的中天楼边，有一家特别不起眼儿的小门脸儿。老板一天只出来卖一小时的卤味，但基本上不到一小时就会全部卖完，买卤味的人排队排得很长。这里面就有很多奇怪的东西，例如豆干、天膛、牛的肋下一块独特的肉（不知道称呼）、猪头肉、鸡爪、鸭肠等。我有一次买到了豆干和特殊牛肉还有一些鸡爪，味道非常棒。经过观察，鸡爪是最后卖完的。
3.吃鱼时会吸鱼头和鱼鳍。
鉴证实录：中国人吃一般的鱼都不爱吃鱼头。但吃大鱼的时候，会专门去吃鱼头。会放上红色和青色的辣椒，叫做剁椒鱼头。吃完的鱼头，就只剩下细碎的硬骨头，一切柔软的部分都被吃掉了，包括鱼眼睛。至于鱼鳍，只有很少一部分中国人爱吃，而爱吃的理由是油分含量多。
4.车子后视镜上会吊中国摆设。
鉴证实录：有的，不少，多是有祈福的含义。
5.喜欢唱卡拉OK。
鉴证实录:在家里很少唱，没有听到过，这里的夜很宁静。此外，唱歌的KTV场所很多，这里人都喜欢“吼一嗓子”。
6.房子铺的是瓷砖。
鉴证实录：老房子里都是瓷砖，新的高档房子一般都是大理石。
7.厨房覆盖着一层厚厚的油脂。
鉴证实录：生活气息很浓厚。中国人做菜多用火来直接烹饪，很多的食物都用油炸过，会有很大的油烟，但是并没有形容的那么“厚厚一层”。
8.炉子上面有铝箔。
鉴证实录：没有见过真正的炉子，只有烤鸭的炉子，没有铝箔，饭店里面吃过锡纸鲈鱼这道中国菜。
9.遥控器外面包着塑料。
鉴证实录：没有发现。听这里的人说，以前的遥控器质量不高，在潮湿的地方就不好用了，就会采用包一个塑料袋子的方式。
10.从没吻过父母。
鉴证实录：吻在中国仅限于恋人之间以及对小孩。
11.从没抱过父母。
鉴证实录：似乎是这样的，中国人表示最亲密的礼仪也仅止于握手。
12.小学五年级开始就戴眼镜了。
鉴证实录：近视比例同世界上其他发达国家一样，很高。
13.睡醒后头发会竖起来。
鉴证实录：我看到的人们应该都已经梳洗过了。
14.会为一些不可质疑的事情辩论。
鉴证实录：我不认为有任何事情是不可质疑的，偶尔的辩论很有乐趣。
15.喜欢用折价券。
鉴证实录：省钱在哪里都是一样的。
16.为了最便宜的汽油费不惜开着车子到处找。
鉴证实录：这里的车有很大部分都加“天然气”，费用不高。但都不用到处找，而是直奔目的地。
17.每天总是到了晚上才洗澡。
鉴证实录：中国人的理念是洗去一天的尘埃，而我们的想法是保持身上的清新，大部分美国人是早晚都洗的。
18.旅店房间里的非免费食品绝不吃。
鉴证实录：旅店食品会贵上一些，但现在的中国人都看上去挺有钱的，不是特别在乎。
19.如果是男人，那么身上的体毛比大多数女人少。
鉴证实录：这或许是一种谣传。在文化中，美国女人都会刮腿毛和腋下，如果没刮的话也绝对不会让别人看出来，美国人会觉得很恶心。在中国很多女人没有这个习惯。
20.别人为他倒茶时，他表示感谢的方式是用手指敲一下桌子。
鉴证实录：我问过几位中国友人，为什么要敲桌子？刚来中国的时候，我问过我老师这个问题，他就给我讲过去中国的皇帝为了去了解老百姓，和自己的仆人互换身份。皇帝打扮仆人时得给打扮成皇帝的仆人倒茶。为了表示尊重皇帝，但是不让周围的人看出来皇帝打扮成仆人了，仆人就用手指敲了一下桌子。
21.表示感叹时经常说“哎(第二声)呀(第四声)”和“哇(第四声)”。
鉴证实录：还有 “哎哟喂”！
22.开车或坐在副驾驶座乘车时不喜欢系安全带，因为系安全带让他感觉不舒服和麻烦。
鉴证实录：在城市里，较低的车速和堵车使很多人都不愿意系安全带。但在高速上，绝大部分人都是系的。
23.喜欢拉斯维加斯、老虎机和二十一点。
