让女人气血更通畅的饮食调养书（畅销丛书《一家人的小药方》姊妹篇，“首都国医名师”余瀛鳌教授主编）

《一家人的小药方》系列丛书与《一家人的小食方》系列丛书异曲同工，遥相呼应，旨在将优秀的中医药文化传播给大众。书中选择的这些药食两用的食疗小方很适合在家中自己制作。

 

本丛书是《一家人的小药方》丛书的姊妹篇——《一家人的小食方》系列丛书。两套丛书异曲同工，遥相呼应，旨在将优秀的中医药文化传播给大众。书中选择的大都是一些简单有效、药食两用的食疗小方，很适合普通人在家自己制作；这些药膳小方有些来源于中医古籍，有些来源于民间传承，都经过了长时间的检验，安全可靠，简捷易行。在筛选这些药膳方子时，我们也针对现代人的体质特点和生存环境，尽量选取*能解决人们常见健康问题的方子，并且按照不同特点，分别编成8本书，以适合不同需求的人群。

余瀛鳌：中国中医科学院资深教授、原医史文献研究所的所长，长期从事民间验方、偏方的整理研究工作。兼任国务院古籍小组成员、当代中医药技术中心顾问、中华中医药学会文献分会主任委员等，是我国中医临床文献学科代头人。2014年荣获“首都国医名师”称号。

