描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787122324658
模块5精馏技术/ 001
学习目标/ 001
工业应用/ 001
任务1认识蒸馏装置/ 001
子任务1认识蒸馏塔/ 002
子任务2认识蒸馏塔的辅助设备/ 003
子任务3认识蒸馏的工业应用/ 004
任务2认识精馏装置/ 005
子任务1认识精馏塔/ 005
子任务2认识精馏的工业应用/ 009
子任务3认识特殊精馏技术/ 011
任务3确定精馏操作条件/ 013
子任务1分析精馏操作条件/ 013
子任务2分析精馏操作方式/ 018
子任务3分析精馏操作线方程/ 021
任务4选择与设计精馏装置/ 030
子任务1选择板式精馏塔/ 030
子任务2计算塔板数/ 031
子任务3计算塔径/ 041
任务5操作精馏装置/ 043
子任务1分析气液相负荷对精馏操作的影响/ 043
子任务2学会精馏操作开停车/ 047
子任务3精馏设备常见的操作故障与处理/ 049
综合案例/ 051
练习题/ 052
知识的总结与归纳/ 057
本模块主要符号说明/ 058
模块6吸收技术/ 060
学习目标/ 060
工业应用/ 060
任务1认识吸收装置/ 062
子任务1认识吸收塔/ 062
子任务2认识吸收的工业应用/ 071
任务2确定吸收操作条件/ 073
子任务1判断吸收的方向/ 073
子任务2分析吸收条件/ 077
子任务3计算吸收剂用量/ 080
任务3选择与设计吸收装置/ 083
子任务1选用吸收设备/ 083
子任务2确定吸收装置的工艺参数/ 085
任务4操作吸收装置/ 093
子任务1认识吸收操作规程/ 093
子任务2学会吸收操作的开停车/ 096
子任务3处理吸收操作故障/ 097
综合案例/ 100
练习题/ 101
知识的总结与归纳/ 104
本模块主要符号说明/ 104
模块7干燥技术/ 105
学习目标/ 105
工业应用/ 105
任务1认识干燥装置/ 106
子任务1认识干燥设备/ 106
子任务2认识干燥的辅助设备/ 112
子任务3认识干燥的工业应用/ 116
任务2确定干燥操作条件/ 119
子任务1分析干燥条件/ 120
子任务2计算干燥介质用量/ 132
子任务3确定干燥装置的工艺参数/ 135
任务3操作干燥装置/ 139
子任务1认识干燥操作规程/ 139
子任务2学会干燥操作开停车/ 142
子任务3处理干燥操作故障/ 144
综合案例/ 145
练习题/ 146
知识的总结与归纳/ 148
本模块主要符号说明/ 150
模块8制冷技术/ 151
学习目标/ 151
工业应用/ 151
任务1认识制冷装置/ 152
子任务1认识制冷压缩机/ 152
子任务2认识制冷的辅助设备/ 154
子任务3认识制冷的工业应用/ 156
任务2确定制冷操作条件/ 157
子任务1学习制冷的基础知识/ 157
子任务2计算制冷介质用量/ 162
子任务3选择操作温度/ 170
子任务4选择制冷剂和载冷体/ 171
任务3操作制冷装置/ 173
子任务1学习制冷装置操作/ 173
子任务2处理制冷操作故障/ 174
练习题/ 175
知识的总结与归纳/ 176
本模块主要符号说明/ 177
模块9结晶技术/ 178
学习目标/ 178
工业应用/ 178
任务1认识结晶装置/ 179
子任务1认识结晶器/ 180
子任务2认识结晶的工业应用/ 185
任务2确定结晶操作条件/ 186
子任务1分析结晶条件/ 186
子任务2确定结晶装置的工艺参数/ 191
任务3操作结晶装置/ 194
子任务1认识结晶操作规程/ 195
子任务2学会结晶操作开停车/ 197
子任务3处理结晶操作故障/ 199
综合案例/ 201
练习题/ 202
知识的总结与归纳/ 203
本模块主要符号说明/ 204
模块10萃取技术/ 205
学习目标/ 205