鉴证实录：下棋、打牌、打麻将，同时还喝茶。
24.厨房桌子上总是有一条湿乎乎的抹布。
鉴证实录：有的。中国人家里吃饭没有餐巾和餐布，而中国食物多汤汁，为了保持干净，经常用抹布来抹掉。
25.就餐时习惯把骨头和其他杂碎吐在桌子上。
鉴证实录：家庭就餐，中国人没有用餐盘的习惯，就吐在桌上，吃完后打扫。在一般的饭店里，即便是最小的餐馆，也会提供餐盘，但人们不一定会将杂碎吐在餐盘中。
26.电冰箱时常会存着很久以前放进去的食物。
鉴证实录：冷藏箱中结了冰的食物，无法判断放了有多久。
27. 厨房里有洗碗机，但从来没用过它。
鉴证实录：没有见过洗碗机，这是一种在中国并不普及的家用电器。
28. 把洗碗机当碗橱。
鉴证实录：那是消毒碗柜。
29.特别喜欢用热水瓶，而且每个热水瓶里面永远装满热水。
鉴证实录：更多喝茶的人喜欢用现烧开的水。大部分的美国人喜欢喝咖啡，但是我不怎么喝咖啡。我来中国前没有喝热饮的习惯。在中国的时间长了就爱上了喝茶。尤其是天冷的时候，我身边随时会有保暖瓶，装的是茶水。
30.虽然有餐厅，但却总是喜欢在厨房用餐。
鉴证实录：餐厅和厨房在中国大多数是一个地方。
31.会在餐桌上当着众人剔牙，并且用手遮着嘴。
鉴证实录：这似乎是在中国南方的一种传统，尤其是上海那边。
32.坐在书桌旁时，经常会下意识地转动手中的铅笔或圆珠笔。
鉴证实录：没有发现。
33.冰箱里时常存有三口剩饭、一只鸡翅或数块乳腐。
鉴证实录：没有剩饭，但的确会有腐乳。
34.喜欢把果酱瓶、雀巢咖啡瓶当水杯用。
鉴证实录：这些小瓶子有各种用处。养花、养鱼、装酱油，甚至变成手工艺品。
35.有收集旅馆免费洗发水瓶子和牙刷、小木梳的嗜好。
鉴证实录：用了不丢，打包带走，生态环保，节约资源。
36.即使外出15分钟也会带上零食，话梅、橄榄、干芒果或烤鱿鱼等。
鉴证实录：小女孩们可能是这样的，大部分人并非如此。我个人在中国比较喜欢出门带上水果或水果干。
37.做饭前，总是要将米淘洗二三遍以上。
鉴证实录：因为中国人感觉米并不干净，淘洗的过程就是在洗米。
38.烹调菜肴羹汤和调制饮料酒水时从来不用量杯。
鉴证实录：无需精确的测量，中国的美味完全都是“神来之笔”。
39.只用筷子打鸡蛋，从来不用打蛋器。
鉴证实录：没有在中国见过打蛋器。
40.在家喝茶总是用一个带盖的茶杯。
鉴证实录：茶杯盖用来保持茶水的温度。
41.总是在电话号簿里找电话号码，因为咨询电话要支付五角费用。
鉴证实录：时代进步了，现在都直接用手机。
42.喜欢古装武打片和其他中国功夫片。
鉴证实录：最近看到的一些中国电影，都在玩深沉，功夫片好像不再流行。
43.平时和节庆假日期间从不为了问声好而给父母发短信。
鉴证实录：经询问，父亲节和母亲节都是发短信的，而且还都有去电话。
44.吃自助餐之前先把自己饿个半死。
鉴证实录：在中国，自助餐就是一顿必须要吃撑，要吃回来的超级大餐。但阆中古城没有自助，每次和周围的人们一样，都能吃到最舒服的状态。
45. 餐后争着抢着付账单。
鉴证实录：买单成为中国文化中独有的一道风景，抢来抢去才是一种面子。在美国AA制更常见，但是如果是男女朋友约会，或老师和学生，或和老板、长辈一起吃饭的话也会有请客的概念。
其实关于中国细节的描述还有不少，但大多已经是很久以前的痕迹。在中国，很多的观念在发生变化，很多的文化依旧承继在生活的每一个细节上。
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