描述
开 本: 大32开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787511611307
张乃锋编著的这本《猪饲料调制加工与配方集萃》从实际、实用、实效出发，介绍了猪的生理特点，猪的营养和需要量，猪的饲料原料与配制加工方法，仔猪、生长肥育猪、母猪、后备猪、种公猪等阶段生猪的饲料配制等方面进行了详细的阐述，并列举了实用配方300余例。本书科学性与实用性兼备，可操作性强，对指导发展养猪业，帮助从业人员致富具有较大的促进作用。本书可作为各种规模养猪场的饲料配方技术人员、饲料企业技术人员、专业养猪户的良好工具书，同时也可作为相关院校饲料、畜牧养殖、动物营养等专业师生的参考用书。
章 猪的生物学特性
节 猪的生物学特点
一、适应性强，地理分布广泛
二、多胎高产，繁殖间隔短
三、食性杂，饲料转化效率高
四、生长速度快，积累脂肪能力强
五、嗅觉和听觉灵敏，视觉很差，对刺痛敏感
六、体温调节机能差
第二节 猪的行为学特点
一、采食与排泄行为
二、群居与争斗行为
三、繁殖行为
四、活动与睡眠
五、探究与后效行为
六、异常行为
第三节 猪的品种
一、地方猪种
二、培育品种
三、引入品种
第二章 猪饲料配制基本知识
节 饲料及其分类
一、国际饲料分类法
二、中国饲料分类法
第二节 猪饲料营养基础
一、蛋白质
二、能量
三、矿物质
四、维生素
五、水
第三节 猪常用饲料原料
一、粗饲料及其特点
二、能量饲料及其特点
三、蛋白质饲料及其特点
四、矿物质饲料
五、维生素饲料
第四节 猪的饲料调制与加工
一、原料的接收与清理
二、饲料粉碎
三、饲料的配料计量
四、混合
五、制粒和膨化
六、打包
第三章 种公猪饲料配制与配方
节 种公猪生理与饲养特点
一、种公猪生理特点
二、种公猪饲养要点
第二节 种公猪饲料配方
一、种公猪营养需要
二、种公猪饲料配方设计要点
三、种公猪饲料配方
第四章 后备母猪饲料配制与配方
节 后备母猪生理与饲养特点
一、后备母猪生理特点
二、后备母猪饲养要点
第二节 后备母猪饲料配方
一、后备母猪营养需要
二、后备母猪饲料配方设计要点
三、后备母猪饲料配方
第五章 空怀母猪饲料配制与配方
节 空怀母猪饲养要点
一、发情周期与发情征状
二、配种时机
三、空怀母猪的饲养
四、空怀母猪的管理
五、促进空怀母猪发情的措施
第二节 空怀母猪饲料配方
一、空怀母猪营养需要
二、空怀母猪饲料配方设计要点
三、空怀母猪饲料配方
第六章 妊娠母猪饲料配制与配方
节 妊娠母猪生理与饲养特点
一、妊娠母猪生理特点
二、妊娠母猪饲养要点
第二节 妊娠母猪饲料配方
一、妊娠母猪营养需要
二、妊娠母猪饲料配方设计要点
三、妊娠母猪饲料配方
第七章 哺乳母猪饲料配制与配方
节 哺乳母猪生理与饲养特点
一、哺乳母猪生理特点
二、哺乳母猪饲养要点
第二节 哺乳母猪饲料配方
一、哺乳母猪营养需要
二、哺乳母猪饲料配方设计要点
三、哺乳母猪饲料配方
第八章 哺乳仔猪饲料配制与配方
节 哺乳仔猪的生理与饲养特点
一、哺乳仔猪的生理特点
二、哺乳仔猪的消化特点
三、哺乳仔猪的饲养管理要点
第二节 哺乳仔猪饲料配方
一、哺乳期仔猪的营养需要
二、哺乳仔猪饲料配方设计要点
三、哺乳仔猪饲料配方
第九章 断奶仔猪饲料配制与配方
节 断奶仔猪生理与饲养特点
一、断奶仔猪生理特点
二、断奶仔猪饲养要点
第二节 断奶仔猪饲料配方
一、断奶仔猪营养需要
二、断奶仔猪饲料配方设计要点
三、断奶仔猪饲料配方
第十章 生长肥育猪饲料配制与配方
节 生长肥育猪生理与饲养特点
一、生长肥育猪生理特点
二、生长肥育猪饲养要点
第二节 生长肥育猪饲料配方
一、生长肥育猪营养需要
二、生长肥育猪饲料配方设计要点
三、生长肥育猪饲料配方
第十一章 预混料配制与配方
节 添加剂预混料基础知识
一、添加剂及其分类
二、载体与稀释剂
三、添加剂预混料的配制与加工
第二节 预混料推荐配方
一、种公猪预混料配方
二、妊娠母猪预混料配方
三、哺乳母猪预混料配方
四、哺乳仔猪预混料配方
五、断奶仔猪预混料配方
六、生长肥育猪预混料配方
附录一 猪营养需要量表格(摘自NY／T 65—2004猪饲养标准)
附录二 中国饲料数据库
附录三 饲料和饲料添加剂管理条例
参考文献
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