描述
开 本: 32开纸 张: 胶版纸包 装: 平装国际标准书号ISBN: 9787517815167
★江南有一块地方民风迥然，既有江南人本有的温婉，也有北方人的直爽彪悍。这儿的人个性鲜明，崇尚“大”文化，传统习俗和现代潮流在这里完美地融合，不好奇他们都是一群怎样的人吗？
★ 台州的“贪吃鹫”是离美食风向标*近的人，哪里有好吃的，哪里就有他们。靠海的能把数十种海鲜烧得没一个重样，靠山的能把面食做得劲道又花样翻新。
★台州人的风貌现状，相处时的乐事趣事在作者的笔下自然登台，引得人捧腹大笑。这是一款幽默调侃与严谨传统并有的大餐，行文风格十分生动，该是一本能在送给您快乐之余对台州这个城市深入了解的图书，等待您的品读！
台州三面环山，一面环海，处在山与海之间的台州人，性格特色鲜明，地域差异明显。靠山的民风剽悍，人的性格爽朗率直；靠水的地方则民风委婉，人的性格低调平和。作者运用了各种趣味十足的例子，来描写这些可爱的台州人。
不仅如此，作者对台州美食的描写也是惟妙惟肖，山与海之间的台州人，海鲜与肉一把抓，统统都爱吃，且吃得花样翻新，有意思极了。
台州是作者十分热爱的城市，尽管作者喜欢在文中调侃，但她对这个城市具有的深沉情感却在调侃中溢出，欢笑之余不免让人感动。
一、台州本色
阳刚之城，阳刚之人
“大”话台州人
藏而不露的台州土豪
实心眼的台州人
头发空心的台州人
爱撑牌子的台州人
二、台州风情
临海：闲适散淡的老字号城市
硬头颈的天台人
牌桌上的台州人
台州人之五子登科
三、台州味道
台州人的豪饮
台州人的口味
爱台州，更爱美食
酸溜溜的台州人
四、台州腔调
台州人说“普通坏”
妙趣横生的台州话
台州俚语中的海腥味
台州人不可不知的俚语
台州人对老婆的奇葩称呼
最硬不过天台话
附录
台州十二怪
台州十大浪漫地
台州话专业六级测试题
1
“台湾”“烟台”“丰台”“台山”……这些地名里的“台”是念第二声的，只有台州的“台”字念成第一声。多少学问高深的人，一到台州就栽了跟头。
2
“龙楼凤阙不肯住，飞腾直欲天台去”，在李白的心目中，连龙楼凤阙都不肯住，宁愿住到台州来，说明台州老早就是宜居城市了。
3
浙东唐诗之路的最后一站。诗人们到了台州，都不愿往前走了。
4
冬天不太冷，夏天不太热，每年九月，台风都要光临台州，北方的人觉得台风可怕，台州人见惯不怪。大部分时候，台风例行公事般，打个照面就走了，还带来阵阵凉爽和丰沛的雨水。
5
台州人幽默，说话喜欢倒过来说：“一觉困到九更九，只见外面贼咬狗，连紧端墙布梯望，只见冬瓜背贼走。瞎眼人相着，聋彭人听着，蹩脚连紧追，赤脚绊柴株，仰转一跌跤，黄泥捺肚脐。”
6
“台州式的硬气”，夸的是咱台州人呢。
7
除了台州，你能在别地方吃到这么多海鲜吗？台州海岸线长，海鲜也多，带鱼、黄鱼、梅童、墨鱼、鲳鱼、鱿鱼、鲚鱼、剥皮鱼、石斑鱼、河豚、螟捕鲞、鲻鱼、海蜇、蛏子、蛤蜊、牡蛎、沙蟹、泥螺、弹涂、望潮，还有虾兵蟹将、鲨鱼海龙……（各位看官，有没有餐巾纸，我的口水流出来了。）
8
台州人没什么隐私，讲起话来声音大过雷公，打个电话，隔层楼都可以听见，调情说悄悄话，却比开岩放炮还响。
9
蝌蚪崖上的蝌蚪文，难倒了多少学者，这千古之谜，至今还没有人破译出。
10
家门口的水果随时可摘，文旦、杨梅、橘子、枇杷、西瓜、高橙、柿子、青梅、荸荠……橘子大丰收的时候，一毛钱可以买到一斤。一到秋天，很多台州人脸黄眼黄手黄，别担心，没啥病，就是嘴馋橘子吃多了。
11
