描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787806539828丛书名: 新思维中职中专旅游精品教材
内容简介
为适应当前旅游职业教育的发展和需要，加强中职中专旅游学科的建设，完善旅游课程的课堂教学知识体系，我社特组织了广东省旅游学校、广州市旅游商贸职业学校、广州市旅游学校等相关院校的专业教师编写了这套“新思维中职中专旅游精品教材”。本书为该系列之一的《旅游商务礼仪》分册，书中具体收录了：旅游服务人员礼仪行为规范、旅游商务礼仪等内容。
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章 旅游服务礼仪概述
节 礼仪的产生和发展
一、礼仪的形成
礼仪作为一种传统文化、文明的表现，早产生于人与人的交往中。在原始社会时期，人们常常有意无意地用一些象征性的动作来表达他们的意向和感情，这是礼的原始动作。氏族社会在共同采集、狩猎和饮食生活中，这些动作后来成为人们社会生活的习惯，构成了礼仪的初萌芽。而不同氏族、部落之间，要加强联系、谅解而使用一些被普遍采用的表情、动作，也可以看成是礼仪的初形态。进入阶级社会以后，统治阶级利用其中某些习惯加以改变和发展，逐渐形成各种正规的“礼”，并以此作为人们的行为规范。如握手这个动作，据说在史前时期就已经有了。那时人类祖先以打猎为生，世界对他们来说充满着各种危险。因此，当不同部落里的人相遇时，如果双方都无敌意，便伸出一只手来，手心朝前，向对方表示自己手中没有石头或其他武器，走近之后，两人相互摸摸右手，以示友好。这一动作沿袭下来，便成为今天人们互相表示友好的常用的握手礼了。又如“跪拜”，在原始社会，这是人们互相表达敬意的一种姿势，这种以头着地为拜的姿势，到了阶级社会便演变成为一种表示臣服的礼节。由此可见，“礼仪”的形式和发展带有时代的特点，起到了维护统治阶级等级关系的作用。
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节 礼仪的产生和发展
一、礼仪的形成
礼仪作为一种传统文化、文明的表现，早产生于人与人的交往中。在原始社会时期，人们常常有意无意地用一些象征性的动作来表达他们的意向和感情，这是礼的原始动作。氏族社会在共同采集、狩猎和饮食生活中，这些动作后来成为人们社会生活的习惯，构成了礼仪的初萌芽。而不同氏族、部落之间，要加强联系、谅解而使用一些被普遍采用的表情、动作，也可以看成是礼仪的初形态。进入阶级社会以后，统治阶级利用其中某些习惯加以改变和发展，逐渐形成各种正规的“礼”，并以此作为人们的行为规范。如握手这个动作，据说在史前时期就已经有了。那时人类祖先以打猎为生，世界对他们来说充满着各种危险。因此，当不同部落里的人相遇时，如果双方都无敌意，便伸出一只手来，手心朝前，向对方表示自己手中没有石头或其他武器，走近之后，两人相互摸摸右手，以示友好。这一动作沿袭下来，便成为今天人们互相表示友好的常用的握手礼了。又如“跪拜”，在原始社会，这是人们互相表达敬意的一种姿势，这种以头着地为拜的姿势，到了阶级社会便演变成为一种表示臣服的礼节。由此可见，“礼仪”的形式和发展带有时代的特点，起到了维护统治阶级等级关系的作用。
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