创建自己的农家乐

　　白手起家创业经营诀窍：
　　拒绝平庸，激发欲望；选准项目，充满激情；
　　确定目标，一心一意；顺时而谋，果断行动；
　　诚信为本，满足需求；与众不同，出奇制胜；
　　不断积累，增强实力；享受生活，拥抱成功。

　　一本百科式的农家乐全书
　　一个自建农家乐的全面指导
　　不仅让游客吃喝游玩乐呵呵
　　更让农家人生财有道喜盈盈
　　谁说咱农民只能每天日出而作，日落而息?
　　现在日子变了，咱也能创业、也能做老板了!
　　还是那些活，还是需要种菜，
　　还是需要饲养家禽，还是需要伺弄庄稼，
　　但这些都是给城里人看的。
　　干咱司空见惯的活，赚城里人的钱!

章　何为农家乐?不仅“农家”乐，你也乐
　节　农家乐来了，你准备好了吗
　第二节　三十年的风雨路——农家乐的发展历程
　第三节　因地制宜展风情——农家乐的类型
第二章　构想自己的农家乐
　节　我不是盲目的——建立农家乐前的分析与调查
　第二节　客人为什么来我家——农家乐特色定位
第三章　设计我的农家乐　
　节　农家乐设计的原则
　第二节　设计农家乐的建筑
　第三节　乡为主——突出地道乡土味
　第四节　文为韵——彰显民俗文化
　第五节　农家乐的营销
第四章　我的农家乐开业
　节　国家和地方政府有哪些相关法规和政策
　第二节　开业前的准备工作
　第三节　我该如何筹集与分配资金
　第四节　怎样办理相关许可证
　第五节　农家乐办理消防手续相关问题
第五章　花舞人间——农家乐休闲时光
　节　城里人来我的农家乐吃什么
　第二节　城里人来我的农家乐住什么
　第三节　农家乐，乐在哪里
　第四节　城里人来我的农家乐娱什么
第六章　如何让我的农家乐越办越红火——农家乐日常管理与培训
　节　如何经营和管理好农家乐
　第二节　注重特色才能撑起大产业
　第三节　我国农家乐市场的规范和管理
　第四节　怎样对我的农家乐进行质量管理
　第五节　怎样对我的农家乐进行员工培训
第七章　盈亏明晰好发展——农家乐财务管理解析
　节　农家乐财务管理解读
　第二节　农家乐筹资与投资管理
　第三节　农家乐现金管理与控制
　第四节　农家乐成本控制与费用管理
　第五节　农家乐财务管理常用表格
第八章　无限风光在前方——农家乐的前景
　节　农家乐的发展趋势
　第二节　农家乐怎样才能长“乐”
　第三节　向国外农家乐——国外乡村旅游取经
　第四节　农家乐的未来
附录1　安徽省农家乐旅游等级划分与评定—
附录2　北京市观光农业示范园评定标准(试行)
参考书目