华中地区植物资源专题系列丛书–蕲春水生药用植物图鉴及使用指南

《蕲春水生药用植物图鉴及使用指南》介绍了明代中医药学家李时珍故里——湖北省蕲春县的水生药用植物及其使用指南。李时珍的《本草纲目》作为蕲春历史和文化的名片可谓家喻户晓、妇孺皆知。然而，真正能在野外准确识别其中所记载药用植物的，并不多见。为了更好地提高人们识别药用植物的能力，特别对蕲春药用植物的认知度，促进地方经济发展，有必要出版一本关于医圣故里的药用植物图鉴。《蕲春水生药用植物图鉴及使用指南》的出版正是这一目的具体体现。本书作者拥有多年植物学研究经历，作者结合自己丰富的实践和理论工作编著此书。书中描述了蕲春水生植物药用篇和食用篇两部分内容。详细介绍了100多种珍贵药用植物的中文名称、拉丁文学名、科属分类、别名、形态特征、生境与分布、功能主治和选方配置等内容，不仅为植物学研究者提供了丰富的物种资源，同时也向广大中医药爱好者介绍了这些植物的药用价值和使用方法。全书图文并茂，更加方便了研究者对野外植物的识别与鉴赏，是一本科学性较强的工具书。

 

本书介绍了明代著名中医药学家李时珍故里——湖北省蕲春县的水生药用植物及其使用指南。全书包括水生植物药用篇和食用篇两部分。在*部分“水生植物药用篇”中，收录水生药用植物69 科176 种，并描述了每个物种的中文名称、拉丁文学名、科属、别名、形态特征、生境与分布、药用价值等内容。在第二部分“水生植物食用篇”中，选录了27种蕲春常见的水生食用植物，并附有菜谱。全书选配彩色照片，配有植物花、果实彩色图片，便于人们的识别，融科学性、观赏性和科普性于一体。本书可供药用资源保护与利用以及相关工作人员使用，对李时珍故里药用植物资源研究及开发利用也具有重要参考价值，对广大关注身心健康的民众来说更是一本难得的参考书。本书的出版得到了国家自然科学基金项目（31170341，31200170）、2013年度和2015年度赤龙湖国家湿地公园中央湿地保护恢复工程以及中央湿地保护补助项目、中南民族大学生命科学学院博士点建设专项的资助。

覃瑞，中南民族大学生命科学学院，院长，现任中南民族大学生命科学学院院长，湖北省第十一届青年联合会委员，湖北省细胞生物学学会理事与中国细胞生物学学会会员，从事于野生稻和水稻的抗性基因物理定位与比较基因组学方面的研究。

