糖尿病养生密码

糖尿病是怎样形成的
　　糖尿病为目前常见的三大慢性疾病之一，它是一组以高血糖为主要特征的代谢类疾病，高血糖主要是因为胰岛素缺陷、生物作用受损，或二者兼有导致的。糖尿病患者的血糖浓度长期较高，对于身体各处的组织都会有一定的伤害，尤其是眼、肾、脑、血管、神经等。
　　导致糖尿病的主要因素有两种：遗传因素和环境因素。
　　先来说一下遗传因素，Ⅰ型糖尿病和Ⅱ型糖尿病都存在显著的遗传特性，有家族发病的倾向，据调查显示，约有25%～50%的患者存在糖尿病家族史。临床调查显示，大概有60种以上遗传综合征伴有糖尿病。
　　Ⅰ型糖尿病存在多个DNA位点，它们参与着发病的过程，其中，HLA抗原基因里面的DQ位点多态性关系*密切；在Ⅱ型糖尿病中发现了多种确切的基因突变，例如，胰岛素基因、胰岛素受体基因、葡萄糖激酶基因、线粒体基因等。
　　Ⅰ型糖尿病和Ⅱ型糖尿病间的遗传情况是迥然不同的，研究人员识别出了Ⅰ型糖尿病的六种特殊基因，若是一个人存在遗传基因中的任何一种，患此病的几率都会大大增高，其子女患此病的几率为2%～5%，如果同卵孪生儿里面的一位也患有该病，另外一个罹患此病的几率为50%。
　　现代科学研究证明，病毒感染或其他因素能够促进脆弱免疫系统袭击患者自身胰岛，对其进行破坏，使得胰岛产生胰岛素受阻。
　　Ⅱ型糖尿病的遗传性要比Ⅰ型糖尿病强很多。举例来说，如果父母之中一方患上了Ⅱ型糖尿病，那么子女患此病的概率为10%～15%；如果是孪生儿中一个患的是Ⅱ型糖尿病，那么另外一个一定也患了此病，但是到目前为止，研究人员还没有发现与Ⅱ型糖尿病有关的任何基因。
　　接着再来介绍一下环境因素对糖尿病的影响。
　　进食过量，活动量减少，容易导致肥胖，而肥胖为Ⅱ型糖尿病的主要诱因。Ⅰ型糖尿病患者体内的免疫系统会出现异常，在柯萨奇病毒、风疹病毒、腮腺病毒等感染之后会引发自身免疫反应，进而对胰岛素β细胞产生破坏。
　　环境污染，如噪音、空气、社会竞争等，均可能诱发基因突变，突变基因会随上述因素的严重程度、持续时间增长，突变至一定程度就会引发糖尿病。 

近些年来，人们对养生保健话题的关注度越来越高，保健产品在市场的发展异常迅猛，仅仅适合糖尿病患者的保健品就多达百种，各种关于保健品的广场从四面八方袭来，就好像保健品的功效远远高于药物，并且不会对人体造成伤害。
　　实际上，这些广告已过分夸大了保健品的功效，保健品是不能代替药物的，*多只能算得上辅助治疗疾病，如果保健品的降糖功效不明确，或是达不到控制血糖的目的，盲目使用保健品很可能会延误疾病。
　　当然了，也不是说保健品不可信，有些保健品中所含的某些成分对于糖尿病患者来说还是大有裨益的。比如，膳食纤维能够延缓食物里面糖的吸收，延缓餐后血糖的升高；再比如，木糖醇等糖类能够满足糖尿病患者对甜食的渴望，并且不会引起血糖的波动。这些保健品可以作为辅助治疗糖尿病的食品，但是一定要根据个人身体状况选用，身体内不缺乏相应的营养素是不需要进补的。
　　以前，我国将口服保健品分成保健食品和保健药品两大类，但是由于保健品非常容易和治疗药品混淆在一起，因此，之后便取消了保健药品，只保留了保健食品。所以，国家规定保健食品在进行广告宣传的过程中不能宣传治疗作用与功效，防止耽误患者病情。
　　那么怎么区别保健食品和治疗药品呢？首先，要看包装盒上面用小字标注的批准号，有“药准字**号”字样，说明为治疗药品。有“食健字**号”字样，则说明是保健食品，不能购买没有批准文号的产品。
　　还要明确一点，就是保健食品是不能代替药品的，保健品*多只能辅助治疗疾病，不能轻信广告中宣传的“代替药物”的称号。
　　糖尿病患者在治疗疾病的过程中首先要做的就是尽量让血糖达到正常状态，同时防止低血糖的发生。保健品的降糖功效不明确或达不到临床控制的目的，盲目使用对疾病的控制是非常不利的。
　　有很多糖尿病患者由于不了解保健品的成分、功效，对自身病情的认识不够清晰，而轻信保健品广告，用保健品代替药物治疗。比如，曾经就有报道说个别Ⅰ型糖尿病患者擅自服用“口服植物胰岛素”保健品，而拒绝注射胰岛素，结果出现了酮症酸中毒昏迷，幸好抢救及时，否则后果不堪设想。
　　保健食品不是药品，药品是用来治疗疾病的，而保健食品却并非以治疗疾病为目的，它的主要作用是调节机体内环境平衡及生理节律，提高机体防御能力，进而达到康复保健之目的。
　　但是保健食品与其他食品也是有区别的，它并非适合所有人群，针对的是特定人群，具有调节人体的功能，所以，只有功能失调的人群才适宜食用保健品。
　　总而言之，无论身患何种疾病，都应及时用药，单靠保健食品是不行的，疾病治疗的过程中可以同时配合保健食品，但绝不能用保健食品来代替药品。