工业应用/ 205
任务1认识萃取装置/ 206
子任务1认识萃取设备/ 206
子任务2认识萃取的辅助设备/ 212
子任务3认识萃取的工业应用/ 214
任务2确定萃取操作条件/ 215
子任务1分析萃取条件/ 215
子任务2计算萃取剂用量/ 221
子任务3确定萃取装置的工艺参数/ 224
任务3操作萃取装置/ 232
子任务1认识萃取操作规程/ 232
子任务2学会萃取操作开停车/ 233
子任务3处理萃取操作故障/ 235
综合案例/ 236
练习题/ 237
知识的总结与归纳/ 239
本模块主要符号说明/ 241
模块11新型分离技术/ 242
学习目标/ 242
工业应用/ 242
任务1认识膜分离技术/ 243
子任务1认识膜分离装置/ 243
子任务2认识膜分离工艺流程/ 253
任务2认识吸附分离技术/ 263
子任务1认识吸附分离装置/ 263
子任务2认识吸附分离工艺流程/ 268
任务3认识色谱分离技术/ 283
子任务1认识色谱分离装置/ 283
子任务2认识色谱分离工艺流程/ 286
任务4选择分离方法/ 296
子任务1比较分离方法/ 296
子任务2选用分离方法/ 297
练习题/ 299
知识的总结与归纳/ 300
技术训练、技能训练汇编/ 301
附录/ 305
附录1气体的重要物理性质/ 305
附录2干空气的物理性质 （101.33kPa）/ 306
附录3无机物水溶液在大气压下的沸点/ 307
附录4某些气体溶于水的亨利系数/ 308
附录5某些二元物系的气液平衡组成/ 309
参考文献/ 311
高等职业教育是以培养具有一定理论知识和较强实践能力、面向基层、面向生产、面向服务和管理第一线职业岗位的实用型、技术技能型人才为目的职业技术教育，与学科型普通高等教育在人才培养的模式、手段、途径、方法以及目的等诸多方面存在的巨大差异。现有高等职业教育的教材多数还是以学科体系作为主线，不适合于高等职业教育的人才培养目标。
本书在充分考虑传统的学科知识教育的弊端、职业教育的本质内涵、职业素质等方面的基础上，从知识与技能的学习这两个角度学习生产设备认识、生产工艺流程认知、生产工艺参数选择、生产原理、设备操作、故障分析与排除以及设备的维护等。笔者在内容的选取上坚持与化工生产实际紧密联系，通过典型工业案例分析，讲述各单元操作的基本规律与工业应用、典型设备的结构、选型与操作、异常过程分析与处理等。有利于培养学生运用工程观点及方法，判断、分析和解决化工生产实际问题的能力。模块中包括：学习目标、工业应用、知识储备、技术训练、技能训练、练习题、知识的总结与归纳等部分。学习目标明确、重点突出、激发学习兴趣、强化任务、有利于教学做的有机结合。通过技术训练与技能训练突出关键内容，有利于读者掌握相关的技能与知识。
本书由四川化工职业技术学院李晋、武汉软件工程职业学院张桃先任主编，承德石油高等专科学校丁玉兴任副主编，常州工程职业技术学院陈炳和任主审。模块5、模块8由丁玉兴编写，模块6由张桃先编写，模块7由陕西能源职业技术学院凌洁编写，模块9由贵州工业职业技术学院杨文渊编写，模块10由中山职业技术学院龙清平编写，模块11由李晋编写。全书由李晋、张桃先统稿。
本书配有电子版习题答案，用书老师可从化学工业出版社教学资源网（www.cipedu.com.cn）上下载或拨打010-64519341索取。
本书在编写过程中得到了化学工业出版社以及笔者所在单位的大力支持，得到了常州工程职业技术学院陈炳和教授，徐州工业职业技术学院周立雪教授、冷士良教授的关心与帮助，并提出了宝贵的意见与建议，在此一并表示诚挚的谢意。由于行业与学科的飞速发展、新技术与新设备的涌现，编者的能力与水平限制、编写时间的仓促，书中难免会有不妥之处，恳请各位专家、教师与读者批评指正。
编者
2017年12月
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