部分

水生植物药用篇

一、石松与蕨类植物  2

石松科 Lycopodiaceae 
2

1. 石松 Lycopodium japonicum  2

卷柏科 Selaginellaceae 
4

2. 翠云草 Selaginella uncinata  4

木贼科 Equisetaceae 
6

3. 问荆 Equisetum arvense 
6

4. 草问荆 Equisetum pratense  7

5. 笔管草 Equisetum ramosissimum subsp. debile  8

凤尾蕨科 Pteridaceae 
9

6. 井栏边草 Pteris multifi da  9

紫萁科 Osmundaceae 
10

7. 紫萁 Osmunda japonica 
10

鳞始蕨科 Lindsaeaceae 
12

8. 乌蕨 Stenoloma chusanum  12

水蕨科 Parkeriaceae 
14

9. 粗梗水蕨 Ceratopteris pteridoides  14

10. 水蕨 Ceratopteris thalictroides  16

科 Marsileaceae 
17

11. Marsilea quadrifolia  17

鳞毛蕨科 Dryopteridaceae 
18

12. 贯众 Cyrtomium fortunei  18

槐叶苹科 Azollaceae 
20

13. 槐叶苹 Salvinia natans 
20

满江红科 Azollaceae 
22

14. 满江红 Azolla pinnata subsp. asiatica  22

二、双子叶植物——离瓣花亚纲 23

三白草科 Saururaceae 
23

15. 三白草 Saururus chinensis  23

16. 蕺菜 Houttuynia cordata  24

荨麻科 Urticaceae 
26

17. 水麻 Debregeasia orientalis  26

蓼科 Polygonaceae 
27

18. 水蓼 Polygonum hydropiper  27

19. 酸模叶蓼 Polygonum lapathifolium  28

20. 绵毛酸模叶蓼 Polygonum lapathifolium var.
salicifolium  29

21. 红蓼 Polygonum orientale  30

22. 羊蹄 Rumex japonicus 
31

23. 杠板归 Polygonum perfoliatum  32

24. 虎杖 Reynoutria japonica  34

25. 酸模 Rumex acetosa 
36

26. 齿果酸模 Rumex dentatus 
38

27. 小酸模 Rumex acetosella  40

藜科 Chenopodiaceae 
41

28. 土荆芥 Chenopodium ambrosioides  41

苋科 Amaranthaceae 
42

29. 莲子草 Alternanthera sessilis  42

30. 喜旱莲子草 Alternanthera philoxeroides  44

粟米草科 Molluginaceae 
45

31. 粟米草 Mollugo stricta 
45

马齿苋科 Portulacaceae 
46

32. 马齿苋 Portulaca oleracea  46

石竹科 Caryophyllaceae 
48

33. 鹅肠菜 Myosoton aquaticum  48

睡莲科 Nymphaeaceae 
50

34. 睡莲 Nymphaea tetragona  50

35. 莲 Nelumbo nucifera 
52

36. 芡 Euryale ferox 
54

金鱼藻科 Ceratophyllaceae 
55

37. 金鱼藻 Ceratophyllum demersum  55

毛茛科 Ranunculaceae 
56

38. 茴茴蒜 Ranunculus chinensis  56

39. 石龙芮 Ranunculus sceleratus  58

40. 扬子毛茛 Ranunculus sieboldii  60

41. 猫爪草 Ranunculus ternatus  62

景天科 Crassulaceae 
63

42. 垂盆草 Sedum sarmentosum  63

43. 珠芽景天 Sedum bulbiferum  64

虎耳草科 Saxifragaceae 
66

44. 虎耳草 Saxifraga stolonifera  66

木兰科 Magnoliaceae 
68

45. 华中五味子 Schisandra sphenanthera  68

紫堇科 Fumariaceae 
70

46. 夏天无 Corydalis decumbens  70

47. 紫堇 Corydalis edulis 
71

十字花科 Cruciferae 
72

48. 荠菜 Capsella bursa-pastoris  72

49. 诸葛菜 Orychophragmus violaceus  74

50. 球果蔊菜 Rorippa globosa  76

51. 碎米荠 Cardamine hirsuta  78