　　王芳：中医全科主治医师，毕业于首都医科大学后一直从事全科医疗工作，熟练掌握中西医实用诊疗技术，具有预防、诊疗、养生、康复等全面的医疗技能。

第一章　全面认清糖尿病；

第二章　膳食调养，让糖尿病人不再因食苦恼；

第三章　健康降糖，降糖食材及烹饪方法；

第四章　心态宽广，心理调节，观念与健康同在；

第五章　运动治疗，强健身体降血糖；

第六章　生活习惯，决定疾病发生、发展；

第七章　中医疗法，凸显优势，中西结合疗效好；

第八章　糖尿病急性并发症，及时救治，挽回生命；

第九章　糖尿病慢性并发症，稳定病情，降低致残、致死率；

第十章　科学用药，用科学的方法控制疾病；

对于糖尿病患者来说，最痛苦的应该就是这不能吃，那不能吃，有时候明明尝不出甜味的食物也是对糖尿病患者产生威胁的“冷兵器”。除了饮食，糖尿病患者在饮食、心理、运动、护理等方面也应注意做好养生工作。
　　糖尿病患者面临的最大问题不仅是发病人数的增加，还包括发病人的日趋年轻化、对糖尿病缺乏正确的认识。其实，不管是否携带糖尿病遗传基因，都应从自身开始防治糖尿病，合理摄入营养物质、科学安排自己的生活、用乐观积极的心态面对疾病。
　　糖尿病不但是一种病，还是一种群病，为什么这么说呢？因为糖尿病的并发症很多，而且防不胜防，难以治愈。仅仅通过药物治疗效果不佳，需要结合饮食、运动治疗才能更好地控制病情。
　　比如，有些患者由于糖尿病症状较轻，容易掉以轻心，平时虽然按时按量服药，饮食却不加以控制，也不进行适宜运动，导致糖尿病病情迅速恶化；有些患者得知自己的病情后，及时忌口，按时按量服药，但却不进行运动，久而久之，身体愈加肥胖，引发一系列糖尿病并发症；有些患者虽然进行运动，按时按量吃药，但却不控制饮食，血糖波动较大，进而加重病情；还有些患者病情已经很严重了，却还妄想通过饮食和运动治疗控制病情，不及时服药，进而耽误了糖尿病的最佳治疗时机，由此可见，运动疗法、饮食疗法、药物治疗三者缺一不可。
　　实际上，糖尿病不是什么新鲜的词语，早在《黄帝内经》中就有所阐述，之后的很多中医药典籍中也有其相关记载，这为后人留下了宝贵文化遗产，对于现代糖尿病的防、控、治来说有着重要的意义。
　　将古代医学典籍、现代营养分析、食材烹饪方法等结合在一起，全面为糖尿病患者展示应该吃什么、怎么吃、吃多少等，为糖尿病的控制和治疗打下基础。
　　本书内容丰富，涵盖范围广，为糖尿病患者详细地介绍了饮食治疗、运动治疗、药物治疗、心理治疗、病情监测、并发症防治等对于糖尿病病情控制、糖尿病患者康复等的具体作用。
　　本书的实用性非常好，语言通俗易懂，贴近患者的生活，患者很容易理解书中阐述的内容。不管是糖尿病患者本人，糖尿病患者的家人、朋友，还是关注健康的人，都能够从本书中获益。

