花卉生产与应用(张秀丽)(第二版)

“十二五”职业教育国家规划教材 全彩印刷，图文并茂 

《花卉生产与应用》（第二版）采用项目教学法和典型任务相结合的“理实一体化”教学改革模式，在教材结构、顺序、内容等方面都进行了大胆的改进。根据课程结构和教学特点，分成花卉应用、花卉生产、花卉的经营管理3个模块，10个项目，26个工作任务。全书采用彩色印刷，图片精美，效果直观，便于学生理解和掌握。本书配有电子课件，可从www.cipedu.com.cn下载使用。
本书可作为职业院校园林技术、园艺技术、林学等专业教材，也可作为相关专业远程教育、技术培训及花卉栽植与养护技术人员的学习用书。

开卷有益——花卉的分类001

 

模块一花卉应用011

 

项目一花坛的设计与施工011

 

任务一花坛的设计012

 

任务二种植花坛与施工021

 

项目二花境的设计与施工025

 

任务一花境的设计026

 

任务二种植花境与施工032

 

项目三室内花卉的装饰与应用033

 

任务一居室环境盆栽花卉的装饰与应用034

 

任务二公共场所盆栽花卉的装饰与应用045

 

项目四庭院花卉设计与应用052

 

任务一庭院花卉的设计052

 

任务二庭院花卉的应用063

 

小结067

 

技能考核与评价068

 

模块二花卉生产071

 

项目一花坛花卉生产071

 

任务一花坛花卉识别072

 

任务二花坛花卉的繁殖079

 

任务三花坛花卉的栽培与养护086

 

项目二花境花卉生产093

 

任务一花境花卉识别093

 

任务二花境花卉的繁殖101

 

任务三花境花卉的栽培与养护104

 

项目三室内花卉生产111

 

任务一室内花卉识别112

 

任务二室内花卉的繁殖130

 

任务三室内花卉的栽培与养护135

 

项目四庭院花卉生产155

 

任务一庭院花卉识别156

 

任务二庭院花卉的繁殖169

 

任务三庭院花卉的栽培与养护181

 

小结193

 

技能考核与评价193

 

模块三花卉的经营管理199

 

项目一花卉的管理199

 

任务一学会生产管理200

 

任务二加强技术管理202

 

任务三掌控经济管理204

 

项目二花卉产品的销售208

 

任务一熟悉销售方式208

 

任务二掌握销售策略212

 

任务三花卉的进出口213

 

小结215

 

目标检测217

 

参考文献231

前 言按照《*关于“十二五”职业教育国家规划教材建设的若干意见》（教职成[2012]9号）的要求，依据*《高等职业学校专业教学标准（试行）》，结合本教材的使用情况和社会对人才的需求，对本教材进行修订。本教材以工作过程为导向，以典型工作任务和生产项目为载体，遵循高等教育发展规律，重组教材内容，从花卉应用、花卉生产和花卉的经营管理三个方面进行编写，使学生先认识花卉的社会应用价值，带动其继续深入学习。整部教材体现了工学结合的课程设计理念，便于理实一体化教学，充分体现了“走出教室练，进入项目干，跟着企业走，随着季节转”的教学理念，为高等职业教育教学提供了教材保障。本教材由张秀丽、张淑梅任主编，柳玉晶、郑志勇、荆建湘、夏忠强任副主编。具体编写分工如下：模块一：项目一中任务一、任务二，项目二中任务一、任务二；模块二：项目一中任务一、任务三，项目二中任务一、任务三，项目三中任务一、任务三，项目四中任务一、任务三及开卷有益部分内容及各部分的技能考核与评价均由张秀丽编写，相应图片由张秀丽提供。模块一：项目三中任务一、任务二，项目四中任务一、任务二由张淑梅编写，相应图片由张淑梅提供。模块二：项目一中任务二，项目二中任务二，项目三中任务二，项目四中任务二及自我提升部分由柳玉晶编写，相应图片由柳玉晶提供。模块三：由夏忠强编写。此外，郑志勇、荆建湘、贾大新、王辉、赵思金、王兴东、韩雪、张咏新、王庆菊、杨晓菊、王再鹏、张晓波、于春雷、张颖、张玉玲、刘云强、胡军、赵培军、华庆路、季晓飞、陆荣成参与了本教材部分内容的整理工作。全书由张秀丽统稿，王贵玲、张超担任主审。本教材是高等职业教育园林技术专业核心课程教材之一，注重实际操作，内容深入浅出，体系系统完整，表述通俗简练，具有较鲜明的职业特色，可做高职高专院校的教材，也可作为成人相关专业培训教材或花卉爱好者的自学手册。在编写过程中，本教材参考借鉴了大量有关学者、专家的著作、资料，在此表示感谢！因时间仓促及编者地域和水平所限，不当之处在所难免，请读者批评指正！在此先表示谢意！ 编者者2016年2月版前言根据社会对人才的需求，高等职业教育不断改革创新，逐渐形成以培养学生职业能力为主线，立足行业岗位要求为目标的人才培养模式。相对于高等职业教育的这种快速发展，新的人才培养模式的确立，现有的某些教材相对滞后。因此，加强课程改革、加快教材建设已成为目前教学改革的首要任务。本教材以工作过程为导向，以典型工作任务和生产项目为载体，遵循高等职业教育发展规律，重组教材内容。整部教材体现了工学结合的课程设计理念，便于“理实一体化”教学，充分体现了“走出教室练，进入项目干，跟着企业走，随着季节转”的教学理念。本教材由张秀丽、张淑梅主编，柳玉晶、夏忠强、张咏新、王庆菊副主编。具体编写分工如下。模块一：项目一中任务一、任务二，项目二中任务一、任务二；模块二：项目一中任务一、任务三，项目二中任务一、任务三，项目三中任务一、任务三，项目四中任务一、任务三均由张秀丽编写，相应图片由张秀丽提供。模块一：项目三中任务一、任务二，项目四中任务一、任务二由张淑梅编写，相应图片由张淑梅提供。模块二：项目一中任务二，项目二中任务二，项目三中任务二，项目四中任务二由柳玉晶编写，相应图片由柳玉晶提供。模块三：由夏忠强编写。此外，贾大新、赵思金、张玉玲、杨晓菊、刘云强、胡军、王再鹏、赵培军参与了本教材部分内容的整理工作。全书由张秀丽统稿，王国东、吴艳华担任主审。本教材是高等职业教育园林技术专业核心课程教材之一，注重实际操作，内容深入浅出，体系系统完整，语言表述通俗简练，具有较鲜明的职业特色，可做高职高专院校的教材，也可作为成人相关专业培训教材或花卉爱好者的自学手册。在编写过程中，本教材参考借鉴了大量有关学者、专家的著作、资料，在此表示感谢。同时，本书在编写过程中得到了辽宁省农业科学院果树科学研究所王兴东、大连世纪种苗有限公司王贵玲的很大帮助，在此一并表示感谢。因时间仓促及编者地域和水平所限，书稿中不当之处在所难免，请读者批评指正。在此先表示谢意。编者者2012年5月