调味生鱼干

    本标准按照GB／T 1．1—2009给出的规则起草。
    本标准代替s0／T 3203–2001{调味鱼干》。与SC／T 3203–2001相比，主要技术变化如下：
    ——取消了对产品规格进行分级的规定；
    ——修改了水分、盐分指标；
    一一删除了净含量允差的具体规定；
    ——删除了砷、铅、汞以及沙门氏菌等指标的具体规定；
    ——增加了净含量应符合JJF 1070的规定；
    ——增加了污染物限量应符合GB 2762的规定，兽药残留限量应符合农业部第235号公告的规定；
    ——增加了资料性附录A“脱水率换算系数”。
    本标准由农业部渔业渔政管理局提出。
    本标准由全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会（SAC／TC 156／SC 3）归口。
    本标准起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、石狮市华宝明祥食品有限公司、中国水产舟山海洋渔业公司。
    本标准主要起草人：王联珠、郭莹莹、朱文嘉、戎素红、宋春丽、刘鹏飞、顾晓慧、隋哲。
    本标准的历次版本发布情况为：
    ——SC／T 3203  1986、sc／T 3203–200]。