台州是个淘金的好地方，各路明星来此梳理了一遍，曾经有歌星到台州淘金，误了班机，赶不及央视直播晚会，给中央电视台封杀了。
12
秋风起，蟹脚痒，在这里，你尽可以把酒临风，持螯赏菊。台州的螃蟹横行天下。普通沿海的小老百姓夏天吃吃比指甲盖大不了多少的螃蜞，喝喝黄酒，觉得味道赞透顶。台州人吃个头老大的岩头蟹，还觉得委屈得慌。
13
新世纪和新千年祖国大陆的第一缕曙光都是首照台州的，为了沐浴第一缕曙光，多少人坐着飞机朝圣般地赶来。
14
外地人只知道龙井茶有名，其实，真正会品茶的人都喜欢喝台州的华顶云雾茶、羊岩勾青、临海蟠毫和仙居碧绿。就算龙井故里的人也不例外。
15
台州女子不乏江南女子的妩媚，更多的是北国红颜的精明干练，眉宇间有一份让人赞赏的豪迈。台州女子很会挣钱，娶了台州女人当老婆，等于找了张活期存折。台州男人头脑更发达，嫁了台州男人，相当于嫁了台自动取款机。
16
一到周末，街头巷尾传出麻将的悉索声和甩牌声，台州人由衷地热爱世俗的生活。
17
台州人好大方呀：说是吃顿便饭，怎么满桌子的菜。
18
夏天雷雨过后，山像洗了澡一样的清爽，抬望眼，绿色满家园。
19
云锦杜鹃是高大的乔木，不是吹的，真的是满树繁花、蔚如云霞呀。听说全世界没几个地方有，就算有，也绝对开得不如华顶山上的云锦杜鹃有气势。
20
出过国的人都说，台州的市民广场不比国外的公园差，甚至还要气派得多。
21
暮春时节，蔷薇花爬满了老房子，穿行在蔷薇花下，心也变得年轻了。在老巷子的小吃店里吃上一碗白酒酿，吃得面孔红粉粉出来，呵，人面蔷薇相映红。
22
台州人个个都是热心肠，你找台州人办事，台州人把胸脯擂得嘭嘭响——兄弟，你的事就是我的事！不但台州男人这样，台州女人也是重情重义、胳膊底下插刀子的侠女！
23
在这里可以培养你的语言天赋，一个城市就有一种、甚至是几种方言，有时台州人都不知道其他台州人在说些什么。
24
台州人的头发是空心的，大凡到台州采访的记者，最喜欢用这句话评价聪明的台州人。
25
只要读过书的台州人都会念上一句：“台州地阔海溟溟，云水长和岛屿青。”这可是杜甫写的。
26
雄关不独北国有，台州也有。江南长城，南方的古城墙，让人发思古之幽情。台州人老早考证过了，北方长城就是以台州长城为蓝本建的。
27
国清寺是天台宗的祖庭，连睥视一切的日本人、韩国人，年年都要来台州朝拜，见了台州人都是点头哈腰的。
28
冷冰冰的玻璃上也能雕出这么多美仑美奂的艺术品来，除了玻雕，还有竹雕石雕根雕灰雕，台州人有化腐朽为神奇的本领。
29
在台州，随便干哪行都能搂到钱。好多上了榜的亿万富翁，靠走街串巷补鞋、卖豆腐起家的，英雄不问出身。说的没错。在台州，只有发不了财的人，没有发不了财的行当。
30
台州的绣衣名扬天下，再怎么姿色平常的女人，穿上台州的绣衣，也会变得风情万千。
31
年轻人喜欢流行歌曲，但台州的传统剧团照样在农村吃得开，小孩子满月、老人祝寿、逢年过节，是戏班子最忙的时候。
32
大片大片的桃花、大片大片的梨花、大片大片的油菜花，有关江南春天的经典片断，在这里都可以看到。风起时，风中弥漫的那种芬芳，让人的每一个毛孔都充溢着舒坦。
33
台州人的创新精神古以有之。举国上下正月十五闹元宵，台州人却提前一天闹了元宵，这是好事要趁早。八月十五，举国上下过中秋，台州人却把十六当中秋，因为聪明的台州人老早就发现“十五的月亮十六圆”，所以选择八月十六过中秋。
34
台州菜味道重，打小吃惯了，在别处吃不到这么咸的，还怪想的。