近些年来，患有糖尿病的人越来越多，并且逐渐趋于低龄化。目前，市面上也出现了很多“降糖”或“无糖”食品：无糖口香糖、无糖饼干、无糖月饼、无糖奶粉等，但多数糖尿病患者对这些食品的理解并不正确，下面就来详细讲述一下“无糖”或“降糖”食品，帮助糖尿病患者成为理性消费者。
　　有些宣称具有“降糖”功效的食品很可能是低血糖指数食物，只能保证进食后血糖高峰值变平缓，却并没有降糖功效。很多商家将低血糖指数食物加工成所谓的“降糖”食物误导糖尿病患者，他们为了降糖，毫不犹豫地选择这些食品，结果反而引发饮食失控，这也就是为什么很多糖尿病患者在食用“降糖”或“无糖”食品之后血糖骤增了。
　　据报道，“无糖”或“降糖”食品的生产厂家生产的此类食品不过是在加工过程中用甜味剂代替食糖。但是，从营养学的角度上说，糖包括单糖、双糖、淀粉、膳食纤维等碳水化合物。实际上，不但带有甜味的单糖、双糖能够让血糖升高，即使没有甜味的淀粉在经过水解之后也会转化为葡萄糖，同样会导致血糖上升。因此大家一定要明白，所谓“无糖”食品，不过是没有添加食糖的食品，而油脂、面粉等同样会导致血糖的上升。
　　还有一类降糖食品，就是在普通食品里面添加降糖药，使得食品拥有降糖功效，实际上，这类食品是违法的。糖尿病患者在食用这些添加了降糖药物的食品后，身体健康会存在很大隐患，如干扰正常药物治疗带来的不良药物反应等。
　　因此，不要因为食品包装上多了“无糖”这一标签，糖尿病患者就认为自己可以放心大胆地食用了。
　　我国提倡用糖醇和低聚糖为食糖代替品，因为到目前为止，食糖还没有国家标准或行业标准作为依据，各个生产企业均按照自己的企业标准来生产，因此，很多企业中甜味剂的标准都是不规范的。
　　比如，市面上常常会看到无糖食品上面标注着“甜味剂”、“复合甜味剂”、“蛋白糖”等比较笼统的词语，实际上，这些模凌两可的说法都是不正确的，应当标注出每种调味剂真实的化学名称。食品质监部门抽查、检验的结果发现，所谓蛋白糖，实际上就是糖精和糖调配后的产物。从严格意义上说，这类食品根本不能算得上是无糖食品。
　　糖尿病患者在购买无糖食品时，关键是弄清标签上的甜味剂究竟是什么替代品，食品里面是否含有其他糖类，如果含有其他糖类，仅仅是不含蔗糖，那么也就没有了“无糖”的实际意义。
　　糖尿病患者的饮食和健康人是不同的，需要注意饮食习惯和饮食内容。无糖食品中只是没有添加糖或接近糖的成分，仅仅是在减少糖的摄入，对血糖并不能起到根本性的控制或降低作用，所以，无糖食品也是食品，食用过量同样会导致血糖上升。
　　不过，对于糖尿病和肥胖患者来说，正规的无糖食品确实能够在一定程度上控制血糖，但并不能代替吃药、打针，如果认为食用无糖食品就可以不加节制的话可就大错特错了。
　　综上所述，消费者在选择无糖食品时，应当仔细阅读上面的配料表，了解产品添加何种甜味剂的代替糖类，还要认清无糖食品仅仅是一种食品，不可以代替药物治疗，更不能轻信无糖食品可降糖等夸大宣传。

糖尿病一旦被证实便不可被治愈，因此，血糖检查出现异常时要及时纠正自己的饮食、生活习惯等，以预防为主才是远离糖尿病最好的方法。
　　首先，要对糖尿病有一定的了解，也就是说多了解一些糖尿病的相关知识，对于糖尿病的防治措施也要有所了解。
　　其次，平时应当控制饮食，也就是说摄入的总热量应当少些，不但要少吃主食，副食类也应有选择地吃，尤其是高热量副食更应少吃，千万不能认为能吃就是福气，有时候，疾病就是由口而入，因此，必需适当进食，科学进食，合理膳食，不能乱吃、胡吃。
　　应当学会适当运动，控制饮食的同时不断增强体育锻炼，这样就能够避免体重过高，通过前面的介绍我们也明白，肥胖是导致糖尿病的主要原因，只要控制体重，糖尿病的发病几率就能够大大减少。英国有句谚语：“腰带越长寿命越短”，实际上说的就是这个道理，控制体重对于身体健康来说非常重要，在糖尿病的预防方面更是不容忽视。
　　提到肥胖，不得不提醒大家注意下面这个问题，肥胖可以分成两种类型：一种为苹果型肥胖，意思就是体型看似像苹果，是圆的，肚子非常大，四肢很细，可以称作中心性肥胖。这类肥胖的患者脂肪通常会堆积在心脏、胰腺、肝脏、肾脏周围，对身体健康的影响非常大，很容易患上糖尿病、冠心病和高血压。而苹果型肥胖在男性中比较常见，女性也有，但是比较少。另一种被称作梨型肥胖，即脂肪主要堆积在臀部和大腿，这种肥胖对健康的影响相对来说小一些。
　　其实归根到底一句话，保持正常的体型才是最好的选择。若你已经属于苹果型肥胖，能够感受到自己的腰围非常粗，应当注意加强锻炼，增强身体机能。
　　最后提醒大家注意心理方面的调节问题，一个人如果精神状态良好，整个人处在放松的状态，机体的循环水平就会处在正常水平，这对于维持血糖平衡来说是非常重要的。总之一句话，心态对于糖尿病的防治来说具有非常重要的作用。