蔷薇科 Rosaceae  79

52. 地榆 Sanguisorba offi cinalis  79

53. 龙芽草 Agrimonia pilosa  80

54. 蛇莓 Duchesnea indica 
82

豆科 Leguminosae 
84

55. 合萌 Aeschynomene indica  84

56. 紫云英 Astragalus sinicus  86

57. 鸡眼草 Kummerouia striata  88

58. 广布野豌豆 Vicia cracca 
90

59. 小巢菜 Vicia hirsuta 
92

60. 农吉利 Crotalaria sessilifl ora  93

酢浆草科 Oxalidaceae 
94

61. 酢浆草 Oxalis corniculata  94

62. 红花酢浆草 Oxalis corymbosa  96

牻牛儿苗科 Geraniaceae 
98

63. 野老鹳草 Geranium carolinianum  98

芸香科 Rutaceae  100

64. 臭节草 Boenninghausenia albifl ora  100

大戟科 Euphorbiaceae 
102

65. 铁苋菜 Acalypha australis  102

66. 乳浆大戟 Euphorbia esula  104

水马齿科 Callitrichaceae 
105

67. 水马齿 Callitriche stagnalis  105

葡萄科 Vitaceae  106

68. 白蔹 Ampelopsis japonica  106

堇菜科 Violaceae 
108

69. 紫花地丁 Viola philippica  108

千屈菜科 Lythraceae 
110

70.千屈菜 Lythrum salicaria  110

71.圆叶节节菜 Rotala rotundifolia  112

金丝桃科 Hypericaceae 
114

72.元宝草 Hypericum sampsonii  114

73.贯叶连翘 Hypericum perforatum  116

小二仙草科 Haloragaceae 
117

74.穗状狐尾藻 Myriophyllum spicatum  117

菱科 Trapaceae  118

75.菱 Trapa bispinosa 
118

76.野菱 Trapa incisa var. quadricaudata  120

柳叶菜科 Onagraceae 
122

77. 假柳叶菜 Ludwigia epilobioides  122

伞形科 Umbelliferae 
124

78. 茴香 Foeniculum vulgare  124

79. 天胡荽 Hydrocotyle sibthorpioides  126

80. 水芹 Oenanthe javanica  128

81. 线叶水芹 Oenanthe linearis  130

三、双子叶植物——合瓣花亚纲 
132

报春花科 Primulaceae 
132

82. 泽珍珠菜 Lysimachia candida  132

83. 矮桃 Lysimachia clethroides  134

84. 过路黄 Lysimachia christiniae  136

85. 金爪儿 Lysimachia grammica  137

86. 黑腺珍珠菜 Lysimachia heterogenea  138

龙胆科 Gentianaceae 
140

87. 荇菜 Nymphoides peltatum  140

88. 金银莲花 Nymphoides indica  142

紫草科 Boraginaceae 
144

89. 柔弱斑种草 Bothriospermum tenellum  144

马鞭草科 Verbenaceae 
146

90. 臭牡丹 Clerodendrum bungei  146

91. 马鞭草 Verbena offi cinalis  148

唇形科 Labiatae  150

92. 藿香 Agastache rugosa 
150

93. 金疮小草 Ajuga decumbens  152

94. 香茶菜 Rabdosia amethystoides  154

95. 宝盖草 Lamium amplexicaule  156

96. 益母草 Leonurus artemisia  158

97. 薄荷 Mentha haplocalyx  160

98. 紫苏 Perilla frutescens  162

99. 夏枯草 Prunella vulgaris  164

100. 丹参 Salvia miltiorrhiza  166

101. 荔枝草 Salvia plebeia 
168

102. 韩信草 Scutellaria indica  170

103. 水苏 Stachys japonica  172

104. 少花荠苎 Mosla paucifl ora  174

旋花科 Convolvulaceae 
175

105. 马蹄金 Dichondra repens  175

106. 蕹菜 Ipomoea aquatica  176

车前科 Plantaginaceae 
178

