描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787504760258
内容简介
《旅游心理学》是应中国财富出版社邀请,由山东青年政治学院、石家庄铁路职业技术学院、塔里木大学、济南大学、山东女子学院、济南技师学院合编的旅游规划教材之一。
《旅游心理学》是专门为旅游管理及酒店管理专业学生编写的,教材内容新颖、案例丰富、注意实用性,体现了特色与适用相结合的原则。
《旅游心理学》分四个部分,包括引论、旅游者心理、旅游服务心理、旅游管理心理。
《旅游心理学》涵盖了旅游心理学的基本原理,介绍了旅游心理学新的研究成果和实践案例,其主要特色是案例导入理论知识、丰富的案例阅读材料、大量的理论知识习题、可讨论的案例分析和可操作的实训题,为读者提供了很多旅游业工作中的实用性很强的策略和指导。
《旅游心理学》是专门为旅游管理及酒店管理专业学生编写的,教材内容新颖、案例丰富、注意实用性,体现了特色与适用相结合的原则。
《旅游心理学》分四个部分,包括引论、旅游者心理、旅游服务心理、旅游管理心理。
《旅游心理学》涵盖了旅游心理学的基本原理,介绍了旅游心理学新的研究成果和实践案例,其主要特色是案例导入理论知识、丰富的案例阅读材料、大量的理论知识习题、可讨论的案例分析和可操作的实训题,为读者提供了很多旅游业工作中的实用性很强的策略和指导。
目 录
篇 引论
章 旅游心理学导论
节 心理学概述
第二节 旅游心理学概述
第二篇 旅游者心理
第二章 旅游知觉
节 旅游知觉概述
第二节 旅游者对旅游条件的知觉
第三节 旅游者对旅游活动中的社会知觉
第三章 旅游需要与旅游动机
节 旅游需要
第二节 旅游动机
第四章 旅游态度与旅游行为
节 态度概述
第二节 旅游偏好和旅游决策的形成
第三节 旅游者态度的改变
第五章 旅游者个性与旅游行为
节 个性概述
第二节 气质与旅游倾向
第六章 旅游者的情绪情感
节 旅游者情感概述
第二节 旅游者的情绪情感
第七章 社会群体与旅游行为
节 社会群体对旅游行为的影响
第二节 家庭与旅游行为
第三节 几种典型群体的旅游行为特点
第三篇 旅游服务心理
第八章 酒店服务心理
节 旅游者对酒店的需求心理
第二节 前厅服务心理
第三节 客房服务心理
第四节 餐饮服务心理
第九章 旅行社服务心理
节 导游服务心理
第二节 旅行社服务心理
第十章 其他旅游服务心理
节 旅游交通服务心理
第二节 旅游购物服务心理
第三节 旅游者投诉心理
第四篇 旅游管理心理
第十一章 旅游企业个体管理心理
节 员工个体差异与管理
第二节 激励理论
第三节 劳动心理
第四节 压力心理
第五节 心理保健
第十二章 旅游企业群体管理心理
节 群体概述
第二节 人际关系
第三节 领导心理
第四节 组织心理
参考文献
在线试读
《旅游心理学》:
(一)观察法
观察法是研究者在未经控制的日常生活条件下,直接察看、了解和分析他人言谈举止等外部表现以探求其心理活动及其规律的一种方法。
观察法在心理学上分为两种。一种是在自然情景中对人或动物的行为直接观察和记录,然后进行分析,称为自然观察法。另一种是在预先设置好的情景中进行观察,称为控制观察法。
观察法的结果比较真实可信,有利于收集被观察者生动翔实的材料。但是,观察法不能人为引发,只能被动等待,由于时间、文化等因素,有些方面不能全面观察或不能观察。因此,作为收集一手材料的方法来讲,观察法是简便易行、较为客观的。
(二)自然实验法
自然实验法是在日常生活条件下,研究者有目的地对一些条件加以控制和改变,从而进行研究的一种方法。在比较自然的条件下结合经常业务来进行。自然实验法兼有观察法和实验室实验法的优点。由于自然实验法是在实际情况下进行的,因此所得到的结果比较接近于实际。另外,自然实验法是由研究者有目的地改变或控制某些条件,因此具有主动性和严密性,所得到的结果也比较准确。但由于条件的控制不够严格,因而难以得到精密的实验结果。社会心理学中对从众现象、群体效应等的研究,都经常采用此法。自然实验法较适合于对旅游者的心理研究。例如,我们为了了解旅游者不同的旅游服务需要,可以通过变动不同的服务态度和不同性别、不同年龄的服务人员进行旅游服务,从中观察旅游者的情绪反映、满意程度。自然实验法切近实际,简便易行,兼具实验法和观察法的优点,所以被广泛应用。
