描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787122325099
绪论/ 001
一、分析化学实训课开设的目的/001
二、分析化学实训课的任务和要求/001
三、分析化学实训课的基本内容/002
项目一 化工分析基本操作技能训练/ 003
一、实验室基本常识/003
二、实验室安全知识/011
三、化学实验中的数据表达与处理/018
四、重量分析基本操作技术/024
五、定量分析中的分离操作技术/030
六、试纸的使用/034
任务一 仪器认领与玻璃管(棒)的简单加工 / 036
一、常用玻璃仪器/036
二、玻璃仪器的洗涤/041
三、玻璃仪器的干燥/041
四、加热与冷却/042
任务二 电子天平的使用/ 051
一、电子天平/051
二、试剂的取用/053
任务三 容量瓶和移液管的使用/ 056
一、容量瓶/057
二、移液管和吸量管/058
三、滴定管/060
任务四 常用度量仪器的校正/ 065
项目二 食醋中醋酸的测定/ 068
一、滴定分析的基本概念/068
二、滴定分析法的基本要求/068
三、滴定方式/069
四、酸碱滴定/069
五、酸碱质子理论的定义/070
六、水溶液中的质子转移平衡/071
七、缓冲溶液/077
八、酸碱指示剂/080
九、酸碱滴定曲线和指示剂的选择/083
十、酸碱滴定法应用示例/089
任务一 NaOH标准溶液的配制及标定/ 091
一、滴定液/091
二、滴定分析的计算/093
任务二 食醋中醋酸含量的测定/ 095
项目三 工业片碱分析/ 098
任务一 HCl标准溶液的配制及标定/ 098
任务二 工业片碱主要组分含量的测定/ 100
任务三 铵盐中氮含量的测定——甲醛法/ 103
项目四 自来水及工业废水的测定/ 106
一、无机配位剂与简单配合物/107
二、有机配位剂与螯合物/107
三、乙二胺四乙酸/107
四、乙二胺四乙酸的螯合物/108
任务一 EDTA标准溶液的配制和标定/ 109
一、EDTA标准溶液的配制/109
二、EDTA标准滴定溶液的标定/110
三、金属离子指示剂/111
任务二 自来水总硬度的测定/ 116
一、直接滴定法及应用/116
二、返滴定法及应用/117
三、置换滴定法及应用/118
四、间接滴定法及应用/119
任务三 铅、铋混合液中Pb2 、Bi3 的连续滴定/ 121
项目五 工业用水DO的测定/ 124
任务一 硫代硫酸钠标准溶液的配制和标定/ 124
任务二 工业用水中DO的测定/ 128
项目六 工业双氧水的测定/ 131
任务一 高锰酸钾标准溶液的配制和标定/ 132
任务二 工业双氧水含量的测定/ 134
项目七 氯碱厂粗盐水的测定/ 136
任务一 硝酸银标准滴定溶液的配制与标定/ 136
一、概述/136
二、沉淀滴定曲线/137
三、银量法滴定终点的确定/138
任务二 氯碱厂粗盐水NaCl含量的测定/ 143
项目八 分光光度法测定工业盐酸中的铁含量/ 146
一、基本原理/146
二、吸光定律/148
三、吸光度的加和性/149
任务一 高锰酸钾溶液吸收曲线的绘制/ 149
任务二 高锰酸钾溶液标准曲线的绘制/ 153
任务三 邻二氮菲分光光度法测定微量铁/ 156
一、显色剂的选择/156
二、显色反应的条件/157
任务四 邻二氮菲吸光光度法测定铁的条件试验/ 160
项目九 紫外分光光度法测定有机物/ 165
任务一 紫外分光光度法进行定性分析和定量分析/ 165
任务二 紫外分光光度法测定维生素C含量/ 167
项目十 原子吸收光谱分析化工原料及产品 / 170
一、原子吸收光谱分析的基本原理/170
二、 原子吸收光谱仪结构/173
三、空心阴极灯光源/174
四、光学系统/174
五、原子化系统/175
六、检测系统与数据处理系统/176
七、样品的制备方法/176
八、分析数据处理/178
任务一 火焰原子吸收光谱法测定水中铅/ 179
一、原子吸收分析方法——火焰法简介/179
二、火焰特性及基本过程/179
三、原子化过程中的化学反应/180
四、火焰原子吸收法条件选择/181