107. 车前 Plantago asiatica  178

玄参科 Scrophulariaceae 
180

108. 母草 Lindernia crustacea  180

109. 宽叶母草 Lindernia nummularifolia  181

110. 匍茎通泉草 Mazus miquelii  182

111. 通泉草 Mazus japonicus  184

112. 弹刀子菜 Mazus stachydifolius  186

113. 水苦荬 Veronica undulata  188

爵床科 Acanthaceae 
190

114. 爵床 Rostellularia procumbens  190

透骨草科 Phrymaceae 
192

115. 透骨草 Phryma leptostachya  192

茜草科 Rubiaceae 
194

116. 猪殃殃 Galium aparine var. tenerum  194

117. 茜草 Rubia cordifolia  196

葫芦科 Cucurbitaceae 
197

118. 盒子草 Actinostemma tenerum  197

桔梗科 Campanulaceae 
198

119. 杏叶沙参 Adenophora hunanensis  198

120. 蓝花参 Wahlenbergia marginata  200

121. 半边莲 Lobelia chinensis  201

菊科 Compositae 
202

122. 野艾蒿 Artemisia lavandulaefolia  202

123. 狼杷草 Bidens tripartita  204

124. 鬼针草 Bidens pilosa 
206

125. 鳢肠 Eclipta prostrata  208

126. 牛膝菊 Galinsoga parvifl ora  210

127. 稻槎菜 Lapsanastrum apogonoides  212

128. 拟鼠麹草 Pseudognaphalium affi ne  214

129. 山莴苣 Lactuca sibirica  216

130. 苦苣菜 Sonchus oleraceus  217

131. 黄鹌菜 Youngia japonica  218

四、单子叶植物  219

泽泻科 Alismataceae 
219

132. 矮慈姑 Sagittaria pygmaea  219

133. 野慈姑 Sagittaria trifolia  220

134. 华夏慈姑 Sagittaria trifolia subsp. leucopetala  221

香蒲科 Typhaceae 
222

135. 水烛 Typha angustifolia  222

水鳖科 Hydrocharitaceae 
224

136. 水鳖 Hydrocharis dubia  224

137. 苦草 Vallisneria natans  226

禾本科 Poaceae  227

138. 稗 Echinochloa crusgalli  227

139. 看麦娘 Alopecurus aequalis  228

140. 薏苡 Coix lacryma-jobi  230

141. 假稻 Leersia japonica  232

142. 千金子 Leptochloa chinensis  233

143. 芦苇 Phragmites australis  234

144. 菰 Zizania latifolia  236

莎草科 Cyperaceae 
237

145. 扁穗莎草 Cyperus compressus  237

146. 砖子苗 Cyperus cyperoides  238

147. 异型莎草 Cyperus difformis  239

148. 风车草 Cyperus involucratus  240

149. 碎米莎草 Cyperus iria 
241

150. 香附子 Cyperus rotundus  242

151. 荸荠 Eleocharis dulcis  244

152. 牛毛毡 Eleocharis yokoscensis  245

153. 水蜈蚣 Kyllinga polyphylla  246

154. 百球藨草 Scirpus rosthornii  247

155. 萤蔺 Scirpus juncoides  248

156. 三棱水葱 Schoenoplectus triqueter  250

天南星科 Araceae  251

157. 菖蒲 Acorus calamus 
251

158. 一把伞南星 Arisaema erubescens  252

159. 紫芋 Colocasia esculenta  254

160. 野芋 Colocasia esculentum var. antiquorum 255

浮萍科 Lemnaceae 
256

161. 浮萍 Lemna minor 
256

162. 紫萍 Spirodela polyrhiza  257

鸭跖草科 Commelinaceae 
258

163. 鸭跖草 Commelina communis  258

164. 水竹叶 Murdannia triquetra  260