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台州人喜欢吃醋，到哪里吃饭都少不了一碟醋。除了山西人，恐怕就数台州人会吃醋了。
36
曹刘杯酒论英雄，咱台州人，“箱”酒论英雄。台州人的豪饮是出了名的。现在浙江人民都知道，台州人喝酒，是以“箱”做计量单位的。
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台州人重礼节。搁在以前，家里来个客人，女人和小孩是不可以上桌的。即便到了现在，城里人到乡下去，家家户户不是端一杯清茶了事，而是奉上鸡子茶或桂圆茶，走一户来一碗，撑死也得喝下呀，否则就是看不起主人。
38
台州人习惯闷声不响发大财，要知道，台州是中国股份制的发源地，是中国最大的摩托车及配件生产出口基地，是中国最大的服装机械生产出口基地，是中国最大的模具制造中心，是中国最大的圣诞礼品和节日灯生产出口基地，是中国最大的阀门和水泵生产基地，是中国最大的罐头食品加工基地……随便说上几个，都是“最”。台州之“最”太多了，要一口气说完，气都喘不过来。
39
台州人不喜欢吵架，喜欢拼命。有些地方的人耐得住性子。公交车上，两个大老爷唾沫星子齐飞，手指戳到对方鼻子上，吵起来没完没了，看得边上的人手痒。搁在台州，早打成一团了。台州人当街吵架的不少，可路见不平拔刀相助的事也没少干，谁不说咱台州人爽快。
40
台州人好讼，就是喜欢打官司呗，用流行的词说就是“讨个说法”。喜欢打官司，这不是什么坏事，说明台州人的民主意识和法制意识强，也说明台州百姓是讲理的。
41
台州是个四季分明、气候适宜的城市，台州人的夏天可真幸福。不像杭州，一天到晚闷热闷热的，浑身上下老是汗津津的。台州人下了班，吃完饭一家人到江边吹吹风，神清气爽，末了在江边吃点小炒和冷饮，那才叫痛快！还有，这四季分明的气候，造就了台州人一点也不粘糊的性格。
42
台州的节真多，有柑橘节文旦节杨梅节，还有杜鹃节长城节曙光节等，连横行的青蟹都有自己的节。
43
台州属于沿海城市，却没有沿海城市白领随时被老板炒鱿鱼的痛苦。
44
台州人有事不藏着掖着，喜怒哀乐脸上都写着呢。
45
台州的有钱人多着呢，百万富翁在台州只能算小菜一碟。台州的“土老帽”蛇皮袋里装的，不一定是废品，有时是整捆的现金。
46
文人在台州生活得不坏，不像别处的文人，光想着码字，不想着赚钱，台州文人炒房的炒房，玩收藏的玩收藏，养兰花的养兰花（也是拿来卖钱的），因为腰包鼓，人前人后显得底气特足，偶尔蹦出WTO、VIP等洋词儿，让边上的听着头晕，显得特有知识。都说文人穷酸，台州的文人不穷，所以就不酸了。
47
台州属南方，但不像南方某些城市，一辈子只见台风不见雪。台州有时候也可以看到雪，虽然下雪的次数是越来越少。一到下雪天，台州人拿着相机纷纷往外跑，立此存照呗，也许过几年台州就看不到雪了。
48
娶媳妇还是娶台州姑娘吧，她不会因为哪天跟你吵架了，就来上一句“再罗嗦就灭了你！”也不会动不动吹毛求疵，要你懂得格调和情调，你还不能拿什么时候生孩子来烦她，否则她会觉得你像农民。台州姑娘嫁了你就死心踏地跟着你，哪怕鲜花插在牛粪上，也不想挪个地儿。
49
台州人会享受生活，养鸟的养鸟、跳舞的跳舞、打牌的打牌、下棋的下棋，自得其乐。年轻人泡吧蹦迪，中年人跳舞打牌，老年人散步健身，各有各的乐子。
50
台州人以前被人家看不起，现在台州人发达了，也不会看不起别的什么人，台州人不排外、包容性强，连民工都说台州善人多，外地人在台州很容易找到家的感觉。