目 录人活一口气……………………….3养正气，祛邪气………………….5人靠血滋养……………………….6气血互生，相互依存…………….7没有气血就没有生命…………21女人全靠气血养察言观色，气血养出好容颜……9身材适中，体形胖瘦看气血….10月经顺畅，气血状况晴雨表….11手脚冰凉，寒湿偏重补阳气….12内热烦躁，阴血亏虚重养阴….13体弱多病，提高免疫护正气….14怀孕产后，调养气血关键期….15更年调养，妇科疾病不上门….16心平气和，妇人之病多气生….17女人以气血为本……………..8肾气充足，青春长驻…………..19脾胃健运，肌肉丰满…………..20肝血通畅，容颜娇美…………..21心神安宁，气血和顺…………..22肺气通肠，皮毛润泽…………..23五脏滋养全靠气血………….18壹文前目录10页-女人.indd 4 2018/3/24 17:03:292药膳食养有学问………………..25气血亏虚的调养法……………..28气滞血瘀的调养法……………..30不利于养护气血的饮食习惯….32调养气血从饮食入手……….24睡眠充足，切莫熬夜…………..35劳逸结合，生活规律…………..35注意保暖，远离湿寒………….36多晒太阳，加强锻炼…………..37调节情绪，畅达心胸…………..37梳头搓面，美容养颜…………..38咽津纳气，抗衰秘诀………….39泡脚按摩，活血化瘀…………..40养护气血的好习惯………….34玫瑰桃花饮…………………..43樱桃牛奶饮…………………..44红枣归芪粥…………………..45猪血鱼片粥…………………..46杏仁银耳木瓜汤……………..47红润有光泽，白里透红气色好………….42贰气血畅颜值高猪皮炖黄豆…………………..49栗子炒白菜…………………..50茯苓猪蹄汤…………………..51银耳燕窝汤…………………..52灵芝瘦肉汤…………………..53抚平小皱纹，容颜不老春常在………….48双花饮………………………..55排毒蔬菜汁…………………..56薏米糙米粥…………………..57绿豆粥………………………..58海带拌芦荟…………………..59青春不要痘，洁净肌肤好清爽………….54文前目录10页-女人.indd 5 2018/3/24 17:03:303蜂蜜柠檬饮…………………..61冰糖燕窝粥…………………..62杏仁白芷粥…………………..63樱桃银耳羹…………………..64玫瑰豆腐羹…………………..65有斑不用愁，气血畅达斑自消………….60菌菇乌鸡汤…………………..67海带紫菜鸡蛋汤……………..68果仁黑芝麻羹………………..69黑豆桑椹羹…………………..70大枣核桃夹…………………..71秀发黑又亮，不要脱发不早白………….66决明养肝粥…………………..73杞菊粥………………………..74眼睛更有神，明眸善睐魅力添………….72 参芪鸡肉粥…………………..87羊肉鸡蛋面…………………..88回锅肉………………………..89土豆烧牛肉…………………..90山药排骨汤…………………..91瘦弱体质差，丰韵才有女人味………….86荷叶瘦身茶…………………..77胡萝卜甘薯饮………………..78秋葵豆腐……………………..79高粱苦瓜粥…………………..80茯苓赤豆粥…………………..81牛蒡拌木耳…………………..82魔芋辣白菜…………………..83荞麦汤面……………………..84冬瓜海带木耳汤……………..85一胖毁所有，减肥瘦身更窈窕………….76气血畅身材棒叁文前目录10页-女人.indd 6 2018/3/24 17:03:314牛奶木瓜球…………………..93猪蹄粥………………………..94花生凤爪汤…………………..95黄豆排骨汤…………………..96挺拔又丰满，丰胸要靠气血足………….92气血畅经血调肆生姜红糖饮…………………..99双花调经茶…………………100花生红枣饮…………………101益母草茶……………………102荸荠莲藕汁…………………103玫瑰粥………………………104姜归羊肉粥…………………105阿胶蛋汤……………………106龙眼乌鸡汤…………………107经期常紊乱，经血异常及时调………….98山楂红糖饮…………………109姜枣茶………………………110月季花粥……………………111当归大枣粥…………………112川芎羊肉汤…………………113痛经不再来，温经活血能见效………..108红花粥………………………115桃仁粥………………………116益母鸡汤……………………117归芪甲鱼汤…………………118闭经莫轻视，畅通气血增体质………..114文前目录10页-女人.indd 7 2018/3/24 17:03:335养血助孕粥…………………121抓炒羊肉片…………………122芦笋口蘑汤…………………123姜粉鸡蛋汤…………………124双红乌鸡汤…………………125备孕养气血，调好宫寒易受孕………..120安胎鲤鱼粥…………………127奶酪焗土豆…………………128焗酿番茄盅…………………129砂仁蒸鲫鱼…………………130山药胡萝卜鸡肉煲…………131鱼肉豆腐煲…………………132冬瓜鸭汤……………………133孕期养气血，母子平安好生产………..126龙枣小米粥…………………135黑芝麻粥……………………136蘑菇炖鸡汤…………………137花生猪蹄汤…………………138莲藕排骨汤…………………139枸杞甲鱼煲…………………140鲫鱼豆腐汤…………………141虾仁鸡蛋羹…………………142产后养气血，乳汁充沛恢复快………..134气血畅孕产安伍文前目录10页-女人.indd 8 2018/3/24 17:03:346桂皮粥………………………145虾仁韭菜粥…………………146水爆羊肉片…………………147腰果炒鸡丁…………………148姜丝牛柳……………………149手脚不再凉，一身正气防病邪………..144芦荟酸奶饮…………………151胡萝卜菠萝蜜饮……………152桃花粥………………………153山楂苹果粥…………………154凉拌五丝……………………155运化促代谢，肠胃通畅不便秘………..150香酥河虾饼…………………157木瓜奶豆腐…………………158麻酱拌鸡丝…………………159豆干棒骨汤…………………160蹄筋丸子汤…………………161骨质不疏松，腿脚灵活筋骨健………..156龙眼洋参茶…………………163莲桂大枣粥…………………164羊肉烧豆腐…………………165姜丝熘鸡片…………………166白果止带汤…………………167远离妇科病，子宫先要暖暖的………..162油菜汁………………………169丝瓜豆浆……………………170凉拌海带丝…………………171公英萝卜汤…………………172乳房要呵护，乳腺疾病需早防………..168气血畅疾病少陆文前目录10页-女人.indd 9 2018/3/24 17:03:367郁金解郁茶…………………175白梅花茶……………………176合欢百合粥…………………177双花解郁粥…………………178金针鸡蛋汤…………………179解忧少烦恼，肝气畅达不抑郁………..174甘麦大枣粥…………………181龙眼山药粥…………………182芹菜枣仁汤…………………183百合花肉丝汤………………184玫瑰鸡心汤…………………185安度更年期，缓解烦躁脾气好………..180安神二枣粥…………………187茯神粥………………………188小麦百合粥…………………189柏子仁猪心汤………………190莲子莲心猪心汤……………191神安心自定，夜晚才能睡得香………..186川芎白芷茶…………………193薄荷茶………………………194神仙粥………………………195天麻鱼头粥…………………196百合木耳炒芹菜……………197

