实用畜禽饲料配方手册

 

本书共六章和附录部分。章 概述了饲料配方技术及其应用中存在的问题和制定饲料配方应掌握的基本原则。第二章概述了常用饲料分类及其在畜禽饲料配方中的大致配比范围。详细介绍了饲料配方的使用以及典型配方的借鉴方法，从营养水平调整、原料品种调整和原料配比调整三方面进行了列举。其中畜禽饲料配方常用原料增减比例表的制定与使用方法为饲料配方的设计和调整提供了更简捷的途径，并在第四、五、六章的禽、畜、水产动物饲料配方设计与使用的介绍中做了必要的列举。
附录部分主要介绍了饲料去毒和饲料掺假的简易识别方法，畜禽粪便再生饲料和制作与使用，以及饲养标准和堂用饲料成分等。
本书对常规配方计算机技术做了较大改进，内容更通俗实用，可供饲料厂、饲养场和畜牧专业师生参考。

章 概述
一 饲料配方技术及其应用中的问题
（一）饲料配方技术的推广应用概况
（二）常用饲料配方技术存在的问题
（三）线性方程设计饲料配方的特点
二 制定饲料配方应掌握的基本原则
（一）必须以饲养标准为依据
（二）要注意营养的全面和平衡
（三）就地取材开发饲料资源
（四）多种原料的合理搭配与安全性
（五）要考虑畜禽的消化生理特点
（六）配方原料及营养指标要适时调整
（七）借鉴典型配方不可生搬硬套
第二章 饲料原料、饲养标准与配方设计
一 常用饲料原料
（一）饲料分级及营养特性
（二）价格原料的选择方法
（三）饲料的大致配比范围
（四）常用饲料成分及营养价值表的使用
二 饲养标准
（一）饲养标准的含义
（二）饲养标准的使用
三 饲料配方设计
（一）设计饲料配方的基本步骤
（二）饲料配方原料配合比例的控制
（三）浓缩饲料的配方设计与使用
第三章 饲料配方的调整技术
一 饲料配方的营养水平调整技术
（一）以“基本步骤”调整营养水平的方法
（二）以调整原料配比调整营养水平的方法
（三）营养代谢性疾病与营养水平调整
二 饲料配方原料配合比例调整
（一）替代法
（二）加入法
（三）求配方原料增减比例法
（四）典型饲料配方的借鉴方法
第四章 家禽饲料配方设计与使用
一 蛋用鸡饲料配方设计与使用
（一）蛋用鸡饲料配方特点
（二）以基本原料设计蛋用鸡饲料配方
（三）以多种原料设计蛋用鸡饲料配方
（四）以平衡氨基酸设计产蛋鸡饲料配方
（五）蛋用鸡典型饲料配方的借鉴与使用
二 肉用鸡饲料配方设计与使用
（一）肉用鸡饲料配方特点
（二）肉用鸡饲料配方设计方法与使用
（三）肉仔鸡典型饲料配方的借鉴与使用
三 鹅、鸭饲料配方设计与使用
（一）鹅、鸭饲料配方特点
（二）鹅饲料配方设计与使用
（三）鸭饲料配方设计与使用
四 珍禽饲料配方设计与使用
（一）珍禽饲料配方设计与使用
（二）火鸡饲料配方设计与使用
（三）野鸡饲料配方设计与使用
（四）珍珠鸡饲料配方设计与使用
（五）鹌鹑饲料配方设计与使用
第五章 家畜饲料配方的设计与使用
第六章 鱼虾类饲料配方的设计与使用
附录
参考文献