描述
开 本: 32开纸 张: 轻型纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787122322432
第1章恶臭嗅觉测试法概述1
1.1恶臭污染及特点1
1.2恶臭污染的测试方法3
1.3恶臭污染的嗅觉测试方法4
参考文献8
第2章恶臭嗅觉实验室的建设和管理10
2.1我国嗅觉实验室建设过程中存在的问题11
2.2恶臭嗅觉实验室建设中的质量控制13
参考文献22
第3章嗅觉测试人员的管理24
3.1嗅辨员的筛选25
3.2日常测试中的人员管理28
3.3嗅辨经验对测试结果的影响29
参考文献30
第4章样品采集的质量控制32
4.1采样前的准备工作32
4.2仪器设备32
4.3样品采集37
参考文献42
第5章测试过程的质量控制44
5.1仪器设备44
5.2标准化操作流程47
5.3嗅辨测试中上行法和下行法对测试结果的影响59
5.4嗅辨测试中的纪律和氛围60
5.5异常数据的剔除和验证62
参考文献64
第6章使用标准样品进行质量控制66
6.1国外的质控实施情况66
6.2标准样品的选择71
6.3实验室内部的质量控制72
6.4实验室间的比对测试73
6.5标准样品的使用73
参考文献74
附录76
附录1前期调查表（环境臭气样品）76
附录2前期调查表（排气筒内恶臭气体样品）77
附录3现场记录图78
附录4真空瓶采样器使用及管理79
附录5排气筒采样装置的使用及管理79
附录6环境臭气样品采样记录表80
附录7排气筒内恶臭气体样品采样记录表81
附录8无臭气体分配器使用记录表82
附录9注射器使用记录表83
附录10三点比较式臭袋法厂界环境臭气测定原始记录84
附录11三点比较式臭袋法污染源臭气测定原始记录85
附录12嗅觉测定法质量控制自查表86
随着我国经济社会的快速发展以及人们生活水平的提高和环保意识的增强，人们对生活环境的要求越来越高，恶臭污染已成为当前我国城镇居民投诉强烈的环境问题之一。
恶臭污染的影响与评价，法规标准的制定与实施，控制技术的筛选与应用都建立在准确可靠的分析方法的基础上。目前测定恶臭的方法主要有两类：一类是以测定臭气的化学组分、物质浓度为主要目的的仪器分析法；另一类是用嗅觉对臭气进行量化分析的嗅觉测试法。
由于恶臭大都是多组分低浓度的混合气体，各组分之间存在着相乘或相消作用，且某些物质在不同浓度时，气味存在差别，仅通过仪器分析法测定的结果，不能全面地反映恶臭样品的特点以及对人体的影响程度。因此恶臭污染的测定必须采用感官分析方法，即嗅觉测试法。嗅觉测试法以人的鼻子作为检测器，测定结果依赖于嗅辨人员对于恶臭样品的反应。
嗅觉测试法的关键是如何将人的嗅觉反应进行数值化。臭气浓度表示法是目前应用广泛的表示方法。其原理是使用洁净气体将含有恶臭的气体样品进行不同倍数的稀释,然后由嗅辨人员对稀释后的气体进行鉴别。通常嗅觉测定的过程是为了寻找某一稀释倍数，在此倍数下50%的嗅辨人员可以闻到臭味而另外50%的嗅辨人员则闻不到臭味，此临界状态称为臭气的阈值。任何气体样品在嗅觉检测中被稀释至其阈值的稀释倍数定义为该样品的臭气浓度。
由于整个实验过程需要人的主观判定，实验结果受人为主观因素影响大，且实验方法对于实验环境以及所用的器材、设备要求较高，导致不同的实验室对于同样的样品常常会给出偏差较大的结果，因此开展嗅觉测试法的质量控制，保证测定结果的准确可靠势在必行。
国家环境保护恶臭污染控制重点实验室是我国早建立嗅觉测试法的单位之一，长期从事恶臭污染的嗅觉测试方法和仪器设备的研究与开发。我们在总结以往嗅觉测试经验和教训的基础上，参考国外嗅觉测试的质量控制管理方法，编写了《三点比较式臭袋法质量控制指南》，希望能为全国环境监测系统恶臭嗅辨人员、判定师和环境保护领域的工程技术人员提供参考。
限于我们水平和编写时间，书中不妥和疏漏之处在所难免，敬请读者和同行不吝指教和提出修改建议。
编者
2018年5月
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