(三)心理测量法
心理测量法是用量表测量人在某一方面的心理特征的方法。采用此方法有一些基本的要求,首先要求测验所用量表标准化,即量表的编制、实施的过程、算分标准和对测验分数的解释,都有明确一致的要求。能力测验、性格测验、人才测评等,都是旅游心理学中常用的心理测量法。常用在研究旅游企业员工心理方面,,如测量旅游者的态度、旅游业工作人员的心理测试。
(四)调查法
调查法是通过收集被调查者的有关材料,间接了解其心理活动的研究方法。.它包括谈话调查法、问卷调查法、访问调查法等,其中间卷调查法的应用为广泛。问卷调查法是通过被调查者根据个人情况填写事先拟定好的表格、问题等形式来研究其心理的一种方法。它的优点是能同时进行大规模的群体调查,快速收集大量资料,并且采取匿名回答,结果较真实,团体问题问卷调查法效率较高,是一种常用的调查方法。问卷调查法的核心是问卷的设计。问卷分为封闭性问卷和开放性问卷。在封闭性问卷中,不仅有要求被调查者回答的问题,而且有供他们任意选择的答案。
……
(一)观察法
观察法是研究者在未经控制的日常生活条件下,直接察看、了解和分析他人言谈举止等外部表现以探求其心理活动及其规律的一种方法。
观察法在心理学上分为两种。一种是在自然情景中对人或动物的行为直接观察和记录,然后进行分析,称为自然观察法。另一种是在预先设置好的情景中进行观察,称为控制观察法。
观察法的结果比较真实可信,有利于收集被观察者生动翔实的材料。但是,观察法不能人为引发,只能被动等待,由于时间、文化等因素,有些方面不能全面观察或不能观察。因此,作为收集一手材料的方法来讲,观察法是简便易行、较为客观的。
(二)自然实验法
自然实验法是在日常生活条件下,研究者有目的地对一些条件加以控制和改变,从而进行研究的一种方法。在比较自然的条件下结合经常业务来进行。自然实验法兼有观察法和实验室实验法的优点。由于自然实验法是在实际情况下进行的,因此所得到的结果比较接近于实际。另外,自然实验法是由研究者有目的地改变或控制某些条件,因此具有主动性和严密性,所得到的结果也比较准确。但由于条件的控制不够严格,因而难以得到精密的实验结果。社会心理学中对从众现象、群体效应等的研究,都经常采用此法。自然实验法较适合于对旅游者的心理研究。例如,我们为了了解旅游者不同的旅游服务需要,可以通过变动不同的服务态度和不同性别、不同年龄的服务人员进行旅游服务,从中观察旅游者的情绪反映、满意程度。自然实验法切近实际,简便易行,兼具实验法和观察法的优点,所以被广泛应用。
(三)心理测量法
心理测量法是用量表测量人在某一方面的心理特征的方法。采用此方法有一些基本的要求,首先要求测验所用量表标准化,即量表的编制、实施的过程、算分标准和对测验分数的解释,都有明确一致的要求。能力测验、性格测验、人才测评等,都是旅游心理学中常用的心理测量法。常用在研究旅游企业员工心理方面,,如测量旅游者的态度、旅游业工作人员的心理测试。
(四)调查法
调查法是通过收集被调查者的有关材料,间接了解其心理活动的研究方法。.它包括谈话调查法、问卷调查法、访问调查法等,其中间卷调查法的应用为广泛。问卷调查法是通过被调查者根据个人情况填写事先拟定好的表格、问题等形式来研究其心理的一种方法。它的优点是能同时进行大规模的群体调查,快速收集大量资料,并且采取匿名回答,结果较真实,团体问题问卷调查法效率较高,是一种常用的调查方法。问卷调查法的核心是问卷的设计。问卷分为封闭性问卷和开放性问卷。在封闭性问卷中,不仅有要求被调查者回答的问题,而且有供他们任意选择的答案。
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