中医药博大精深，源远流长，是中华民族无数先贤的智慧结晶，其中不仅包括治病救人之术，还蕴含修身养性之道，以及丰富的哲学思想和崇高的人文精神，在悠久的岁月里，默默守护着华夏一族的健康，为中华文明的繁荣昌盛立下了汗马功劳。到了现代社会，科技发达，物质丰富，人类寿命普遍延长，但很多新型疾病也随之出现，给人们带来了巨大痛苦。虽然医疗技术不断创新，但疾病同样“与时俱进”，在现代医疗技术与疾病的长期“拉锯赛”中，越来越多的有识之士开始认识到——古老的中医药并没有过时，而且，在很多疑难杂症、慢性疾病的防治方面，有着不可替代的优势。正因如此，一股学中医用中医的热潮正在世界范围内悄然兴起，很多外国朋友开始尝试用中医治病，其中不乏一些知名人士。例如在2016年里约奥运会上获得游泳金牌的天才选手菲尔普斯，就曾顶着一身拔罐后留下的痕迹参赛，着实为中医免费代言了一把。在国内，中医药的简、便、廉、验，毒副作用小，也收获了大量忠实爱好者，他们极其渴望获得大量的中医药科普知识，但是，中医药知识深奥难懂，传承普及都不容易，这一现象也造成了此领域鱼龙混杂，给广大人民群众带来了一些伤害。鉴于此，国家中医药管理局成立了“国家中医药管理局中医药文化建设与科学普及专家委员会”，其办公室设在中国中医药出版社。其成立目的就是整合中医药科普专家力量，深度挖掘中医药文化资源，创作一系列科学、权威、准确又贴近生活的中医药科普作品，满足文前目录10页-花草茶.indd 2 2018/3/24 21:17:07人民群众日益增长的中医药文化科普需求。在委员会的指导下，我们出版了《一家人的小药方》系列丛书，市场反响热烈。如今，我们再度集结力量，出版《一家人的小食方》系列丛书。两套丛书异曲同工，遥相呼应，旨在将优秀的中医药文化传播给大众。书中选择的大都是一些简单有效、药食两用的食疗小方，很适合普通人在家自己制作；这些药膳小方有些来源于中医古籍，有些来源于民间传承，都经过了长时间的检验，安全可靠。在筛选这些药膳方子时，我们也针对现代人的体质特点和生存环境，尽量选取能解决人们常见健康问题的方子，并且按照不同特点，分别编成8本书，以适合不同需求的人群。为了更加直观地向人们展示这些药膳，我们摄制了大量精美图片，辅以详细的制作方法、服用注意事项。全书图文并茂，条理分明，让人们轻轻松松就能做出各种营养丰富、防病强身的药膳，只要合理搭配，长期食用，相信对大家的身心健康、家庭和睦都有巨大的帮助。为了确保书中所载知识的正确性，我们特别邀请中医药专家余瀛鳌教授领衔编写本套丛书。余教授为中国中医科学院资深教授，曾任医史文献研究所所长，长期从事古籍整理，民间偏方、验方的搜集整理工作，有着极其深厚的学术功底，为本丛书提供了相当权威、可靠的指导。在此，我们对余教授特别致谢。在本丛书即将出版之际，我在此对所有为本丛书编写提供指导的专家表示深深的感谢，对为本丛书出版辛苦工作的众多人员致以真切的谢意。后，还要感谢与本丛书有缘的每一位读者。祝愿大家永远健康快乐！

全套书图文并茂，条理分明，让人们轻轻松松就能做出各种营养丰富、防病强身的药膳，只要合理搭配，长期食用，对大家的身心健康、家庭和睦都有巨大的帮助。