百合科 Liliaceace 
261

165. 阔叶山麦冬 Liriope muscari  261

雨久花科 Pontederiaceae 
262

166. 凤眼莲 Eichhornia crassipes  262

167. 鸭舌草 Monochoria vaginalis  264

灯心草科 Juncaceae 
266

168. 翅茎灯心草 Juncus alatus  266

169. 灯心草 Juncus effusus 
268

170. 野灯心草 Juncus setchuensis  270

171. 细灯心草 Juncus gracillimus  272

鸢尾科 Iridaceae 
273

172. 鸢尾 Iris tectorum 
273

173. 蝴蝶花 Iris japonica 
274

174. 黄花鸢尾 Iris wilsonii 
276

兰科 Orchidaceae 
277

175. 无柱兰 Amitostigma gracile  277

176. 绶草 Spiranthes sinensis  278

第二部分

水生植物食用篇

水蕨 Ceratopteris thalictroides  282

鱼腥草 Houttuynia cordata 
282

酸模 Rumex acetosa 
284

马齿苋 Portulaca oleracea 
284

鹅肠菜 Myosoton aquaticum 
286

芡 Euryale ferox 
287

莲 Nelumbo nucifera 
289

荠菜 Capsella bursa-pastoris  295

碎米荠 Cardamine hirsute 
297

诸葛菜 Orychophragmus violaceus  298

垂盆草 Sedum sarmentosum 
299

地榆 Sanguisorba offi cinalis  299

菱 Trapa bispinosa 
299

野菱 Trapa incisa var. quadricaudata  301

水芹 Oenanthe javanica 
302

蕹菜 Ipomoea aquatic 
303

藿香 Agastache rugose 
305

薄荷 Mentha haplocalyx 
305

稻槎菜 Lapsanastrum apogonoides  307

拟鼠麹草 Pseudognaphalium affine  307

华夏慈姑 Sagittaria trifolia subsp. leucopetala  307

薏苡 Coix lacryma-jobi 
309

芦苇 Phragmites australis 
310

菰 Zizania latifolia 
311

荸荠 Eleocharis dulcis 
313

紫芋 Colocasia esculenta 
315

鸭舌草 Monochoria vaginalis  317

附录 319

附录1　湖北省蕲春县情况介绍  320

附录2　植物中文名索引  322

附录3　植物学名索引  324

参考文献 327

中医药学不仅为中华文明的发展作出了重要贡献，而且对世界文明的进步产生了积极的影响。近年来，国务院办公厅发布了《中医药健康服务发展规划(2015—2020年)》，该规划是我国首个中医药健康服务发展的规划，其中明确提出要加快发展中医药健康服务，提升中医药对国民经济和社会发展的贡献，使其成为我国健康服务业的重要力量和国际竞争力的重要体现。蕲春地处湖北东部，大别山南麓，长江中游北岸，是伟大医药学家李时珍的故乡，拥有丰富的中药材资源和较好的医药经济基础，是我国中药材的主要产区和商业基地。发展中医药产业对蕲春乃至全国中医药和社会经济的发展、构建和谐社会、提高全民的生存和生活质量具有重要意义。《本草纲目》一书可谓家喻户晓、妇孺皆知。然而，真正能在野外准确识别其中所记载药用植物的，并不多见。为了更好地提高人们识别药用植物的能力，提高对蕲春药用植物的认知度，促进地方经济发展，有必要出版一本关于医圣故里的药用植物彩色图鉴。《蕲春水生药用植物图鉴及使用指南》的出版正是这一目的具体体现。《蕲春水生药用植物图鉴及使用指南》是作者多年野外考察及标本整理的成果。值得一提的是，本书的作者有几位都是土生土长或长期在蕲春工作的人员。本书内容丰富，记载了植物69科176种。每种植物附有彩色图片，直观生动，集科学性、实用性和趣味性于一体，不仅有助于人们对蕲春药用、食用水生植物的识别和利用，而且富有较强的观赏性，给人以美的享受。本书重点介绍了蕲春的水生药用植物资源及其药用价值，为蕲春的药用植物资源保护及其利用提供了科学依据，有利于弘扬中华传统医药文化。本书可供药用资源保护与利用、湿地保护与管理以及相关工作人员使用。同时，也可作为广大药用植物爱好者和使用者的参考书。感谢中南民族大学校长李金林为本书作序。本书的出版得到了：科技部基础性工作专项（A类）“武陵山区生物多样性综合科学考察”（项目编号：2014FY110100）；中南民族大学生物学博士点建设专项；中南民族大学民族药学“十二五”实验教学示范中心建设项目；中南民族大学基本科研业务费中央专项；中南民族大学“武陵山区特色资源植物种质保护与综合利用”湖北省重点实验室建设专项资助。由于编者水平有限，书中难免有疏漏和不当之处，恳请大家批评指正。编者2017年6月于武汉