生物与制药工程(语码转换式双语教学系列教材)

　　《生物与制药工程》体现了因材施教的理念，以学生任务型需求为编写目的。共分为两篇，篇以生物工程和制药工程专业涉及的主要理论课程为主，在适量提供英语专业词汇的基础上，增加了更多的短语表达方式，以追求实用性效果为主。第二篇以实践应用为主，包括主干课程中的基本实验(实践)操作的全英文讲解、各种面试环节的自我介绍、专业介绍、学院介绍、英语专业论文的投稿说明、生物工程学科领域中的*研究成果、国际会议日程安排等。

篇　理论课程部分
　章　普通化学
　　节　绪论
　　第二节　溶液和溶液的依数性
　　第三节　原子结构
　　第四节　分子结构
　　第五节　晶体结构
　　第六节　化学热力学
　　第七节　化学平衡
　　第八节　酸碱平衡和酸碱滴定
　　第九节　配位平衡和配位滴定
　　第十节　沉淀平衡和沉淀滴定
　　第十一节　原电池和氧化还原反应
　　第十二节　元素化学
　第二章　有机化学
　　节　绪论
　　第二节　烷烃
　　第三节　烯烃
　　第四节　炔烃
　　第五节　二烯烃和共轭效应
　　第六节　波谱法
　　第七节　环烷烃和质谱
　　第八节　立体化学
　　第九节　卤代烷
　　第十节　醇和醚
　　第十一节　醛和酮
　　第十二节　羧酸及其衍生物
　　第十三节　胺
　　第十四节　芳香化合物
　第三章　物理化学
　　节　化学热力学基础
　　第二节　相平衡热力学
　　第三节　相平衡状态图
　　第四节　化学平衡热力学
　　第五节　统计热力学初步
　　第六节　化学动力学基础
　　第七节　界面层的热力学及动力学
　　第八节　电解质溶液
　　第九节　电化学系统的热力学及动力学
　　第十节　胶体分散系统及粗分散系统
　第四章　化工原理
　　节　绪论
　　第二节　流体流动
　　第三节　流体输送机械
　　第四节　液体的搅拌
　　第五节　流体通过颗粒层的流动
　　第六节　颗粒的沉降和流态化
　　第七节　传热
　　第八节　气体吸收
　　第九节　蒸馏
　　第十节　固体干燥
　　第十一节　其他单元操作
　第五章　生物化学
　　节　绪论
　　第二节　糖类
　　第三节　脂类
　　第四节　蛋白质
　　第五节　酶
　　第六节　核酸
　　第七节　维生素
　　第八节　代谢概论
　　第九节　糖代谢
　　第十节　脂代谢
　　第十一节　蛋白质代谢
　　第十二节　核酸代谢
　　第十三节　细胞代谢调控
　第六章　生物学
　　节　绪论
　　第二节　生命的物质基础
　　第三节　细胞的显微结构
　　第四节　细胞膜与细胞内蛋白质合成
　　第五节　细胞通讯
　　第六节　细胞增殖与分化
　　第七节　原核生物
　　第八节　植物
　　第九节　动物
　　第十节　生物的遗传
　　第十一节　生态学
　第七章　微生物学
　　节　绪论
　　……
　第八章　细胞生物学
　第九章　分子生物学
　第十章　生化分离工程
　第十一章　生化设备
　第十二章　现代生化分析
　第十三章　生物信息学
　第十四章　发酵工程
　第十五章　基因工程
　第十六章　酶工程
　第十七章　生物统计
　第十八章　植物细胞工程
　第十九章　动物细胞培养
　第二十章　遗传学
　第二十一章　生物制品
　第二十二章　植物病原微生物
　第二十三章　药学概论
　第二十四章　免疫学
　第二十五章　生态学
　第二十六章　动物生理学
　第二十七章　药理学
　第二十八章　药剂学
　第二十九章　制药工程
　第三十章　药物合成反应
　第三十一章　天然药物化学
　第三十二章　海洋生物制药学
　第三十三章　药用高分子材料
　第三十四章　动物解剖学
第二篇　实验课程部分
　章　无机与分析化学实验
　第二章　有机化学实验
　第三章　物理化学实验
　第四章　化工原理实验
　第五章　生物化学实验
　第六章　微生物学实验
　第七章　发酵工程实验
　第八章　细胞生物学实验
　第九章　基因工程实验
　第十章　解剖学实验
　第十一章　生命科学学院简介
　第十二章　模拟国际学术会议
　第十三章　面试
　第十四章　推荐信
　第十五章　自荐信
　第十六章　投稿说明(英文
　第十七章　生物类仪器设备中英文名录
　第十八章　生物工程学科领域中的研究成果
参考文献