描述
开 本: 24开包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787122142122
本书详细讲解了阳台上种香草的基础知识。内容涉及阳台种香草的好处，阳台种香草的方式、方法，种子、土壤与工具，香草的种植与栽培管理，香草的品种，香草美食，香草茶，香草美容，香草疗疾，香草艺术等。以图片的形式分步详解，图文并茂。
Part 1 阳台种香草，健康少不了
Chapter 1 阳台种香草的9大好处
NO.1烹饪菜肴，色味诱人
NO.2喝上清新的花草茶
NO.3制作西式点心
NO.4居家芳香疗法：缓疲释压
NO.5可以吃的美容品
NO.6天然的沐浴品
NO.7祛除头痛等常见病
NO.8净化空气，驱赶蚊虫
NO.9阳台风景独好
Chapter 2
在阳台上给香草安个家
阳台攻略1：东、南、西、北朝向
阳台攻略2：墙壁式、栅栏式、飘窗式
运用“梯田”与吊篮：小阳台，多种香草
Chapter 3 预备课：认识种子、土壤与工具
种子——好种出好苗
种植容器——香草生长的“床”
培养土——香草的亲密情人
人工介质——呵护香草的根系
有机肥料——天然无毒，供养香草
各式农具——小工具，大帮手
Chapter 4 种植课：详细图解，步步指导
季节——选对时令种对香草
调配土壤——给香草爱生长的温床
浸种、催芽——助种子一臂之力
播种——播下的是希望
育苗——呵护幼嫩的小苗
移栽——给香草苗安个更好的“家”
扦插、分株——无性繁殖香草
专题：怎样种植香草组合盆栽
Chapter 5 管理课：香草活命的8大关键
温度——适宜即
日照——太强是一种错
浇水——过多过少都是一种错
通风——让香气随风飘散
施肥——给香草补充些营养
除虫——用天然方法呵护天然香草
修剪——勤于修剪，香草蓬勃
繁殖——让香草快快多起来
Part 2 从易到难，打造阳台香草花园
Chapter 6 新手入门：好种又好活的香草
薄荷——清新凉爽
细香葱——治风寒感冒头痛
香菜（芫荽）——熟悉不过的提味蔬菜
茴香——蔬菜、调料、药材皆是它
鼠尾草——美味的救命香草
甜菊——比糖还甜的草，泡茶
茉莉——赶走忧郁
天竺葵——杀菌美容
金银花——清热解毒
艾草——驱蚊、食用、入药皆相宜
罗勒（九层塔）——“王的香叶”，去腥添色
Chapter 7 新手进阶：美丽又多功能的香草
牛至——西餐料理的常备香料
洋甘菊——大地苹果，消除紧张情绪
薰衣草——美肤恩物，安神、帮助睡眠
琉璃苣——散发黄瓜清香，调味佳品
莳萝——清香持久，鱼类的伴侣
柠檬香蜂草——散发柠檬香，舒缓压力
芝麻菜——口感滑嫩，凉拌、炒食、做汤
神香草——风靡全球的香味蔬菜
欧芹——西餐冷盘、菜肴上的美丽装饰
柠檬马鞭草——珍贵的神圣之草
西洋菜——脆嫩多汁，益脑健身
Chapter 8 变身香草达人，拥抱阳台香草花园
蒲公英——药食兼用，生吃、炒食、做汤
紫苏——治疗风寒感冒，暖胃健胃
迷迭香——帮助记忆，与肉食是绝配
玫瑰——养颜美容
百里香——是香料更是良药
金莲花——清热解毒，泡茶喝防治咽炎
月见草——光滑肌肤，调节血脂
月桂——提振食欲，温暖心灵
Appendix 香草花园带来香草生活——百变香草应用
Section 1 香草美食：从阳台到厨房
专题：怎样正确地食用香草
沙拉
薄荷蔬菜沙拉
凉拌香菜
牛至蔬菜沙拉
琉璃苣蔬菜沙拉
凉拌芝麻菜
芝麻菜培根沙拉
西洋菜蔬菜沙拉
紫苏乳酪沙拉
煎炸烤
罗勒香煎鱼排
莳萝三文鱼料理
黄油欧芹鸡排
欧芹烤三文鱼
百里香蘑菇烤鸡
汤粥汁
茉莉玫瑰燕麦粥
金银花绿豆粥
琉璃苣番茄汁
柠檬马鞭草百香果汁
西洋菜鱼蓉粥
紫苏粥
主食
细香葱欧芹米粉
香菜薄饼
茴香猪肉饺子
牛至比萨饼
月桂鸡汤意大利面
点心
艾粑粑
月桂煮芸豆
调料
柠檬香蜂草芳香油
Section 2 香草泡茶：新鲜芳香不打折
专题：怎样泡出香草的原味
消除疲劳
茉莉甜菊茶
柠檬香蜂草茶
排毒祛火
金银花甘草茶
鼠尾草蜂蜜茶
清新口气
薄荷柠檬茶
迷迭香薄荷茶
安神助眠
甜菊酸枣仁茶
洋甘菊安眠茶
祛斑养颜
蒲公英金银花茶
菊花玫瑰饮
瘦身减脂
甜菊桂花饮
金莲花绿茶饮
促进消化
茴香茶
莳萝草茶
消炎镇痛
柠檬马鞭草茶
金莲花枸杞茶
Section 3 香草美容：水嫩嫩天然低成本
专题：如何用香草美容
头发
鼠尾草洗发液
迷迭香洗发液
月见草洗发液
面部
天竺葵蒸脸浴
玫瑰化妆水
眼部
蒲公英熏敷水
肌肤
艾叶浴
洋甘菊按摩油
薰衣草清爽浴
神香草泡浴
百里香香皂
月见草香皂
手足
天竺葵香草足浴
Section 4 香草艺术：爱香草，玩香草
专题：如何开发香草的多种用途
香草花艺
细香葱干花束
香草布艺
罗勒驱虫香袋
薰衣草安眠睡枕
神香草驱虫香包
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