51
台州靠自己的力量发展到今天，难怪台州人总把头翘得高高的，把胸挺得高高的。自豪呗，不应该吗？
52
台州的一些农村那真叫富，农民全住上了别墅。什么是社会主义新农村，到温岭、路桥的农民别墅里来开开眼吧。
53
从小在台州长大，亲眼目睹新台州的成长，别的城市发达了，没你什么事，在这里土生土长，有付出，也有收获。饮食是我熟悉的，方言是我熟悉的，人群是我熟悉的，城市是我熟悉的，哪天这里多出了一幢楼，哪天这里新开了一家店，都让人感到分外亲切。
54
台州人的小确幸很多：五月的时候，一家人到天台山看华顶杜鹃；天热的时候，到石塘吹吹海风吃吃海鲜；秋风起的时候，到三门吃吃青蟹。
55
喜欢临海白塔桥的麦虾，喜欢小巷子里的天台饺饼筒，喜欢白水洋的豆腐和狗肉，还有泡虾、羊脚蹄、麦饼、蛋清羊尾和萝卜丝饼，街头巷尾到处飘散着它们的香味，喜欢这些乡土美食，里面透着家常的味道和过日子的实在劲。
56
台州男人性子直，脾气大，但台州男人的脾气就像过路的台风一样，说过就过了。
57
这里有不怎么烈性的酒和烈性的人。男人实在，女人质朴，整个城市也不势利。
58
台州人喜欢吃羹，过节时，家家户户搅羹搅得不亦乐乎。啊，闹不明白什么是搅羹？告诉你吧，跟捣浆糊差不多。
59
台州人勇敢得不要命，男女老少拼死吃河豚。说真的，我还真没尝过比河豚更鲜的玩意儿。什么鲍鱼龙虾，一边待着去。
60
台州女人坐月子吃姜汤面，男人跟着沾光。女人月子结束后，男人重了十来斤。
61
夏天，台州女子骑自行车时车把上支上一把遮阳伞，还披着白披风，像蝙蝠侠。
62
台州的宠物最自在，可以由着性子乱跑。
63
台州的下岗职工比别的城市少多了。
64
如果没有天台山的茶叶传入日本，哪有现在名闻天下的日本茶道。
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台州人喜欢讨口彩，过年时，渔乡人要烧带红颜色的菜，把红萝卜之类留到新年，谓之“过年红”“连年红”。城里的人要贴红对联挂红灯笼，家里家外透着那么股喜气。
66
台州人喜欢金子，街头巷尾到处都是打金店，老妇人喜欢披金戴银。有点俗是不是，不过民俗风俗这玩意儿就透着个俗字。
67
台州人喝酒行酒令时，对输了拳的人，不说输字，而说他赢了酒。多么厚道的台州人啊！
68
珍珠戴上世界名流的脖子，那些大使夫人时不时倒腾点温岭的珍珠带回国。
69
天下之鞋，有十分之一产自台州。
70
台州人想得开，有钱舍得花，哪怕家里离单位走路只有五分钟，有能力的也要买辆车子开开。台州人的汽车拥有量排在全省前列。
71
别地方都说台州人土，嘿，不会说话是不是，那叫朴实。别说台州“土包子”多，台州的土包子一点不显山露水，要是露点家底，那真是八位数起算的。
72
台州人大方，吃完饭，抢着付钱的人都快要打起来了。台州人从来不假惺惺抢着付钱，掏钱的手放进口袋里就是出不来。
73
家门口就有中国最大的民营轿车生产基地，中国博物馆内收藏的那辆“中国第一跑”就来自台州。
74
知道不，嬉皮士的祖师爷就是我们台州人——长期隐居于天台山的寒山子。人家现在才玩什么嬉皮，我们台州人几百年前就玩过了。
75
咸腥的海风闻惯了，也会上瘾的。难怪海边人每次出远门，都觉得鼻子怪怪的。原来是闻不到海腥味。
76
金庸小说里，只要《易筋经》一露面，武林就要大乱。知道吗，这部集中华武术气功之大成的宝典，是明代台州武术大师天台紫凝道人宗衡托名达摩而著的。
77
