描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787506680813
内容简介
国家食品安全风险评估中心编*的《中国食品工 业标准汇编(饮料酒卷上第4版)》是在2009年出版的 《中国食品工业标准汇编饮料酒卷(第三版)》的基础 上进行修订的，保留了目前现行有效的标准，同时增 加了2009年1月至2015年9月底发布的饮料酒国家标准 和部分行业标准，主要内容包括**部分基础标准， 第二部分产品标准，第三部分原辅材料标准，第四部 分试验方法标准，第五部分相关标准。本汇编分上、 下两册，本册为上册，内容包括基础标准、产品标准 和原辅材料标准，共收录国家标准71项，行业标准3 项。
目 录
一、基础标准 GB／T1034．6—2006白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存 GB／T15109—2008白酒工业术语 GB／T17204—2008饮料酒分类 SB／T10710—2012酒类产品流通术语 二、产品标准 (一)发酵酒 GB2758—2012食品安全国家标准发酵酒及其配制酒 GB4927—2008啤酒 GB／T13662—2008黄酒 GB15037—2006葡萄酒 GB／T1794．6—2008地理标志产品绍兴酒(绍兴黄酒) GB／T18966—2008地理标志产品烟台葡萄酒 GB／T19049—2008地理标志产品昌黎葡萄酒 GB／T19265—2008地理标志产品沙城葡萄酒 GB／T19504—2008地理标志产品贺兰山东麓葡萄酒 GB／T20820—2007地理标志产品通化山葡萄酒 GB／T23546—2009奶酒 GB／T25504—2010冰葡萄酒 GB／T27586—2011山葡萄酒 (二)蒸馏酒 GB2757—2012食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒 GB／T10781．1—2006浓香型白酒 GB／T10781．1—2006《浓香型白酒》国家标准第1号修改单 GB／T10781．2—2006清香型白酒 GB／T10781．3—2006米香型白酒 GB／T11856—2008白兰地 GB／T11857—2008威士忌 GB／T11858—2008伏特加(俄得克) GB／T11858—2008《伏特加(俄得克)》国家标准第1号修改单 GB／T14867—2007凤香型白酒 GB／T162892007豉香型白酒 GB／T18356—2007地理标志产品贵州茅台酒 GB／T18356—2007《地理标志产品贵州茅台酒》国家标准第1号修改单 GB／T18356—2007《地理标志产品贵州茅台酒》国家标准第2号修改单 GB／T18624—2007地理标志产品水井坊酒 GB／T18624—20074地理标志产品水井坊酒》国家标准第1号修改单 GB／T19327—2007地理标志产品古井贡酒 GB／T19328—2007地理标志产品口子窖酒 GB／T19328—20074地理标志产品口子窖酒》国家标准第1号修改单 GB／T19329—2007地理标志产品道光廿五贡酒(锦州道光廿五贡酒) GB／T19331—2007地理标志产品互助青稞酒 GB／T19508—2007地理标志产品西凤酒 GB／T19961—2005地理标志产品剑南春酒 GB／T19961—20054地理标志产品剑南春酒》国家标准第1号修改单 GB／T20821—2007液态法白酒 GB／T20822—2007固液法白酒 GB／T20823—2007特香型白酒 GB／T20823—20074特香型白酒》国家标准第l号修改单 GB／T20824—2007芝麻香型白酒 GB／T20825—2007老白干香型白酒 GB／T21261—2007地理标志产品玉泉酒 GB／T21263—2007地理标志产品牛栏山二锅头酒 GB／T21263—2007《地理标志产品牛栏山二锅头酒》国家标准第1号修改单 GB／T21820—2008地理标志产品舍得白酒 GB／T21822—2008地理标志产品沱牌白酒 GB／T2204.1—2008地理标志产品国窖1573白酒 GB／T2204.5—2008地理标志产品泸洲老窖特曲酒 GB／T2204.6—2008地理标志产品洋河大曲酒 GB／T22046—20084地理标志产品洋河大曲酒》国家标准第1号修改单 GB／T22211—2008地理标志产品五粮液酒 GB／T22735—2008地理标志产品景芝神酿酒 GB／T22736—2008地理标志产品酒鬼酒 GB／T26760—2011酱香型白酒 GB／T26761—2011小曲固态法白酒 (三)配制酒 GB／T21821—2008地理标志产品严东关五加皮酒 GB／T27588～2011露酒 三、原辅材料标准 GB317—2006白砂糖 GB1350—2009稻谷 GB1351—2008小麦 GB1353—2009玉米 GB1354—2009大米 GB1445—2000绵白糖 GB／T7416—2008啤酒大麦 GB／T8231—2007高梁 GB／T8232—2008粟 GB／T8609—2008工业用甘薯片 GB／T8883—2008食用小麦淀粉 GB／T8884—2007马铃薯淀粉 GB／T8885—2008食用玉米淀粉 GB10343—2008食用酒精 GB／T10460—2008豌豆 GB／T18916．6—2012取水定额第6部分：啤酒制造 GB／T18916．15—2014取水定额第15部分：白酒制造 GB／T20369—2006啤酒花制品 GB／T20886—2007食品加工用酵母 NY／T702—2003啤酒花 QB／T3770．1—1999压缩啤酒花及颗粒啤酒花(原GB10347．1—1989)
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