描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787539049298
编辑推荐
甘智荣主编的这本《在家做火锅》精选了230道中外火锅，各种口味兼顾，种类齐全，无论您如何挑剔，都可以在本书中找到适合自己口味的火锅。
本书详细讲解每一种火锅的锅底调制方法、特色味碟的制作方法以及涮食时食材的搭配技巧，让您在家中就能制作出高质量、高水平、高营养的美味火锅。
本书中的火锅做法简便、步骤清晰，并且配有高清美图，让您一看就懂、一学就会，便于初学者居家使用。
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目 录
章 居家火锅烹饪入门
第二章 麻辣经典，老百姓必吃的川味火锅
第三章 百吃不厌，美味又健康的家常火锅
第四章 原汁原味，尝遍全球的特色火锅
第五章 身心舒畅，过瘾又养生的滋补火锅
第二章 麻辣经典，老百姓必吃的川味火锅
第三章 百吃不厌，美味又健康的家常火锅
第四章 原汁原味，尝遍全球的特色火锅
第五章 身心舒畅，过瘾又养生的滋补火锅
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