台州南边的人穿着十分开放，前面全封闭、后面全裸背的背心，小媳妇们也敢穿着上街。
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动不动搞美食节，台州人的肚子都撑得滚滚圆。
79
台州人热爱财经，先是做会，接着炒股、炒房、炒金什么的，赚钱也是一阵风。
80
台州这地方，没有太大的名气，不像相邻的温州和宁波。其实，过日子，不在名气，而在实惠。台州，是过日子的好地方，不紧不慢，有钱有闲。上班时，散几步就到单位，中间抽空可以回家打个盹。就算坐公交车，从来也没有挤成沙丁鱼的感觉。
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削尖脑袋赚钱，偶尔喝喝咖啡泡泡吧，经常搓搓麻将跳跳舞，这是大多数台州人的生活。努力发财、及时行乐是台州人的座右铭。
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小地方有小地方的好。两个初次见面的人说着说着，就能和七大姑八大姨同学战友老邻居扯上关系。
83
青山不是绕城过，它就在城里，开门就能见山。
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台州话有特色，掷地有声。谁说台州话又难懂又难听，那是你没听出其中的韵味。听惯了，你会觉得台州话实在有气势，行云流水般的。哪怕骂起人来，也是一气呵成的。
85
中国最好的鸡肉在台州。北边的它叫仙居三黄鸡，南边的叫温岭草鸡，称中华第一鸡，并列第一。
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台州新建的公园真多，是情人约会的好去处。早些年谈恋爱没赶上逛公园的，这会儿黄昏恋的时候可以在公园里浪漫一把。秋天的时候，晒着暖暖的太阳，踱着懒洋洋的步子，到家门口的公园里闻闻桂花香，台州老人的快乐就是这么简单直接。
87
打折书店到处都是，还写着“书籍有价，知识无价”，到这样的店里买买打折书，是件挺舒心的事。
88
随随便便找个地方，都可以吃到特色小吃，贪吃街到处都有，因为价格平实，让贪吃鹫们吃到很晚也不觉得荷包发紧。
89
台州是个平民化的城市，台州人有滋有味地生活在这里。没钱时，也可以撑上那么一段时间。所以，是当之无愧的中国最具幸福感城市。
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一边爱着台州，一边挑着台州的不是。台州是大度的，宽容的。
91
台州人的房子大得里面可以办舞会，小年轻也拥有几套房。人均住房面积，浙江第一，全国第二。“帝都”“魔都”的人都眼红死了。很多人梦想“生活在别处”，可是我好些个朋友，都把他们的孩子从上海北京调回台州。论名气，台州可能比不过大城市，论实惠，过日子肯定不如在台州。
92
台州人有句老话——“人情重于债”。在人际交往中，台州人例来出手大方。
93
台州的元宵节最为闹猛，锣鼓一响，脚底发痒。龙马狮子五兽船、大奏鼓、抬阁、高跷、车灯、摇大渔船、舞龙舞灯，家家户户，倾城出动，人山人海，水都泼不进去，每年这时，总有走失的孩子，总有踩丢的鞋子。
94
台州人考证出，近年来从港台流行过来的“爽”字，台州人几百年前就在用了。我自己也觉得台州人老老小小的感叹词“啊呐呐”，也比港台腔的“哇”表现力更强。至于什么“给力”一词，哪比得上台州的“煞甲”。
95
大城市车子单双号轮着开，买辆车还要摇号，对台州人来说，简直是匪夷所思的事。
