中美畜产食品安全监管比较研究

本书从信息不对称和外部性角度探讨食品安全监管中的市场失灵。应用委托一代理理论与公共选择理论分析食品安全监管中的政府失灵。通过系统分类和比较研究从畜产食品法律法规、管理体制等方面对美国和中国的畜产食品安全监管体系进行系统研究。多方面进行比较分析。针对性地提出对策建议。

第一章 绪论
第一节 研究背景和意义
第二节 研究内容和方法
第二章 畜产食品安全监管的经济学分析
第一节 国内外研究现状
第二节 畜产食品安全监管的成本收益分析
第三节 畜产食品安全监管市场失灵与政府失灵
第四节 畜产食品安全监管信息供给与信息公开
第三章 中美畜产食品安全法律法规体系比较
第一节 美国畜产食品安全法律法规体系
第二节 中国畜产食品安全法律法规体系
第三节 中美畜产食品安全法律法规体系比较
第四章 中美畜产食品安全管理机构比较
第一节 美国畜产食品安全政府管理机构
第二节 中国畜产食品安全政府管理机构
第三节 中美畜产食品安全管理机构比较与借鉴
第五章 中美畜产食品安全标准比较
第一节 美国畜产食品安全标准
第二节 中国畜产食品安全标准
第三节 完善畜产食品安全标准体系建议
第六章 中美畜产食品安全认证体系比较
第一节 美国畜产食品安全认证体系
第二节 中国畜产食品安全认证体系
第三节 完善畜产食品安全认证体系的建议
第七章 中美畜产食品残留监控体系比较
第一节 美国畜产食品残留监控体系
第二节 中国畜产食品残留监控体系
第三节 完善中国畜产食品残留监控体系建议
第八章 中美畜产食品安全追溯制度比较
第一节 美国畜产食品安全追溯制度
第二节 中国畜产食品安全追溯制度
第三节 中美畜产食品安全追溯制度比较与建议
第九章 中美畜产食品召回制度比较
第一节 美国畜产食品召回制度
第二节 中国畜产食品召回制度
第三节 中美畜产食品召回制度比较与借鉴
第十章 中美畜产食品安全应急反应机制比较
第一节 美国畜产食品安全应急反应机制
第二节 中国畜产食品安全应急反应机制
第三节 完善中国畜产食品安全应急反应机制
第十一章 中美畜产食品贸易措施比较
第一节 美国畜产食品技术性贸易措施
第二节 中国畜产食品技术性贸易措施
第三节 畜产食品技术性贸易措施应对建议
第十二章 中美畜产食品安全监管外部环境比较
第一节 美国畜产食品安全监管外部环境
第二节 保障畜产食品安全监管的外部环境
参考文献
后记
致谢