觉香：会思考的气味

1.阅读本书，你可以首先跟随作者优雅清新的笔调，感受一位“香师”的香意生活，感受四季、节气、传统节日里，不同香品与时令、传统文化的魅力，配上精美的景色和行香图，读来让人身心舒畅，体悟到生活细节的美好。其次，你可以了解到作者娓娓道来的关于“香学”“香道”的理论知识，从古至今，从和香用料到品香境界，作者倾尽所学，为读者提供丰富多彩的香道“全解”，如“什么是和香”“鉴香的三重境界”等。作者条分缕析的专业讲解，既能让懂香的读者拓宽视野，也能让不了解香道的读者有入门的兴趣。 

 

本书是一本贴近生活的香道美学作品。上部以生活为内容，呈现当代用香的美学生活及感悟。下部提出一些当代人学习香道的方法及理论，解决了香道学习中的一些抽象问题，分享香气审美观点，指导品香者去品鉴香品的人文艺术价值。本书既呈现了当代用香生活的乐趣，又通过品鉴香气艺术，赋予了香气人文精神的内涵。

卓玛，中华和香文化传播者，香学讲师，至和香修创始人。当代香意美学先行者、香修传习者。建立由“行香十二式”“三识鉴香法”“至和香席”至“觉香法”的体悟式香道。在国内率先推行以香载道的心灵修养—— “礼敬静，善和寂” 香者六则。长期致力于帮助女性提升生命品质的探索研究，以“女子香修法”引领女性，以香为养，改善生命负荷。数年来运用“东方香疗”，以香气的生活方式，助养身心健康。

目录

 

上部
从香意至生活

第yi章
节日、节气、四季用香

春节——年香

惊蛰——香囊的惊蛰天

春分——香草与春天的香丸

端午——端午香来知多少

立夏——既见

七夕——女儿香

中秋——月下有香

霜降——霜降的柿子

冬至——香真有意思，你闻，它才能活过来

圣诞——我要往没药山和乳香冈那边行

元旦——茧不藏蝶

四季香意——春

四季香意——夏

四季香意——秋

四季香意——冬

 

第二章
情致篇

行香山水间

茶香共赏

素梅

来去间的香跋

你是生活的和香师

 

第三章
香席篇

篆刻时光

香者本然

香席设计集锦

 

下部
从香学至香道

第四章
教化之间

礼

敬

静

善

和

寂

 

第五章
方寸之间

席之养：一席纳雅，怡情润性

席之修：坐课香席，修习践行

 

第六章
和合之间

和香是什么？和什么？

和香——和之以味

五大和香——和之以用

文人和香——和之以意

治局成香，如何和一款香？

如何多角度去构思组香方

大和有美——香和、意和、术和、艺和

 

第七章
动静之间

香席行香，虚一而静

至和香修行香十二式——以静制动

自由行香——由动至定

 

第八章
呼吸之间

三识鉴香法

闻香、品香会受到什么干扰？误区是什么？

 

第九章
香臭之间

香气审美，复制还是创新？

香气审美初探

 

第十章
卓玛芳谱

 

第十一章
卓玛香语

清香建水

  味道是一抹回忆。

  儿时的早晨是从许多户人家的清香开始的。

  家中的女主人，或是母亲或是祖母，会在起床后的第yi时间去打理香炉。拨开炉里的香灰，将“明节”——用于助燃的、油分很足带着树脂的松木——削成火柴棍大小，堆在香炉中央，燃起火后用香勺向明节上添加淡绿色的香面，反复地添加，一勺勺、一层层地重叠，直至堆成了锥形的香包，香气便一阵接一阵地扑面而出。每隔一段时间就需要向香炉中添加香面，一次又一次地添加，直到整个屋里、院子里弥漫着浓浓的青叶草香，整个家飘散着极其干净的味道。

  添香的主妇虽不是文人雅士书台案几旁的红袖，却让家宅各个角落充满了平和朴实的温暖。香烟升腾，女主人们开始伴随着香气打扫屋子，孩子们在香味中醒来，阳光照进屋来，香炉吐着温暖的清烟，愉悦绕梁，屋子里变得生机活力起来。一家人的各种声音交织，早餐时的碗筷碰撞声扬升，平凡却清心的一天，便在这座铺满青石路的古城里开始了。

  无数次回忆起儿时的这座城，都是早晨阳光里那抹不去的清香与温暖。这段时光成了我早的香课启蒙。清香，清香的老院子，清香的阳光与童年。

  味道是一方乡情。

  清香树上，捻叶净香。

  建水是个味道很清淡的小城。离开故乡后的岁月里，弥久不散在心间的是那些“清香树”散发的气息，这种树在建水随处可见，屋后院内，庙前山间，路边河畔随处皆有。清香树的气味如名，异常清透自然，清香、凉香、草香汇成一股纯净的味道，这是树木本具的自然滋味，闻即心生洁净。

  清香树除了被碾成粉作为每日香炉中的熏物，也会被制成一米多长的“大香”。在除夕夜，守岁焚香，是每户人家的活动。

  松针宴中，坐地幽香。

  在建水，无论春节团圆还是婚事新办，人们都会在地上铺上厚厚的松针。在一片松针叶的油绿色中，所有菜肴都显得格外香美。席地而坐，持久不散的便是那草香、松脂香，干净素淡，清远幽长。

  海棠无香，供橼新香。

  在建水本是秋季把玩的佛手、香橼，一定要等到冬尽春将来之时才有。海棠开了，确实是无香的，可是那一树的刺红，让你不由自主地去品闻。春节时为应景，建水人家都会摆清供，海棠的红和着香橼的阵阵果香，年的气息也就新鲜起来。

  花朵为食，唇齿淡香。

  建水野花遍地，许多花朵成为餐桌美食，苦刺花、木棉花、玉荷花、棠梨花、玫瑰花、荷花、芭蕉花、马桑花、金雀花、芋头花、油菜花、白菜花。就连喝茶的时候，打开外公的茶叶罐，也能闻见他用茉莉花或者米兰花窖过的茶叶发出的清雅香花。自幼我便喜欢幻想自己是花丛中的仙女，每日食用着这些绽放的芬芳，从唇齿到每一个毛孔都会吐纳暗香。

  味道是一个久违的地方，你回不回去，它的神韵都早已清晰在目。岁月会洗涤许多东西，而留下的，永远是你在呼吸间不经意打开的记忆，一些风物，皆是和气味有关才被深刻地记忆下来。某天，你闻见，便轻易地退回了时光一寸寸。某地，你想起，鼻端便自然生出了记忆。你闻与不闻，那些风物的味道，都在心间，历久弥香。