96
台州人爱热闹，喜欢扎堆，人心容易拧成绳。
97
我爸爸、我爷爷及爷爷的爷爷都是台州土著，祖祖辈辈都生活在这里。台州是我生命的脐带。
98
台州三面环山一面环海，独特的地理环境造就了特立独行的台州人。这里高人辈出，寒山子、济公、智者大师、紫阳真人……演绎着多少个传奇的故事。
99
别看台州人平素不显山露水，真人一般都是不露相的。要知道这里是围棋之乡，武术之乡，田径之乡。好些个世界冠军都是从台州走出去的。
100
因为年轻，所以充满活力，因为活力，所以充满希望，只要给台州成长的时间和空间，它就会拿出可以证明自己的实力来。
此君到了台州，吃了当地的风味小吃，跟着台州汉子划了三五回拳，拼了几回酒，了解了台州的风土人情后，遂改口道，江南诸地，唯有台州称得上大气。
大凡台州人都知道，台州的小吃做得比别地方都大，绿豆面滚滚壮、大米面白胖胖。台州风味小吃的制胜法宝之一就是以大取胜，比如红糖馒头（临海的一种小吃，类似于糖糕，中间嵌有红糖）有砖头大小，擂圆像只小手雷。台州的小吃，绝大多数是大块头：天台的食饼筒、临海的糟羹、椒江的姜汤面、玉环的敲鱼圆、仙居的馒头干、温岭的嵌糕等等，无一不是以半斤一斤或大碗计量的。台州人引以自豪的食饼筒（临海人谓之为麦油脂，三门人称作麦焦），跟春卷一比，一个是焦大，一个是林黛玉。端午吃的粽子，鲜有如嘉兴小肉粽般玲珑可爱者，台州型的粽子有的一个有半斤重，为了图省事，有的啥馅也没有，真可谓表里如一。嘉兴的粽子有大有小，名声在外，即便拇指大小的，里面还夹几样馅，内涵丰富。台州没有小粽，只有大粽。就是小吃的名字，也起得气派十足，什么五虎擒羊、九层糕之类，都有股生猛的味道。从饮食上，就能感受到台州人大气豪气的特色。
台州的山哈人，比城里人气魄更大，上菜用的都是大盆，要是请客，那馒头糕点堆得跟小山包似的，逢到红白喜事，那盆之大，几乎抵得上城里人的锅盖。
除了小吃，台州的海鲜也长得大，同是蟹，三门青蟹的块头就长得比别地方的大多了。不光是海鲜，水果也一样，别地方产的杨梅比弹珠大不了多少，台州的东魁杨梅有乒乓球那么大，我到江西婺源去，吃到的青皮甘蔗跟笔杆差不多细，温岭联树的紫皮甘蔗有小手腕那么粗，同是柚类，玉环文旦也比福建绾溪蜜柚丰满许多。就连刮个风，不像别地方是吹面不寒杨柳风，而是鬼哭狼嚎、咄咄逼人的台风，其浩浩荡荡、摧枯拉朽的气势，令没有见过台风的人，以为是世界末日。
台州人对“大”字独有情钟，说话也爱带个“大”字。空话大话，称为“大头白”，废话不断，叫“念大白颔”，做事随便、无主见是“大水蟹”，乱翻东西称“大麻疯”，女孩子称作“大娘头”，老姑娘称为“老大娘”，老虎称作“大虫”，送日子称“大定”，太阳猛叫“大日头”，温岭有个石夫人，黄岩就有个“石大人”遥遥相望，职业乞丐称“大贫”，单位一把手是“老大”，屈指可数的顶级人物称“大老”，“大头大面”的小孩子就更讨人喜欢了。
台州人不把一般的物事放在眼里，此举谓之“眼孔大”。至于赚钱，要“赚大钱”，发财更要“发大财”。文人们不写则已，一写就是“大手笔”，写散文的喜欢写“大散文”，写小说的一动笔就是五十万字、一百万字的皇皇巨著，台州的文人基本不写小小说，他们看不上那个“小”字，这小玩意儿哪能体现自己才高八斗呀。台州人摸透了文人的脾性，见面一打招呼，开口便是一句：哟，“大”作家来了，最近有什么“大作”？
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