五、原子吸收光谱分析中的干扰及消除/182
任务二 石墨炉原子吸收光谱法测定土壤中铬的含量/ 185
一、石墨炉原子化法的特点/185
二、石墨炉原子吸收分析条件选择/185
三、石墨炉基体改进技术/186
四、石墨管的种类及应用/187
五、背景校正技术/188
项目十一 气相色谱法测定有机化工产品的含量/ 192
一、色谱分析法简介/192
二、色谱分析法分类/192
三、气相色谱分析的基本原理/194
四、气相色谱仪器组成与结构/194
五、实验技术/195
六、常用仪器的操作规程与日常维护/198
任务一 气相色谱分析条件的选择和色谱峰的定性鉴定/ 203
一、色谱图及基本参数简介/203
二、定性分析方法/205
任务二 气相色谱归一化定量分析/ 209
一、定量校正因子/210
二、几种常用的定量分析方法/210
任务三 气相色谱法测定苯系物混合样品的含量/ 214
任务四 气相色谱法测定酒中乙醇的含量/ 216
任务五 毛细管气相色谱法分离白酒中微量香味化合物/ 218
任务六 食品中有机磷残留量的气相色谱分析/ 219
项目十二 高效液相色谱法测定有机物的含量/ 222
一、高效液相色谱仪器组成与结构/222
二、实验技术/223
三、常用仪器的操作规程与日常维护/225
任务一 高效液相色谱法测定有机化合物的含量/ 230
任务二 高效液相色谱法测定饮料中咖啡因的含量/ 232
任务三 高效液相色谱法测定食品中苯甲酸和山梨酸的含量/ 234
任务四 高效液相色谱法检测常见的食品添加剂/ 235
任务五 高效液相色谱法测定土壤中的多环芳烃/ 237
任务六 高效液相色谱法正相拆分麻黄碱对映体/ 238
项目十三 离子色谱法测定工业水样中离子的含量/ 241
一、离子色谱仪器组成与结构/241
二、实验技术/241
三、常用仪器的操作规程与日常维护/242
任务一 离子色谱法测定水样中无机阴离子的含量/ 244
任务二 离子色谱法测定矿泉水中钠、钾、钙、镁等离子的含量/ 246
附录/ 248
附录1 常用酸碱溶液的密度和浓度/ 248
附录2 常用基准物的干燥条件与应用/ 249
附录3 常用缓冲溶液的配制/ 249
附录4 常用的指示剂及其配制/ 250
附录5 常用基准物质的干燥条件和应用范围/ 251
附录6 不同温度下标准滴定溶液的体积的补正值（GB/T 601—2002） / 252
附录7 国际原子量表/ 253
附录8 多种物质分光光度计吸收曲线（参考） / 255
参考文献/ 259
本书是根据全国高职高专化工教学的特点进行编写的。本书充分考虑了教学改革和培养面向21世纪高素质人才的需要，并根据我们教师多年的教学经验和化工类不同专业的需求，汲取了现有同类教材的优点，经过反复修改而成。
本书采用项目化教学，主要面向煤化工、石油化工、氯碱化工等化工类以及医药、环境监测等高职高专的学生。全书力求贯彻应用性、实用性、综合性的原则，注重理论和实际的结合，在内容安排上注意知识构架的完整性。在本书的编写过程中，主要注重以下几个方面。
1.在内容选材方面，主要以*高职高专教学指导委员会对课程的教学基本要求为依据，力图做到理论联系实际，精选实训内容，使学生能够全面地充实自己的专业知识。
2.在本书的内容安排上，力求保持实训内容的系统性和完整性。本书采用项目化教学方式进行编写，使知识点划分具有鲜明性。
3.在编写过程中，主要是结合高职高专学生的特点，注重理论联系实际，重点培养学生的动手能力，体现专业特色，以提高学生的学习兴趣。
4.本书实验内容满足教学基本需求，教师可有较多的选择。
本书由新疆轻工职业技术学院祁新萍、李永霞任主编，朱明娟任副主编。具体分工如下：祁新萍（项目一），李永霞（项目四、项目十一、项目十二、项目十三、附录），朱明娟（项目二、项目三、项目八、项目九），李芸（项目五、项目六），龙燕（项目七、项目十）。全书由祁新萍、李永霞统稿，由杨永红主审。
本书在编写的过程中，得到了编者所在学校领导和同事的关心和帮助，同时也得到了一些化工企业的大力支持。
由于编者水平有限，书中难免有不妥之处，恳请读者批评指正。
编者
2018年5月
评论
还没有评论。