工业工程导论——方法与案例

工业工程是现代工程技术与管理协同发展、有机结合的产物, 是一门致力于提高效率的系统化学科。本书结合实际案例, 系统地介绍了工业工程的基本方法、技术及其应用。全书共分13章, 包括工业工程概述、工作研究的方法与技术、程序分析、操作分析、动作分析、时间研究、预定时间标准法、工作抽样、学习曲线、现场管理、防错法、现代工业工程的发展和工业工程应用案例。本书强调专业导入与学科认知的功能, 具有系统性、基础性和实践性的特点, 面向电子制造行业, 适合作为高等学校工业工程类专业本科生和研究生的教材, 也可以作为企业管理人员、相关技术人员的参考用书。

2015年3月5日, 李克强在全国两会上作政府工作报告时首次提出“中国制造2025”的宏大计划。“中国制造2025”是中国政府实施制造强国战略第一个十年的行动纲领。计划提出, 坚持“创新驱动、质量为先、绿色发展、结构优化、人才为本”的基本方针, 坚持“市场主导、政府引导, 立足当前、着眼长远, 整体推进、重点突破, 自主发展、开放合作”的基本原则, 通过“三步走”实现制造强国的战略目标, 全面提升中国制造业发展质量和水平, 改变中国制造业“大而不强”的局面。“中国制造2025”的具体目标包括: 制造业信息化水平大幅提升, 产品质量有较大提高, 制造业数字化、网络化、智能化取得明显进展, 全员劳动生产率明显提高, 两化(工业化和信息化)融合迈上新台阶。这些具体目标的实施离不开工业工程的应用和发展, 因为工业工程的作用就是提高产品质量, 降低成本, 提高效率。工业工程是现代工程技术与管理协同发展、有机结合的产物, 是一门致力于提高效率的系统化学科。企业中的工业工程师主要致力于减少对时间、金钱、材料、能源和其他不产生价值的资源的浪费情况, 优化生产过程和系统。随着中国从制造业大国向制造业强国不断发展, 大量的企业越来越认识到工业工程相关人才在生产管理中的重要性, 社会对这方面人才的需求越来越旺盛, 具体的需求包括工业工程师, 工艺工程师, 精益工程师, 生产管理与生产调度、布局优化、质量管理工程师, 物流工程师, 能源优化利用、仓储布局布点人员, 项目管理人员等。这些岗位的工作, 均需要有工业工程的专业知识背景。根据行业的实际需求和相关理论的发展, 本书结合实际案例, 系统地介绍了工业工程的基本方法、技术及其应用。全书共分13章: 第一章是工业工程概述, 介绍了工业工程的发展历程、定义等概念; 第二章到第五章介绍了方法研究的基本技术, 包括程序分析、操作分析和动作分析; 第六章到第九章介绍了作业测定的基本方法, 包括时间研究、预定时间标准法、工作抽样和学习曲线; 第十章到第十二章介绍了现场管理、防错法和现代工业工程的发展; 第十三章是工业工程应用案例。通常, 工业工程教材中所列举的案例主要涉及电子制造行业的应用情况。作者所在的高校具有明显的电子与信息技术行业特点, 从多年的教学和科研工作中发现, 电子信息行业不仅在行业发展方面速度非常快, 而且对工业工程人才的需求也非常强烈。为了贯彻“中国制造2025”人才为本的基本方针, 本书针对企业的实际需求, 突出人才培养的特色, 书中很多案例来自于电子信息行业, 这也是本书内容编写过程中重点考虑的因素。按照分工, 张云涛编写了本书的主要内容, 研究生杨璐、王珺泽、张颖、王若雨、李伟超、鲍凡、杨晓霞、刘瑞婷等参与了本书资料的整理。值得一提的是, 许多参与本书编写的优秀研究生毕业后即在著名的IT公司从事管理工作, 他们的成功经历也激励着许多同学开始认真、系统地学习工业工程。衷心感谢在本书编写过程中提供帮助的同事和学生！衷心感谢西安电子科技大学出版社的编辑老师对本书出版的大力支持！工业工程的理论与方法日新月异, 同时因为作者水平有限, 书中难免存在不足之处, 敬请读者批评指正。
作者2019年1月